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Lors de la production de lait, la machine à traire doit être lavée. L’équipement entre en contact avec le pis de l’animal et le produit. Si vous ne veillez pas à l'entretien sanitaire et hygiénique régulier de la machine à traire, des champignons et des bactéries s'accumulent à l'intérieur de l'appareil. Les micro-organismes sont dangereux pour les humains et les vaches.
Règles d'entretien de la machine à traire
Pour garder la machine à traire propre, vous devez comprendre les procédures d'hygiène spécifiques. Le lait crée des conditions favorables à l'émergence et au développement de colonies pathogènes. Une désinfection régulière détruit le milieu nutritif, détruit les micro-organismes et la pollution.
Pour laver la machine à traire, une pièce séparée est réservée, située à l'écart du lieu où sont gardés les animaux. La stérilité est maintenue dans un service de lavage spécial. A la fin de chaque journée de travail, l'appareil est nettoyé selon l'algorithme suivant :
- Démonter. Il est plus facile de laver l’équipement en pièces détachées qu’à l’état assemblé.
- Rincer. Les gobelets de traite sont lavés dans un seau d'eau tiède et propre et l'appareil est allumé. Le liquide est pompé dans le bidon. Pour modifier le flux d'humidité, vous devez périodiquement abaisser et relever les éléments.
- Solution de lavage. La préparation alcaline est diluée dans de l'eau bouillante et passée plusieurs fois dans la technique.Les pièces en caoutchouc sont soigneusement nettoyées avec une brosse et le couvercle est traité sur tous les côtés.
- Débarrassez-vous des restes de produits chimiques ménagers. Rincer plusieurs fois dans un liquide propre.
- Séchage. Les pièces de rechange sont accrochées à un crochet.
La procédure quotidienne prend un minimum de temps, tout en contribuant à garder l'appareil propre. Une fois par semaine, un nettoyage général de la machine à traire est nécessaire. L'événement assurera non seulement l'entretien sanitaire et hygiénique de l'unité, mais permettra également de détecter les pannes dès les premiers stades.
Le processus selon l'algorithme est similaire à un processus normal, mais le propriétaire doit démonter tous les nœuds. Chaque pièce est trempée 1 heure dans un liquide tiède savonneux (alcalin ou acide). Après un certain temps, les tuyaux et le caoutchouc des embouts sont soigneusement nettoyés de l'intérieur. Les pièces du collecteur sont lavées et essuyées avec un chiffon sec. Les pièces de rechange sont rincées plusieurs fois à l'eau douce, laissées égoutter et sécher.
Comment nettoyer la machine à traire
Pour maintenir le matériel dans un état stérile, vous devez connaître les spécificités de la procédure sanitaire et hygiénique. La première étape consiste à éliminer les restes de matière grasse et de liquide du lait qui s’accumulent sur les pièces. Si vous utilisez de l'eau froide (en dessous de +20 C), les gouttes gelées durciront et se déposeront en une couche dense à la surface. Pour éviter que la saleté ne précipite de l'eau bouillante, la machine à traire doit être lavée à une température comprise dans les limites de sécurité (+35-40 C).
Les solutions chaudes à + 60 C éliminent rapidement les résidus. Les zones fortement contaminées du caoutchouc du mamelon sont traitées avec une brosse de taille moyenne. À l'aide de brosses de différents diamètres, il est facile de nettoyer les zones difficiles d'accès. Lors du lavage de la machine à traire, les détergents liquéfient la graisse du lait et les alcalis corrodent les petites inclusions.Les préparations contenant du chlore désinfectent l'appareil.
Remplissez un récipient de l'appareil avec du liquide tiède et versez de l'eau chaude (+55 C) dans le second. Connectez l'appareil à un robinet à vide, éliminez 5 litres d'humidité, arrêtez et secouez l'équipement. La procédure est répétée jusqu'à ce que la mousse disparaisse. Chaque pièce est traitée au pinceau.
Après avoir lavé la machine à traire, assurez-vous de vider le liquide restant. De petites gouttes à l'intérieur de l'unité deviendront un excellent environnement pour le développement de champignons. Les moisissures dangereuses ne sont pas perceptibles à l'œil nu, mais elles affectent négativement la santé des personnes et des animaux. Les spores pénètrent dans le pis et dans le produit, provoquant un empoisonnement. Pour éviter les problèmes, vous devez suspendre les tuyaux et les verres à des crochets dans un endroit chaud.
Comment nettoyer la machine à traire à la maison
Dans la production laitière, il est interdit d'utiliser des produits chimiques ménagers pour la vaisselle. Les liquides contiennent de nombreux tensioactifs agressifs contre-indiqués pour les vaches. Les composés détruisent progressivement la couche protectrice du pis et provoquent des irritations.
Le bicarbonate de soude peut être utilisé quotidiennement pour nettoyer la machine à traire. Pour 1 litre d'eau, prendre 1 cuillère à soupe. l. installations. La solution obtenue nettoie rapidement les parois des récipients et des tuyaux, élimine la plaque dentaire et les odeurs spécifiques. La substance détruit les conditions favorables au développement de champignons et de bactéries.
Pour désinfecter le matériel laitier, utilisez du Kompol-Shch Super concentré.Le produit au chlore actif pour laver la machine à traire ne forme pas de mousse, il est donc facile de laver les parties étroites des récipients. Le produit chimique décompose les dépôts durs de protéines et de graisses et tue la microflore pathogène. Si vous suivez les règles de fonctionnement, cela augmente la résistance des alliages à la corrosion. Temps de circulation – 10-15 minutes.
Le produit acide liquide « DAIRY PHO » est utilisé pour décomposer les dépôts minéraux et ferreux tenaces. La composition ne contient pas de phosphates ni de silicates dangereux. Le médicament n’endommage pas les pièces en acier et en caoutchouc des équipements laitiers. La solution de travail aux propriétés nettoyantes améliorées ne forme pas de mousse.
Le produit chimique « DM Clean Super » est un liquide de lavage complexe à effet désinfectant. Lors du lavage de la machine à traire, la base alcaline détruit facilement les salissures protéiques et grasses présentes sur le matériel et prévient l'apparition de dépôts durs. Le produit fonctionne très bien dans l'eau chaude et froide. Si la concentration admissible est respectée, les parties métalliques et en caoutchouc des appareils ne sont pas détruites. Un additif spécial empêche la formation de mousse, ce qui facilite l'élimination des résidus.
Le « DM CID » contenant du chlore est utilisé pour le rinçage interne de la machine à traire. Le concentré lavant et désinfectant détruit les contaminants protéiques persistants et prévient l’apparition de dépôts minéraux. Le produit chimique blanchit les surfaces polymères et contient des substances qui inhibent la corrosion. Fonctionne dans de l'eau dure dans la plage de température +30-60 C.
Les produits de nettoyage professionnels pour machines à traire sont souvent conditionnés en vrac et ne sont donc pas toujours disponibles dans les petites exploitations. Le nettoyant multifonctionnel « L.O.C » se présente sous la forme d'une crème alcaline douce en flacons de 1 litre.Le produit chimique ne laisse aucune odeur étrangère dans les conteneurs ou sur les tuyaux. Le produit peut nettoyer toutes les surfaces métalliques et plastiques et ne provoque pas de corrosion. Pour 5 litres d'eau, 50 ml de gel suffisent.
Conclusion
Le nettoyage régulier de la machine à traire devrait devenir une habitude. A la fin de chaque journée de travail, un nettoyage standard des équipements est effectué. Une fois par semaine, l'équipement est soigneusement traité avec des produits chimiques spéciaux. Les soins sanitaires élimineront non seulement les résidus gras, mais détruiront également les bactéries et champignons pathogènes. Lors du choix de produits modernes, ils privilégient les options marquées « Pour la production laitière ».
