Contenu
Le chèvrefeuille est célèbre pour ses baies saines, c'est pourquoi il est populaire. La description de la variété de chèvrefeuille Volkhov vous permettra de décider du choix du buisson à baies pour votre site.
Il s'agit d'une culture nationale créée par les spécialistes de Léningrad. La variété mère est le chèvrefeuille Pavlovskaya. Depuis 1999, la culture est inscrite au registre national et sa culture est recommandée dans presque toutes les régions de Russie.
Les baies bleues recouvertes d'un enduit bleuâtre ont des propriétés bénéfiques et cicatrisantes.
Description de la variété comestible de chèvrefeuille Volkhov
Si vous regardez les signes extérieurs, le chèvrefeuille bleu comestible de la variété Volkhov est difficile à distinguer des autres représentants de la culture. Mais il s’agit d’une différence apparente, puisque la plante possède des qualités qui lui sont propres.
Buisson
Un buisson avec une couronne ovale dense et des limbes plats vert foncé. Il est à noter que les feuilles sont assez larges.
De nombreuses branches du squelette sont fines mais solides.Le chèvrefeuille de Volkhov peut atteindre 2 m.
Baies
Les fruits de la variété Volkhova sont gris bleuâtre, allongés (au moins 2 cm). Le sommet de la baie est pointu. Le poids d'un chèvrefeuille est d'environ 1 g. La peau est fine mais dense.
Les baies sont sucrées, l'acide est presque imperceptible. Mais l'arôme de fraise ne laissera personne indifférent.
Il s'agit d'une variété de dessert, les dégustateurs lui attribuent 4,7 points.
La composition chimique des baies est également attractive. Ils contiennent:
- matière sèche – 19%;
- sucre – 8,4%;
- fructose – 2% ;
- vitamine C – 77 mg ;
- vitamine P – 10,35 mg ;
- provitamine A – 0,5 mg ;
- vitamine B1 – 3 mg ;
- vitamine B9 – 10 mg.
Caractéristiques
Le chèvrefeuille de Volkhov est une variété à maturation mi-précoce. La récolte peut se faire début juin dans les régions chaudes. Dans les zones plus fraîches - 7 à 12 jours plus tard. Un buisson produit en moyenne 2 à 3,5 kg de fruits savoureux.
Il résiste au gel et est donc cultivé dans les régions où le thermomètre descend jusqu'à 40 degrés en hiver. Cela vous permet de réduire les coûts de main-d'œuvre lors de la préparation du chèvrefeuille Volkhov pour l'hivernage.
Puisque la récolte peut être effectuée à l’aide de machines, la culture est plantée à l’échelle industrielle, par exemple dans des fermes.
Avantages et inconvénients de la variété
Comme toute culture de jardin, la variété de chèvrefeuille Volkhov a ses avantages et ses inconvénients.
Côtés positifs :
- faible effritement;
- rusticité du chèvrefeuille;
- culture et soins sans prétention;
- la capacité de transporter des baies denses sur de longues distances ;
- stockage à long terme de la récolte récoltée;
- goût agréable et propriétés bénéfiques du fruit.
Inconvénients du chèvrefeuille :
- petits fruits;
- la nécessité de placer des plantes pollinisatrices sur le site ;
- dates tardives de début de fructification après la plantation - après 3-4 ans.
Planter et entretenir le chèvrefeuille Volkhov
Comme déjà indiqué dans la description et les caractéristiques du chèvrefeuille comestible de Volkhov, la culture se distingue par sa culture et ses soins sans prétention. Il suffit de veiller à l'avance au choix du bon endroit, car elle n'aime pas les transferts.
Dates d'atterrissage
Selon les jardiniers expérimentés, il est préférable de planifier la plantation de chèvrefeuille sur le site au début de l'automne. Les semis peuvent être d'âges différents, même les buissons âgés de 3 à 4 ans s'enracinent bien. Il suffit de raccourcir les pousses à 50 cm.
Sélection et préparation d'un site d'atterrissage
La variété doit être plantée dans des zones bien éclairées, car le manque de soleil peut réduire considérablement le goût des baies et ralentir le développement du chèvrefeuille. Le buisson lui-même peut être constamment exposé au soleil, mais les branches inférieures doivent être à l'ombre. Les plantes se sentent bien à côté d'une clôture ou d'une haie, ce qui protégera les plantations des vents et des courants d'air.
La variété Volkhova préfère un sol fertile et humide. Les sols sableux ne conviennent pas à la plante, tout comme les zones humides où les eaux souterraines sont situées près de la surface. Dans ce cas, le système racinaire en souffrira, ce qui entraînera une diminution de l’immunité de la plante.
Lorsque vous envisagez de planter une culture, vous devez préparer le site à l'avance :
- Arrosez bien le sol.
- Creusez un trou 2 à 3 semaines avant la plantation.
- Remplissez-le d'un mélange nutritif composé d'humus, de sel de potassium (70 g), de superphosphate (15 g).
Si les plants sont choisis pour être plantés à l'âge de six ans, les additifs doivent alors être doublés.
- Les sols lourds doivent être dilués avec de la tourbe, de la sciure de bois et du sable grossier.
- Dans les basses terres, au fond de la fosse, il est nécessaire de réaliser une épaisse couche de drainage.
Le schéma de plantation optimal du chèvrefeuille, permettant aux buissons de bien se développer et de porter leurs fruits
Règles de plantation de la variété de chèvrefeuille Volkhov
Lors de la plantation de chèvrefeuille sur un site, vous devez suivre strictement l'algorithme :
- Étant donné que les buissons de la variété Volkhova sont hauts, il reste au moins 2 m entre eux.
- La fosse doit mesurer 60x70.
Une couche de drainage d'environ 20 à 25 cm doit être coulée sur le fond.
- Pour 10 kg de compost ajoutez de la cendre de bois (1 kg), du superphosphate (200 g). Mélangez soigneusement le tout et versez dans le trou.
- Versez deux seaux d'eau tiède.
- Une fois absorbé, la plantation commence. Les racines du buisson sont redressées et placées au centre du trou.
Les semis avec un système racinaire fermé sont plus faciles à planter
- Couvrir le chèvrefeuille de terre, le collet restant au-dessus de la surface à une hauteur de 3 à 4 cm.
Le sol est compacté et bien arrosé
- La zone racinaire est recouverte de paillis.
Le paillage aidera à retenir l'humidité du sol
Arrosage et fertilisation
Les racines du chèvrefeuille de Volkhov sont superficielles, le sol ne doit donc pas se dessécher.
La plante ne peut pas tolérer la stagnation de l'eau, sinon les racines commenceront à pourrir.
L'arrosage doit être fait modérément. Ce n'est que par temps chaud qu'il faut augmenter la quantité d'eau, surtout au moment où les fruits commencent à se former et à se remplir.
Nourrissez les buissons plusieurs fois :
- au début du printemps, lorsque la neige commence tout juste à fondre, la variété de chèvrefeuille Volkhov a besoin d'engrais azotés;
- après l'apparition du feuillage, la matière organique est utilisée comme fertilisante ;
- Pendant le débourrement, la floraison et le remplissage des baies, les plantes doivent être arrosées avec une solution de cendre ;
- Avant de préparer l'hiver, afin que le chèvrefeuille résiste mieux au gel, des engrais contenant du potassium et du phosphore sont appliqués.
Garniture
La taille est une activité importante lors de la culture du chèvrefeuille du Kamtchatka Volkhov, mais elle doit commencer deux ans après la plantation.
La taille sanitaire et de mise en forme est effectuée pour éliminer les branches endommagées, ainsi que celles qui ont poussé à l'intérieur du buisson, sinon l'épaississement ne peut être évité. Le chèvrefeuille de Volkhov pousse lentement, la taille est donc effectuée après 2-3 ans afin de ne pas réduire le rendement.
Quant aux coupes de cheveux anti-âge, elles sont réalisées sur des buissons de plus de 15 ans. De plus, il ne faut pas enlever plus de deux branches par an, sinon le buisson se dessèchera.
Hivernage
Comme déjà indiqué dans la description, la variété Volkhov est résistante au gel. Et au printemps, lorsque la température descend à 8 degrés, les pousses et les bourgeons ne souffrent pas. Dans les régions enneigées, il n'est pas nécessaire de couvrir les buissons matures. Lorsqu'il n'y a pas de précipitations en hiver, vous devez isoler la zone racinaire avec du paillis.
Mais il est recommandé de protéger en outre les plants 2 à 3 ans après la plantation de branches d'épicéa. Les travaux commencent une fois que la température moyenne quotidienne s'est établie à -3 degrés.
Vous pouvez utiliser de l'humus, des feuilles mortes, du carton comme paillis.
la reproduction
Le chèvrefeuille de Volkov se multiplie par bouturage ou en divisant le buisson. Les deux méthodes conviennent aux jardiniers amateurs. N'oubliez pas que le matériel de plantation est coupé à partir de jeunes pousses vertes.
Pollinisateurs du chèvrefeuille de Volkhov
Le chèvrefeuille de Volkhov a besoin de plantes pollinisatrices, sans elles le rendement sera minime. Les espèces suivantes doivent être plantées sur le site :
- Amphore;
- Pavlovskaïa ;
- Azur.
Maladies et ravageurs
Les plantes matures résistent à de nombreuses maladies. Mais les jeunes buissons sont souvent attaqués par des ravageurs : pucerons ou foreurs du chèvrefeuille.
Les problèmes qui surviennent doivent être traités à l'aide d'insecticides spécialisés ou de remèdes populaires. Il n'est pas nécessaire d'attendre que des dégâts massifs sur le chèvrefeuille commencent, mais plutôt de prendre des mesures préventives.
Conclusion
Une description de la variété de chèvrefeuille Volkhov aidera les jardiniers à décider du choix des plantes. En conséquence, des buissons aux baies savoureuses et saines apparaîtront sur le site. Ils peuvent être consommés frais, transformés en confitures et compotes.
