Contenu
La couleur chocolat des tomates n’attire pas beaucoup de maraîchers. Traditionnellement, tout le monde est habitué à voir des tomates rouges. Cependant, selon les critiques des jardiniers qui ont décidé de cultiver un tel miracle, le goût du légume est excellent. Vous pouvez même préparer de délicieux jus de fruits. La tomate chocolat a été sélectionnée par des sélectionneurs nationaux, la culture est donc bien adaptée à notre climat.
Caractéristiques de la variété
Commençons par examiner les caractéristiques et la description de la tomate de variété Chocolat avec la structure du buisson. La plante est considérée comme semi-déterminée. Le buisson n'est pas standard. Les tiges atteignent 1,2 à 1,5 m de hauteur. La plante produit peu de feuillage, mais il est large et recouvre étroitement les fruits. Une caractéristique de la variété Chocolate est la résistance aux maladies. Aucune des analyses ne contenait d'informations sur les tomates affectées par la pourriture des racines et des apiculteurs.
La variété de tomate convient aux méthodes de culture en intérieur et en extérieur. En termes de temps de maturation, la récolte est considérée comme moyennement précoce. Les fruits sont prêts à la consommation 110 jours après le semis. Dans les régions froides, il est préférable de cultiver la variété Chocolate en intérieur afin que la plante ait le temps de produire toute sa récolte. L'ovaire du fruit se présente en grappes. La première fleur apparaît au-dessus de la 8ème feuille. Jusqu'à 5 tomates sont liées d'une inflorescence à un pinceau. La variété est considérée comme à haut rendement. A partir de 1 m2 En moyenne, 10 kg de fruits sont récoltés. Avec de bons soins, le rendement des tomates peut atteindre 15 kg/m2.
Description des fruits
Les critiques sur la variété de tomate Chocolat commencent souvent par une mention de la couleur inhabituelle du fruit. Et ce n'est pas en vain. À maturité, la tomate devient rouge foncé mélangé à une teinte brune. La peau du fruit prend une couleur chocolat. La chair à l'intérieur de la tomate est rouge et les parois et les chambres à graines combinent deux couleurs : vert pâle et marron.
Les fruits pèsent en moyenne 200 g, mais peuvent atteindre jusqu'à 400 g. La tomate a une forme sphérique standard avec un haut et un bas aplatis. Il y a au moins 4 chambres à graines dans le fruit, mais il peut y en avoir plus.
Le plus souvent, la tomate brune est utilisée pour les salades, la décoration et la cuisine. Les fruits se marient bien en conserve. La pulpe de tomate est sucrée et juteuse, ce qui permet de transformer la récolte en jus. Cependant, beaucoup sont effrayés par la couleur sombre inhabituelle et pour cette raison, les tomates sont cultivées en petites quantités pour être consommées fraîches.
Dans la vidéo, vous pouvez voir quel type de jus est obtenu à partir de tomates au chocolat :
Caractéristiques positives de la variété
En tenant compte d'arguments tels que les critiques, les photos et la productivité de la tomate Chocolat, déterminons les caractéristiques positives de la variété :
- La variété de tomate résiste parfaitement à de nombreuses maladies. La tomate chocolat est très résistante à divers types de pourriture. Même un été pluvieux ne peut pas nuire à la plante. Cependant, les mesures préventives ne peuvent être négligées. Un fort épaississement des plants de tomates par temps chaud et une humidité élevée peut provoquer l'apparition du mildiou.
- Un rendement élevé en tomates oblige souvent les maraîchers à dépasser leurs ambitions en matière de couleur du fruit. Lorsque d’autres variétés n’ont pas bien produit, la tomate Chocolat viendra toujours au secours de la ménagère.
- Les fruits se caractérisent par leur taille courante. Les tomates sont petites et plutôt grosses, mais parfaites pour le pot. Les brosses sont faciles à cueillir dans la brousse, ce qui accélère la récolte.
- Malgré sa couleur brune, la tomate Chocolat est très savoureuse. Le fruit n'a pas l'air si élégant dans un bocal ou une salade, mais ceux qui le goûtent resteront friands de ce légume.
- Un gros avantage de cette variété est sa facilité d'entretien. La Tomate Chocolat est sans prétention. Même un maraîcher débutant peut obtenir une bonne récolte de tomates. La variété est particulièrement adaptée aux résidents d'été qui n'ont pas la possibilité de sortir de la ville tous les jours pour arroser le jardin.
- La forme donne au fruit un aspect commercialisable. Les tomates peuvent être cultivées non seulement pour vos propres besoins, mais aussi pour la vente.
Vous pouvez lire autant de critiques que vous le souhaitez sur la variété de tomates Chocolate, mais il n'y a pratiquement aucune déclaration négative. Le seul inconvénient est la couleur du fruit, même si de nombreux maraîchers changent d'avis sur les tomates brunes avec le temps.
Cultiver et entretenir les cultures
Vous pouvez cultiver la variété de tomates Chocolat de manière ouverte et fermée. Dans tous les cas, vous devez obtenir des plants solides. La période de semis des graines de tomates tombe en février-mars. Tout dépend des conditions météorologiques de la région et du lieu où les tomates sont cultivées. Lors de la plantation de plants en pleine terre, les graines sont semées environ deux mois avant la date indiquée. Les grains de tomates sont semés en serre dix jours plus tôt.
Les graines de tomates achetées ne nécessitent aucune préparation. Les graines ont subi toutes les procédures nécessaires à la production. Ici, l’enjeu principal du maraîcher est la préparation du sol. Le mélange de terre acheté en magasin est de haute qualité, mais pour cela, vous devez payer. Vous pouvez préparer le sol vous-même avec des quantités égales d'humus et de sol fertile. Il est préférable qu'il soit collecté dans le jardin. Le mélange de terre fait maison est chauffé au four et arrosé avec une solution de manganèse pour tuer les bactéries nocives. Pour augmenter les nutriments, ajoutez 1 cuillère à soupe à 1 seau de mélange de sol. l. cendre de bois, plus 1 c. engrais minéraux contenant du phosphore et du potassium.
Le mélange de sol fini est disposé dans des caisses légèrement humidifiées, après quoi des rainures de 1,5 cm de profondeur et espacées de 3 cm sont pratiquées à la surface. Les graines de tomates sont disposées en gardant une distance d'au moins 2 cm les unes des autres. De la terre meuble est saupoudrée sur les grains de tomates. L'arrosage s'effectue uniquement avec un pulvérisateur. Avant l'apparition des pousses de tomates, les boîtes sont conservées dans un endroit chaud, recouvertes d'un film de verre ou de plastique.
Pour obtenir de bonnes pousses, maintenez une température ambiante d'au moins 25ÔC. Une fois les pousses picorées, le couvercle est retiré des boîtes. La température de l'air peut être réduite de 5 degrés. Désormais, les plants de tomates n'ont besoin que d'un éclairage et d'un arrosage régulier avec de l'eau tiède. Après environ 10 jours, les tomates formeront deux feuilles normales. Cela suggère qu’il est temps de planter les plants dans des coupelles.
Lorsque les plantes forment 6 à 7 feuilles adultes et rejettent au moins 1 inflorescence, les tomates peuvent être plantées dans un endroit permanent.À ce stade, le maraîcher devrait durcir les plants de tomates. Les plantes sont sorties à l'extérieur pendant deux semaines, augmentant constamment le temps passé à l'air frais.
La variété Chocolat répond bien aux sols légers avec une acidité neutre. Avant de planter des tomates, le sol du lit de jardin doit être préparé :
- La terre ainsi que l'humus sont creusés jusqu'à la profondeur d'une baïonnette. Si le sol est lourd, ajoutez du sable de rivière. Une acidité élevée est réduite avec de la craie.
- Sur la base de 3 kg par 1 m2 un engrais complexe est appliqué sur les lits.
- La zone préparée est recouverte d'un film noir jusqu'à ce que les plants de tomates soient plantés. Cela est nécessaire pour réchauffer le sol à une température d'au moins +15ÔAVEC.
Les plants de tomates chocolat sont plantés fin mai. Il est conseillé de choisir une journée chaude et nuageuse. Pour éviter l'épaississement, les tomates de variété Chocolat sont plantées à raison de 3 buissons par 1 m2.
Il est important de prêter beaucoup d’attention aux plantes dès les premiers jours, lorsqu’elles prennent racine. L’entretien supplémentaire de la tomate chocolat est simple. Il est conseillé d'arroser régulièrement les plants de tomates. Ne laissez pas le sol se dessécher ou devenir trop gorgé d'eau. Prenez uniquement de l'eau tiède et versez-la directement sous la racine de la plante. Ce serait une bonne idée de dissoudre un peu de cendre de bois. Le meilleur moment pour arroser les tomates est tôt le matin ou le soir.
Les tomates chocolat n’ont pas besoin de beaucoup de fertilisation. Pendant la saison, il suffit d'appliquer trois fois de l'engrais ou de la matière organique. Pour ceux qui souhaitent accélérer le processus de nouaison et de maturation des fruits, la fertilisation peut être appliquée une fois toutes les deux semaines. Les jeunes plantes ne peuvent pas se passer de magnésium. Cette substance aide la culture à se développer. Le bore est ajouté lors de l'apparition d'inflorescences sur les plantes.
Après chaque arrosage et fertilisation, le sol autour des plants de tomates est ameubli afin que les racines reçoivent la portion d'oxygène nécessaire. Il est important d'éviter que le lit ne soit envahi par la végétation mauvaises herbes. L'herbe puise ses nutriments dans le sol.
Le buisson de tomates chocolat nécessite un tuteurage sur un support. Il n'est pas nécessaire d'installer des treillis à ces fins. Vous pouvez vous débrouiller avec des piquets en bois ordinaires. Les flans sont coupés sur une longueur d'au moins 1,5 m et enfoncés dans le sol à côté de la plante immédiatement après la plantation des plants. Au fur et à mesure que la tige grandit, elle est attachée à une cheville avec une ficelle. Le buisson de tomates a besoin d'un beau-fils. Pour former une couronne normale, toutes les pousses en excès sont retirées de la tomate. Pasynkovka est généralement réalisée tôt le matin.
La variété Chocolat résiste à de nombreuses maladies, mais la prévention ne fait jamais de mal. Vous ne devez pas recourir immédiatement à des produits chimiques. Le frêne a de bonnes propriétés protectrices. Il est simplement ajouté au sol. La farine d'os peut être utilisée à la place des cendres. La bouillie bordelaise aidera à se débarrasser du mildiou. Si des insectes nuisibles apparaissent, les plants de tomates sont traités avec une solution savonneuse ou une décoction d'absinthe.
Commentaires
Les critiques sur la Chocolate Tomato ne sont pas les pires. Découvrons ce que disent les maraîchers à propos de cette culture.
C'était la première fois que je plantais cette variété de tomate. J'ai vraiment aimé cette variété. Premièrement, il y a beaucoup de fruits sur chaque buisson et deuxièmement, ils sont très sucrés et savoureux. Délicieuse salade à base d'eux. On les mangeait fraîches, comme des « graines ». Je vais certainement le planter l'année prochaine. Autre point étrange : dans la serre il y avait peu de fruits sur les buissons, mais en pleine terre il y en avait beaucoup.