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La tomate chocolat de Tasmanie est une variété déterminée à croissance basse avec des fruits plats, ronds et légèrement côtelés, dont la pulpe juteuse de chocolat brun est appréciée pour son goût sucré et son arôme prononcé. Il se caractérise par une maturation précoce et un rendement élevé et convient à la culture en plates-bandes et en serres.
Quand et comment est-il apparu
La tomate chocolat de Tasmanie a été développée en 2006 par l'Australienne Patrina Nasque Small en croisant les espèces Paul Robeson et la New Big Dwarf. Linda Reid de Tasmanie a participé à la stabilisation de la variété obtenue par le co-fondateur du projet Gnome Tomato, et elle a également proposé le nom.
En Fédération de Russie, les semences sont distribuées par les collectionneurs et l'entreprise agricole "Partenaire"
Description et caractéristiques des tomates chocolatées de Tasmanie
La culture appartient aux variétés à faible croissance de type déterminant. Ses buissons robustes aux troncs puissants produisent peu de beaux-fils. Bien qu'il soit indiqué que la hauteur de la tomate Gnome Tasmanian Chocolate peut atteindre 1 m, elle dépasse rarement 60 à 80 cm.
Les limbes des feuilles sont grands, denses, épaissis, avec de larges lobes, du type tomate standard. Ils sont peints dans une riche teinte verte et ont une structure perforée.
Les premières grappes de fruits sont déposées au niveau de 7 à 8 aisselles des feuilles et se répètent après 1 à 2 entre-nœuds. Les genoux des longues tiges sont situés près de la queue.
À en juger par la photo et la description, la tomate chocolat de Tasmanie produit de gros fruits dont le poids moyen est de 200 à 400 g. Les tomates sont récoltées en grappes, chacune pouvant contenir 4 à 5 morceaux. Ils sont recouverts d'une peau dense et ont une forme plate et ronde avec de légères nervures sur les côtés. La couleur du fruit dépend du degré de maturité. Au départ, les tomates en salade deviennent progressivement rouge clair avec de la verdure et, lorsqu'elles sont complètement mûres, elles acquièrent une teinte rouge brique brunâtre. Les traits clairsemés sur les côtés et la zone autour de la queue restent verdâtres.
La teinte brun-brique caractéristique des tomates chocolatées de Tasmanie est due au mélange de deux pigments : l'anthocyanine et le lycopène.
Maturation et fructification
La tomate chocolat de Tasmanie appartient aux variétés mi-précoces, dans lesquelles la récolte massive a lieu 105 à 110 jours après l'apparition des premières pousses. Mais le temps de maturation des tomates peut varier en fonction des caractéristiques météorologiques de la région de culture.
Rendement des tomates Chocolat de Tasmanie
La variété se caractérise par une productivité assez élevée.Lors de la plantation d'une tomate chocolat de Tasmanie dans un sol non protégé à partir de 1 m2 vous obtenez 9 à 10 kg de tomates.
Résistance aux maladies
La tomate chocolat de Tasmanie a une bonne immunité. Cette variété de tomate est immunisée contre le verticillium, le stolbur, la bactériose et l'alternaria.
Où est-il cultivé ?
La tomate chocolat de Tasmanie peut être cultivée dans toute la Fédération de Russie. Dans les régions aux climats froids, ces tomates sont cultivées sous serre. Au sud et dans la zone médiane, il peut porter ses fruits dans des sols non protégés. La variété convient également à la culture sur les balcons dans des pots spacieux.
Méthodes d'application
Les tomates chocolatées mûres de Tasmanie ont une pulpe juteuse et charnue avec un goût sucré prononcé, c'est pourquoi elles sont largement utilisées en cuisine. Les tomates sont consommées crues et également utilisées pour faire des sauces, du jus de tomate, des salades d'hiver hachées, des pâtes et des assaisonnements.
Les fruits frais ne peuvent pas être conservés pendant de longues périodes, c'est pourquoi leurs restes hachés sont congelés puis ajoutés aux soupes ou aux viandes grillées.
Avantages et inconvénients
La tomate chocolatée de Tasmanie est populaire en raison de la couleur inhabituelle et du goût vif du fruit. Il pousse bien dans les sols ouverts et non protégés et produit toujours une bonne récolte.
La variété ne nécessite pas de pincement et est considérée comme universelle d'un point de vue culinaire.
Avantages:
- goût agréable;
- Polyvalence;
- gros fruits;
- coloration inhabituelle;
- grande productivité;
- faibles besoins d'entretien;
- teneur élevée en anthocyanes;
- résistance génétique à la fissuration.
Inconvénients :
- sensibilité aux infections virales;
- impropre au stockage à long terme;
- exigences en matière d’acidité du sol.
Dates et schéma de plantation
La tomate chocolat de Tasmanie est cultivée selon la méthode des semis. Les graines sont semées dans la seconde quinzaine de mars. La graine est pré-trempée dans un stimulateur de croissance puis répartie uniformément dans un récipient rempli de terre nutritive achetée. Les graines de tomates sont saupoudrées d'une couche de terre d'une épaisseur maximale de 15 mm, arrosées généreusement avec de l'eau décantée non froide et recouvertes de verre ou d'un film transparent pour créer un effet de serre.
Les plants éclos sont conservés à une température d'environ +25 0C et, si nécessaire, éclairer en plus avec un phytolampe pour éviter l'étirement et l'amincissement des pousses. Les plants renforcés sont transférés dans un endroit permanent entre 60 et 65 jours. Pour ce faire, choisissez une zone plate et bien éclairée avec une faible acidité du sol et des eaux souterraines profondes. La densité de plantation optimale est de 3 à 4 pcs/m2. Des engrais organiques et inorganiques doivent être ajoutés aux trous. Les plants de tomates sont abondamment arrosés et paillés.
Instructions d'entretien
Bien que la tomate chocolatée de Tasmanie soit une variété sans prétention, pour augmenter la productivité et améliorer les caractéristiques gustatives du fruit, les résidents d'été devront suivre les règles de base de la technologie agricole.
La culture a besoin d’un arrosage régulier et modéré avec de l’eau décantée non froide. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte pour éviter que l'humidité ne pénètre sur les feuilles et les inflorescences des plantes et réduire considérablement la consommation d'eau.
Après chaque arrosage, le sol doit être ameubli, en éliminant les mauvaises herbes en cours de route.
Façonner une tomate au chocolat de Tasmanie
En raison de la compacité de la couronne, cette variété de tomate ne nécessite pas de pincement. Si nécessaire, les buissons sont formés en 1 à 2 tiges. Lorsqu'elles sont cultivées dans des régions où les vents sont forts, les plantes sont attachées à des supports pour éviter toute déformation et préserver la récolte.
Traitement contre les maladies et les ravageurs
Bien que les tomates chocolatées de Tasmanie se caractérisent par une immunité élevée, dans des conditions défavorables, elles sont affectées par des maladies et des ravageurs. Pour protéger les tomates des vers fil-de-fer, des pucerons et des hannetons, les racines des plants sont trempées dans une solution insecticide (Aktara) avant la plantation.
Avant le début de la fructification, les buissons sont pulvérisés avec des fongicides (Quadris, Ridomil Gold, etc.) pour prévenir les maladies fongiques. Également à ces fins, une infusion de pelures d'oignon, de cendre de bois ou d'ail est utilisée.
Ridomil Gold est un fongicide efficace destiné au traitement et à la prévention des maladies fongiques
Conclusion
La tomate chocolat de Tasmanie est une variété populaire appréciée pour sa facilité d'entretien et sa capacité à pousser en terrain ouvert et fermé. Ses fruits ont une pulpe juteuse, sucrée et charnue et conviennent même à l'alimentation diététique.
Avis des résidents d'été sur le chocolat tomate Gnome Tasmanian
