La variété Phoenix a une longue histoire, mais elle est toujours populaire parmi les jardiniers russes.
Histoire de la variété
Les concombres de la variété Phoenix ont été sélectionnés à la station de sélection de Krymsk par A.G. Medvedev. En 1985, une épidémie de mildiou a frappé les producteurs de légumes de Hongrie, de Bulgarie et de la République démocratique allemande. La maladie a ensuite atteint les régions du sud de l’Union soviétique.
Au début, on a résisté à la maladie, donc il y avait des variétés résistantes, mais le mildiou a changé, muté et il est devenu impossible de le combattre. Mais, ayant développé une expérience dans ce domaine, les scientifiques soviétiques ont développé en 1990 une nouvelle variété de concombres, désignée par les numéros 640, mais qui a ensuite reçu le célèbre nom de Phoenix. Comme un oiseau mythologique, la plante est née des cendres dans lesquelles les feuilles de concombre se sont transformées à cause des effets du mildiou. Phoenix s'est également révélé résistant au virus de la mosaïque du concombre.
En seulement un an, nous avons réussi à propager la variété de concombre Phoenix, dont les graines ont été reçues par les fermes maraîchères. Le travail des sélectionneurs s'est poursuivi : des hybrides F1 ont été sélectionnés sur la base de Phoenix, avec des propriétés ciblées : non-dépendant des insectes pollinisateurs, résistance aux maladies, bon goût. Regardez la photo pour voir à quoi ressemble la plante.
Description
La variété de concombre Phoenix 640 est destinée à la culture en pleine terre. C'est une plante à maturation tardive ; il faut compter environ 60 jours entre la plantation en terre et le début de la fructification.Les vignes de la plante sont puissantes, fortes, peuvent atteindre 3 m de long, il est préférable de leur apporter un soutien.
Description du fruit du concombre Phoenix : cylindrique, de couleur verte ovale-oblongue avec des rayures longitudinales légèrement verdâtres. Le poids des fruits peut atteindre 150 g, leur longueur peut atteindre 15 cm et ils ont des tubercules avec des épines blanches. Les concombres sont bons pour une utilisation fraîche, en conserve et en marinage. La plante porte ses fruits aussi longtemps que les conditions météorologiques le permettent, alors que d'autres variétés de concombres ont déjà cessé de porter leurs fruits. Si la technologie agricole est suivie, elle produit des rendements élevés, de 1 m². m, vous pouvez collecter 2,5 à 3,5 kg de concombres. La plante est pollinisée par les insectes.
Les concombres Phoenix Plus ont été créés par le même sélectionneur. Mais ils ont des caractéristiques légèrement différentes, contrairement à la variété Phoenix 640. La variété est de mi-saison, il faut compter environ 45 jours entre la plantation en terre et le début de la maturation des fruits. La plante est plus compacte, de taille moyenne et moyennement ramifiée. Les feuilles sont de petite taille, vert clair.
Les fruits sont nets, pesant jusqu'à 60 g, mesurant jusqu'à 12 cm de long, vert foncé, boutonneux et présentant une petite pubescence blanche clairsemée. Les fruits sont utilisés de manière universelle : adaptés aux préparations, aux salades et à la consommation fraîche. Phoenix Plus est résistant à l'oïdium et au virus de la mosaïque du tabac. Dans la nouvelle variété, la propriété de résistance aux maladies a été encore renforcée. Les avantages de la variété incluent des rendements plus élevés par rapport à la variété de base : plus de 6 kg par 1 m². m.
Croissance
La culture des concombres Phoenix n’est pas particulièrement différente des autres variétés. Ils ont été élevés comme des races de terre. Les graines peuvent être plantées directement en pleine terre ou en semis pré-cultivés.
La plantation en pleine terre a lieu fin mai - début juin, lorsque des températures quotidiennes moyennes positives s'établissent et que la menace d'un retour des gelées de mai est passée. La température du sol doit être supérieure à +15 degrés. Dans un premier temps, alors que les températures nocturnes sont assez basses, utilisez des arcs sur lesquels vous tirez le matériau de revêtement.
Si vous décidez de faire pousser des plants de concombre, veillez à les planter début mai. Il est préférable de planter les plantes en pleine terre lorsqu'elles ont 2-3 vraies feuilles. Fin mai, plantez les plants en pleine terre.
Vous pouvez refuser le matériau de revêtement lorsque les températures diurnes sont d'au moins +22 degrés et que les températures nocturnes sont de +16 degrés. À des températures plus basses, les plantes cessent de croître, un matériau de couverture contenant de la chaleur d'appoint est donc nécessaire.
Avant de planter, préparez le sol, appliquez du fumier pourri et déterrez.
Les concombres aiment la composition du sol légère et poreuse. Ils n'aiment pas les sols argileux lourds, sujets à la stagnation de l'humidité. Il existe une solution : la composition du sol est améliorée en ajoutant de l'humus, du sable et de la tourbe. Les méthodes ne sont pas coûteuses, mais vous permettront d’améliorer considérablement votre récolte.
La variété Phoenix pousse mieux en suivant un motif de 50 x 40 cm lorsqu'elle est plantée en rangée ou en quinconce. Les concombres Phoenix plus vous feront gagner un peu de place, leur plan de plantation est de 40x40 cm.
Avant la plantation, faites tremper les graines de concombre Phoenix dans une solution faible de permanganate de potassium. Après avoir planté les graines, couvrez le lit d'une pellicule plastique.
La variété Phoenix fait partie de ces variétés « plantées et oubliées ». Mais avec des soins réguliers appropriés, les plantes vous remercieront avec une récolte abondante. N'oubliez pas que les concombres sont constitués à 90 % d'eau, ils ont donc juste besoin d'un arrosage régulier. Arrosez au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche, plus souvent les jours secs ; il est préférable d'arroser le soir avec de l'eau réchauffée pendant la journée pour éviter de brûler les feuilles.
Les concombres Phoenix aiment une fertilisation régulière et réagissent par une croissance et une fructification rapides. Combinez la fertilisation avec des engrais minéraux et organiques. Une infusion de fientes d'oiseaux, de fumier ou de plantes stimule la formation de masse verte. La fertilisation avec des engrais minéraux favorise la formation des fruits. Vous pouvez utiliser des mélanges minéraux prêts à l'emploi pour nourrir les concombres, par exemple Kemira-Lux, qui préparera la plante à la période de fructification. L'engrais a été testé par les jardiniers, les plantes deviennent fortes et rustiques, le rendement augmente de 30 %.
La variété Phoenix donne un rendement accru si la plante est attachée et transformée en concombre. Vous pouvez pincer la tige principale, ce qui entraînera une ramification latérale supplémentaire de la plante.
Récoltez les fruits après 1 à 2 jours. Les concombres deviennent rapidement trop grands et perdent leur goût. De plus, ils absorbent l'humidité et les nutriments si nécessaires à la floraison et à la formation des ovaires. Pour obtenir des conseils sur la culture des concombres, regardez la vidéo :
Conclusion
La variété Phoenix s'est imposée comme une plante fiable, résistante aux maladies et au manque d'arrosage régulier. Les concombres vous raviront par leur abondance et leur goût, aussi bien frais que préparés.
