Sharafuga: description, variétés, photos, résistance au gel, pollinisateurs, avis de jardiniers, vidéo

Sharafuga est un hybride exotique d'abricot, de pêche et de prune, dont les gros fruits juteux sont largement utilisés pour la confection de compotes, confitures et conserves. L'arbre résiste aux conditions météorologiques défavorables et convient à la culture dans les régions aux climats tempérés. Afin de récolter à l'avenir de riches récoltes de fruits mûrs, avant de planter un plant, il est conseillé d'étudier la description du sharafuga et de se familiariser avec les caractéristiques de sa culture.

Sharafuga : de quel genre de fruit s'agit-il ?

Sharafuga est un hybride qui a hérité de nombreuses caractéristiques de ses cultures « parentales ».De la prune, elle a pris les épines des branches, la texture de la peau et la structure de la pulpe du fruit, de l'abricot - la teinte de l'écorce, la forme et la taille des feuilles, et de la pêche - un motif spécifique sur les graines.

Le goût du sharafuga est également similaire à celui de l'espèce mère ; les fruits non mûrs ressemblent à des prunes, les fruits mûrs ressemblent à des abricots.

Quand et comment le sharafuga a-t-il été élevé ?

Floyd Zeiger, surnommé le « père des fruits exotiques », a participé pendant 30 ans à l'obtention d'un hybride d'abricot, de pêche et de prune. Le biologiste américain était sûr que, étant donné que les trois plantes sont représentatives de la sous-famille des pruniers, elles pourraient se croiser entre elles et a pollinisé les arbres manuellement à l'aide d'un pinceau cosmétique.

Un hybride d'abricot, de pêche et de prune a un nom alternatif - nectacotum

Description et caractéristiques du sharafuga

Un hybride d'abricot, de pêche et de prune se caractérise par une taille compacte et possède les meilleures qualités de ses ancêtres. Malgré sa relation étroite avec les cultures du sud qui aiment la chaleur, il résiste aux basses températures et convient à la culture dans le centre de la Russie.

Sharafuga se caractérise par une productivité élevée. Un minimum de 25 kg de fruits sont récoltés sur chaque arbre par saison. Au sommet de la fructification, le rendement passe à 35-40 kg.

Important! Un hybride d'abricot, de pêche et de prune conserve la capacité de porter ses fruits pendant 40 à 50 ans. Mais lorsqu'il est cultivé au même endroit pendant plus de 15 à 20 ans, il perd considérablement en rendement.

A quoi ressemble Sharafuga ?

L'hybride d'abricot, de pêcher et de prunier appartient au groupe des arbres de taille moyenne et peut atteindre 3 à 5 m de hauteur. Il a une couronne étalée et modérément épaissie et ressemble à une prune avec certaines caractéristiques d'un abricot.Les branches de l'hybride sont couvertes d'épines et les feuilles ont une boucle caractéristique.

Les pousses de Sharafuga s'allongent de 50 à 70 cm par an

Résistance hivernale du sharafuga

L'hybride d'abricot, de pêche et de prune se caractérise par une résistance élevée au gel et peut facilement résister à des baisses de température jusqu'à -25-30 ⁰C. Si vous en croyez les critiques des jardiniers, le sharafuga pousse même dans l'Oural.

Attention! Si les petites pousses gèlent légèrement au printemps, l'arbre se rétablira facilement et continuera à se développer après la taille.

De quel pollinisateur le Sharafuga a-t-il besoin ?

L'hybride d'abricot, de pêcher et de prunier est un arbre autofertile et ne nécessite pas de pollinisateurs. Pour former un ovaire, il lui suffit de polliniser ses propres fleurs. Mais pour augmenter considérablement le nombre de nouaison, l'un de ses proches parents - abricot ou prune avec des périodes de floraison similaires - est souvent planté à côté du sharafuga.

En quelle année le sharafuga porte-t-il ses fruits ?

Un hybride d'abricot, de pêche et de prune commence à porter ses fruits à l'âge de 3-4 ans. Le rendement maximum est observé chez un arbre âgé de 8 à 10 ans. Les fruits atteignent leur maturité de consommation de la mi-août au début septembre. Ils sont assez grands et atteignent 7 à 8 cm de diamètre.

La couleur de la peau du fruit d'un hybride d'abricot, de pêche et de prune dépend de la variété et peut être violette ou orange.

Le noyau ressemble à une pêche, il a une texture reconnaissable et se sépare facilement de la pulpe sucrée et juteuse

Les meilleures variétés de sharafuga avec photos et descriptions

L'hybride d'abricot, de pêche et de prune ne diffère pas par sa diversité variétale et n'est représenté que par quatre variétés. Seuls deux d’entre eux sont les plus populaires :

Bella Gold.C'est un arbre de trois mètres avec une couronne sphérique, des branches épineuses et des feuilles frisées et est apprécié pour ses gros fruits sucrés dont le goût contient des notes d'abricot et de prune.
La peau jaune du fruit sharafuga Bella Gold est parsemée de points rouge orangé
Lever de soleil en velours. Un arbre à cime semi-ovale dense et moyennement étalée atteint 3,5 à 4 m de haut et est recouvert d'une écorce lisse rougeâtre. Les branches épineuses de la plante sont feuillues avec des feuilles lancéolées vert foncé dont les bords sont recourbés, comme des feuilles de pêcher. La variété Sharafuga Velvet Sunrise produit de gros fruits aigre-doux recouverts d'une peau violette.
Les fruits Velvet Sunrise sont de grande taille et pèsent jusqu'à 150 g

Les deux variétés restantes - Bella Cerise et Bella Royale - ne sont pas cultivées à la maison et sont utilisées exclusivement pour la vente commerciale.

Avantages et inconvénients

Sharafuga se caractérise par une résistance élevée au gel et un bon rendement. Il est apprécié pour son immunité contre la plupart des maladies et l’excellent goût du fruit.

Les fruits d'un hybride d'abricot, de pêche et de prune ne sont pas sujets à la chute, tolèrent bien le transport et sont savoureux même lorsqu'ils ne sont pas mûrs.

Avantages:

résistance au gel;
grande productivité;
fructification précoce;
excellent goût;
bonne qualité de conservation et transportabilité.

Inconvénients :

coût élevé des plants;
besoin d'un arrosage abondant;
les exigences en matière de qualité du sol ;
impossibilité de multiplication par graines.

Comment planter du sharafuga

D'autres hybrides d'abricot et de prune sont souvent vendus sous le couvert de sharafuga. Par conséquent, il est préférable d’acheter des plants à planter auprès de pépinières de confiance.L'arbre s'enracine bien dans les régions de la zone médiane et en Sibérie ; les zones sans vent, ensoleillées, plates ou surélevées avec des sols fertiles perméables à l'air et à l'eau sont optimales pour toutes les variétés de sharafuga.

Avertissement! Lors de la plantation dans les basses terres, des conditions favorables au développement de maladies fongiques sont créées.

Dates d'atterrissage

Pour un enracinement réussi du sharafuga, les dates de plantation sont déterminées en tenant compte des caractéristiques météorologiques d'une zone particulière. Dans les régions du sud, cela se fait au printemps et en automne. Lors de la culture du sharafuga dans la région de Moscou et dans d'autres régions au climat plus rigoureux, la plantation de printemps est pratiquée. Sinon, les plants de l'hybride abricot, pêche et prune n'auront pas le temps de s'adapter avant l'arrivée du froid.

Préparation du chantier

Le lieu de plantation d'un hybride d'abricot, de pêche et de prune est préparé à l'avance. La zone sélectionnée est désherbée et soigneusement déterrée. Ensuite, de l'humus ou du compost est incorporé au sol. Certains jardiniers fertilisent en outre le sol avec n'importe quel engrais potassique approprié (40 g/m²) et superphosphate (70 g/m²).

Si le sol de la zone allouée à la plantation du sharafuga est trop acide, ajoutez-y une petite quantité de farine de dolomite

Règles d'atterrissage

La plantation d'un hybride d'abricot, de pêche et de prune s'effectue selon l'algorithme suivant :

Un trou de plantation est creusé dans la zone préparée, dont les dimensions sont d'environ 80x80x80 cm.
Une couche de brique cassée, de pierre concassée ou de cailloux est coulée au fond du trou. Parfois, un peu de sable propre est mélangé au drainage.
La terre retirée du trou est complétée par de l'humus et de la tourbe et soigneusement placée dans le trou afin de former un monticule bas. Un long tuteur en bois est installé au centre, qui deviendra un support pour le jeune arbre.
Un plant d'un hybride d'abricot, de pêche et de prune est immergé dans le trou et les racines sont soigneusement redressées en veillant à ce qu'elles ne se plient pas. Le système racinaire de l'arbre est saupoudré de terre, en le compactant légèrement.

Au stade final, le sharafuga est soigneusement attaché à un support et arrosé généreusement avec de l'eau décantée non froide.

Le sol du cercle du tronc d'arbre est paillé de matière organique pour améliorer sa structure et ralentir l'évaporation de l'humidité.

Prendre soin du sharafuga en pleine terre

Pour qu'un hybride d'abricot, de pêche et de prune produise systématiquement une récolte généreuse, il a besoin de soins appropriés. La liste des manipulations agrotechniques de base comprend l'arrosage régulier, la fertilisation, la taille et la formation d'un sharafuga.

Bien que l'hybride d'abricot, de pêche et de prune soit classé comme résistant au gel, il est en préparation pour l'hiver. En automne, le cercle du tronc d'arbre est débarrassé des débris et desserré. L'écorce des vieux arbres est soigneusement traitée avec un grattoir ou un couteau en métal, en enlevant uniquement la couche facilement amovible. Ensuite, le tronc et les fragments inférieurs des branches sont blanchis.

Important! Dans les critiques de sharafuga rédigées par des jardiniers de la région de Léningrad et d'autres régions au climat frais, il est souvent recommandé de soulever et de pailler en plus le cercle du tronc d'arbre, puis de le recouvrir de neige tombée.

Arrosage

Pour faciliter le travail, de petites rainures d'environ 10 à 15 cm de profondeur sont pratiquées autour de l'arbre, dans lesquelles de l'eau doit être versée. Cela doit être fait lentement et avec beaucoup de précautions. Environ 10 à 15 litres d'eau sont versés sous chaque arbre. Par temps chaud, la quantité d’humidité consommée augmente. Pendant les pluies printanières, le sharafuga n'a pas besoin d'être arrosé.

Lors de l'arrosage du sharafuga, il est important de ne pas laisser le liquide stagner dans le tronc de l'arbre ; un excès d'humidité dans le sol peut provoquer la pourriture des racines.

Important! Pour saturer le sol en oxygène et le rendre plus léger, il est ameubli à faible profondeur après chaque pluie ou arrosage.

Vinaigrette

Pour augmenter le rendement et améliorer la croissance de l'arbre, des engrais sont ajoutés au sol en dessous plusieurs fois par saison. Au printemps, avant l'apparition des bourgeons, l'hybride d'abricot, de pêche et de prune est nourri de matière organique. Au stade de la formation des bourgeons, le sharafugu est fertilisé avec un mélange d'azote et de nitrate d'ammonium, qui stimule la croissance de la masse verte. Pendant la période de débourrement, l'arbre est nourri avec des composés de potassium et du superphosphate. Et pour activer la maturation des fruits, du calcium, du potassium, du sélénium et du manganèse sont ajoutés au sol.

Façonner et tailler le sharafuga

Un hybride d'abricot, de pêche et de prune a un taux de croissance élevé et nécessite une taille régulière. Avant le début de la coulée de sève printanière, les branches du sharafuga sont raccourcies de moitié avec un outil bien aiguisé et désinfecté. Habituellement, cette procédure est associée à une taille sanitaire, au cours de laquelle toutes les pousses malades, gelées, épaissies et cassées sont éliminées. Les coupes doivent être recouvertes de vernis de jardin. S'ils sont étendus, ils sont préalablement désinfectés avec une solution de sulfate de cuivre.

Dans les premières années de vie, l'hybride d'abricot, de pêche et de prune est soumis à une taille de formation. Pour commencer, laissez quelques branches principales à une distance d'environ 30 cm les unes des autres. Les pousses restantes sont retirées dans l'anneau. Les années suivantes, formez soigneusement d'autres étages de branches, sans oublier de raccourcir un peu le tronc central. Après chaque taille, l'arbre est généreusement arrosé avec de l'eau décantée non froide pour un prompt rétablissement après l'intervention.

Lors de la culture du sharafuga, il est important de ne pas laisser la couronne devenir trop épaisse, sinon l'arbre souffrirait d'un manque de nutriments.

Maladies et ravageurs

Bien que l'hybride d'abricot, de pêche et de prune se caractérise par une bonne immunité, dans des conditions défavorables, il devient sensible à l'enroulement des feuilles. Cette maladie s'accompagne d'une déformation des plaques et de la formation de petites taches blanc-vert sur celles-ci, qui s'assombrissent avec le temps et se recouvrent d'une couche cireuse. La maladie touche principalement les jeunes verdures, les feuilles adultes sont beaucoup moins fréquemment touchées. Si l'infection est grave, le sharafuga s'affaiblit rapidement et cesse de porter ses fruits. Vous pouvez sauver un hybride d'abricot, de pêche et de prune en vous débarrassant de tous les fragments endommagés et en les détruisant. Après la taille, la plante est traitée avec des fongicides.

Pour éviter l'enroulement des feuilles, le sharafugu est pulvérisé avec des fongicides plusieurs fois par saison, l'intervalle entre les traitements préventifs est de 14 jours.

Parmi les ravageurs, le plus grand danger pour les sharafugi est :

Les tenthrèdes. Les petits insectes ailés attaquent généralement les arbres fruitiers en fleurs. Pour les combattre, utilisez une solution de cendres préparée à partir d'un seau d'eau chaude, de 3 kg de cendres tamisées, de 70 g de bicarbonate de soude et d'une petite quantité de savon liquide.
La méthode la plus fiable pour exterminer les tenthrèdes est la pulvérisation d'insecticides sur les plantations.
Carpocapse de la pomme. Ils mangent de la pulpe de fruit, détériorant ainsi les caractéristiques qualitatives et quantitatives de la récolte. Pour tuer les insectes, utilisez Lepidocide ou Batrider.
Pour lutter contre les petites populations de carpocapses, une décoction concentrée d'absinthe est utilisée

Comment propager le Sharafugu

En raison de l'impossibilité d'obtenir des graines, l'hybride d'abricot, de pêche et de prune se multiplie par bouturage. Le matériel de plantation est récolté à l'automne.Les boutures coupées de 15 à 20 cm de long sont soigneusement nettoyées des feuilles inutiles, laissant quelques bourgeons sains, et trempées dans un stimulateur de croissance pendant une journée. Les boutures ainsi préparées sont plantées légèrement inclinées dans des récipients avec un sol fertile et placées dans une pièce fraîche, sans oublier de les arroser et de les nourrir régulièrement. Au printemps, les plants enracinés sont transférés dans un endroit permanent.

Certains jardiniers tentent de propager le sharafuga en le greffant sur des prunes cerises ou des prunes.

Récolte et stockage

Selon les variétés, les fruits du sharafuga mûrissent fin juillet ou dans la seconde quinzaine d'août. Les fruits mûrs tiennent fermement sur les branches et ne sont pas sujets à la chute. Pour les conserver plus longtemps, ils sont arrachés des arbres à la main. Si vous récoltez en secouant le sharafugu, le fruit risque d'être endommagé en cas de chute et se gâtera rapidement.

Les fruits d'un hybride d'abricot, de pêche et de prune doivent être cueillis à temps, sinon ils deviendront des proies faciles pour les geais et autres oiseaux

Attention! Grâce à sa pulpe dense et à sa peau durable, le sharafuga ne se gâte pas dans les 10 à 14 jours suivant la récolte et peut facilement supporter un transport sur de longues distances sans perdre sa présentation.

Conclusion

La description du sharafuga ne donne pas une idée complète du goût et de l'arôme de ses fruits. Pour vous faire votre propre opinion sur l'hybride abricot, pêche et prune, mieux vaut l'essayer vous-même.

Avis des jardiniers sur Sharafuga

Natalia Mironova, Krasnodar

Mon père aime beaucoup les fruits exotiques et, ayant appris l'existence du sharafuga, l'a planté sur notre site. Bien sûr, il a beaucoup travaillé, mais ses travaux n'ont pas été vains. Les arbres se sont parfaitement adaptés et dès la quatrième année nous ont fait plaisir avec des fruits savoureux et sucrés.

Lyudmila Krasnova, région de Moscou

La première fois que j'ai acheté un sharafuga, ils m'ont trompé : au lieu d'un hybride d'abricot, de pêche et de prune, ils m'ont glissé on ne sait quoi. La tromperie a été révélée lorsque l'arbre a commencé à porter des fruits et a produit de petits fruits insipides avec des graines difficiles à séparer. L'année dernière, j'ai acheté des plants dans une pépinière bien connue et j'attends avec impatience la première récolte.