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Grâce au travail des sélectionneurs, de nombreux types originaux de tomates ont été développés. L'une des variétés les plus populaires est la tomate Don Juan. La plante nécessite peu de soins et est facile à cultiver même pour les jardiniers débutants. Vous pouvez vous familiariser avec les caractéristiques de la variété, les caractéristiques de plantation et d'entretien dans cet article.
Histoire de la sélection
Une variété de tomates ressemble en apparence à de petites pastèques
La variété Don Juan a été sélectionnée par les sélectionneurs nationaux N. Novichkov, I. Shlyupikov et I. Shved. Des travaux de sélection de la variété ont été menés au Centre Scientifique et Technique Agroterra dans les années 1990. La variété n'est pas inscrite au Registre national des réalisations en matière de sélection. Depuis le début des années 2000, les tomates rayées sont devenues populaires dans tous les pays de la CEI.
Description de la variété de tomate Don Juan
Don Juan forme un grand buisson aux tiges dressées. La variété résiste à la sécheresse, à la pluie et est facile à entretenir. Les tomates sont grosses, lisses, avec des rayures distinctes sur toute leur longueur. Le goût est excellent.
Les fruits des buissons mûrissent ensemble, ils peuvent être récoltés mécaniquement
Caractéristiques de la variété de tomate Don Juan
La variété à maturation précoce appartient aux cultures déterminantes. Avant de planter une variété, vous devez vous familiariser avec ses caractéristiques :
- Le buisson a une croissance limitée, la hauteur maximale est de 70 cm, les tiges sont puissantes, épaisses et se développent bien. Les cimes sont étalées mais compactes, les branches sont dressées.
- Les feuilles sont grandes, de couleur verte riche, sans éclat brillant. Des deux côtés du limbe, il y a une légère pubescence, des sections médianes et des nervures. Les bords des feuilles de tomate sont inexpressément déchiquetés. Ils peuvent se recroqueviller à cause de la sécheresse ou d'un fort soleil.
- Le système racinaire de la variété de tomate à maturation précoce Don Juan est la racine pivotante. Lorsqu'il est planté par semis, il se développe principalement dans les couches supérieures du sol. Lors du semis, le rhizome s'enfonce profondément dans le sol.
- Les premières inflorescences se forment à la hauteur de la septième feuille, les autres toutes les 1-2. Les fleurs sont petites, racémeuses, de couleur jaunâtre. Jusqu'à 4 à 5 tomates mûrissent sur un seul bouquet.
- Les fruits sont ronds, elliptiques et légèrement allongés avec un nez saillant à peine perceptible. Le poids d'une tomate est de 70 à 80 g. Les tomates sont pourpre vif avec de fines stries crémeuses et les spécimens non mûrs ont de fines rayures vert foncé.
- La peau des tomates est lisse, mais présente parfois de légères nervures. Il est dense, donc les tomates ne craquent pas. La pulpe est juteuse, charnue, elle contient 1 à 2 chambres à graines avec de petites graines.
- Les tomates rayées ont un goût riche qui s'harmonise avec de nombreux autres aliments.Les tomates sont sucrées avec une subtile acidité.
Les tomates de sélection russe peuvent être cultivées en toute sécurité pour la vente, car leur aspect d'origine ne laisse personne indifférent.
Maturation et rendement de la tomate Don Juan
La variété de tomate à maturation précoce est réputée pour son haut niveau de fructification. Les fruits mûrissent 100 à 110 jours après l'apparition des premières pousses. Cela se produit du début à la mi-juillet, selon le climat de la région de culture.
Compte tenu de la longue période de fructification, environ 5 à 8 kg de récolte peuvent être récoltés sur un buisson, sous réserve de soins appropriés. Les tomates Don Juan cultivées en serre portent des fruits plus abondamment. À partir d'un buisson de serre, il est généralement possible de collecter jusqu'à 10 à 12 kg de « grèves ».
Pour conserver les tomates plus longtemps, il est recommandé de les cueillir au stade de maturité technique.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété déterminée a une immunité élevée, ce qui lui permet de résister aux maladies typiques de la famille des Solanacées et de repousser dignement les coléoptères. En l'absence de soins appropriés et de conditions de croissance inappropriées, les tomates Don Juan perdent leurs propriétés protectrices. La probabilité de développer des maladies et des attaques de ravageurs augmente alors.
Régions en croissance
La variété de tomate Don Juan peut être cultivée dans n'importe quelle région (sauf les régions du Nord). Ces tomates préfèrent pousser dans un sol chaud ; même les gelées mineures leur sont nocives. La culture se développe bien et apporte beaucoup de récolte dans la zone médiane et dans le sud.
Méthodes d'application
Le Don Juan est une variété universelle. Ses fruits sont utilisés pour préparer une variété de plats. Les tomates rayées sont idéales pour les sauces, les salades, les jus et la purée de tomates.Ils peuvent également être mis en conserve, utilisés pour le décapage et le séchage. Les tomates rayées sont utilisées pour préparer l'hiver.
Avantages et inconvénients
La variété déterminée de tomates ne tolère pas les températures négatives. Par conséquent, il est préférable pour les habitants des régions du Nord de cultiver dans des serres.
Les tomates conservent bien leur forme lors du traitement thermique
Avantages:
- goût agréable des fruits, teneur élevée en vitamines et nutriments;
- aspect attrayant du fruit;
- polyvalence de l'application des cultures ;
- excellente transportabilité;
- longue durée de conservation;
- une maturation précoce, ce qui est important pour les régions aux étés froids et courts ;
- grande productivité;
- taille compacte des buissons;
- possibilité de culture en terrain ouvert et clos;
- faibles besoins d’entretien.
Inconvénients :
- faible résistance au gel.
Caractéristiques de la culture
Il est recommandé de commencer à planter des plants de tomates Don Juan lorsque la menace de retour des gelées nocturnes est passée. Cela se produit généralement à la mi-avril. 2-3 semaines avant la plantation, la zone doit être labourée avec une demi-pelle pour éliminer les mauvaises herbes. Il est préférable de planter les légumes dans des endroits bien éclairés et où le vent ne souffle pas. L'emplacement idéal serait le côté sud ou sud-ouest. Le jour de la plantation, la température de l'air doit être de +20 à 25 degrés.
Algorithme de travail :
- La veille de la plantation, des trous sont formés d'une profondeur de 15 cm et d'un diamètre de 15 à 20 cm. Une distance de 60 à 80 cm est maintenue entre les plantes d'une rangée et de 80 à 100 cm entre les plates-bandes. Les puits sont arrosés généreusement avec de l'eau décantée à température ambiante.
- Du nitrate d'ammonium ou nitroammophoska est versé sur le fond pour stimuler la croissance des buissons et une meilleure adaptation.
- Les plants sont soigneusement placés dans les trous, après avoir redressé le système racinaire à la hauteur des premières vraies feuilles.
- Le rhizome est saupoudré de terre et la zone racinaire est légèrement compactée avec les mains.
- Les buissons plantés sont arrosés avec de l'eau décantée. Chaque plant aura besoin de 3 litres.
Puisqu’il s’agit d’une variété de tomate et non d’un hybride, vous pouvez prélever les graines d’un fruit mûr et les utiliser pour planter la saison prochaine.
Après avoir planté des tomates Don Juan, il est nécessaire de leur prodiguer des soins décents.
Le schéma standard comprend les actions suivantes :
- Les buissons sont irrigués le soir ou tôt le matin avec de l'eau décantée à raison de 3 litres par plante adulte.
- Les tiges doivent être attachées à des piquets atteignant 1 m de haut.
- Pendant la saison, les tomates sont fertilisées 4 à 6 fois avec du sulfate d'azote, de potassium, de fluor, de phosphore et de magnésium.
- Il est nécessaire d'ameublir la zone entre les buissons une fois toutes les 2 semaines, tout en éliminant les mauvaises herbes.
- La procédure de pincement est effectuée selon les besoins. Lorsque les feuilles deviennent trop grandes, elles sont enlevées.
- La zone racinaire est paillée de sciure de bois et de foin.
Si vous fournissez des soins décents aux tomates Don Juan, elles vous récompenseront avec de délicieux fruits en grande quantité.
Il est conseillé de commencer à planter les plants par temps nuageux ou pluvieux.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La variété de tomate déterminée est immunisée contre le mildiou, mais est parfois sensible à la pourriture grise si le pincement n'est pas effectué et si un excès d'humidité est autorisé. Lorsque les premiers signes de la maladie sont détectés, les buissons doivent être traités avec une solution savonneuse et de l'acide borique.
Parmi les ravageurs, les tomates sont attaquées par le doryphore de la pomme de terre, les pucerons et les tétranyques. Ils sont détruits avec des insecticides, en utilisant des préparations conformes aux instructions. Les produits chimiques suivants conviennent : Actellik, Aktara, Fitoverm ou Antiklesch.
Les plantes doivent être inspectées périodiquement pour détecter tout dommage causé par des maladies et des ravageurs.
Conclusion
Si vous en avez assez des variétés de tomates habituelles, vous pouvez essayer de cultiver une tomate Don Juan. Les fruits ont un aspect très inhabituel et un excellent goût. La plante nécessite peu de soins et s'adapte bien aux nouvelles conditions.
Avis de jardiniers sur la tomate Don Juan
