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Au moins un petit lit de fraises fait partie intégrante de la grande majorité des parcelles personnelles. Les sélectionneurs ont développé un très grand nombre de variétés de cette baie, les jardiniers essaient donc de choisir celles qui combinent un goût exceptionnel avec un rendement élevé et une relative facilité d'entretien. La fraise française Mariguette répond à tous ces critères.
Histoire de la sélection
Les fraises Mariguette, également connues sous le nom de Mariguette et Mariguette, ont été développées par la société française Andre. Les créateurs positionnent la variété comme universelle, idéale pour la culture dans le climat de l'Europe continentale.
Ses « parents » étaient les variétés de fraises Gariguette, bien connues en France depuis le début du siècle dernier et considérées comme l'une des variétés de baies d'élite, et Mara des bois (Mara de Bois) - une réalisation des sélectionneurs de la même entreprise, apparu à la fin des années 80.Du premier, Mariget a « hérité » de la forme et de la taille caractéristiques des baies, du second – le goût et l'arôme typiquement « fraise », et la qualité remontante.
Le nom Mariguette est une combinaison des noms de deux variétés devenues les « parents » de cette fraise.
Le nom Mariguette est une combinaison des noms de deux variétés devenues les « parents » de cette fraise.
Dans son pays d'origine, cette variété est apparue en vente en 2015. En Russie, les fraises Mariget ont été certifiées en 2017. La variété n'est pas encore inscrite au registre national.
Description et caractéristiques de la variété de fraise Mariget
Les créateurs positionnent Mariget comme une fraise pratiquement dépourvue de défauts. La description est vraiment extrêmement inspirante pour tout jardinier.
Apparence et goût des baies
Strawberry Mariget a l'air très présentable. Les baies sont unidimensionnelles, relativement grosses (25-30 g), en forme de cône régulier ou en forme de larme allongée, avec un « bec » pointu. La peau est dense, lisse, brillante, de couleur rose-rouge.
Les baies bien mûres se caractérisent par un arôme prononcé de fraise des bois. La chair est rouge pâle, douce et juteuse, pas trop dense. Le goût est équilibré - très sucré, avec une légère acidité rafraîchissante.
Les baies de Mariguet ont été reconnues par les dégustateurs professionnels comme l'une des plus sucrées
Période de floraison, période de maturation et rendement
Mariget fait partie des variétés précoces de fraises remontantes. Il fleurit déjà à la mi-mai. La fructification commence dans la première décade de juin et se termine début octobre. Dans les climats subtropicaux chauds, la récolte est récoltée jusqu'au gel.Pendant tout l'été, une plante adulte produit 0,8 à 1,2 kg de baies.
En termes de productivité, les fraises Mariguet sont comparables à Cabrillo. Mais il perd face aux variétés les plus « productives », par exemple Harmony.
Résistance au gel
La résistance au froid jusqu'à -20 ºС permet aux fraises Mariguet d'hiverner sans dommage dans le climat subtropical du sud de la Russie, même sans abri. Mais dans la zone médiane, il aura encore besoin de « protection », surtout si l’on prévoit un hiver rigoureux et peu enneigé.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Selon les sélectionneurs, les fraises Mariget sont pratiquement immunisées contre la microflore pathogène. Lors de la culture de spécimens «expérimentaux», il n'y a eu aucun cas d'infection par le mildiou et le mildiou, de taches de toute nature, de pourriture des racines et d'autres maladies affectant le système racinaire.
Les ravageurs, comme le montre la pratique, ne s'intéressent pas non plus particulièrement aux fraises Mariguet. Même lors d'attaques massives sur les buissons voisins du jardin, ils contournent ces plantes.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages des fraises Mariguet l'emportent clairement sur les inconvénients.
avantages | Inconvénients |
Endurance et capacité d’adaptation à un large éventail de climats et de conditions météorologiques | Si, à un moment où la chaleur est intense pendant une longue période et où il n'y a pas de précipitations, un arrosage régulier n'est pas assuré, les baies deviennent plus petites, « rétrécissent » et le goût se détériore sensiblement. |
Haute immunité (cela s'applique à la fois aux maladies et aux ravageurs) | Les buissons sont relativement bas (jusqu'à 30 cm), mais étalés, ils nécessitent beaucoup d'espace dans le lit de jardin. |
Résistance au froid suffisante pour la culture dans les climats tempérés |
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Capacité à résister à une sécheresse à court terme sans dommage |
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Fructification à long terme |
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Très bon rendement |
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Présentabilité externe des fruits (conservés après traitement thermique et congélation) |
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Excellent goût et arôme de baies |
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La vocation universelle des fraises (elles peuvent être consommées fraîches, surgelées, utilisées pour toutes préparations et pâtisseries maison) |
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Conservation de la qualité (jusqu'à cinq jours dans des conditions optimales) et de la transportabilité (grâce à la peau épaisse) |
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Les conserves, confitures, compotes conservent le goût et l'arôme caractéristiques des baies fraîches, les fraises ne se transforment pas en bouillie peu appétissante
Caractéristiques de la culture
Pour que les fraises Mariguet portent des fruits de manière constante et abondante, vous devez prendre en compte les nuances et recommandations importantes concernant leur plantation et leur technologie agricole. De plus, les « exigences » de la variété sont peu nombreuses :
- L’emplacement préféré pour le parterre de jardin est une zone plate ou la pente d’une colline douce. Les plaines et les endroits où stagne l'air froid et humide ne conviennent pas. Comme toute fraise, Mariget ne tolère pas les vents du nord et les courants d'air violents.
- Le substrat idéal est un sol limoneux ou sableux riche en humus. Ils sont assez légers et laissent bien passer l’eau et l’air. L'acidité doit être neutre (entre 5,5 et 6,0 pH). Même si, en principe, les fraises Mariguet s'enracinent dans tous les sols, à l'exception des sols très lourds argileux, marécageux, sableux, rocailleux.
- Si les eaux souterraines s'approchent de la surface à plus de 0,5 m, il est nécessaire de chercher une autre zone ou de construire des lits d'au moins 30 cm de hauteur.
- Lors de la plantation entre des fraisiers Mariguet voisins, laisser 40 à 50 cm et l'intervalle entre les rangées de plantations est de 60 à 65 cm.
- La méthode standard de reproduction est la moustache. Des buissons de deux ans abondamment fruités sont sélectionnés comme « plantes mères ».Ils laissent au maximum cinq moustaches avec trois rosettes chacune. Ainsi, une usine en produit 15 nouvelles. N’oubliez pas que vous ne pourrez pas récolter les fraisiers « mères » en même temps. Toutes les tiges florales et tous les boutons émergents sont immédiatement retirés.
- Les plantes n'ont besoin d'un arrosage quotidien qu'immédiatement après la plantation, avant l'enracinement. La norme moyenne est de 2 à 3 litres d'eau pour 1 m². Dès que de nouvelles feuilles apparaissent, elles passent à un arrosage hebdomadaire, en dépensant 5 à 7 l/m². En cas de chaleur extrême, les intervalles sont réduits à 3-4 jours, le taux est augmenté à 2-3 litres par buisson.
- Fraises Mariget préfère les engrais spécialisés du commerce. La matière organique naturelle ne lui nuira pas, mais elle ne fournira pas tous les macro et microéléments dans les volumes dont les arbustes ont besoin pour une fructification aussi longue et une productivité élevée. La fertilisation est appliquée quatre fois par saison - au moment de l'apparition des premières feuilles, au stade du bourgeonnement, 4 à 5 semaines après la récolte et immédiatement après la fructification. L'engrais utilisé en premier doit contenir de l'azote. De plus, les fraisiers Mariguet ont besoin principalement de phosphore et de potassium.
- En prévision de l'hiver, un lit débarrassé des débris végétaux est recouvert de branches d'épicéa, de paille et de feuilles mortes, après avoir ajouté de la tourbe ou de l'humus (monticules de 10 à 15 cm de haut) à la base des buissons. De plus, vous pouvez l'installer sur l'arche en étirant du lutrasil, du spunbond ou tout autre matériau de revêtement dessus.
Relativement peu de moustaches se forment sur les buissons, mais le matériel de plantation ne manquera pas
Les plantations de fraisiers Mariguet doivent être renouvelées tous les 4 à 5 ans. Dans le même temps, il est nécessaire de déplacer le lit vers un nouvel emplacement, en tenant compte des exigences de la rotation des cultures.Sinon, non seulement la qualité des baies en souffre, mais l'endurance des plantes et leur immunité se détériorent.
Conclusion
La Fraise Mariguette est une nouvelle variété française, spécialement créée pour la culture sous le climat continental européen. Il a été introduit assez récemment et n’est donc pas encore très populaire en Russie. Cependant, toutes les conditions préalables sont réunies. Mariget se distingue des autres variétés par la combinaison d'avantages « fondamentaux » pour un jardinier (goût des baies, rendement, peu d'exigence). Aucune déficience significative de la variété n'a été identifiée.
