Contenu
- 1 Période de plantation des concombres en fonction des conditions climatiques
- 2 Quels signes rechercher lors du choix des concombres
- 3 Les meilleures variétés de légumes à cultiver en pleine terre
- 4 Quels concombres conviennent au marinage ?
- 5 Variétés hybrides de rendement
- 6 Variétés de concombres pour la conserve
- 7 Conclusion
Une bonne récolte de concombres dépend d'accents correctement placés : le choix du moment du semis du matériel végétal, la fertilité du sol, les variétés de légumes et le respect des méthodes de culture agrotechniques.
Il est possible d'obtenir une bonne récolte de concombres de haute qualité si vous connaissez les techniques de culture agrotechniques et le moment propice à la plantation de la culture. Les concombres sont une plante qui aime la chaleur, c'est pourquoi les graines sont semées en mai lorsque le temps est chaud et que le thermomètre ne descend pas en dessous de +10 °C la nuit. Un dicton populaire dit : « Si les pissenlits fleurissent en masse, cela signifie qu’il est temps de semer des graines de légumes. »
Période de plantation des concombres en fonction des conditions climatiques
À Moscou et dans la région de Moscou dans la deuxième décade de mai, les graines sont semées sous film et sous serre vitrée, fin mai - dans une serre temporaire amovible.
Moment optimal pour semer les graines au Moyen Oural. Le climat rigoureux ne permet pas de semer des concombres en pleine terre.La plantation de la culture s'effectue à l'aide de plants cultivés à la maison et transférés en serre fin mai.
Planter une culture dans l'Oural. Au cours de la première décade de mai, les plants sont plantés sous film dans un sol contenant du biocarburant, dans la troisième décade - dans des serres sans humus.
Quand planter dans la région de Léningrad. Les semis sont semés fin avril et début mai. La culture cultivée est transférée dans une serre en verre ou en film au cours de la troisième décade de mai.
Plantation de legumes en Crimée. Le semis des graines en pleine terre est effectué début mai, cette période est considérée comme favorable pour planter des plants prêts à l'emploi.
Calcul des dates de semis des concombres
Les plants sont repiqués dans un substrat nutritif entre 25 et 30 jours. Les plantes doivent avoir 3-4 feuilles bien développées et atteindre une hauteur de 30 cm. Lors du calcul du temps, la vitesse de maturation de la variété est prise en compte :
- les concombres à maturité précoce commencent à porter leurs fruits 32 à 45 jours après le processus de plantation;
- mi-saison - le 50ème jour ;
- maturation tardive - 55-65 jours.
En corrélant les caractéristiques variétales de chaque espèce et les conditions climatiques, vous pouvez obtenir une récolte riche.
Quels signes rechercher lors du choix des concombres
Lorsque vous achetez des semences de variétés et d’hybrides, ne faites pas seulement attention à la taille et à la forme.
Que dit l'apparence des concombres ?
Légumes à pubescence. L'épine du fruit peut être dense ou complètement absente. À côté des petites pointes, il y en aura de grandes. Et la couleur de la pubescence elle-même diffère. Il existe des variétés et des hybrides aux épines blanchâtres, noires et brunâtres.
Concombres à épines blanches Convient uniquement à la consommation quotidienne, pour préparer des salades. Ces fruits ne conviennent pas au marinage.
Universel type de concombre - fruits aux épines brunes ou noires. Toutes les variétés de cette espèce sont destinées à la culture en serre et en pleine terre. Vous pouvez les utiliser pour préparer des salades et les mariner pour l'hiver.
Les meilleures variétés de légumes à cultiver en pleine terre
Pour obtenir une récolte précoce, il est recommandé de cultiver les variétés de concombres suivantes.
"Concurrent"
La variété est résistante à l'oïdium et aux maladies bactériennes. Les fruits peuvent être mis en conserve. Le « concurrent » est planté dans un sol nutritif et arrosé abondamment. Si ces conditions sont négligées, les fruits seront secs et amers.
Avantages de la variété :
- donne un rendement stable et élevé;
- caractérisé par une longue période de fructification;
- à partir de 1 m2 les plantations peuvent récolter jusqu'à 3,5 kg de concombres ;
- les fruits ont un bel aspect et une excellente qualité ;
- Les graines ont une bonne germination.
Outre les avantages, il existe également des inconvénients. Si les fruits ne sont pas retirés du jardin à temps, des fissures apparaissent sur la peau et l'arôme du fruit disparaît.
"Élégant"
La variété à maturation précoce a gagné la sympathie des jardiniers. En plus d'un excellent rendement, la variété est réputée pour sa résistance au froid. Il s'écoule en moyenne 50 jours entre le semis et le moment où la récolte commence à porter ses fruits. Est un bon pollinisateur. Le semis en pleine terre s'effectue en fonction des conditions climatiques de la région.
La variété est peu exigeante en entretien et nécessite un arrosage régulier avec de l'eau tiède. Répond bien à la fertilisation. Vous devez vous nourrir une fois tous les 10 jours.Lorsque la plante a 3 vraies feuilles, vous devrez pincer le dessus pour assurer la croissance de la variété.
Les fruits en forme d'ellipse pèsent jusqu'à 125 g. Les concombres conservent longtemps leur fraîcheur et leur goût. Conçu pour le salage.
"Cascade"
Appartient aux variétés à maturation précoce. Il commence à porter ses fruits 45 jours après le semis. Peut être cultivé en serre et en pleine terre. Les fruits savoureux, croustillants et lisses ont une forme de fuseau avec de petits tubercules bien visibles. Convient aux salades et aux marinades.
Caractéristiques de la variété :
- thermophile;
- résistant à l'oïdium;
- nécessite un arrosage abondant;
- la plantation s'effectue dans un sol léger et fertile.
Les soins consistent à ameublir le sol, à appliquer des engrais et à éliminer herbe.
Quels concombres conviennent au marinage ?
« Concurrent » et « Cascade » sont les variétés les plus adaptées à la mise en conserve. Mais à côté d’eux, les variétés suivantes méritent l’attention.
"Verseau"
Idéal pour cultiver en pleine terre. Les fruits atteignent une longueur de 10 cm et ont une agréable couleur verte. Donne un rendement élevé. Les maladies telles que le mildiou, l'anthracnose et la bactériose ne sont pas terribles pour la plante. Il est utilisé à la fois frais et adapté à la mise en conserve.
Les graines sont semées en pleine terre lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +18 °C. La culture est très sensible aux basses températures : la croissance s'arrête et elle devient sensible à diverses maladies.
"Extrême-Orient"
Variété pollinisée par les abeilles. Il faut 45 jours entre la plantation et la fructification. La plante a de longues vignes ramifiées. La densité du feuillage ne diffère pas, ce qui simplifie le travail de récolte. Les fruits ont une forme allongée, semblable à une ellipse.
Avantages de la variété :
- haut rendement;
- longue fructification;
- bon goût, dure jusqu'à 2 jours;
- Résistant à la sécheresse.
Les inconvénients incluent la présence de fleurs stériles et le jaunissement rapide des fruits.
Variétés hybrides de rendement
Le marquage F1 indique que la variété a été obtenue par croisement.
Propriétés distinctives des hybrides :
- bon rendement;
- endurance enviable;
- agréable goût de fruits.
Chaque jardinier a une lueur d'espoir que son travail ne sera pas vain et que la récolte sera élevée. J'aimerais avoir suffisamment de concombres non seulement à manger, mais aussi à conserver pour l'hiver. Parmi le vaste choix de matériel de plantation, beaucoup sont perdus et ne savent pas quelle variété à haut rendement privilégier. Le rendement d'une culture dépend directement du sol dans lequel elle sera cultivée et du respect des pratiques agricoles. Regardons les variétés les plus productives.
"Tête de printemps F1"
Plante haute à fleurs majoritairement femelles. Les ovaires sont formés en grappe : jusqu'à 3 fruits dans un nœud. La plante résiste à l'oïdium, à l'anthracnose et à l'olivier tacheté. Il faut 50 jours entre la germination et la récolte. Les fruits légèrement tubéreux atteignent 10 cm de longueur et se caractérisent par l'absence d'amertume. La chair est moelleuse et croustillante.
Avantages de la variété :
- résistant à la sécheresse et aux maladies;
- conserve longtemps sa qualité commerciale;
- longue période de fructification;
- grande productivité;
- adapté au décapage.
"Zozulia F1"
Il est très apprécié des maraîchers. A partir de 1 m2 Vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg de fruits. Hybride à maturation précoce avec des fruits oblongs cylindriques légèrement tuberculés. Sur le fond de la couleur vert foncé des concombres, vous pouvez voir des rayures blanches. La variété est pollinisée sans la participation d'insectes. Résistant aux maladies.
Les graines ne nécessitent pas de traitement avant le semis : désinfection, trempage. Ils peuvent être semés à sec en pleine terre début mai. Si la culture a lieu par semis, les jeunes plants sont transférés dans le lit de jardin au cours de la troisième décade de mai.
Variétés de concombres pour la conserve
Toutes les variétés ne conviennent pas au marinage. Afin de ne pas vous tromper dans votre choix, vous devrez étudier attentivement les instructions de culture d'une variété particulière. Mais les meilleures variétés pour la mise en conserve maison sont les suivantes.
"Antoshka F1"
Convient à la culture en plates-bandes en plein air et en serres cinématographiques. L'hybride à maturation moyenne a un bon rendement. Les nœuds contiennent jusqu'à 4 à 6 ovaires. Caractérisé par un caractère indéterminé, une bonne formation de canne et une forte croissance. Le feuillage de la plante est vert, avec de légères vagues visibles sur les bords. Les fruits sont en forme de fuseau avec de légers tubercules et des épines noires. Il est réputé pour ses hautes qualités de décapage. Résistant à de nombreuses maladies.
"Emelya F1"
La plante se distingue par une croissance puissante et des entre-nœuds raccourcis. Les concombres sont de couleur vert intense. La peau douce n’a pas de goût amer. Les Zelentsy ont des qualités gustatives élevées.
Avantages :
- pousse bien dans les serres et en pleine terre;
- a des fleurs principalement femelles ;
- grande productivité;
- résistance aux basses températures et aux maladies.
Il y a aussi des inconvénients. Lorsque le sol est gorgé d’eau, la plante est infectée par le mildiou.
Toutes les informations sur la culture des concombres peuvent être trouvées dans la vidéo :
Conclusion
Les concombres contiennent de nombreuses vitamines et minéraux si nécessaires au maintien de la santé, surtout hors saison. Par conséquent, chaque jardinier s'approvisionne en graines et, à partir de mai, cultive des concombres.
