Contenu
- 1 Description de la feuille de chêne du sorbier
- 2 Avantages et inconvénients du sorbier des feuilles de chêne
- 3 Rowan à feuilles de chêne dans l'aménagement paysager
- 4 Application de la feuille de chêne du sorbier
- 5 Plantation et entretien du sorbier des chênes
- 6 Maladies et ravageurs
- 7 la reproduction
- 8 Conclusion
Plus récemment, le sorbier des feuilles de chêne (ou houx) a acquis une popularité extraordinaire auprès des jardiniers amateurs et professionnels. Cela n'est pas surprenant, car la plante est très belle tout au long de la saison de croissance, ne nécessite pas de soins particuliers et possède un certain nombre d'autres qualités positives. La connaissance des particularités de la culture du sorbier des feuilles de chêne sera utile lors du choix d'un plant, de sa plantation et de la poursuite de la technologie agricole.
Description de la feuille de chêne du sorbier
Le sorbier des feuilles de chêne appartient au genre Sorbus. À maturité, la plante atteint 12 m de hauteur. Dans les premières années de sa vie, sa cime a une forme pyramidale, qui devient ensuite sphérique, d'un diamètre de 6 m. À la base, les feuilles de l'arbre sont simples, avec une profonde dissection. Plus haut, elles ressemblent à des feuilles de chêne. Leur face supérieure est vert foncé, le fond est grisâtre, recouvert de peluches. Jusqu'à l'âge de deux ans, les pousses ont une écorce gris-brun ; sur une plante plus mature elles s'éclaircissent et deviennent gris-brun.Les fleurs d'un diamètre de 1,2 cm sont rassemblées en inflorescences corymbes blanches, larges et denses, atteignant un diamètre de 10 cm.Le houx rowan fleurit en mai. Ses fruits sont rouge-orange et ont un goût amer. Ils mûrissent fin août - la première décade de septembre.
L'arbre résiste à la sécheresse, tolère facilement le gel, est sans prétention envers les sols et pousse bien dans les zones éclairées.
Avantages et inconvénients du sorbier des feuilles de chêne
L'utilisation fréquente du sorbier à feuilles de chêne dans l'aménagement paysager s'explique par un certain nombre de ses avantages :
- soins sans prétention;
- résistance à la sécheresse, à la pollution de l'environnement, aux basses températures ;
- peu exigeant pour les sols;
- résistance au gel;
- la présence d'une forte immunité contre les maladies fongiques;
- apparence attrayante à tout moment de l'année et à tout âge;
- propriétés médicinales des baies ;
- utilisation généralisée des fruits en cuisine.
Parmi les inconvénients :
- la plante tolère mal le manque de lumière, elle peut s'étendre à l'ombre des autres arbres ;
- n'aime pas les niveaux élevés des eaux souterraines.
Rowan à feuilles de chêne dans l'aménagement paysager
Le sorbier des feuilles de chêne n'est pas seulement une plante ornementale, mais aussi fonctionnelle. Il a un aspect esthétique et porte des fruits utiles utilisés en cuisine et en médecine traditionnelle. La résistance au gel de la culture lui permet d'être cultivée dans les jardins des régions du nord avec des conifères - épicéa, sapin, cyprès. En été, la culture apparaît organiquement dans la verdure des conifères. En automne et en hiver, le feuillage éclatant et les grappes de baies soulignent la verdure des aiguilles de pin. Sa combinaison avec des saules, des peupliers et des frênes est tout à fait acceptable. Le sorbier des feuilles de chêne peut servir de bon fond pour les arbustes ornementaux - spirée, épine-vinette, chèvrefeuille.Dans le jardin, l'arbre a fière allure aussi bien en plantations individuelles qu'en groupes, comme haie.
Grâce à son système racinaire puissant, il peut être planté sur des pentes et des surfaces en pente.
Il existe des formes pleureuses de sorbier à feuilles de chêne qui ont fière allure à côté des pergolas, des bancs et des arches entrelacées de clématites.
Application de la feuille de chêne du sorbier
Selon la description et la photo, le sorbier des feuilles de chêne mûrit au début de l'automne. Ses baies sont denses et ont un goût astringent. Ils comprennent:
- les bêta-carotènes ;
- acides aminés;
- tanins;
- vitamines.
En raison de la composition chimique du sorbier des feuilles de chêne, il est largement utilisé en médecine traditionnelle sous diverses formes - sous forme de thé, d'infusion et séché. Il a des effets diurétiques, laxatifs, hémostatiques et immunostimulants. Oakleaf Rowan est utilisé pour traiter le diabète, l'hydropisie, le scorbut, l'athérosclérose, la dysenterie, l'hypertension et les rhumatismes. L'astringence des baies disparaît une fois congelées ou séchées.
Les baies de sorbier Oakleaf sont largement utilisées en cuisine et dans l’industrie alimentaire. Ils sont utilisés pour produire de la marmelade, des guimauves et de la confiture. Les jus de multiberry sont enrichis de sorbier. La baie est utilisée pour préparer des sauces pour la viande, elle est ajoutée aux concombres lors du marinage. Grâce aux tanins des baies, les concombres restent croustillants après traitement thermique et marinage.
Plantation et entretien du sorbier des chênes
Le sorbier Oakleaf ne nécessite pas de conditions de croissance et d'entretien particulières. La multiplication des plantes peut être réalisée par graines, greffage, jeunes pousses ou marcottage. L'arbre résiste aux maladies et aux ravageurs.
Pour la pleine croissance, le développement et la fructification d'une plante, il est nécessaire de suivre un certain nombre de règles :
- le bon choix de site pour planter les plants ;
- utilisation d'un mélange de sol qui retient l'humidité;
- priorité à l'atterrissage au printemps;
- utilisation de techniques de rétention d'eau;
- planter plusieurs sorbiers pour la pollinisation croisée;
- effectuer des tétées périodiques;
- taille correcte;
- préparer les semis pour un hiver en toute sécurité.
Préparation du site d'atterrissage
Le sorbier Oakleaf est capable de pousser dans des conditions inadaptées et extrêmement inconfortables pour les autres plantes. L’arbre peut se développer et porter ses fruits en ville, et peut être utilisé pour l’aménagement paysager des bords d’autoroutes et de routes. Il tolère la sécheresse, la contamination des sols par des réactifs glacés et la pollution de l'air. La durée de vie moyenne du sorbier des chênes est d’environ 100 ans. Les conditions urbaines raccourcissent la durée de vie d'une plante de 15 à 20 ans.
Un endroit où une culture se sent à l’aise et se développe rapidement doit être ensoleillé. Si l’éclairage est insuffisant, le sorbier des feuilles de chêne peut s’étendre. Dans ce cas, la forme de la couronne se détériore, ce qui peut être difficile à corriger. Les eaux souterraines proches ou les sols tourbeux gorgés d'eau ont un effet néfaste sur le système racinaire. Les loams fertiles sont la meilleure option lors du choix d’un sol pour le sorbier des feuilles de chêne.
Après avoir déterminé le site d'atterrissage, il est nécessaire de préparer un trou. Ses dimensions doivent non seulement correspondre à la taille du système racinaire de la plante, mais également avoir une marge supplémentaire en largeur pour permettre la propagation sans entrave des racines le long de la couche fertile supérieure.
Règles d'atterrissage
Le sorbier des feuilles de chêne est planté en automne ou au début du printemps, lorsque les bourgeons n'ont pas encore commencé à pousser.
Lors de la plantation, suivez les étapes suivantes :
- Creusez des trous de plantation de 60 cm de profondeur, 80 cm de largeur et de longueur.
- Ils sont remplis de terre de compost, en ajoutant du superphosphate, des cendres et de l'humus de fumier pourri.
- Raccourcissez les racines.
- Placez le plant au centre du trou de plantation et remplissez-le de mélange de terre de manière à ce que le col soit au niveau du sol.
- Arrosez abondamment la plante.
- Paillez le sol autour du tronc avec de la paille et de l'herbe.
- Le conducteur central est raccourci.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, la plantation et l'entretien du sorbier des oiseleurs, effectués correctement, conduisent à une plante magnifique, à la floraison et à la fructification abondantes.
Arrosage et fertilisation
Contrairement à une plante adulte, les jeunes plants ont vraiment besoin d’être arrosés. Immédiatement après la plantation, l’humidification du sorbier des chênes doit être régulière et abondante. Pour retenir l'humidité du sol, il vaut la peine d'utiliser du paillage du sol et des rouleaux de terre autour du tronc de l'arbre.
La plante est nourrie lors de la plantation avec des engrais minéraux et de la matière organique. La prochaine fois, ils seront placés sous le sorbier au plus tôt avant la troisième année de vie. Pendant la période de floraison, l’arbre a besoin de davantage d’azote et de potassium. Après la récolte des fruits du sorbier des feuilles de chêne, du phosphore et du potassium sont ajoutés sous la plante pendant la préparation pour l'hiver. L'engrais est dispersé sur la surface autour du tronc, puis il est scellé jusqu'à une profondeur de 15 cm.Après la fertilisation, le sol doit être abondamment humidifié.
Garniture
Le sorbier des feuilles de chêne n'a pas besoin de taille particulière. Il est possible d'éliminer la prolifération à des fins sanitaires et de former une couronne.
Pour ce faire, immédiatement après la plantation, il convient de couper les pousses en excès d'une jeune plante qui poussent selon un angle aigu vers le haut. Si vous ignorez cette procédure, la couronne de l'arbre s'épaissira après un certain temps, les branches s'étireront, deviendront fines et cassantes et il sera difficile de former une couronne. Lors de la première taille, les branches latérales sont raccourcies, ne laissant que 3 bourgeons du tronc ; le tronc principal n'est pas taillé.
Dans les années suivantes, la couronne de la plante se forme, pour laquelle, après la récolte, de vieilles branches endommagées, des pousses touchant le sol, poussant au centre de la couronne, présentant des signes évidents de maladie, sont coupées.
Pour stimuler la croissance des jeunes pousses à l'âge de quatre ans et plus, de vieilles branches sont découpées sur du sorbier des feuilles de chêne à une distance de 1 à 3 cm du tronc.
Préparer l'hiver
Le sorbier des feuilles de chêne est une culture résistante au gel. Il peut survivre à des températures aussi basses que -35 ⁰C.
Les plantes adultes n'ont besoin d'aucun abri. Les jeunes arbres dont le système racinaire est faible peuvent mourir lors de fortes gelées, il faut donc prendre soin de les protéger. À cette fin, le sorbier des feuilles de chêne est recouvert de sol sec avant l'arrivée du froid hivernal, le cercle du tronc de l'arbre est paillé d'une grande couche de feuilles sèches (15 cm) et recouvert de branches d'épinette sur le dessus. La partie supérieure de l'arbre n'est pas couverte.
Pollinisation
Le sorbier des feuilles de chêne a été obtenu en mélangeant deux formes - ordinaire et farineuse. Certaines années, la culture produit une riche récolte de baies, derrière lesquelles aucun feuillage n'est visible à ce moment-là.
Pour que la récolte soit constante, les experts conseillent de planter plusieurs sorbiers à feuilles de chêne dans le jardin. Grâce à la pollinisation croisée, cet effet peut être obtenu.Il ne faut pas planter de variétés sauvages de plantes dans le jardin afin de ne pas gâcher la qualité des baies.
Récolte
Les baies de sorbier Oakleaf sont grosses, agréables au goût et leur récolte est abondante. La floraison commence au printemps, les fruits mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne. À ce stade, il est nécessaire de se dépêcher pour la récolte, sinon ils risquent de perdre leurs qualités utiles et leur présentation ou de devenir des proies pour les oiseaux.
Pour distraire les oiseaux, vous pouvez créer des mangeoires loin des sorbiers.
Utilisez un sécateur pour couper les baies en grappes entières. Les tiges sont enlevées immédiatement avant la transformation des fruits - cuisson, séchage, congélation. À l'état séché, la teneur en humidité des baies de sorbier finies doit être d'environ 18 %.
Maladies et ravageurs
On pense que le sorbier des chênes a une forte immunité et tombe rarement malade. Mais fin mai et début juin, en raison de conditions météorologiques défavorables, les maladies infectieuses peuvent se propager en masse :
- oïdium – revêtement en toile d'araignée blanche sur le limbe des feuilles ;
- rouiller – des taches jaune orangé avec des tubercules brun foncé, à cause desquelles les feuilles sont déformées ;
- tache brune – des taches brunes bordées de rougeâtre sur la face supérieure des feuilles ;
- tache grise – des taches grises sur les limbes des feuilles de forme irrégulière ;
- gale – des taches brunes aux bords rayonnants, sur lesquelles se développe une couche de mycélium avec des spores ;
- mosaïque d'anneaux - des anneaux jaunes avec un centre vert, formant un motif en mosaïque sur les feuilles.
Les ravageurs du sorbier des oiseleurs comprennent :
- charançon – un petit coléoptère brun qui se nourrit des bourgeons et dévore le noyau ;
- scolyte - un petit coléoptère qui ronge des trous dans l'écorce ;
- papillons de nuit – une chenille de 2 cm de long, apparaît avant la floraison et détruit bourgeons, feuilles, fleurs ;
- puceron du sorbier – suce le jus des feuilles.
la reproduction
Le sorbier des feuilles de chêne peut être multiplié :
- graines;
- bourgeonnant;
- boutures;
- pousses basales;
- superposition.
La méthode des semences est rarement utilisée en raison de sa nature laborieuse et chronophage. Les premières pousses végétales apparaissent quelques mois après le semis.
Le débourrement du sorbier des oiseleurs commence début août. Sa peau en plastique assure un taux de survie élevé. Après un an, le porte-greffe est coupé en épine, les bourgeons sont enlevés et la pousse cultivée est attachée à l'épine.
La méthode de bouture consiste à séparer la racine latérale de la plante mère avec de petites pousses et à l'enterrer dans un sol meuble, côté coupé vers le haut.
L'enracinement est possible avec des boutures ordinaires prélevées sur des pousses. Leur taux d'enracinement est de 60 %.
Le marcottage se fait à l'aide de jeunes branches longues, creusées et épinglées dans un sillon spécial. Après l'enracinement, la plante est séparée et plantée dans un endroit permanent.
Les pousses basales du sorbier des feuilles de chêne apparaissent constamment à côté du tronc. Pour se propager, il suffit de séparer soigneusement, de déterrer et de planter la pousse de racine dans un nouvel endroit.
Conclusion
Le sorbier des feuilles de chêne ombrage et met merveilleusement en valeur les éléments du jardin. Il peut lui-même devenir le centre d’une composition ou un fond pour d’autres plantes ornementales. Cet arbre peu exigeant produit une récolte de baies saines et tolère facilement la sécheresse et le gel. Lors de la plantation du sorbier à feuilles de chêne, vous devez soigneusement décider de l'emplacement afin de souligner tous les aspects positifs de la plante et d'éviter son ombrage.
