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Strawberry Cabrillo est une variété américaine. Il a un rendement record - jusqu'à 3,7 kg par buisson. Dans les climats tempérés, vous pouvez retirer 1,5 à 2 kg par plante. Nécessite un arrosage régulier, une fertilisation et d’autres mesures de soins.
Histoire de la sélection
Les fraises Cabrillo ont été sélectionnées par des sélectionneurs de l'Université de Californie, aux États-Unis. Les auteurs sont les scientifiques renommés Kirk D. Larson et Douglas W. Shaw. Cette variété est considérée comme la plus productive de la catégorie remontante.
Les travaux sur la variété Cabrillo ont débuté en 2008. Ils se sont appuyés sur 2 lignées désignées dans la nomenclature Cal 5.206-5 et Cal 3.149-8. Dès l'année suivante, en 2009, la nouvelle variété Cabrillo a commencé à faire l'objet d'essais sur le terrain.
Les scientifiques ont multiplié les buissons de différentes manières pour s'assurer que les rendements élevés et d'autres qualités précieuses soient préservés chez la progéniture. En 2010Des études à grande échelle ont été menées sur plusieurs groupes de fraises Cabrillo pour étudier divers indicateurs. Et déjà en 2016, la variété a subi la procédure d'enregistrement officielle et a reçu un brevet (le détenteur des droits d'auteur est l'Université de Californie). Le document note qu'il s'agit de l'une des meilleures variétés de fraises remontantes avec un rendement record allant jusqu'à 3 kg par plante.
Dans les toutes premières années, la culture s'est répandue dans différents pays du monde et est également apparue en Russie. La variété n'est pas encore inscrite au registre des résultats de sélection de la Fédération de Russie. Cependant, de nombreux résidents d'été ont déjà réussi à obtenir leurs premières récoltes et ont même rédigé des critiques sur cette culture.
Description et caractéristiques de la variété de fraise remontante Cabrillo
En apparence, les buissons de cette fraise ressemblent à des représentants assez connus - San Andreas et Albion. Mais Cabrillo a plus de feuilles et les pousses sont presque droites. Les plaques foliaires sont plus petites, elles ont une forme concave et sont assez denses au toucher. La couleur est vert vif, avec un éclat brillant « audacieux ». Les bords sont pointus et il y a des dents.
Les fraises Cabrillo mûres ont une présentation attrayante
Les fleurs de la variété sont de petite taille, généralement de couleur blanche, et bisexuées (la plante est monoïque, c'est-à-dire que chaque buisson possède des inflorescences mâles et femelles). Les tiges florales sont assez hautes, puissantes, s'élèvent au-dessus de la plante et se courbent vers le sol lors de la fructification.
Caractéristiques des fruits, goût
Les fraises Cabrillo produisent de très belles baies qui semblent plus attrayantes que les variétés San Andreas et Albion. La forme est symétrique, conique, légèrement aplatie (élargie sur les côtés). La couleur est rouge vif classique. Les akènes sont jaunes, enfouis peu profondément. La surface a une brillance agréable et brille au soleil.Les tailles sont moyennes et grandes, le poids est d'environ 30 g. Les baies sont homogènes, à peu près du même poids.
La pulpe est juteuse, moyennement dense, mais pas dure, a une consistance agréable et ne craque pas sur la langue. Les baies sont très aromatiques et ont un excellent goût. La douceur prononcée et les tons harmonieux des fraises classiques à l'acidité délicate sont perceptibles. Le goût des fraises Cabrillo est multiforme, selon de nombreux jardiniers, plus riche que celui d'Albion ou de San Andreas.
Les baies doivent être cueillies et dégustées une fois qu’elles sont bien mûres. Le goût des baies non mûres sera médiocre.
Temps de maturation, rendement et qualité de conservation
La fraise Cabrillo appartient aux variétés remontantes mi-précoces. La floraison a lieu dans la seconde quinzaine de mai - début juin, les premiers fruits sont récoltés en juillet. La variété est remontante, la fructification est étendue et stable, durant tout l'été (jusqu'en août inclus). Dans le sud, la récolte se fait jusqu'en septembre.
Les premières fraises Cabrillo mûrissent début juillet
La description de la variété de fraise Cabril indique que le rendement maximum atteint 3 à 3,7 kg, ce qui constitue un chiffre record par rapport à la grande majorité des autres variétés. Dans les climats tempérés, vous pouvez en obtenir 1,5 à 2 kg. Si vous le cultivez en serre et en prenez soin, vous pouvez récolter jusqu'à 2,5 à 3 kg par buisson (à condition que l'été et le début de l'automne soient chauds).
La peau du fruit et sa consistance sont assez denses. Ils se conservent donc bien au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et sombre. La transportabilité est également normale.La récolte peut être transportée sur de longues distances, surtout si elle est récoltée au stade de maturité technique.
Régions de culture, résistance au gel
La variété n'a été cultivée que récemment en Russie, il n'existe donc aucune information fiable sur la résistance à l'hiver. Il est recommandé de cultiver la culture en pleine terre et en serre, notamment dans les régions aux étés courts (Sibérie, Extrême-Orient). Pour l'hiver, un abri obligatoire est obligatoire, de préférence renforcé (charpente avec agrofibre et paillis).
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La description indique que les fraises Cabrillo ont une bonne résistance aux ravageurs et maladies courants. Mais il ne faut pas négliger les traitements préventifs (d'autant plus qu'il est prouvé que la variété est vulnérable au mildiou). Au printemps, avant le début de la floraison (avril), il est recommandé de pulvériser des fongicides sur les buissons :
- Mélange bordelais;
- "Teldur" ;
- « Fitosporine » ;
- « Horus » ;
- "Signum".
Un traitement similaire peut être effectué à l'automne, après avoir récolté la dernière récolte. Il est également recommandé d'enlever toutes les feuilles mortes et de les brûler, car les parasites peuvent y hiverner. Les fraisiers Cabrillo sont aspergés de remèdes populaires contre les pucerons, les charançons, les acariens du fraisier et autres insectes :
- infusion de gousses d'ail, moutarde en poudre;
- une solution de poussière de tabac, de cendre de bois et de savon ;
- décoction de fleurs de souci.
Si ces mesures ne vous aident pas, des insecticides sont utilisés - "Aktara", "Inta-Vir", "Decis", "Vertimek", "Fitoverm" et autres.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété Cabrillo présente des avantages dont le principal est un rendement élevé. Même si vous retirez 1,5 kg d'un buisson (valeur minimale), c'est un très bon résultat par rapport à de nombreuses autres variétés.
Les fraises Cabrillo conviennent à la culture commerciale
Avantages:
- rendement très élevé jusqu'à 3,7 kg ;
- les baies sont moyennes et grosses, avec un goût excellent et une apparence attrayante ;
- bonne transportabilité, maintien de la qualité ;
- résistance à la plupart des maladies.
Inconvénients :
- soins exigeants;
- aucune donnée sur la résistance à l'hiver ;
- peut ne pas prendre racine dans certaines régions ;
- Les fraises Cabrillo sont vulnérables au mildiou.
Méthodes de reproduction
Les fraises Cabrillo peuvent être multipliées de deux manières :
- moustache;
- diviser le buisson.
Dans le premier cas, les pousses sont séparées au début de l'été et plantées dans un sol fertile jusqu'à une profondeur de 4 cm, en surveillant l'arrosage. Pour la division, on utilise des fraisiers Cabrillo adultes âgés de quatre ans. Ils sont déterrés en août, mis dans l'eau et séparés à la main ou au couteau. Ils sont plantés dans un sol fertile et, en octobre ou début novembre, ils sont soigneusement couverts pour l'hiver.
Plantation et entretien
Les fraises Cabrillo peuvent être cultivées en serre et en plates-bandes ouvertes. Le cépage est exigeant sur la composition et la structure du sol. La meilleure option est un terreau fertile et meuble avec une réaction légèrement acide (pH d'environ 6). Les exigences relatives à l'emplacement sont standard - pas d'ombre, sécheresse (pas d'humidité stagnante dans les basses terres), protection contre les courants d'air forts, bonne circulation de l'air.
Même si le sol est fertile, il faut le préparer. Le plus souvent, la plantation des fraises Cabrillo est prévue pour mai et le creusement est prévu pour octobre. L'endroit doit être nettoyé et ajouté un seau de compost ou d'humus, ainsi que 200 à 300 g de cendre de bois par mètre carré.Si le sol est lourd et contient beaucoup d'argile, ajoutez-y 500 à 800 g de sciure de bois ou de sable pour la même surface.
Schéma d'atterrissage standard :
- Les fraises Cabrillo sont mieux placées sur le versant sud du jardin ;
- les lits sont orientés dans le sens nord-sud ;
- les buissons sont placés en damier;
- un intervalle de 30 cm est laissé entre les trous ;
- Les rangées doivent être espacées de 60 cm.
Les fraises Cabrillo peuvent être cultivées sous agrofibre
Le soin de la récolte est particulièrement soigné. L'arrosage est prévu au moins une fois par semaine et en cas de sécheresse - deux fois. Utilisez uniquement de l'eau distillée. L'engrais pour fraises Cabrillo est appliqué quatre fois par saison (la quantité est indiquée pour le traitement de 1 m2 atterrissages) :
- Avril – urée (15-20 g) ;
- début de floraison - nitrate de potassium (10 g) ;
- première quinzaine de juillet – molène (1:10), superphosphate (50 g), sel de potassium (40 g) ;
- après récolte - cendre de bois (250 g).
Il est conseillé de pailler les plantations de fraises Cabrillo avec de la paille ou de l'agrofibre. Cela évitera l’apparition de mauvaises herbes et facilitera grandement l’entretien.
Préparer l'hiver
Pour obtenir des rendements élevés de fraises Cabrillo, comme dans la description de la variété, et pour obtenir de grosses baies, comme sur la photo, les jardiniers des revues recommandent de couvrir soigneusement les buissons pour l'hiver. Après les premières gelées (légèrement en dessous de 0), il est nécessaire de pailler les plantations avec une couche élevée de paille, de branches d'épicéa et de sciure de bois. Il est recommandé d'installer un cadre et de l'agrofibre tendue.
Conclusion
Les fraises Cabrillo sont assez exigeantes en termes de soins et de température ambiante. Mais il produit beaucoup de baies, qui apparaissent tout au long de la saison. Les fruits sont assez gros et d'apparence attrayante. Ils ont un goût riche et un arôme agréable.Vous pouvez découvrir les règles de base pour la culture des fraises Cabrillo dans le climat russe grâce à la vidéo.
Avis de jardiniers sur les fraises remontantes de la variété Cabrillo
Le principal inconvénient est qu'il faut attendre la pleine maturité quand il est déjà rouge, et on veut déjà déchirer le rouge, mais il n'a aucun goût du tout - aigre. Maintenant, je sais ce qu'ils vendent au début du printemps sur le marché Je vais le retirer et le remplacer par du Murano.
Merci pour vos commentaires. Je l'ai lu et j'ai décidé de ne pas cultiver cette variété. Sincèrement. Stanislav.