Contenu
- 1 Que signifie frigo aux fraises ?
- 2 Variétés et classes de fraises frigo
- 3 Comment fabriquer et faire pousser des plants de fraises frigo de vos propres mains à la maison
- 4 Comment planter et entretenir les fraises frigo
- 5 Comment conserver les semis en hiver
- 6 Avantages et inconvénients de la technologie de culture des baies
- 7 Conclusion
- 8 Avis de jardiniers avec photos sur les fraises Frigo 2020
La fraise Frigo est une culture fruitière cultivée à l'aide d'une technologie spéciale. Il se distingue par une fructification abondante et une grande endurance, alors que les exigences sont assez simples.
Que signifie frigo aux fraises ?
La fraise Frigo n'est pas une variété, mais une technologie spéciale qui peut être appliquée à presque toutes les variétés de cultures fruitières. L'essentiel est que les buissons mères sont plantés au printemps dans un sol léger et cultivés avec une fertilisation active, mais ne sont pas autorisés à fleurir, de sorte que toutes les ressources sont consacrées à l'apparition de jeunes pousses.Lorsque ces derniers mûrissent en novembre, ils sont déterrés et transférés dans une pièce fraîche, soumis à un traitement spécial et stockés à des températures froides de 0 à -2 °C.
Les buissons préparés à l'aide de la technologie frigo peuvent rester congelés jusqu'à trois ans. Après la plantation, ces plantes produisent rapidement des fruits abondants et démontrent une bonne endurance aux conditions extérieures.
Les fraises Frigo sont particulièrement rentables à cultiver pour la vente.
Variétés et classes de fraises frigo
Toutes les variétés de fraises peuvent être cultivées grâce à la technologie frigo. Mais les jardiniers choisissent généralement les variétés succulentes et les plus productives. Quant aux classes, les plantes fruitières sont divisées en plusieurs groupes selon le diamètre du collet et le nombre de pédoncules.
Classe B
Les fraises de classe B cultivées selon la technologie frigo sont considérées comme les moins prestigieuses. Le collet atteint 12 mm de diamètre et jusqu'à deux pédoncules se développent sur le buisson.
Frigo classe B ne fleurit que la deuxième année après la plantation
Classe A
La fraise frigo de classe A a un collet atteignant 15 mm de diamètre et produit deux pédoncules puissants ou plus. Vous permet de récolter de 20 à 25 grosses baies mûres dans un buisson.
La première récolte de fraises frigo de classe A peut être récoltée dès l'année de la plantation.
Classe A+
Les fraises frigo de classe A+ portent également des fruits la première année après la plantation et produisent trois pédoncules bien développés. La largeur du collet atteint 18 mm.
Chaque fraisier Frigo de classe A+ est capable de produire jusqu'à 40 fruits juteux et de haute qualité.
Classe WB
Les fraises Elite Frigo avec un diamètre de collet de 22 mm ou plus produisent jusqu'à cinq pédoncules sur chaque buisson. Il commence à porter ses fruits dans la saison en cours après la plantation et apporte des récoltes stables et importantes.
A partir d'un fraisier frigo classe WB vous pouvez récolter jusqu'à 450 g de fruits par an
Comment fabriquer et faire pousser des plants de fraises frigo de vos propres mains à la maison
Des plants de frigo prêts à l'emploi sont disponibles à l'achat dans les pépinières. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez former chez vous des plants robustes et à haut rendement. L'algorithme ressemble à ceci :
- Au printemps, les buissons mères des variétés les plus productives et les plus sucrées sont plantés dans un sol léger. Pendant la saison chaude, les plantes sont nourries avec des engrais, mais les tiges florales sont coupées immédiatement après la levée, afin que les fraises forment activement de jeunes pousses.
- En novembre, lorsque la température descend à 5 °C, les plants sont soigneusement extraits du sol. Pendant cette période, ils entrent dans un état de dormance et cessent de former des bourgeons génératifs.
- Les plants sont secoués du sol, triés et triés, puis les grandes feuilles sont coupées, ne laissant que les jeunes plaques. Il n'est pas nécessaire de rincer les fraises.
- Les plants sont placés dans des sacs en plastique et placés au réfrigérateur ou dans une cave sombre jusqu'à l'année prochaine. Il est important de surveiller la température : elle ne doit pas dépasser 0 °C.
Les buissons conservés au froid sont plantés dès l'arrivée du printemps. Les fraises Frigo s'enracinent rapidement et augmentent leur masse végétative, ce qui leur permet d'entrer dans la phase de fructification en 60 à 70 jours.
Lorsqu'elles sont correctement récoltées, les fraises frigo ont un système racinaire très développé et solide.
Comment planter et entretenir les fraises frigo
Les règles de culture des fraises utilisant la technologie frigo ne diffèrent généralement pas beaucoup des soins habituels des cultures fruitières. Mais il existe plusieurs nuances importantes.
Moment de plantation en pleine terre
La période optimale de plantation des fraises frigo dépend de son type. Plus la classe de la culture est élevée, plus la durée de conservation est courte sans conséquences négatives sur le rendement. Ainsi, les plants de type A peuvent être plantés du début avril au milieu de l’été. Mais avec les fraises de classe A+, mieux vaut se dépêcher et les enraciner avant la mi-mai.
Lors du choix d'une période de plantation, vous devez prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région. Par exemple, dans l’Oural et en Sibérie, le sol dégèle assez tard. Ainsi, pour une culture utilisant une technologie particulière, il est dans un premier temps nécessaire de sélectionner des variétés destinées à un enracinement tardif.
La plantation de fraises frigo à l'automne s'effectue rarement et principalement en serre fermée. Dans ce cas, le moment exact n’est pas particulièrement important. Si vous envisagez d'enraciner une culture dans un lit de jardin, vous devez calculer le temps de manière à ce qu'il reste environ deux mois avant l'arrivée du froid.
Exigences relatives au lieu et au sol
La méthode de culture des fraises frigo nécessite le respect des règles standard concernant le choix de l'emplacement et du sol. La culture fruitière préfère les zones ensoleillées sans changements de relief significatifs, protégées des vents forts. Le sol doit être meuble, avec un faible niveau d'acidité et un bon drainage.
Il est recommandé de préparer le sol sur le site à l'avance. Le sol à l'endroit choisi est déterré et mélangé avec de l'humus, du compost et des minéraux complexes, correctement ameubli et toutes les mauvaises herbes sont éliminées. Pour les fraises, elles forment des plates-bandes atteignant 30 cm de hauteur et y creusent de petits sillons.
Préparer les plants pour la plantation
La technologie Frigo consiste à conserver longtemps les plants de fraises à basse température et à les planter en pleine terre immédiatement après leur sortie du réfrigérateur ou de la cave. Immédiatement avant l'enracinement, la culture a besoin d'une certaine préparation. Ils font comme ça :
- Les plants sont sortis du réfrigérateur ou de la cave et laissés dans une pièce chaude pendant une journée.
- Une fois le temps écoulé, l'emballage est ouvert et les racines des plantes sont arrosées avec de l'eau tiède.
- Les plants complètement décongelés sont immergés dans des récipients contenant du liquide frais pendant trois heures.
- Les racines sont soigneusement taillées et la plantation s’effectue directement.
Une bonne préparation vous permettra de faire revivre rapidement mais en douceur les fraises frigo après une longue période de dormance et de lancer les processus vitaux de base.
Les fraises Frigo doivent être plantées dans le sol dans les premiers jours après avoir été retirées du froid.
Comment planter correctement les fraises frigo
La plantation et la culture des fraises frigo en pleine terre s'effectuent selon la procédure standard :
- Creusez des trous ou des tranchées peu profonds dans la zone sélectionnée, environ deux fois la taille des racines de la culture.
- Après préparation préliminaire, les tiges souterraines des fraises sont redressées et descendues dans les trous creusés.
- Répartissez soigneusement les racines afin qu'elles descendent tout droit, ne créent pas de plis et ne forment pas de touffes.
- Couvrir les fraises de terre jusqu'à la surface et compacter légèrement la terre.
- Arrosez abondamment les plants.
Entre les buissons individuels, vous devez laisser un espace libre d'au moins 30 cm.
Lors de la plantation, vous devez vous assurer que les collets du frigo sont au niveau du lit.
Fréquence d'arrosage
Les fraises Frigo se distinguent non seulement par leur fructification rapide, mais aussi par leur grande résistance à la chaleur et à la sécheresse. Au cours des dix premiers jours après la plantation, il doit être arrosé quotidiennement, mais la fréquence des arrosages est ensuite réduite à une fois par semaine.
A 1 m2 le sol doit être ajouté 8 à 10 litres d'eau. L'arrosage s'effectue à la racine, en veillant à ce que les feuilles et les fleurs restent sèches. Pendant les périodes pluvieuses, une hydratation supplémentaire peut être omise.
Application d'engrais
Lors de l'entretien des fraises frigo, il est recommandé de faire attention à la fertilisation, bien que la culture démontre une bonne fructification même sans elles. Au printemps, lors de la croissance active, de la matière organique à forte teneur en azote est ajoutée au sol.
Avant la floraison des fraises et lors de la formation des ovaires, il est nécessaire d'ajouter du potassium et du phosphore au sol. Avec le début de l'automne, les buissons sont nourris de minéraux complexes, de fientes d'oiseaux et de fumier. Les engrais sont particulièrement importants pendant cette période pour les fraises frigo remontantes, qui entrent dans la phase de re-fructification.
Mesures de lutte contre les maladies et les ravageurs
Les fraises Frigo peuvent souffrir de maladies fongiques. Le plus grand danger pour elle est :
- la pourriture grise est un champignon qui entraîne l'apparition de taches claires, brunes ou rosées à structure molle ;
La pourriture grise apparaît sur les fleurs et les fruits
- verticillium - la maladie se développe à partir de la partie inférieure de la plante, affecte les racines et la rosette de feuilles, les fraises brunissent et commencent à se faner.
La verticilliose se développe le plus souvent par temps chaud et humide.
Parmi les insectes, les fraises frigo sont menacées par :
- tétranyque - le parasite s'installe sur la face inférieure des feuilles et entraîne l'apparition de taches jaunes et de toiles d'araignées ;
Les tétranyques apparaissent généralement pendant les étés secs
- nématode des racines - un ravageur qui suce le jus des feuilles et des bourgeons des jeunes fraises frigo et ralentit sa croissance.
Les fraises souffrent souvent de nématodes dans un sol acide gorgé d'eau
La lutte contre les ravageurs et les maladies est effectuée avant tout à titre préventif - ils ameublissent régulièrement le sol et éliminent les mauvaises herbes des plates-bandes, surveillent l'intensité de l'arrosage et l'acidité du sol.
Lorsque des symptômes alarmants apparaissent, les fraises sont traitées avec des préparations à base de cuivre efficaces contre les maladies fongiques et aspergées d'insecticides. Dans ce cas, les produits chimiques ne peuvent être utilisés que dans les premiers stades du développement de la culture, 3 à 4 semaines avant la fructification.
Préparer l'hiver
Au début de l'automne, une fois que la température est descendue à environ 5 °C, les fraises frigo doivent être protégées du gel hivernal. Habituellement, du lutrasil ou un film perforé est placé sur les plates-bandes contenant la culture et la couverture est laissée jusqu'à la floraison de la saison suivante. Dans ce cas, la fructification se produira plus rapidement et sera plus abondante.
Pour vous protéger du froid, vous pouvez également utiliser de la paille ou des feuilles mortes. Mais ils doivent être retirés immédiatement après le début du dégel, sinon le sol ne se réchauffera pas à temps et le développement de la culture ralentira.
Comment conserver les semis en hiver
Le stockage hivernal à long terme au froid est tout à fait naturel pour les plants de fraises frigo ; en fait, c'est là que réside la technologie. À la fin de l'automne, les plants achetés ou préparés sont placés dans des sacs en plastique et placés dans un réfrigérateur ou une cave avec une température stable de 0 à -2°C et une humidité ne dépassant pas 90 %. Dans cet état, il peut être stocké non seulement tout l'hiver, mais également jusqu'à trois ans.
La température pendant le stockage des fraises réfrigérées doit être stable, sans fluctuations brusques
Avantages et inconvénients de la technologie de culture des baies
Les descriptions des variétés de fraises frigo, les photos et les avis des jardiniers nous permettent de conclure que la technologie présente de nombreux avantages. Ceux-ci inclus:
- maturation précoce - les baies mûrissent en moyenne 8 à 9 semaines après la plantation des buissons;
- grande productivité;
- rusticité des semis et bon taux de survie ;
- Convient à la culture toute l’année en serre.
N'importe quelle variété de récolte peut être stockée grâce à la technologie frigo. Les plantes après une exposition prolongée au froid sont garanties en bonne santé et ne commencent pas à tomber malades immédiatement après la plantation.
Cependant, la technologie a ses inconvénients. Ceux-ci inclus:
- coût élevé des plants achetés;
- avantages limités dans le temps - au cours de la deuxième année après l'enracinement, les fraises frigo ne sont plus différentes des fraises ordinaires et mûrissent dans des conditions standard.
De plus, à la maison, il peut être assez difficile de préparer correctement les plants en raison du manque de matériel de réfrigération professionnel.
Conclusion
Les fraises Frigo se caractérisent par un rendement élevé et une maturation rapide. Bien que les avantages d’une culture stockée au froid ne durent généralement que la première année, la méthode de traitement est populaire parmi les jardiniers.
Avis de jardiniers avec photos sur les fraises Frigo 2020
