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Le poivre n'est traditionnellement pas considéré comme la culture la plus facile à cultiver, bien que cette opinion se soit développée principalement en raison de sa nature relativement thermophile. Les plants de poivrons adultes sont assez résistants aux basses températures, mais les jeunes plants de poivrons ont vraiment besoin d'un minimum de +18°C pour une bonne croissance et un bon développement ; à des températures plus basses, le développement des plantes s'arrête. Dans le même temps, les poivrons tolèrent bien la chaleur, c'est pourquoi cette culture est assez courante dans les régions du sud de la Russie. Néanmoins dans les serres et les tunnels cinématographiques, les poivrons peuvent être cultivés dans presque toutes les régions jusqu'au nord. Mais quelle que soit la méthode de culture, vous voulez toujours que les fruits soient vraiment gros et sucrés. Par conséquent, vous ne pouvez pas vous passer de nourrir les poivrons, surtout si les sols ne sont pas les plus fertiles.
Quand faut-il se nourrir ?
La période de fructification est la dernière période de la culture des poivrons et, bien sûr, la plus importante et la plus responsable pour le jardinier. Presque tout ce qui pouvait être fait a déjà été fait et il ne reste plus qu'à attendre une bonne récolte.
Mais le poivre est une culture assez exigeante en termes de nutrition, et si vous le plantez dans un sol ordinaire non fertilisé, l'alimentation passe au premier plan lors d'une telle culture. Par conséquent, il est plus sûr de prendre soin à l'avance de la composition du sol dans les plates-bandes où vous allez cultiver des poivrons. Le meilleur endroit pour les parterres de poivrons est dans les anciens tas de compost. S'ils sont déjà occupés ou si leur nombre n'est pas suffisant, il est alors nécessaire d'ajouter au moins un seau de compost par mètre carré de massif avant d'y planter des plants de poivrons.
Si nous supposons que cela n'a pas été fait, le poivre a besoin d'une alimentation régulière avec des engrais organiques et minéraux toutes les deux semaines. Mais au moment où les premiers ovaires des fruits apparaissent, vous devez être extrêmement prudent. L'utilisation d'engrais minéraux n'est pas souhaitable, car il existe un risque élevé qu'ils s'accumulent dans les fruits en cours de maturation. Cependant, si les poivrons ont un retard de croissance sévère, s'il y a un net ralentissement du développement des fruits et si des taches d'intensité et de couleur variables apparaissent sur les feuilles, alors, bien sûr, ils ont besoin d'être nourris.
Signes de carences nutritionnelles
Déterminer ce qui manque aux poivrons pour mûrir une récolte normale n'est pas toujours facile, d'autant que parfois certains éléments nutritionnels sont présents, au contraire, en excès.
- Un manque d'azote se manifeste toujours par un éclaircissement des limbes des feuilles, et l'éclaircissement affecte toute la surface de la feuille ainsi que les nervures et commence le plus souvent par les feuilles inférieures. Mais en règle générale, le poivre n'a plus besoin d'azote pendant la période de fructification.Beaucoup plus courant est un excès de cet élément, qui conduit tout d'abord à l'incapacité du poivre à absorber un élément aussi important que le calcium, responsable du métabolisme des glucides. Cela signifie que de nombreux autres éléments commencent également à être mal absorbés.
- En raison du manque de phosphore, les vieilles feuilles acquièrent une teinte bleuâtre-brunâtre et deviennent noires lorsqu'elles sont séchées.. Habituellement, au stade de la fructification, un manque de phosphore est rarement observé, mais cela peut survenir après la première vague de production de fruits, lorsque les poivriers ne sont pas pressés de refleurir. L'excès de phosphore est très rare.
- La carence en potassium se manifeste généralement au stade du bourgeonnement, mais peut apparaître, ainsi qu'une carence en phosphore, après la maturation de la première vague de fruits poivrés. Les feuilles s'enroulent sur les bords et une légère bordure apparaît dessus. Par la suite, les pointes brunissent et meurent. Un excès de potassium, ainsi que d'azote, conduit tout d'abord à l'incapacité d'absorber de nombreux autres éléments : calcium, bore, zinc, magnésium.
- Un manque de calcium est indiqué par les jeunes feuilles de poivron qui s'enroulent, pâlissent et meurent.. Les bourgeons apicaux des pousses sont également endommagés.
- Le manque de magnésium et de molybdène se produit principalement sur les sols acides, tandis que la carence en bore, fer et manganèse augmente sur les sols alcalins où un excès d'azote et de chaux a été appliqué.
Alimentation nécessaire pendant la fructification
En résumant tout ce qui précède, on peut noter que quelles que soient les opérations de fertilisation réalisées au cours des périodes précédentes, les poivriers nécessitent une fertilisation complète au moment où les premiers fruits ont atteint un état de maturité technique.
Pour qu'ils acquièrent la richesse des nuances qui leur sont attribuées selon les caractéristiques variétales, et aussi pour que de nouveaux ovaires de fruits continuent à se former et à mûrir, les poivriers ont besoin d'une alimentation supplémentaire.
Dans ce cas, vous pouvez choisir parmi plusieurs options.
1 possibilité
Le top dressing est préparé à partir des mauvaises herbes poussant sur votre site : pissenlit, trèfle, ortie, tussilage, agropyre et bien d'autres. Remplissez n'importe quel récipient en métal ou en plastique aux ¾ de son volume avec toutes les herbes ci-dessus et remplissez-le d'eau. Vous pouvez également ajouter un pot d'un litre de cendre de bois pour 10 litres de liquide dans le récipient. Tout cela est recouvert d'un couvercle et infusé pendant 7 à 9 jours. Un litre du liquide obtenu est dilué dans un arrosoir de 10 litres et les plants de poivrons sont arrosés avec cette infusion au lieu de l'eau.
Option 2
Cette option d'alimentation peut être préparée à partir d'un mélange d'engrais potassiques et phosphorés en combinaison avec un ensemble complet de microéléments, de préférence sous forme chélatée. Pour 10 litres d'eau, vous devez prendre une cuillère à soupe de superphosphate et une cuillère à café de sulfate de potassium, ainsi qu'une cuillère à soupe de n'importe quel ensemble de micro-éléments. La consommation d'engrais liquide lors de l'alimentation des poivriers est d'environ un litre par plante.
Option 3
C'est le moyen d'alimentation le plus simple, mais non moins efficace que les deux précédents. Vous devez acheter de l'humate de potassium dans un magasin spécial, de préférence avec un ensemble de micro-éléments. Il est généralement vendu sous forme de petits sachets pesant environ 10 grammes.Il s'agit d'un engrais entièrement organique qui, en plus de son effet fertilisant, a un effet stimulant supplémentaire et améliore les propriétés du sol. Un sachet est dilué dans 200 litres d'eau et la solution obtenue est versée sur les poivrons à la racine.
Les poivrons n'auront peut-être plus besoin d'aucune autre aide.
Règles d'alimentation
Il est préférable d'effectuer les procédures de fertilisation le matin, afin que toute l'humidité sur les feuilles et la surface du sol provenant de la solution d'engrais ait le temps de disparaître complètement avant la baisse de température du soir.
Le sol doit être humide avant de fertiliser. Par conséquent, un arrosage abondant est une procédure nécessaire avant de nourrir les poivrons.
Quelque temps après l'arrosage, il est conseillé d'ameublir légèrement la surface du sol pour permettre l'accès de l'oxygène aux racines du poivron.
Utilisation de remèdes populaires
Étant donné que tout ce que vous nourrissez avec des poivrons pendant la période de fructification affectera certainement la composition interne de ses fruits, ainsi que les caractéristiques gustatives, de nombreuses personnes préfèrent utiliser exclusivement des remèdes populaires pendant cette période, qui peuvent remplacer assez efficacement les suppléments minéraux traditionnels.
Par exemple, les peaux de banane séchées et broyées contiennent une quantité suffisante de potassium. Ils peuvent être utilisés avec de la cendre de bois au lieu de tout engrais potassique. De plus, les cendres contiennent également du phosphore.
De nombreux microéléments bénéfiques se trouvent dans le lait et les produits laitiers, comme le lactosérum. Si vous diluez un litre de n'importe quel produit laitier dans 10 litres d'eau et ajoutez 15 à 20 gouttes d'iode, vous pouvez obtenir un excellent aliment pour les poivrons, qui a également un effet protecteur contre les parasites et les maladies fongiques.
Enfin, c'est pendant la période de fructification que vous pourrez réaliser nourrir les poivrons levure. Pour ce faire, il suffit de diluer 10 grammes de levure sèche dans 10 litres d'eau, d'ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et de laisser reposer plusieurs heures. Il est nécessaire d'ajouter plusieurs poignées de cendre de bois à l'infusion, car la levure a la propriété de « manger » le potassium et le calcium du sol. La solution obtenue est diluée dans un rapport de 1:5 et les poivrons en sont arrosés au lieu de l'eau ordinaire.
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses façons de nourrir les poivrons pendant la fructification et d'obtenir une excellente récolte, qui aura également un goût incroyable et des bienfaits pour la santé.