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La prune de beauté de Mandchourie mûrit au début de l'automne, ce qui convient parfaitement aux principales régions de sa distribution - l'Oural, la Sibérie et l'Extrême-Orient. Cet arbre à faible rendement produit des fruits savoureux et polyvalents, ce qui explique la popularité de la variété qui ne s'est pas atténuée au cours d'un siècle.
Histoire de la sélection variétale
Les plants de pruniers de Mandchourie ont été sélectionnés par M.F. Ivanov, qui vivait en Mandchourie au début du XXe siècle. A. A. Taratukhin a envoyé les arbres en Extrême-Orient à la fin des années 20. L'obtenteur N.N. Tikhonov a distribué une variété prometteuse.
On pense que trois types de prunes ont participé à la formation de la variété Manchurian Beauty : chinoise, Ussuri et Simona.
Description de la variété de prune Mandchurian Beauty
L'arbre de Mandchourie à croissance rapide est parfois classé parmi les arbustes car il lui manque un conducteur central.
- La hauteur est petite, de 1,6 à 1,8–2 m.
- La couronne arrondie est dense, avec des branches brun-gris et des pousses brunes courbées.
- Sur l'écorce de la prune de beauté de Mandchourie, en plus du pelage, des lenticelles claires sont caractéristiques.
- Une autre caractéristique du bois de prunier de Mandchourie est la formation intensive de bourgeons, ce qui entraîne une ramification accrue.
- Feuilles concaves et pointues en forme d'ellipse, de taille moyenne, 11 x 4 cm, de couleur vert foncé, légèrement brillantes.
- Le limbe de la feuille, tenu sur un pétiole de couleur anthocyanique, présente des bords sculptés et une nervure centrale légèrement courbée vers le bas.
- De petites fleurs de prune de beauté de Mandchourie se forment sur les branches du bouquet. Le bourgeon contient jusqu'à 3 fleurs aux pétales blancs qui s'épanouissent avant les feuilles.
- Les fruits de Mandchourie pèsent entre 15 et 20 g, parfois jusqu'à 30 g. Ils sont de forme ronde, avec une base aplatie, un entonnoir profond et étroit et une suture ventrale légèrement prononcée.
Les prunes sont fermement attachées à des tiges courtes et épaisses, mais seulement jusqu'à la phase de maturation complète. La peau n'est pas très dense, fine, bordeaux foncé avec une teinte bleutée. L'os oblong pointu est petit et n'est pas complètement séparé de la pulpe. La prune de beauté de Mandchourie dégage un arôme faible mais attrayant, la pulpe aigre-douce est dense et juteuse. La couleur du fruit coupé est jaune-vert.
Le goût revigorant des prunes s'explique par leur composition biochimique :
- jusqu'à 9 mg d'acide ascorbique pour 100 g ;
- 0,41 % de tanins ;
- de 8 à 15 % de sucre ;
- 17 à 24 % de matière sèche.
Depuis la fin des années 40, la variété de prune Mandchurian Beauty n'est pas rare non plus en Sibérie et dans les jardins d'Extrême-Orient.Il y a eu des tentatives pour propager l'espèce persistante de prunier Ussuri dans la partie européenne du pays, mais les arbres ne se sont pas sentis à l'aise et sont maintenant assez rares ici.
Caractéristiques de la variété
La plus grosse fruit parmi les prunes Ussuri, la beauté de Mandchourie, a ses propres caractéristiques.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Une variété ancienne, sélectionnée sur la base du type de prune le plus résistant au froid - Ussuriyskaya, tolère des gelées jusqu'à -35...-40 °C. Ce n'est pas pour rien que de nombreuses variétés de prunes destinées aux régions d'Extrême-Orient et de Sibérie ont été créées sur cette base. L'arbre peut supporter des périodes sèches, mais avec un arrosage, la récolte est meilleure.
Pollinisateurs de prune beauté de Mandchourie
De nombreux types de prunes Ussuri ne portent pas de fruits sans pollinisateurs. Au fil des années de culture, les meilleurs arbres pour la pollinisation de l'arbre de Mandchourie ont été déterminés :
- Oural doré;
- Rouge de l'Oural;
- Ussuriyskaya;
- Pruneaux de Mandchourie.
Il est conseillé d’avoir 2 à 3 espèces différentes dans le jardin pour une meilleure pollinisation croisée et une récolte abondante.
La prune de Mandchourie fleurit tôt, lorsqu'il n'y a pas de feuilles sur l'arbre. La date dépend de la région de culture, mais les prunes sont souvent achetées comme élément très décoratif du jardin printanier. Les fruits de la beauté mandchoue mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne.
Productivité et fructification
La variété porte des fruits précoces. Les prunes sont essayées trois ans après la plantation d'un arbre d'un an. La productivité est stable en présence de pollinisateurs. Une jeune prune produit 8 à 10 kg, une prune adulte produit jusqu'à 20 à 24 kg.
Domaine d'application des baies
Les fruits de la prune de Mandchourie sont délicieux à la consommation en dessert, ainsi que dans les préparations.Les compotes, conserves et confitures sont préparées à partir des baies. Les fruits sont congelés, de sorte que presque toutes les substances précieuses sont conservées.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La prune est peu sensible aux lésions caractéristiques de l'espèce :
- La prune de Mandchourie est résistante à une maladie courante en Extrême-Orient : la rubéole ;
- ne succombe pas au fléau des pruniers - clastérosporie;
- La beauté est peu sensible à l'infection par des champignons responsables de la coccomycose.
Mais la prune de Mandchourie est atteinte de moniliose. Il est nécessaire d'assurer la prévention contre les maladies et les ravageurs et de respecter les exigences de base de la technologie agricole pour l'entretien du jardin en automne et au printemps.
Avantages et inconvénients de la variété
La prune présente des avantages indéniables, grâce auxquels elle est demandée depuis tout un siècle :
- fructification précoce;
- rendement stable;
- fruits délicieux;
- faible sensibilité à un certain nombre de maladies fongiques;
- résistance au gel;
- résistance à la sécheresse.
Selon les caractéristiques de la variété, la prune de beauté de Mandchourie est un matériel de sélection précieux qui transmet des caractéristiques particulières aux semis.
En même temps, la prune de Mandchourie a ses inconvénients :
- autostérilité;
- la nécessité d'une taille régulière en raison de la croissance rapide de la couronne.
Planter et entretenir la prune de beauté de Mandchourie
La beauté est sans prétention dans des conditions climatiques favorables, il suffit de choisir le bon moment et le bon lieu de plantation avec un sol limoneux ou détrempé-podzolique, proche du neutre en acidité.
Calendrier recommandé
Le printemps est la meilleure période pour déplacer les pruniers dans les climats rigoureux. Les plantations d'automne menacent le gel des plants qui n'ont pas pris racine en peu de temps.
Choisir un emplacement approprié
La culture de la prune de beauté de Mandchourie réussira si l'arbre est situé dans un endroit lumineux et ensoleillé. Le trou est creusé sur une colline ou un versant sud, mais pas dans une plaine où stagne l'air froid. Le plant n'est pas placé à côté d'un bâtiment où il y a beaucoup de neige, car les branches de la Belle sont cassantes.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à proximité ?
Plum tolère en toute sécurité la proximité des pommiers et des arbustes de jardin à une distance d'au moins 3 m.
- Un poirier de grande taille, surtout venant du sud, réduit la quantité de soleil.
- De plus, les pruniers bas ne doivent pas être plantés à proximité d'arbres décoratifs à feuilles caduques et de conifères.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Achetez des plants d'un an avec des branches fraîches et élastiques et des bourgeons gonflés. Les racines doivent être fibreuses et humides. Quelques heures avant la plantation, les plants sont placés dans une solution argileuse.
Algorithme d'atterrissage
La fosse est préparée à l'avance en posant un drainage, en ajoutant le substrat et l'engrais nécessaires.
- Un monticule est fait à partir de la terre contenue dans le trou et un piquet est enfoncé pour soutenir le plant.
- Placez l'arbre sur le monticule en redressant les racines.
- Le collet dépasse de 4 à 6 cm au-dessus du sol.
- Ils remplissent le trou, compactent le sol et creusent un sillon circulaire pour l'irrigation.
- Versez 1 à 1,5 seaux d'eau et placez du paillis sur le cercle du tronc d'arbre.
Soins ultérieurs pour les prunes
- Les plants de pruniers de beauté de Mandchourie sont desserrés et arrosés jusqu'à la profondeur des racines.
- Au printemps prochain, une couronne à plusieurs niveaux commence à se former, qui se crée sur une période de 2 à 3 ans.
- Les pousses anciennes ou endommagées sont également taillées.
- Nourrir avec le complexe NPK et la matière organique au printemps, en été et avant l'hiver, en paillant le cercle du tronc de l'arbre.
- Pour l'hiver, les plants sont protégés des rongeurs avec du grillage, de l'agrofibre ou du papier.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Maladies | Symptômes | Traitement | La prévention |
Moniliose | Les sommets sont secs, comme des fruits brûlés et pourris | Traitement avec des préparations contenant du cuivre | Enlever les parties malades, selon les pratiques agricoles |
Gommoz | Des gencives poussent près des fissures
| Nettoyer une plaie avec du vernis de jardin | Tailler avec un outil propre et tranchant |
Ravageurs | Panneaux | Méthodes de combat | La prévention |
Teigne du prunier | Les chenilles gâtent les jeunes pousses et les fruits | Insecticides | Nettoyage d'automne |
Tenthrède du prunier | Fruits avec larves | Insecticides | Nettoyage du jardin d'automne |
Conclusion
La prune de beauté de Mandchourie vous donnera non seulement de délicieux fruits, mais vous ravira également par sa floraison spectaculaire. Les jardiniers de Sibérie et de l'Oural apprécient la beauté pour son endurance et sa résistance aux maladies. Entretien facile, fruits bas, caractère décoratif et fructification stable sont les caractéristiques de cette variété sans prétention.
