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Tout le monde associe le mot tomate à un légume de forme ronde et de couleur rouge. En effet, les premières tomates importées d'Amérique au 16ème siècle étaient exactement comme ça. Grâce au développement de la génétique et aux travaux de sélection associés, sont apparues des variétés complètement différentes de nos idées habituelles sur cette baie. Ne soyez pas surpris, d’un point de vue botanique, une tomate est une baie, au même titre qu’une pastèque. Non seulement l'apparence du fruit a changé : des couleurs de tomates jusqu'alors inédites sont apparues : jaune, orange, marron, bleu et même presque noir. Il existe des tomates qui restent vertes même à pleine maturité, mais leur goût n'en souffre pas du tout.
Aujourd'hui, nous aimerions vous présenter une variété de tomate qui se distingue par la forme inhabituelle, pourrait-on même dire, piquante de son fruit. Son nom – Casanova – lui correspond pleinement.
Pour comprendre ce qu'est cet original, nous dresserons une description détaillée et les caractéristiques de la variété de tomate Casanova. Le voici sur la photo dans toute sa splendeur.
Description et caractéristiques
La variété de tomate Casanova a été inscrite au Registre national des réalisations agricoles en 2017. Son créateur et titulaire du brevet est Vladimir Nikolaevich Dederko. Agrofirm produit et vend des semences de tomates Casanova Jardin Sibérien, situé à Novossibirsk. Quelles sont les caractéristiques de cette variété de tomate ?
- Casanova est une variété de mi-saison. Lors du semis des plants en mars, les premiers fruits mûrissent déjà en juillet.
- La variété est indéterminée, c'est-à-dire qu'elle n'arrête pas sa croissance d'elle-même. Le jardinier doit le façonner. En pratique, la hauteur du buisson est d'environ 2 m.
- Le Casanova est recommandé pour la culture dans toutes les régions, mais il ne peut être planté qu'en pleine terre dans le sud. Au nord, cette variété de tomate est plantée en serre.
- La variété de tomate Casanova donne les meilleurs résultats lorsqu'elle est formée en un ou deux troncs. Tous les autres beaux-fils doivent être retranchés.
- Le fruit Casanova a une forme allongée inhabituelle avec une fourchette originale au bout. La longueur n'est pas petite - jusqu'à 20 cm et le poids n'est pas mauvais non plus - jusqu'à 200 g. Jusqu'à 5 fruits peuvent être attachés dans un pinceau.
- La couleur du fruit à pleine maturité est rouge vif. La peau et la pulpe sont denses, il n'y a presque pas de graines. La tomate a un goût excellent avec une douceur notable.
- Le créateur positionne la variété de tomate Casanova comme une variété de salade, mais, selon les avis des consommateurs, elle est très bonne une fois marinée. La peau épaisse ne se fissure pas lorsqu'elle est versée avec de l'eau bouillante et les tomates elles-mêmes, en raison de leur forme, s'intègrent très étroitement dans les bocaux. Il convient également à d’autres préparations, mais les fruits charnus ne donneront pas beaucoup de jus.
- La variété de tomate Casanova se conserve bien et peut être transportée sur de longues distances. Les qualités commerciales ne sont pas perdues.
Pour que la description et les caractéristiques de la variété de tomate Casanova soient complètes, il faut dire le plus important : elle a un excellent rendement. Avec de bons soins, il atteint 12 kg par mètre carré. M. Les buissons sont littéralement suspendus avec de gros et beaux fruits.
Pour obtenir la récolte déclarée par le fabricant, vous devez suivre toutes les règles de la technologie agricole et, tout d'abord, cultiver des plants solides et de haute qualité.
Comment faire pousser des semis
Au moment où il est planté en serre, il devrait avoir environ 2 mois. Le moment du semis est ajusté en tenant compte de l'apparition d'une chaleur stable. Dans la zone médiane, c'est début-mi-mars ; dans d'autres régions, le moment peut être différent.
Secrets de plants forts :
- Nous sélectionnons uniquement les grosses graines.
- Nous les traitons avec un désinfectant et un stimulateur de croissance. Le premier est le permanganate de potassium, le peroxyde d’hydrogène, le jus d’aloès et la phytosporine. Les solutions d'immunocytophyte, de zircon, d'épine et de cendre conviennent comme seconde solution. L'eau de fonte réveille bien les graines de tomates et leur donne de la force. Il est facile de l’obtenir en le congelant au réfrigérateur. N'oubliez pas d'égoutter les résidus non gelés. Les propriétés curatives et la structure particulière de l'eau durent 12 heures après la fonte.
- Nous semons les graines de tomates Casanova dans un sol meuble, bien aéré et absorbant l'humidité, qui doit être gelé.
- Nous fournissons aux cultures des conditions de serre sous un sac en plastique.
- Les premières boucles de semis indiquent que le conteneur doit être déplacé vers un rebord de fenêtre frais et lumineux.
- Un éclairage suffisant est la condition principale pour des plants trapus et forts. Plus la distance entre les feuilles sur la tige est grande, moins la tomate Casanova peut former des grappes. Pour obtenir un rendement maximal, les plants ne doivent pas s'étirer.
- Les semis ont besoin d'une température optimale : environ 18 degrés la nuit et environ 22 degrés le jour.
- Un arrosage sera nécessaire, mais sans excès d'humidité. Arrosez avec de l'eau tiède pendant que la couche supérieure du sol sèche.
- La cueillette en temps opportun des tomates Casanova en phase de 2 vraies feuilles dans des récipients séparés d'un volume d'au moins 0,5 litre est obligatoire. Moins le système racinaire est endommagé lors de la cueillette, plus les tomates Casanova commenceront à pousser rapidement.
- Les plants récoltés doivent être nourris. Nous faisons cela 3 fois. La première fertilisation est réalisée avec un engrais à prédominance d'azote au stade d'apparition de la troisième vraie feuille. Agricola n°3 lui convient. La deuxième alimentation a lieu 12 à 15 jours après la cueillette, la troisième a lieu encore 2 semaines plus tard. Pour eux, nous dissolvons l'Art. cuillère d'engrais complexe sans dessus pour 5 litres d'eau. Il suffit de dépenser 0,1 litre de solution pour une plante.
- Durcissement des plants de tomates Casanova commence 2 semaines avant d'emménager dans la serre. Nous le faisons progressivement, en protégeant d'abord les tomates du vent et du soleil éclatant. Le moyen le plus simple est de recouvrir les plantes d'un matériau de couverture.
Mais cela ne suffit pas pour faire pousser des plants de haute qualité. Il doit être planté à temps et correctement entretenu.
Débarquement et prise en charge
Les tomates sont plantées dans une serre plus tôt qu'en pleine terre, car le sol s'y réchauffe plus rapidement. Parfois, cela est possible dès début mai. Les plates-bandes à planter doivent être préparées à l'automne et la serre elle-même ainsi que le sol doivent être désinfectés. À l'automne, les engrais phosphorés et potassiques sont appliqués à raison de 30 g par mètre carré. m, et au printemps - azote - 15 g pour la même zone. Si vous n'ouvrez pas la serre pour l'hiver, tous les engrais peuvent être appliqués à l'automne.
Les jardiniers expérimentés conseillent de changer la couche supérieure du sol au moins autant qu'une bêche tous les 3 ans.
Des engrais organiques, vous devez ajouter de l'humus - jusqu'à 8 kg par mètre carré. m ou 300 g de lombricompost pour la même surface. Les cendres peuvent être une bonne source de potassium, surtout si la réaction du sol est acide. Il contient également des microéléments. La source de calcium est constituée de coquilles d’œufs broyées. Sur les sols limoneux sableux, il existe une carence en magnésium. Il peut être reconstitué en appliquant de l'engrais Mag-bor, qui enrichira simultanément le sol en bore.
Mais ce n’est qu’un début de nourriture. À l'avenir, les racines des tomates occuperont toute la surface du lit et elles n'auront pas assez de nourriture.
Les plants de tomates Casanova sont plantés dans des trous préparés et arrosés. Schéma de plantation : 40 cm entre les buissons et 60 cm entre les rangs. Plants de tomates envahis par la végétation Casanova est planté dans des rainures, en supprimant les feuilles inférieures et le sommet orienté vers le nord.
Les plantations doivent être paillées avec de la paille ou de l'herbe tondue, qui doit d'abord être séchée. Le foin de l'année dernière fera également l'affaire. Le prochain arrosage peut être effectué dans environ une semaine. Mais si les plantes signalent un manque d’humidité en flétrissant les feuilles, il faut le faire plus tôt.
De quoi d'autre les tomates Casanova ont-elles besoin pour une bonne récolte :
- Arrosage en temps opportun. Il n'y a pas de pluie dans la serre, donc le manque d'humidité sera sur la conscience du jardinier. Le niveau d'humidité du sol est maintenu à environ 80 % et celui de l'air à environ 50 %. Ceci est réalisé par un arrosage hebdomadaire à la racine.Versez suffisamment d'eau pour mouiller le sol de 50 cm. Il est préférable d'arroser tôt le matin, mais l'eau doit être tiède. Les tomates Casanova apprécieront l’irrigation goutte à goutte. Dans ce cas, l'apport d'humidité aux plantes sera optimal.
- La tomate Casanova répond très bien à l'alimentation. Elles sont réalisées tous les dix jours, à compter de 12 jours après l'enracinement des plants. Le meilleur choix est celui des engrais spéciaux conçus pour nourrir les cultures de morelle.
- Pour que la tomate Casanova dépense toute son énergie à former une culture, et non à faire pousser des beaux-fils, celles-ci sont régulièrement arrachées, laissant une souche de 1 cm.Pour la tomate Casanova, la meilleure forme de culture est en 2 tiges.
Pour plus d'informations sur les règles de culture des tomates en serre, regardez la vidéo :
Si toutes les règles de plantation et de culture sont respectées, les tomates Casanova répondront au jardinier avec une récolte généreuse de fruits originaux et savoureux. Cette étonnante incarnation de l’imagination des éleveurs ravira non seulement vous, mais aussi vos invités.
J'ai planté la variété Casanova en 2018. Le rendement est extraordinaire ! Les tomates pendaient en grappes et avaient une forme très inhabituelle. Mais le goût était décevant... Laissez-le un peu sur le buisson et cela devient insipide. Ils sont bons en conserve, mais seulement s'ils ne sont pas trop mûrs. Et ceux qui ne sont pas mûrs ont une grande tache verte près de la tige... Et ce qui est très dommage, c'est que même ceux qui ne sont pas mûrs tombent facilement. Je leur ai pris des graines et n'ai planté que 4 buissons dans la serre cette année.