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A la question : « A quelle température peut-on planter des tomates ? Même le jardinier le plus expérimenté ne peut pas donner de réponse définitive. Le fait est que la tomate est une culture capricieuse et très thermophile. Pour calculer le moment de la plantation des tomates, vous devez prendre en compte un certain nombre de facteurs. Et pourtant, il est peu probable que vous puissiez obtenir un excellent résultat du premier coup, car la culture des tomates est un processus divisé en plusieurs étapes distinctes, dont chacune nécessite un ajustement de toutes les conditions, y compris la température.
Quand est-il nécessaire de planter des tomates et de quoi dépendent ces termes ? Essayons de le comprendre dans cet article.
Groupes de température des tomates
Comme toute culture, les tomates ont leur propre saison de croissance, qui est directement liée à la variété du légume. C'est pourquoi, tout d'abord, le jardinier doit se familiariser avec les recommandations du fabricant de graines de tomates ; vous pouvez retrouver ces informations sur le sachet de graines.
Bien sûr, les instructions du fabricant sont très approximatives, mais grâce à elles, vous pouvez comprendre à quel groupe de température appartient une variété de tomates particulière. Et il n'existe que trois de ces groupes :
- La première catégorie comprend les variétés de tomates les plus résistantes au froid, qui sont généralement des tomates à maturation précoce. Ces cultures sont zonées pour le climat des régions du nord, mais peuvent être utilisées dans la zone médiane et dans le sud de la Russie si les plants de ces tomates sont plantés plus tôt. Ainsi, le premier groupe de plants de tomates est planté dans un endroit permanent lorsque la température nocturne ne descend pas en dessous de 11 degrés et que pendant la journée, la chaleur est maintenue à 15 degrés. Cette méthode de plantation est bonne car le système racinaire de la tomate peut recevoir le maximum d'humidité restant dans le sol après l'hiver. En termes de temps, cette période tombe approximativement fin avril - les premiers jours de mai.
- Le moment de la plantation des plants de tomates appartenant au deuxième groupe de température coïncide approximativement avec la mi-mai. À ce moment-là, la température nocturne dans la région devrait être de 14 à 15 degrés, tandis que pendant la journée, il est recommandé que la température ne soit pas inférieure à 15 à 20 degrés. La plus grande partie des plants de tomates est plantée pendant cette période, car elle est considérée comme la plus favorable : les tomates ne risquent plus de geler et il y a encore suffisamment d'humidité dans le sol pour le développement du système racinaire.
- Les plants de tomates plantés dans le sol après que le thermomètre se soit stabilisé à 20 degrés appartiennent au troisième groupe de températures. Toutes les variétés de tomates ne sont pas capables de se développer normalement dans de telles conditions, car les racines n'ont plus assez d'humidité et le soleil cuit trop les feuilles tendres des jeunes plants.De plus, une plantation tardive menace les tomates de diverses maladies et infections fongiques. Cependant, cette méthode convient aux variétés de tomates les plus récentes. Et dans le nord du pays, les jardiniers ne plantent pas de tomates dans le jardin avant fin mai voire début juin.
Cela augmente considérablement les chances d'obtenir une bonne récolte et un tel système aidera à déterminer la période de plantation la plus favorable pour une variété de tomate particulière dans une région particulière.
Dépendance du moment de plantation des tomates sur la vitesse de maturation
Tout le monde sait que les tomates mûrissent tôt, à mi-maturité et à maturation tardive. Ces variétés ont des caractéristiques et, bien entendu, diffèrent par la durée de la saison de croissance. La température requise par les tomates pour leur développement normal peut également différer en fonction de leur vitesse de maturation.
Voici la relation suivante :
- Tomates tardives et tomates indéterminées les hybrides de tomates (grandes) sont semés en semis du 15 au 25 février. Au moment où les plantes sont transplantées, les plants devraient être âgés d'environ 70 à 80 jours, le moment de les planter en serre ou en pleine terre correspond donc aux dix premiers jours de mai.
- Variétés de tomates de moyenne saison la maturation et les mêmes hybrides doivent être semés pour les semis du 5 au 10 mars et transférés dans un lieu permanent vers le 10 et le 20 mai.
- Semences de variétés à maturation précoce, en règle générale, sont semés du 15 au 25 mars, les plants peuvent être retirés sous abri à la mi-mai et en pleine terre au plus tôt les premiers jours de juin.
Ces indicateurs sont les principaux lors du calcul du moment de la plantation des tomates.
A quelle température faut-il planter les tomates ?
Le processus de culture des tomates est divisé en plusieurs étapes :
- préparer des graines de tomates pour la plantation;
- planter des graines pour les semis;
- cueillir des plants de tomates;
- durcissement des tomates avant de les planter dans un endroit permanent;
- planter des plants en pleine terre ou en serre.
Mais même après toutes ces étapes, les températures de l’air et du sol peuvent affecter de manière significative le développement des tomates et leur rendement. De plus L’impact de lectures de thermomètre trop basses ou trop élevées peut être négatif.
C'est dans de telles conditions que commencent des processus irréversibles dans les plantes, entraînant la mort rapide des tomates.
Les lectures critiques du thermomètre ne sont pas les seules à affecter négativement les tomates. Par exemple, une fraîcheur prolongée à 16 degrés pendant la journée entraînera ce qui suit :
- arrêter la croissance des pousses latérales sur le système racinaire de la tomate ;
- incapacité à absorber les minéraux et l'humidité par les racines ;
- réduction du nombre d'ovaires et réduction du rendement des tomates.
La chaleur constante entre 30 et 33 degrés se termine également mal - les tomates perdent leurs feuilles et leurs fleurs, ce qui conduit à une récolte nulle.
La lutte contre le froid vise à couvrir les plantes, c'est pourquoi les tomates sont souvent cultivées dans des serres, des serres temporaires, et les plants sont recouverts la nuit d'agrofibre ou de film plastique.Vous pouvez également éviter la surchauffe des plantes : ombragez les tomates, paillez le sol autour des buissons pour réduire l'évaporation de l'humidité du sol et arrosez souvent les buissons.
Préparer les graines et planter des tomates pour les semis
Pour planter des plants, vous devez acheter ou collecter vous-même du matériel de plantation de haute qualité - des graines de tomates. Avant la plantation, les graines sont préparées d'une certaine manière, l'une des étapes de préparation est le durcissement du matériel de plantation : les graines sont d'abord chauffées, puis placées au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Une bonne préparation aide à préparer les graines aux conditions climatiques difficiles : les plants ainsi obtenus seront capables de résister aux changements et aux surtensions de température et s'acclimateront mieux dans un nouvel endroit.
Une fois les graines semées, les récipients sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud - les tomates ne pourront germer que lorsque la température de l'air restera entre 25 et 27 degrés.
Dans de telles conditions, vous ne pouvez pas conserver les plants trop longtemps - les tomates peuvent facilement rester coincées et mourir. C'est pourquoi, Dès l'apparition des premières pousses, le film est retiré et les récipients contenant les tomates sont placés dans un endroit plus frais mais plus lumineux. La température y est maintenue entre 20 et 22 degrés.
À ce stade de développement, les plants de tomates ont besoin d'une alternance de températures nocturnes et diurnes, donc la nuit, le thermomètre devrait indiquer plusieurs degrés de moins - une valeur de 16 à 18 degrés est considérée comme optimale.
Une fois les plants de tomates plantés, vous devez maintenir le même régime de température et alterner les températures nocturnes et diurnes, mais à ce moment-là, vous devez commencer à durcir progressivement les plants.
Bon durcissement des plants de tomates
Avant de planter une tomate dans un endroit permanent (sous serre, serre ou en pleine terre), les plants doivent être endurcis.
Mais lorsque vous achetez des plants de tomates, vous ne pouvez jamais être sûr qu'ils ont été durcis.
Les plants de tomates durcis sont beaucoup plus forts et plus adaptables que d'habitude - ces tomates s'habitueront rapidement au nouvel environnement extérieur, commenceront très vite à produire de nouvelles pousses et racines, formeront des ovaires et produiront une récolte. La probabilité que des plantes qui n'ont pas subi de durcissement puissent s'enraciner dans un nouvel endroit est extrêmement faible ; cela n'est possible que dans un climat très chaud et avec une humidité normale.
Vous devez commencer à durcir les plants de tomates le plus tôt possible. Seules les tomates cueillies et possédant une ou deux vraies feuilles peuvent être sorties en toute sécurité sur le balcon ou dans la cour. Mais cela n'est possible que dans un cas : si la température de l'air ne descend pas en dessous de 15 degrés.
Il est rare d'avoir un printemps aussi chaud qu'à la fin du mois de mars et au début du mois d'avril le thermomètre indique plus de 10 degrés dans la journée. C'est pourquoi De nombreux résidents d'été et jardiniers utilisent les mêmes serres pour durcir les semis où les tomates seront ensuite transplantées. Pendant la journée, l'air de la serre se réchauffe suffisamment et vous pouvez protéger les plantes du sol froid en les élevant sur des étagères ou des bancs.
Lorsque les gelées nocturnes sont passées et que l'air nocturne est chaud (environ 8 à 10 degrés), vous pouvez commencer le durcissement nocturne des plants de tomates.
Cependant, il ne faut pas placer les pots et les bacs contenant des plantes directement sur le sol, il est préférable de les surélever sur des rebords de fenêtre ou des étagères spéciales.
Par conséquent, cette procédure doit être effectuée en plusieurs étapes : ils commencent par une fenêtre légèrement ouverte, puis sortent les plants pendant quelques minutes, puis laissent les tomates dehors toute la journée, puis procèdent ensuite au durcissement nocturne.
Déplacer les plants de tomates vers la serre
Une serre est nécessaire pour accélérer la maturation des tomates. Après tout, les plants sont transférés dans un sol protégé beaucoup plus tôt que dans de simples plates-bandes. Les films en polycarbonate, en verre ou en polyéthylène laissent passer les rayons du soleil à l'intérieur de la serre, mais empêchent en même temps la chaleur de s'échapper.
Ainsi, un certain microclimat est créé à l'intérieur de la serre, une température et une humidité constantes sont maintenues - tout cela est très utile pour les plants de tomates. Dans de telles conditions, les plantes se développent rapidement, créent des ovaires et forment des fruits.
Mais si l'air de la serre se réchauffe assez rapidement (déjà en mars, la température peut être suffisante pour faire pousser des tomates), le sol ne devient pas beaucoup plus chaud que celui des plates-bandes simples.
Pour accélérer le processus de chauffage de la serre, vous pouvez utiliser l'une des méthodes suivantes :
- Organisez le chauffage du sol en utilisant de l'électricité, de l'eau chaude ou d'autres systèmes dépendants de l'énergie.
- Surélevez les plates-bandes de 40 à 50 cm du niveau du sol, protégeant ainsi les tomates des gelées au sol.
- Créez des lits chauds en utilisant les processus naturels de pourriture et de fermentation, en versant du compost ou de l'humus au fond de la tranchée et en plantant des plants de tomates sur cette couche.
Lorsque le sol de la serre devient chaud (à 10 degrés), vous pouvez planter des tomates en toute sécurité.
N'oubliez pas que l'air trop chaud est préjudiciable aux tomates : pour maintenir un microclimat normal, il est nécessaire d'ouvrir les fenêtres, d'utiliser la ventilation ou de replier les parois en film de la serre.
Moment de plantation des tomates en pleine terre
Pour calculer le moment correct pour planter des tomates dans le sol, comme mentionné précédemment, vous devez prendre en compte plusieurs facteurs. Mais même après cela, il reste une forte probabilité de retour du froid, des gelées ou d'autres surprises météorologiques.
Personne n'est à l'abri des erreurs, c'est pourquoi les jardiniers expérimentés ne plantent jamais tous leurs plants de tomates en une journée - ce processus est prolongé en divisant le nombre total de plantes en plusieurs parties.
Si nous parlons d'une zone à climat tempéré, le premier lot de tomates est planté ici fin avril (20 avril - 1er mai). La plus grande partie des plantes doit être plantée au milieu de la période, du 1er au 10 mai. Et enfin, les plants de tomates sont plantés au milieu du mois (10-20), en essayant de protéger au moins une partie de la récolte d'éventuelles gelées.
En raison de ces difficultés de calcul, nous pouvons recommander aux résidents d'été d'enregistrer chaque année toutes les dates auxquelles les tomates sont semées en tant que semis, plantées, transférées dans le sol et comment elles sont récoltées - ces statistiques aideront à déterminer les dates les plus optimales pour planter des tomates dans une localité particulière.
Tous les agriculteurs s'efforcent d'atteindre un seul objectif : cultiver des tomates le plus tôt possible et récolter un nombre record de fruits.La précipitation de ce processus n'a rien à voir avec les ambitions des jardiniers - plus les tomates mûrissent tôt, moins elles risquent de contracter une infection fongique, de souffrir d'insectes nuisibles, de connaître une période de chaleur intense ou de « survivre » jusqu'à l'automne. froid.
Aujourd'hui, il existe de nombreuses façons de préparer des plates-bandes visant à mettre en terre les plants de tomates un peu plus tôt. Ça peut être:
- lits surélevés à partir de planches de bois ou d'autres matériaux disponibles ;
- planter des tomates dans de la paille ou de la sciure de bois ;
- utilisation de contenants individuels (pots, seaux, caisses, sacs) pour les plants ;
- réchauffer la terre avec du compost, des déchets alimentaires, de l'humus ou d'autres substrats appropriés ;
- recouvrir les tomates plantées d'un film ou d'agrofibre, utilisé uniquement la nuit ou par mauvais temps.
Sauver les semis du gel
Malgré toutes les précautions et les calculs complexes, il arrive souvent que les gelées surprennent les jardiniers. Et puis tu dois accepter mesures urgentes pour conserver les plants de tomates en pleine terre.
Il peut y avoir plusieurs méthodes de ce type :
- Revêtement avec film ou agrofibre, lutrasil et autres tissus spéciaux. Pour cette méthode, il est recommandé de prévoir une petite arche ou un cadre métallique sur lequel vous pourrez jeter un matériau de revêtement afin de ne pas endommager les plants de tomates.
- Des bocaux en verre, des récipients en plastique ou même des seaux ordinaires peuvent également protéger les tomates du gel ; un autre problème est qu'il n'est pas toujours possible de trouver des plats en quantité suffisante. Cette méthode est plus adaptée aux petites zones comptant quelques dizaines d’arbustes.
- Si le gel menace une grande plantation de tomates, vous pouvez essayer de chauffer les plantes avec de la fumée. Pour ce faire, vous devez allumer un feu du côté au vent.Comme combustible, vous devez utiliser quelque chose qui produit beaucoup de fumée : les feuilles de l'année dernière, des bûches épaisses et mouillées, des écorces d'arbres, de la sciure de bois humide. La fumée se propagera sur le sol, réchauffant ainsi les tomates.
- De fortes gelées peuvent même menacer les tomates plantées en serre ou sous serre. Là-bas, les plantes sont également protégées en versant de la sciure de bois, de la paille sur les buissons ou en les recouvrant de cartons, de seaux en plastique et de bouteilles.
Tout cela contribue à garantir que Il n'y a tout simplement pas de dates précises pour planter des tomates. Chaque jardinier ou résident d'été doit déterminer expérimentalement le moment de la plantation, en observant ses tomates plusieurs saisons de suite.
Les serres ou les serres peuvent faciliter un peu le processus de culture des tomates, mais ces méthodes ont leurs propres caractéristiques. – une menace pour les plantes est constituée par l'augmentation de l'humidité et le risque de surchauffe due à des températures trop élevées et à une ventilation insuffisante.
Lorsqu'il s'agit de tomates, l'agriculteur doit comprendre que ce ne sera pas facile - la récolte est très capricieuse et fantaisiste. Mais des tomates fraîches sur la table et une bonne récolte récupèrent complètement tous les efforts et l'argent dépensés.
