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La fraise Zenga Zengana a été sélectionnée en 1954 par des scientifiques allemands. Au fil du temps, il s'est répandu dans les jardins personnels et les plantations agricoles en raison de son rendement élevé et de son excellent goût.
La variété est bien adaptée au climat russe, résistante au gel et sans prétention. Vous trouverez ci-dessous une description de la variété, des photos et des critiques des fraises Zenga Zengana.
Description de la variété
Zenga Zengana est une variété qui peut porter ses fruits pendant de courtes heures de clarté. Les bourgeons fruitiers sont déposés lorsque la journée dure jusqu'à 12 heures.
La variété fleurit avec 14 heures de lumière du jour. Après la floraison, la récolte de fraises mûrit en un mois. La variété se caractérise par une maturation tardive, puisque la fructification a lieu à la mi-juin.
Caractéristiques du buisson
Les caractéristiques externes de la variété sont les suivantes :
- grand buisson avec un grand nombre de feuilles de taille moyenne;
- faible tendance à former une moustache;
- l'emplacement des fleurs est au niveau des feuilles ou légèrement plus bas.
Caractéristiques des baies
La description de la fraise Zenga Zengan est la suivante :
- poids moyen des baies – 10 g;
- les premiers spécimens atteignent 40 g, au fur et à mesure de la fructification les baies deviennent plus petites ;
- baies rouge foncé;
- avec une exposition accrue au soleil, les fraises deviennent rouge foncé ;
- pulpe dense et juteuse;
- coloration uniforme des baies de la variété;
- en forme de cône, s'étendant au niveau de la tige ;
- agréable goût aigre-doux;
- arôme vif de fraise;
- rendement jusqu'à 1,5 kg pour un buisson de la variété.
Selon la description des fraises Zenga Zengana, ses fruits se prêtent à différents types de transformation : congélation, séchage, confection de confiture ou de compote.
Ordre d'embarquement
Les fraises sont plantées au début du printemps ou en automne. Il est recommandé d'acheter des plants de la variété auprès de centres spécialisés ou de pépinières. La variété se multiplie au moyen d'une moustache ou en divisant le buisson. Après avoir choisi un site de plantation, vous devez fertiliser le sol, puis commencer les travaux de plantation.
Choisir un emplacement approprié
Fraise Zenga Zengana préfère les petites pentes situées du côté sud-ouest du site. Dans de telles zones, la récolte mûrit beaucoup plus rapidement. Les basses terres et les zones sujettes aux inondations au printemps ne conviennent pas à la plantation.
La variété pousse mieux sur les sols légers de chernozem. Quelques semaines avant la plantation, la terre est déterrée et enlevée. mauvaises herbes et restes de plantes. Si le niveau de la nappe phréatique est élevé (moins de 60 cm), vous devez construire des lits surélevés.
Les sols argileux lourds doivent être fertilisés avec de la tourbe, du sable et du compost. Un engrais universel pour la variété est un mélange de cendre de bois et de molène.Pour chaque mètre carré de lit, vous pouvez ajouter du superphosphate (100 g), du sel de potassium (60 g) et de l'humus (10 kg).
Réalisation de travaux de plantation
Pour la plantation, choisissez des plantes possédant des racines puissantes de plus de 7 cm de long et au moins 5 feuilles formées. Le système racinaire des plants doit d'abord être placé dans un stimulateur de croissance.
Les fraises sont plantées à un intervalle de 20 cm et après 30 cm, une deuxième rangée est formée. Le schéma de plantation en deux lignes suppose que les deux rangées suivantes doivent être faites tous les 70 cm. Cette méthode de plantation est considérée comme la meilleure pour la variété, car les plantes sont assurées d'un développement normal sans épaississement inutile.
Dans les lits, des trous sont creusés de 15 cm de profondeur, dans lesquels se forme un petit monticule. Des semis de la variété y sont placés, dont les racines sont soigneusement redressées. Le plant de fraisier est recouvert de terre, un peu compacté et arrosé abondamment.
Règles de soins
La variété Zenga Zengana nécessite des soins standards, qui comprennent l'arrosage, la fertilisation et le traitement d'automne. Si cet ordre est suivi, la productivité et la résistance des fraises aux facteurs externes augmentent.
Arroser les fraises
Fraise Zenga Zengana ne tolère pas la sécheresse prolongée et le manque d'humidité. Dans de telles conditions, une réduction significative du rendement se produit.
Après la plantation, les plantes sont arrosées quotidiennement pendant les 2 semaines suivantes. Ensuite, des intervalles plus longs de 1 à 2 jours sont ménagés entre les procédures.
Les fraises de cette variété réagissent bien à un arrosage abondant, ce qui se produit rarement, plutôt qu'à un ajout constant d'humidité en petites quantités.Les plantes sont arrosées à la racine le matin ou le soir. L'eau doit d'abord se décanter et se réchauffer au soleil.
Pendant la période de floraison et de fructification, l'humidité du sol doit être maintenue à un niveau allant jusqu'à 80 %. Après la récolte, un arrosage permettra à la variété de former des boutons floraux pour l’année suivante.
Application d'engrais
Des substances organiques ou minérales sont utilisées pour fertiliser les fraises. L'alimentation commence à l'automne par l'ajout d'humus ou de fumier pourri. Ces composants peuvent être utilisés à la place du paillis.
Avant la floraison des baies, des solutions à base de potassium sont préparées (nitrate de potassium, sulfate de potassium, cendre de bois). Avec leur aide, le goût des baies de la variété est amélioré. L'engrais est appliqué lors de l'arrosage des plantations.
En automne, des engrais phosphorés (ammophos, diammophos, superphosphate) doivent être appliqués. Ils augmenteront le rendement du jardin de baies l'année prochaine.
Soins d'automne
Avec des soins d'automne appropriés, la fraise Zenga Zengana survivra bien à l'hiver :
- les feuilles sèches, excédentaires et endommagées doivent être coupées ;
- le sol entre les buissons doit être ameubli jusqu'à une profondeur de 10 cm ;
- les plantes sont buttées pour protéger le système racinaire avec une couche supplémentaire de terre ;
- La tourbe ou la paille sont utilisées pour pailler le sol ;
- Après avoir appliqué des engrais phosphorés, les fraises sont arrosées.
Protection contre les maladies
La variété Zenga Zengana est la moins résistante à la pourriture grise et aux taches. Cependant, cette variété de fraisier est rarement affectée par l'oïdium, le verticilliose et les maladies des racines. Selon les critiques des fraises Zenga Zengana, la variété est également résistante aux principaux ravageurs : acarien du fraisier, mouche blanche, chrysomèle et puceron.
Pour protéger les fraises des maladies, il est recommandé de suivre les règles d'entretien des plantes. Il est particulièrement important d’éviter une humidité élevée, qui favorise la propagation des spores fongiques.
Pourriture grise
Avec la pourriture grise, la lésion recouvre les baies sous la forme d'une couche de mycélium qui propage les spores. Les agents responsables de cette maladie vivent dans le sol et sur les débris végétaux et survivent aux gelées en hiver et à la sécheresse en été.
Toute variété de fraise est sensible à la pourriture grise, notamment en l'absence d'accès au soleil, de plantations denses et d'une humidité élevée.
Pour prévenir la maladie, les plantes sont traitées avec de l'oxychlorure de cuivre ou des fongicides. Les travaux sont effectués avant le début de la saison de croissance.
Tache des feuilles
La brûlure du fraisier apparaît sous forme de taches violettes sur les feuilles qui brunissent avec le temps. En conséquence, entre août et octobre, le feuillage meurt, ce qui affecte négativement la résistance à l'hiver et le rendement des fraises.
Lorsque des signes de maladie apparaissent, les fraises sont traitées avec du chlorure de chlore ou de la bouillie bordelaise à une concentration de 1%. Les plantes affectées ne peuvent pas être traitées. Ils sont déterrés et détruits pour éviter la propagation de la maladie.
Pour éviter les taches, vous devez vaporiser des fraises avec Fitosporin, retirer les vieux moulages et garder la zone propre. Les plantes sont nourries de potassium et de phosphore, ce qui augmente leur immunité.
Avis des jardiniers
Conclusion
Zenga Zengana est une variété commune adaptée à la culture dans les conditions russes. Les fraises se distinguent par un rendement élevé, un goût aigre-doux et un arôme agréable. La variété est sensible aux maladies fongiques, surtout en cas d'humidité élevée. Prendre soin des fraises comprend des procédures standards : arrosage, fertilisation, traitement des maladies et taille d'automne.
