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Une tomate cigare Havane intéressante et inhabituelle attire les jardiniers par son excellent goût et sa polyvalence. Des rendements élevés, un stockage à long terme et un bon transport ont permis en peu de temps de devenir l'une des variétés les plus populaires parmi la population de la Fédération de Russie et des pays voisins.
Histoire d'origine
Les tomates cigares Havane ont été introduites dans les années 70 du siècle dernier par des sélectionneurs américains. Leur créateur est Tom Waite, qui a croisé plusieurs variétés pour obtenir un hybride de forme et de qualité inhabituelles. L’idée fut une réussite puisque la nouvelle variété avait la forme d’un cigare et possédait les qualités recherchées. C’est de là que vient le nom – tomates cigares de la Havane.
Les graines de cigares Havane de sélection sibérienne sont extrêmement réussies
Les scientifiques de la société agricole Sibérie Garden ont continué à sélectionner cette variété. En conséquence, en 2007, des graines de tomates ont été obtenues sous le même nom, mais adaptées à la culture partout dans la Fédération de Russie.
Description de la variété de tomate cigare Havane
Le cigare Havane de sélection sibérienne est une plante indéterminée
Dans un environnement approprié, le buisson ressemblant à une liane atteint une hauteur de 1,8 à 2,0 m, possède des pousses fortes et flexibles, un rhizome puissant et développé qui pénètre profondément dans le sol. Le feuillage est moyen. Les inflorescences sont simples, les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert émeraude. La formation des pousses est moyenne.
Les fruits sont lisses, quelque peu allongés, ressemblant à un cigare. Les tomates mûres pèsent 100 à 150 g, parfois 200 g. La longueur d'un fruit atteint 18 cm. La grappe contient 5 à 7 tomates de taille égale, de couleur rouge vif, lisses et brillantes. Les tomates ont une peau dense et un petit nombre de graines se forment dans la pulpe. Il n'y a pas de tache verte autour de la tige. Les tomates ont un goût agréable : riche, tendre, aigre-douce.
Caractéristiques de la tomate Havana Cigar
Pour obtenir un rendement élevé, la formation d'arbustes à deux tiges est encouragée. Pendant le développement, les buissons indéterminés nécessitent un support et une jarretière fiables.
Maturation et rendement
Variété de tomate à maturation moyennement précoce. La saison de croissance dure de 110 à 115 jours. Les fruits mûrissent presque simultanément. Il est possible de retirer complètement les brosses de la douille. La fructification maximale a lieu en juillet-août.
Cette variété est productive. Jusqu'à 2 kg de fruits de même taille et forme sont retirés d'un buisson et de 1 m². m jusqu'à 10–12 kg de tomates.
Les fruits récoltés peuvent supporter le transport sans problème et se conservent également bien pendant 1 à 1,5 mois dans une pièce fraîche et sombre.
Résistance aux facteurs défavorables
De plus, cette variété sans prétention résiste aux changements de température, aux craquelures des fruits, aux conditions météorologiques défavorables et aux conditions difficiles d'été frais.
Dans quelles régions est-il cultivé ?
Zones recommandées :
- Extrême-Orient ;
- Sibérie occidentale et orientale ;
- Région de l'Oural ;
- Caucase du Nord ;
- Régions de la Moyenne et de la Basse Volga ;
- District de Volgo-Vyatsky ;
- Oural ;
- Régions centrales et centrales de la Terre noire ;
- District du Nord et du Nord-Ouest.
Quelle que soit la région de culture, la variété de tomate Havana Cigar offre des rendements constamment élevés dans les serres et les sols non protégés.
Méthodes d'application
Tomates universelles. Les fruits bien mûrs sont bons frais. Étant donné que la durée de conservation de la récolte est de 5 à 10 jours, ces tomates doivent être consommées rapidement. Vous pouvez utiliser des fruits mûrs pour les jus, les pâtes, les sauces, le lecho. Les tomates sont ajoutées aux plats froids et aux collations chaudes.
Les fruits bruns retirés peuvent facilement rester jusqu'à ce qu'ils soient salés ou marinés. Pour une conservation à long terme, des tomates vertes ou à maturité laiteuse sont cueillies.
En raison de la forme inhabituelle du fruit, la variété de cigares Havane est utilisée pour une décoration de plats non standard et attrayante.
Avantages et inconvénients
Les tomates ne sont pas seulement appréciées pour leur goût. Ils contiennent de nombreux éléments utiles : vitamines C, A, E, K, un puissant antioxydant (lycopène), potassium, magnésium, acide folique, fer.
La variété de cigares Havane est intéressante par la forme inhabituelle de son fruit.
Avantages:
- grande productivité;
- présentation attrayante;
- résistance aux fissures;
- technologie agricole accessible;
- conserver la qualité ;
- bonne transportabilité;
- résistance aux principales maladies;
- goût et arôme corrects.
Inconvénients :
- vulnérabilité à une humidité accrue;
- faible immunité.
Subtilités de l'atterrissage
Les tomates cigares de la Havane sont cultivées en semis.
Les plants de cigares de Havane sont cultivés à partir de graines
Semez les graines en février-mars, environ deux mois avant de transférer les pousses en pleine terre (quelque part en mai) dans les régions au climat favorable ou en serre (un peu plus tôt).
En raison des différences de situation géographique des régions, les jardiniers lors du transfert sont guidés par les signes suivants : absence de gel ; la température de l'air est supérieure à 15°C le jour et à 10°C la nuit.
La culture a besoin d'un sol respirant, léger, nutritif et légèrement acide. Les buissons sont à l'aise dans un endroit chaud. Le site de plantation doit être bien éclairé par la lumière du soleil.
Pour 1 m² m, pas plus de trois buissons sont plantés, à condition qu'ils forment deux tiges. Il est permis de placer 4 à 5 buissons lors de l'entretien d'une tige. Le schéma de plantation correct est de 40 cm sur 50 cm, en laissant jusqu'à un demi-mètre entre les rangées. L'option de plantation la plus courante : deux rangées en damier.
Instructions d'entretien
Lors de la formation en deux tiges, après avoir transféré les buissons dans le sol, coupez les pousses latérales, à l'exception de la tige principale et d'un beau-fils sur le tronc principal (sous la première grappe de fruits). Les feuilles sous les grappes de fruits sont constamment arrachées. Ils ne jouent plus de rôle dans la photosynthèse, mais contribuent à l'infection par le mildiou.
Pendant toute la période de fructification, retirez les pousses en excès
En raison du fait que la tomate cigare Havana a une croissance illimitée, la couronne de la tige principale est pincée un mois avant un temps froid stable. Cette procédure empêchera le buisson de pousser vers le haut, ce qui permettra aux tomates de mûrir.
Un élément important des soins consiste à attacher les plantes. Les tomates recevront plus d'oxygène et la lumière augmentera. Cela signifie que la récolte souffrira moins et portera bien ses fruits. De plus, vous aurez besoin de grands piquets en métal, de solides piquets en bois et de mailles grossières.
Pour l’irrigation, utilisez de l’eau chauffée à 22°C et plus. Arrosez régulièrement en faisant attention à ne pas en mettre sur le feuillage et les tiges. Pour éviter le dessèchement, le sol est paillé avec de jeunes mauvaises herbes coupées ou du compost est utilisé.
La variété est nourrie jusqu'à trois fois par saison : 2 semaines après la plantation, pendant la floraison de la deuxième grappe et après la première récolte. Lors du choix de la composition et de la dose d'engrais, ils sont guidés par l'état du sol et l'apparence des buissons.
Maladies et ravageurs
Les tomates cigares Havane sont résistantes aux principales maladies de la tomate. En cas d'infection, il est presque impossible de sauver les buissons. Une prévention régulière du mildiou et de l'alternaria (maladies fongiques) donne de bons résultats. Une pulvérisation de fongicides, par exemple « Ordan », et d'une solution de manganèse est effectuée jusqu'à l'apparition des premières feuilles et est arrêtée trois semaines avant la récolte.
Prévention des nuisibles :
- désinfection des serres;
- remplacement annuel de la couche supérieure du sol ;
- respect du calendrier et de l'ordre de plantation, éclaircie ;
- entretien impeccable du site, désherbage, destruction des cimes à l'automne.
La meilleure option de pulvérisation consiste à utiliser un flacon pulvérisateur, qui permet de mouiller soigneusement chaque feuille de la culture.
Conclusion
La tomate cigare Havane a une apparence inhabituelle et un goût de fruit agréable. Les légumes sont sains et utilisés dans divers plats. Préservé de toutes les manières possibles. Cultiver des tomates n'est pas difficile et le résultat est une bonne récolte de tomates, dont la jutosité et la douceur raviront votre foyer et vos invités.
