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La salade de légumes est un plat préféré pendant la chaleur estivale, mais elle ne sera pas aussi savoureuse sans tomates. Les rayures de chocolat, ou chocolat Tomato Stripe, ajouteront de l'originalité et du piquant au plat. Cette plante sans prétention produit une récolte abondante, ce qui vous permet de déguster les fruits frais ou en conserve.
Description de la variété de tomate Chocolat rayé
En 2010, des éleveurs américains, dont J. Seigel, ont croisé deux espèces : le Shimmeig Creg et le Beefsteak rose. Le résultat a été appelé « Chocolat rayé » en raison de l'apparence du fruit. La tomate n'est pas encore inscrite au registre national de la Russie, mais elle s'est déjà répandue dans tout le pays.
Les fabricants donnent la description suivante de la variété de tomate rayée Chocolate : une plante de type de développement indéterminé, pousse jusqu'à 1,5 m en pleine terre et jusqu'à 2 m en serre. La variété Stripe Chocolate a une tige principale épaisse et puissante avec un volume de feuillage modéré. Le système racinaire solide est ramifié et pousse dans un plan horizontal.
Le limbe de la feuille est de taille moyenne et présente des rides clairement définies.La couleur des feuilles est vert foncé, peut s'estomper sous les rayons ultraviolets, le feuillage n'a pas de peluches. Les inflorescences se forment au-dessus de la 9ème feuille, puis toutes les 3. Elles sont du type habituel, chacune peut donner 5 à 6 gros fruits. Cultivez des tomates avec 1 ou 2 tiges.
Description de la tomate chocolat rayée : variété de mi-saison, les fruits commencent à mûrir au 100ème – 110ème jour. Le compte à rebours commence dès l’apparition des premières pousses. La durée de fructification est bonne - vous pouvez récolter jusqu'aux derniers jours de septembre ; Les fruits mûrissent ensemble et abondamment. La plupart des tomates sont commercialisables en apparence et en taille.
Brève description et goût du fruit
Les tomates appartiennent à la catégorie maxi avec un diamètre moyen de 15 cm. La majeure partie de la récolte est de 500 à 600 g, mais il existe des spécimens jusqu'à 1 kg. Les fruits sont de forme ronde, aplatis dans les parties inférieure et supérieure. Les caractéristiques de la variété sont la présence de rayures sur la surface.
La pulpe est dense, mais pas aqueuse et de couleur foncée. À l'intérieur se trouvent 8 chambres spacieuses avec un petit nombre de graines assez grosses. Ce n'est pas pour rien que les producteurs appellent la tomate de bœuf de la variété Stripe Chocolate : ce sont de très grosses tomates avec beaucoup de pulpe juteuse.
Le fruit techniquement mûr est de couleur rouge ou bordeaux avec des rayures rouge foncé ou vertes uniformément réparties sur la surface. La peau est dense et brillante. Le chocolat Tomato Stripe se consomme frais, ce qui permet de ressentir son arôme prononcé. Les fruits ont un goût sucré, avec une acidité piquante.
La variété est utilisée pour préparer des salades, des conserves ou cultivée pour la vente. Cependant, il ne convient pas à la préparation de jus ou de conserves de fruits entiers. Les tomates vertes peuvent également être roulées dans des bocaux en verre avec les assaisonnements.
Caractéristiques des tomates Chocolat rayé
De 10 à 16 kg de fruits de grande et moyenne taille sont récoltés par mètre carré de surface. La fructification en serre commence en juin, en pleine terre - en juillet et se termine à la mi-septembre. Dans certaines zones particulièrement chaudes, la croissance des tomates peut être observée jusqu'à la fin du mois.
Le rendement des tomates est affecté par :
- éclairage du site d'atterrissage;
- bilan des engrais ;
- régularité de l'alimentation;
- humidité du sol suffisante;
- desserrage et désherbage en temps opportun;
- la fertilité des sols.
La plante est immunisée contre les maladies virales ; seuls des cas isolés d'infection ont été enregistrés. Les parasites n'aiment pas le goût des nouvelles tomates et préfèrent donc d'autres variétés. Dans la description de la tomate Rayée Chocolat, on peut trouver une mention de mildiou, mais le plus souvent la plante y résiste bien.
Avantages et inconvénients de la variété
Le Chocolat Rayé Tomate a séduit les connaisseurs de produits originaux. La facilité d'entretien et de culture a permis à la variété de devenir populaire parmi les jardiniers ordinaires. Il était aimé pour d'autres vertus :
- résistance aux maladies et aux ravageurs;
- fructification à long terme si les pratiques agricoles sont suivies ;
- goût original;
- arôme unique;
- rendement élevé et stable;
- état commercialisable ;
- prédominance de gros fruits ;
- belles couleurs.
Comme inconvénient du chocolat rayé, les jardiniers notent qu'à des températures élevées, les fruits se fissurent, c'est pourquoi ils commencent alors à pourrir. Cela inclut également la nécessité d'attacher les buissons à des supports solides qui ne soutiennent pas toujours les masses. La difficulté du transport est également un inconvénient.
Règles de plantation et d'entretien
Pour que la variété de tomate Stripe Chocolate présente un maximum de caractéristiques, vous devez faire un petit effort. Prendre soin de la plante est facile. Pour ce faire, vous avez besoin de :
- ameublir le sol;
- herbe;
- fertiliser;
- pincer;
- plonger.
Semer des graines pour les semis
La préparation du matériel de semence commence en mars si la plante est destinée à des conditions de serre ou en avril en pleine terre. Les récipients pour plants sont désinfectés avec de l'eau bouillante, une solution faible de manganèse ou lavés à l'eau savonneuse. La germination des graines de tomates chocolat rayées est vérifiée en les trempant dans de l'eau tiède pendant 10 à 15 minutes. et supprimer les pop-ups.
Pour faire lever plus rapidement la tomate Stripe Chocolate, il est recommandé de tremper le matériel de plantation dans un stimulateur de croissance, en suivant les instructions du fabricant. Un mélange de terre du site, de sable et de tourbe à parts égales est versé dans un petit récipient et, après avoir fait des trous avec le doigt, les graines sont plantées à raison de 2 à 3 morceaux. de 1 cm.
Tout cela est saupoudré de tourbe recouverte d'un matériau transparent - il peut s'agir de verre, d'un film alimentaire ou d'un film ordinaire. Les conteneurs sont envoyés dans un endroit chaud avec une température de l'air de 25 degrés.
Après 6 à 8 jours, lorsque les pousses éclosent, la température ambiante est réduite à 18 à 20 degrés. Le film ou le verre doit être retiré, permettant à l'air d'accéder au sol. Choisissez un endroit ensoleillé pour les jeunes tomates. La cueillette est effectuée au plus tôt lorsque 2 à 3 feuilles à part entière apparaissent sur le chocolat rayé.
Transplantation de plants
Les jeunes pousses sont plantées en pleine terre en juin et en serre début mai. Une semaine avant le repiquage, les plants sont endurcis afin qu'ils continuent à bien pousser. Pour ce faire, les conteneurs sont sortis à l'extérieur, augmentant ainsi le temps chaque jour. Pour que la variété de tomate Stripe Chocolate soit bien acceptée, attendez que le sol se réchauffe à 15 - 16 degrés.
Choisissez un siège éclairé, mais sans courants d'air ni lumière directe du soleil. C'est idéal si l'ombre d'un buisson ou d'un petit arbre tombe sur les semis. Après avoir planté Stripe Chocolate en pleine terre, il est recommandé de le recouvrir d'un film pendant la première semaine.
En pleine terre, laisser 50 cm entre les trous, en serre - 60 cm Par 1 m². M. en serre, 2 à 3 plantes sont plantées, en pleine terre - 4. Le maintien de la distance permettra à la plante de pousser. Cela simplifiera également la mise en œuvre des activités agricoles, telles que le désherbage, l’ameublissement et la fertilisation.
Entretien des tomates
Il est recommandé d'effectuer le pincement uniquement dans des conditions de croissance en serre pour former la tige principale. Pour ce faire, toutes les 2 semaines, les petites pousses n'ayant pas atteint une longueur de 4 cm sont enlevées.En pleine terre, la tomate n'a pas besoin d'être pincée. Selon les critiques, la variété de tomate Stripe Chocolate est particulièrement impressionnante sur la table: la photo montre clairement la couleur rayée unique du fruit, grâce à laquelle le fruit est difficile à confondre avec d'autres variétés.
Les tomates hautes doivent être ficelées uniquement en utilisant des matériaux synthétiques. Pour cette variété, il est recommandé d'appliquer régulièrement des engrais mixtes, en alternant organiques et minéraux. Il peut s'agir de fumier pourri, de cendre de bois, de composés de potassium et de phosphore.Il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais azotés : la variété porte de gros fruits même sans eux.
Le paillage du sol autour de la tige de la tomate aidera à empêcher les parasites de pénétrer dans la brousse. C'est une sorte de barrière que les espèces terrestres de parasites ne peuvent pas surmonter. Il est recommandé d'arroser les plants avec de l'eau à température ambiante 3 fois par semaine le soir, et d'ameublir le sol le lendemain matin.
Conclusion
Le chocolat Tomato Stripe tolère bien les changements mineurs de température, aime les endroits lumineux et est peu exigeant pour la composition du sol. Les engrais augmentent la productivité et un arrosage régulier affecte le goût et la taille du fruit. La variété convient à la consommation fraîche, à la cuisine, à la mise en conserve et à la vente.
