Contenu
La pourriture des fleurs sur les tomates en serre est une maladie des cultures assez courante que chaque jardinier a rencontré au moins une fois dans sa vie. Elle se manifeste par la formation d'une tache pourrie dans la partie supérieure des tomates, gâchant la présentation et le goût du fruit. Un tel légume devient impropre à la mise en conserve et, s'il est gravement endommagé, il devient impropre à la consommation.
La pourriture des fleurs peut parfois être appelée pourriture du collet, pourriture noire ou pourriture apicale.
De quel genre de maladie s'agit-il
La pourriture des fleurs est une maladie physiologique qui se manifeste uniquement sur les fruits de la tomate eux-mêmes et n'affecte pas la plante. Extérieurement, les buissons de la culture semblent sains, les fruits se noient normalement et leur forme est correcte. Mais au fil du temps, une tache sèche apparaît sur le dessus du légume, augmentant progressivement en taille.
Si l'on compare cette maladie au mildiou, elle n'est pas causée par des champignons et n'est en aucun cas liée à des facteurs pathogènes. Le plus souvent, cela est la conséquence d'un mauvais entretien des tomates et peut se produire à la fois dans des plates-bandes ouvertes et dans une serre.
La maladie ne survient pas chaque année. Mais s'il apparaît dans une serre, il est fort probable que tous les lits en seront affectés. Dans ce cas, les pertes peuvent être assez importantes. Cela ne se produit pas seulement sur les tomates ; la pourriture apicale peut affecter les poivrons, les concombres et les aubergines. S'il est détecté à temps, les légumes peuvent être conservés et, avec un traitement approprié, la formation de nouveaux ovaires et de fruits sains peut être obtenue.
Raisons de l'apparition
La principale raison pour laquelle la pourriture apicale se produit sur les tomates est le non-respect des règles de la technologie agricole. La maladie peut apparaître en raison d'un manque de nutriments, notamment de calcium et de bore. S'il manque le premier, la paroi cellulaire de la peau végétale se détériore et se détruit, ce qui entraîne sa déformation, et s'il manque le second, le premier ne peut être absorbé normalement.
La pourriture des fleurs apparaît également à des températures élevées et une humidité insuffisante. Si la région de culture est située au nord, ce facteur conduit à la maladie uniquement en serre. Aux latitudes méridionales, la chaleur et la sécheresse provoquent la pourriture apicale des fleurs dans les plates-bandes ouvertes.
Signes d'infection
La pourriture supérieure des tomates peut apparaître sous forme sèche, notamment sur les fruits verts et sous forme de taches suintantes (bactériennes) sans limites limitatives. Les premiers signes d’infection peuvent être reconnus par les extrémités malsaines de la tomate. Les taches peuvent avoir un aspect déprimé ou plat ; leur couleur est initialement verte, mais à mesure que la maladie se développe, elle devient brune, voire noire.La taille peut être petite, mais avec le temps, elle augmente et recouvre la majeure partie du fruit. Les tomates malades cessent de croître et commencent à mûrir rapidement.
Si la maladie survient en raison d'un manque de calcium ou d'une acidité élevée du sol, des taches peuvent être observées sur tous les fruits, et si la cause de la maladie est la chaleur, en particulier les spécimens poussant sur les trois premières grappes. sont affectés.
Parfois, la pourriture apicale a une forme cachée. C'est-à-dire qu'il n'apparaît pas à l'extérieur, mais est diagnostiqué sur une coupe de tissu de tomate. La pulpe du fruit devient dure.
La floraison rend les tomates denses et sèches
À quel point la maladie est-elle dangereuse ?
Le principal danger de la maladie est la perte de récolte. Les tomates affectées par la pourriture apicale dans la serre et le jardin cessent de se développer, se déforment, deviennent insipides et impropres à l'utilisation. Lorsque la maladie pénètre dans les fruits, ils pourrissent rapidement et tombent des buissons.
Mesures pour lutter contre la pourriture apicale des tomates en serre
La pourriture supérieure des tomates en serre et en pleine terre est traitée de la même manière. Plus la maladie est détectée et identifiée rapidement, plus le jardinier a de chances de sauver la récolte et de vaincre la maladie.
Il existe plusieurs méthodes de lutte, leur description est présentée ci-dessous.
Méthodes agrotechniques
Parmi les mesures agrotechniques visant à protéger les tomates de la pourriture apicale en serre et sur la parcelle figure la rotation des cultures. Il n'est pas conseillé de planter des tomates à l'endroit où elles poussaient auparavant, ainsi que d'autres cultures de solanacées. Il faut attendre au moins trois ans. Vous devez faire pousser des tomates sur un sol absorbant l'humidité et ajouter de la terre de gazon et de la tourbe à un sol trop léger.Avant de semer des graines, traitez-les avec des désinfectants. Par exemple, trempez pendant 30 minutes dans une solution de permanganate de potassium. Dès que les fruits commencent à apparaître sur les buissons, inspectez-les régulièrement et si des taches sombres sont détectées, cueillez-les immédiatement et jetez-les.
Remèdes populaires
Au stade initial de la maladie sur les tomates en serre et dans les plates-bandes, vous pouvez essayer de vous en débarrasser en utilisant des méthodes traditionnelles. Les remèdes les plus efficaces sont préparés comme suit :
- Décoction de cendres. Tamisez 300 g de cendres, ajoutez 1 litre d'eau et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. La solution obtenue est filtrée, diluée dans un seau d'eau et utilisée pour pulvériser les tomates dans la serre et à l'extérieur.
- Chlorure de calcium. Le médicament acheté en pharmacie est dilué avec de l'eau (une ampoule de 10 ml nécessitera 10 litres). La solution obtenue est utilisée pour irriguer les buissons au moins trois fois avec un intervalle de deux semaines.
- Coquille d'oeuf. Une quantité suffisante de produit est placée dans un pot rempli d'eau et laissée pendant environ cinq jours. Le mélange obtenu est filtré, porté à un volume de 3 litres et utilisé pour la pulvérisation.
- Carbonate de sodium. Ajoutez 1 cuillère à soupe dans un seau d'eau. l. produit, mélangé, utilisé pour le traitement de la masse verte des tomates en serre et en plein air, sur tous sols à l'exception des sols carbonatés.
- Craie. Ajoutez 250 g de craie de construction ou nourrissez-vous à 5 litres d'eau, remuez et irriguez les buissons pendant la saison de croissance.
Produits chimiques
La pourriture des fleurs est souvent traitée avec des produits chimiques. Pour protéger le site et la serre, on utilise généralement les éléments suivants :
- Nitrate de calcium. Sa solution convient aux traitements racinaires et foliaires.Le produit est préparé à partir d'un seau d'eau et de 2 cuillères à soupe. l. médicament. Il convient au traitement des buissons jeunes et adultes.
- Brésil Sa. Le produit est dilué conformément aux instructions fournies par le fabricant. Le site et la serre sont traités une fois tous les dix jours.
- Nitrate de chaux. Dissoudre 8 g du médicament dans 10 litres d'eau et irriguer les tomates avec la composition obtenue tous les quatre jours.
- Un mélange de 10 litres d'eau, 10 g de nitrate de calcium et 10 g d'acide borique.
Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques, vous devez utiliser un masque et des gants.
Produits biologiques
La pourriture apicale de la tomate peut être bien traitée avec des produits biologiques tels que Fitosporin et Calsifol 25. Ils sont rapidement absorbés par les plantes et sont considérés comme totalement inoffensifs.
La phytosporine, en plus de traiter cette maladie, protège la culture de diverses infections fongiques. Il est préparé en mélangeant 10 g de substance et 1 litre d'eau. Pour traiter avec Calcifol, 50 g de celui-ci sont dissous dans un seau de liquide.
Prévention de la pourriture apicale des tomates en serre
Plutôt que de lutter contre la pourriture apicale des tomates en serre, il est plus facile de prévenir son apparition, pour laquelle il est conseillé de mettre en œuvre un certain nombre de mesures préventives. Il s'agit des événements suivants :
- Surveillance des niveaux d'humidité du sol dans la serre et le jardin. Ne laissez pas le sol se dessécher, mais en même temps n'inondez pas les plates-bandes. L'arrosage doit être effectué au moins une fois par semaine exclusivement le matin ou le soir.
- Organisation du desserrage des lits après chaque humidification. Dans le cas où la tomate n'est pas cultivée en serre, la procédure est effectuée après la pluie.
- Pailler le sol. Cela aide la terre à retenir l’humidité plus longtemps.
- Plantation de plants et désherbage régulier des massifs.Les plantations de tomates doivent être aérées, elles ne doivent donc pas s'épaissir, surtout dans une serre.
- Alimentation régulière. Les tomates doivent être fertilisées avec des complexes minéraux conformément au calendrier recommandé.
- Nettoyage de la serre ou des plates-bandes après la récolte complète. Avec l'arrivée de l'automne, vous devez vous débarrasser de tous les débris végétaux et creuser en profondeur la terre.
- Semer de l'engrais vert pour améliorer la structure du sol.
- Préparer la serre pour l'hiver.
La pourriture des fleurs apparaît moins fréquemment si la désoxydation du sol est effectuée
Variétés résistantes
Afin de rencontrer la maladie le plus rarement possible, les experts recommandent de planter des variétés présentant une résistance maximale dans les serres et dans le sol. En règle générale, ces variétés incluent celles qui ont des périodes de maturation tardives. De plus, ces dernières années, des variétés ont été développées qui ont augmenté la résistance à la maladie, même lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions défavorables. Ce sont les tomates Dachnik, Venec, Faraon, Lunniy, Raisa.
Conclusion
La pourriture des fleurs sur les tomates en serre, comme en pleine terre, peut être éliminée en prenant certaines mesures pour la traiter. Si une maladie est découverte, ne vous précipitez pas pour déterrer les buissons : si vous organisez correctement les mesures sanitaires, vous pouvez vous débarrasser complètement de la maladie. Mais, selon les experts, plutôt que de chercher une solution à un problème déjà survenu, il vaut mieux prévenir son apparition, pour lequel il suffit de bien prendre soin des tomates et d'effectuer systématiquement des procédures préventives.
