Contenu
- 1 Quelle est la particularité des concombres sibériens
- 2 Variétés sibériennes de concombres
- 3 Bonnes variétés de concombres, selon les jardiniers
- 4 Examen d'autres variétés adaptées à la Sibérie
- 5 Règles de base pour la culture des concombres en Sibérie
- 6 Un peu plus sur les familles sibériennes
- 7 Conclusion
Le concombre est une culture de jardin très thermophile qui aime le soleil et un climat doux. Le climat sibérien n'est pas très clément pour cette plante, surtout si les concombres sont plantés en pleine terre. Ce problème a incité les sectionnistes à créer des variétés capables de résister au froid et à d'autres catastrophes météorologiques en Sibérie. Cet article explique ce que sont ces variétés et comment cultiver de tels légumes.
Quelle est la particularité des concombres sibériens
Le jardinier moyen ne verra aucune différence externe majeure entre ces légumes. Comme on dit, un concombre est un concombre en Afrique, le même fruit vert avec une surface boutonnée ou lisse et un arôme caractéristique. La particularité de la variété pour la Sibérie est son endurance. Les zones subtropicales au climat chaud sont considérées comme la patrie des concombres. Pendant de nombreuses années, la culture a parcouru le monde, développant une immunité aux conditions météorologiques plus difficiles. Les sélectionneurs ont grandement contribué au taux de survie des concombres.
Les variétés destinées à la Sibérie sont principalement des hybrides. La résistance au froid leur est génétiquement inculquée.Les sélectionneurs ont pris toutes les meilleures qualités des concombres simples, telles que la fertilité, la survie, la résistance aux maladies, l'autopollinisation, et ont tout rassemblé dans une variété spécifique. C’est ainsi que sont nés les hybrides. Sans nécessiter la participation des abeilles, les fleurs de concombre s'autopollinisent, apportant de bons rendements dans le climat rigoureux de la Sibérie.
La variété des hybrides est grande, cependant, de nombreuses critiques sur les forums indiquent une plus grande demande pour les concombres précoces. Ces variétés sont le plus souvent demandées dans les magasins de semences. Cela est dû au fait que la Sibérie se caractérise par un été court et qu'un légume planté en pleine terre doit avoir le temps de porter ses fruits pendant cette période.
Un tel exemple est l'hybride "Siberian Yard F1". Les graines de concombre germent rapidement, permettant une récolte précoce. Les fruits sont recherchés pour la conservation en raison de la capacité de la peau à absorber la saumure en partie. La pulpe est salée uniformément, donnant au légume un goût agréable.
Si le terrain découvert a été infecté l'année dernière par des concombres malades ou si un foyer de maladie est observé dans une zone voisine, il est préférable de planter l'hybride « Herman F1 ». Ses fruits sont excellents pour la conserve.
Les concombres « Muromskie » sont idéaux pour le court été de la Sibérie. La plante peut être plantée directement en pleine terre ou en serre. Dans un mois et demi maximum, les premières récoltes précoces apparaîtront.
Variétés sibériennes de concombres
Les variétés qui ont passé avec succès l'analyse d'État sont idéales pour la Sibérie.Ces plantes sont zonées pour certaines régions et vous pouvez être sûr de leur bonne fructification.
La meilleure option sont les variétés sélectionnées directement en Sibérie :
- Variété pollinisée par les abeilles "Luciole" dans la région du Caucase du Nord apporte un rendement de 133 à 302 c/ha. Va bien pour la conservation. L'inconvénient de cette variété est sa sensibilité à la bactériose et à l'oïdium.
- Légume de mi-saison "Brigantin F1" dans la région de Sibérie occidentale, il donne un rendement de 158 à 489 c/ha. L’hybride pollinisé par les abeilles porte des fruits à vocation universelle.
- Variété précoce "Enthousiasme" dans la région de Sibérie occidentale, il donne un rendement de 260 à 453 c/ha. La plante est pollinisée par les abeilles. Le but du concombre est universel.
- Hybride "Champion Sedek F1" dans les régions centrales de la Terre noire et de Sibérie occidentale, il donne un rendement de 270 à 467 c/ha. La plante appartient au type parthénocarpique. Le but du concombre est universel.
- Variété précoce "Serpentin" dans la région de la Sibérie occidentale, il donne un rendement de 173 à 352 c/ha et dans la région centrale de la Terre noire, de 129 à 222 c/ha. La plante pollinisée par les abeilles porte des fruits à vocation universelle.
- Hybride "Apogée F1" élevé spécifiquement pour le terrain ouvert. Dans la région de Sibérie occidentale, le concombre donne un rendement de 336 à 405 c/ha. Plante précoce pollinisée par les abeilles, elle porte des fruits à vocation universelle.
Toutes ces variétés et d'autres variétés adaptées à la Sibérie sont inscrites au registre national. Les graines de ces concombres sont préparées pour les climats froids et sont immunisées contre la brûlure et la bactériose.
Bonnes variétés de concombres, selon les jardiniers
De nombreuses variétés de concombres ont été sélectionnées pour les terrains découverts de Sibérie. Chacun choisit la meilleure option pour lui-même, cependant, il existe des variétés qui plaisent à tous les jardiniers.
"Altaï"
Ces concombres peuvent être appelés les favoris des jardiniers sibériens. Comparé à d'autres variétés, « Altaï » est souvent considéré comme un standard. La plante sans prétention s'enracine bien dans les climats froids.
Le concombre est considéré comme précoce. Le premier ovaire apparaît au 35ème jour. La plante est pollinisée par les abeilles et pousse jusqu'à 1 m de haut dans le jardin et la serre.
Les fruits vert vif mesurent 10 cm de long et pèsent environ 90 g. La peau est couverte de boutons aux épines blanches. L'excellent goût et la petite taille du fruit ont rendu le concombre populaire parmi les femmes au foyer. Le légume mûr est utilisé comme légume universel.
Quant à la culture, pour les régions froides, il est déconseillé de jeter les graines de concombre directement dans le sol, même si le lit est recouvert d'un film. Il est préférable de faire germer les graines dans une pièce chaude. La rusticité de la variété permet d'arroser les plants une fois tous les 7 jours. De l'eau tiède est ajoutée à chaque plante. Il est important d'ameublir la couche supérieure du sol pour éviter la formation de croûte.
"Miranda F1"
L'avantage de la variété est sa résistance au gel et à l'oïdium. Les graines des semis sont semées après le 15 avril et fin mai, les plantes sont plantées dans le sol.
Un hybride précoce convient à tous les sols où il s'enracine bien, cependant, plus le sol est fertile, plus la plante poussera et portera ses fruits de manière intensive. La plante autogame a un grand buisson développé. Ce qui rend le concombre inhabituel, c'est sa couleur vert vif avec de petits points clairs. Des rayures jaunâtres et des petits boutons sont légèrement visibles sur la peau. Avec une taille maximale de fruit de 12 cm, son poids est d'environ 120 g. Selon leur destination, les concombres sont considérés comme universels.
La marche d'atterrissage optimale est de 1 m2 – 4 pousses.
Bien que ce concombre soit sans prétention, le sol doit être fertilisé à l'automne. Pour un bon accès à l'air, le sol est mélangé à de la sciure de bois. La plante aime un arrosage régulier tous les deux jours, mais ne tolère pas l'engorgement du sol. Lors des étés pluvieux, réduisez la fréquence des arrosages.
"Cascade"
Les concombres de cette variété appartiennent au type de maturation moyen. L'ovaire apparaît sur la plante au bout d'au moins 45 jours, mais le plus souvent après 50 jours. La variété est résistante aux infections bactériennes et fongiques. La plante a principalement des fleurs femelles.
L'avantage de la variété est la maturation amicale des concombres. Un légume de couleur foncée d'une longueur maximale de 15 cm pèse 100 g. La fertilité de la plante permet à partir de 1 m2 récolter 8 kg de récolte.
Examen d'autres variétés adaptées à la Sibérie
Nous avons donc examiné, comme on dit, le standard des variétés de concombres sibériennes. Ils sont les plus demandés dans la région par les jardiniers. Cependant, les concombres sibériens ne se limitent pas à cela et il est temps de se familiariser avec d'autres variétés.
"Brigantin F1"
Une plante à ramification modérément développée nécessite la participation des abeilles pour polliniser les fleurs. L'important est que le légume ait été cultivé en Sibérie et adapté au climat local. Le premier ovaire apparaît après 45 jours. La peau des concombres est recouverte de légères rayures et de gros boutons avec une bordure blanche des tubercules. Les fruits jusqu'à 13 cm de long pèsent 95 g. Le légume est utilisé comme universel. La fertilité de la variété est d'environ 10 kg pour 1 m2.
"Moment"
Le concombre est considéré comme d'usage universel et conserve bien sa présentation lors d'un stockage à long terme.
La plante haute forme de grands buissons avec de longues pousses.L'apparition de l'ovaire est observée 45 jours après la plantation des plants. Un concombre adulte a une taille illimitée. Il peut atteindre 12 cm de long, et parfois 20 cm. La haute densité du fruit est confirmée par son poids allant jusqu'à 200 g. La peau du légume est rarement couverte de boutons aux épines sombres.
"F1 Claudie"
Une fertilité élevée vous permet de récolter jusqu'à 27 kg de concombres à partir de 1 m2 par saison2.
La plante de type parthénocarpique s'enracine bien au jardin et sous film. L'hybride a depuis longtemps gagné en popularité parmi un certain cercle de jardiniers en Sibérie. La fructification dure environ 2 mois, ce qui nécessite une récolte tous les 2 à 3 jours. La peau du concombre est recouverte de petits boutons. Le fruit est génétiquement caractérisé par l'absence de goût amer. Le but du légume est universel.
"F1 Herman"
Cette variété a déjà été considérée plus haut comme la plus résistante à toutes les maladies. L'hybride appartient aux premiers concombres. La plante parthénocarpique a une bonne fertilité. Des ovaires en touffes se forment sur la tige. Le nombre de concombres dans 1 bouquet atteint parfois 6 morceaux. La forme et la taille du légume ressemblent à celles d’un cornichon. La longueur du fruit ne dépasse pas 12 cm et le goût sucré de la pulpe permet au concombre d'être utilisé de manière universelle.
"F1 Zozulia"
L'hybride parthénocarpique, connu de nombreux jardiniers, se distingue par sa fertilité sur une longue période. Le concombre est assez résistant aux basses températures, aux maladies fongiques et bactériennes. Pour que la plante s'enracine bien et pousse, les graines doivent être plantées après le 15 mai sous film. Une maturité précoce élevée permet une récolte tous les deux jours.
"Manoul"
Une plante avec une période moyenne de maturation des fruits nécessite la participation des abeilles pour polliniser les fleurs.Cette variété n'a que des fleurs femelles et un autre concombre peut être planté à proximité comme pollinisateur dans le jardin. Pour la culture en serre, la variété Greenhouse 40 est plantée à côté de Manul. Si nous parlons des fruits, ils sont assez gros, jusqu'à 20 cm de long, conçus pour un usage universel.
Cette vidéo montre un aperçu des variétés de concombre en pleine terre :
Règles de base pour la culture des concombres en Sibérie
L'été sibérien est très court et s'accompagne souvent de températures nocturnes fraîches, ce qui a un effet néfaste sur le concombre qui aime la chaleur. Tout le monde ne peut pas se permettre une serre pour déguster longtemps des concombres frais, il faut donc s'adapter au terrain découvert.
Pour créer des conditions de croissance favorables à un concombre, vous devez connaître les caractéristiques de cette plante :
- Jusqu'à ce que la température moyenne quotidienne descende en dessous de 15ÔC, la plante se développera intensément. Par temps froid, la croissance du concombre ralentira.
- Les racines sont les plus sensibles au froid, même dans une certaine mesure plus que les tiges. La racine elle-même est faible et pousse sur la couche superficielle du sol. Cependant, il a tendance à développer de nouvelles branches.
- Les tiges de la plante forment des nœuds. Il peut former simultanément : des fleurs femelles et mâles, une vrille, un cil latéral et une feuille. Avec une humidité élevée, une jeune plante peut se former à partir de chaque organe formé.
- Les semis et les plantes adultes doivent être nourris. La concentration en nutriments pour une plante mature est de 1 % et pour les jeunes plantes de 0,2 %.
- Quant au sol, une acidité inférieure à pH 5,6 est préjudiciable aux concombres. Les sols limoneux ne permettent pas au système racinaire de bien se développer, ce qui entraîne une mauvaise absorption de l'humidité. Naturellement, les récoltes de concombres seront tardives.
Si vous décidez de cultiver des concombres en pleine terre, vous devez veiller à la pellicule. La préparation du coussin de sol est également importante. Il est fabriqué à partir d'un mélange de fumier avec du foin ou de la paille. Le coussin est recouvert de terre sur laquelle les semis seront plantés à l'avenir.
Un peu plus sur les familles sibériennes
Pour avoir une idée générale des variétés de concombre de Sibérie, jetons un coup d'œil aux familles populaires :
- Variétés de la famille « fruits » ont généralement des fruits de 15 à 20 cm de long avec une peau lisse. Ils sont utilisés pour les salades, mais certaines variétés peuvent être légèrement salées. Représentants éminents de cette famille : « Fruit F1 », « April F1 », « Gift F1 », « Spring caprice F1 », etc.
- Famille d'"alligators" Le rendement est similaire à celui des courgettes. Planter 5 buissons suffit pour une famille moyenne. Les concombres sont aussi appelés chinois et sont le plus souvent utilisés pour les salades, mais des concombres légèrement salés sont également possibles. Représentants brillants de la famille : « Elizabeth F1 », « Alligator F1 », « Ekaterina F1 », « Beijing délicieuse F1 », etc.
- Variétés de la famille albinos pousse bien en pleine terre en Sibérie. Le légume est de couleur inhabituellement pâle et a un excellent goût. Parfois, le concombre est appelé japonais.
- Cornichons – idéal pour la conservation. La longueur du fruit ne dépasse pas 12 cm.Représentants de la famille : « Gerda F1 », « Quartet F1 », « Boris F1 », « Friendly Family F1 », etc.
- Bon pour la conservation Variétés allemandes. Leurs fruits sont couverts de boutons entre lesquels se trouvent des épines. Lors du salage, le sel pénètre dans la pulpe par les épines endommagées. Représentants de la famille : « Zest F1 », « Bidretta F1 », « Diva F1 », « Libella F1 ».
- Mini cornichons créé pour les vrais gourmets qui aiment les petits concombres marinés. Les cornichons se conservent une journée, jusqu'à 4 cm.Représentants éminents de la Sibérie : « Son of the Regiment F1 », « Boy Scout F1 », « Spring F1 », « Filippok F1 ».
Conclusion
Le travail des sélectionneurs est constant, chaque fois que de nouvelles variétés de concombres apparaissent, y compris pour la région sibérienne.
