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La tomate Black Magic est célèbre pour sa couleur foncée originale, qui n'est pas typique des tomates. Les fruits sont gros, juteux et universellement applicables. La culture maraîchère est largement cultivée par des jardiniers expérimentés et des débutants. Vous devez d'abord lire la description de l'espèce, les nuances de la technologie agricole et les critiques des résidents d'été.
Histoire de l'apparition
La variété Black Magic a été obtenue grâce à la pollinisation accidentelle de la variété de tomate Captain Lucky
Les créateurs de la variété sont les jardiniers russes O. Zhitnekovskaya et V. Dederko. La magie noire a rapidement conquis le cœur des résidents d'été nationaux. Depuis novembre 2023, il n'est pas inscrit au registre national.
Description et caractéristiques de la tomate Black Magic
Black Magic est une variété indéterminée de tomates dont la croissance n’est pas limitée. Le meilleur taux de survie est observé dans les régions du sud.
Description de la variété :
- Les buissons atteignent une hauteur de 1,7 m, ils sont très compacts, leur diamètre est de 0,8 m.Le feuillage est faible, les feuilles sont de type pomme de terre, allongées, avec des pointes pointues et une surface lisse et brillante. La couleur de la masse foliaire est riche en émeraude.
- Les fleurs sont rassemblées en inflorescences comme des pinceaux. Chacun produit jusqu'à 6 à 7 ovaires. 7 grappes de fruits se forment sur le buisson.
- Les tomates sont grosses, en forme de cœur, leur poids atteint 200 g, de couleur brun-framboise avec des épaules bordeaux foncé. Les tomates ont une peau fine mais ferme. Il n’a pas tendance à se fissurer et est presque imperceptible lorsqu’on le mange.
- La pulpe est moyennement dense, juteuse, charnue et a une légère teinte pourpre. Les qualités gustatives ont été évaluées par les dégustateurs à 4,8 points. Les tomates mûres sont aigre-douces, pas écoeurantes.
Les fruits de la magie noire se conservent environ 1,5 mois dans une pièce fraîche
Quand il mûrit
La variété de tomate de sélection domestique est réputée pour sa période de maturation tardive. Les fruits mûrissent 4 mois après la germination des graines. Les vendanges commencent mi-juillet et se terminent fin septembre. Pour conserver les fruits plus longtemps, il est recommandé de les cueillir au stade de maturité technique. Il est préférable de conserver les tomates dans un sous-sol frais.
Rendement des tomates Magie noire
Black Magic est une variété de tomate à haut rendement. A partir de 1 m² m, vous pouvez récolter jusqu'à 14 kg de fruits. Un buisson produit jusqu'à 5 kg de fruits. Le montant de la récolte est affecté par les conditions météorologiques.
Résistance aux facteurs défavorables
La variété originale de tomate est réputée pour sa grande résistance aux basses températures et aux aléas climatiques. Les buissons tolèrent mal la sécheresse, mais résistent assez bien aux averses prolongées.Les courants d'air et les zones ombragées sont également des ennemis des tomates.
Pour que les fruits acquièrent une riche teinte bordeaux, il est recommandé de les cultiver dans des zones bien éclairées.
Où est-il cultivé ?
La variété Black Magic est destinée à la culture dans les régions du Sud et du Centre. Les buissons poussent bien dans les serres ou en pleine terre. La culture en serre est recommandée aux habitants des régions du Nord.
Objectif et application
La tomate Black Magic est largement utilisée en cuisine ; elle fait d’excellentes sauces, accompagnements et salades. Des tomates de couleur originale peuvent être servies comme entrées végétales pour la table des fêtes. Ils sont parfaits sur les pizzas et les sandwichs chauds. Vous pouvez également conserver des tomates et en préparer des jus de légumes et des purées.
Avantages et inconvénients
La variété de tomates Black Magic a tellement choqué les experts culinaires que des recettes originales ont été créées avec sa participation. L'une d'elles est la salade « Black Magic » aux crevettes. Les tomates contiennent de grandes quantités d’anthocyanes antioxydantes naturelles.
La couleur violet foncé des tomates mûres est due à une carence en phosphore
Avantages:
- apparence présentable;
- haute immunité contre les maladies et les attaques de ravageurs;
- longue période de stockage;
- goût sucré et riche;
- bonne qualité de conservation;
- productivité accrue;
- polyvalence d'utilisation des fruits.
Inconvénients :
- variété à maturation tardive, les tomates mûrissent 100 à 120 jours après la germination;
- les buissons ont besoin d'une jarretière et d'une alimentation régulière;
- dans les zones mal éclairées, les tomates peuvent avoir une couleur moins expressive.
Schéma et règles d'atterrissage
Il est recommandé de commencer les travaux de plantation début mai, lorsque la menace de retour des gelées nocturnes est passée.La distance entre les buissons doit être d'au moins 0,5 M. Deux semaines avant de planter les plants, le sol est creusé pour éliminer les mauvaises herbes. La préférence devrait être donnée aux endroits avec un sol fertile avec des niveaux d'acidité neutres.
Les lits doivent être bien éclairés par le soleil. Si la nappe phréatique est proche, un drainage doit être prévu pour éliminer l'excès d'humidité. Les trous sont formés d'une profondeur de 7 cm et d'un diamètre de 40*60 cm. Une couche de matière organique peut être ajoutée au fond.
Algorithme de plantation :
- Le système racinaire de la tomate magique noire est soigneusement redressé.
- La plante est placée au centre du trou, légèrement saupoudrée de terre.
- La zone racinaire est compactée à la main.
- Arroser avec de l'eau décantée (1,5 l) à température ambiante.
Il est préférable de choisir un jour nuageux pour la plantation, il est conseillé de réaliser l'événement tôt le matin
Conseils d'entretien
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez organiser des soins appropriés pour les tomates Black Magic. Les règles de culture des légumes sont standards :
- Les plantations de tomates doivent être arrosées régulièrement et en temps opportun, 2 à 3 fois par semaine. Utilisez de l'eau à température ambiante, car le liquide froid est nocif pour la plante. Il est préférable d'irriguer matin et soir.
- La fertilisation doit être appliquée 2 à 3 fois pendant la saison de croissance. Les tomates préfèrent les complexes minéraux et la matière organique. Ensuite, le goût du fruit s'améliore. Le premier fertilisant est appliqué 1 à 2 semaines après la plantation, le deuxième pendant la saison de croissance et le troisième une semaine avant le début de la fructification. Les formulations complexes vendues dans les magasins de jardinage conviennent également. Ils contiennent tout le nécessaire au bon développement des tomates.
- L'espacement des rangs doit être assoupli pour accélérer le flux des nutriments et améliorer l'aération. Il est préférable d'utiliser de petits râteaux pour labourer la terre.
- Il est recommandé d'arroser les tomates Black Magic une fois par semaine avec de l'eau additionnée de permanganate de potassium. Ceci est fait pour désinfecter le sol et prévenir le développement de maladies.
Si vous créez des conditions propices à la croissance d'une plante cultivée, elle vous récompensera par une riche récolte.
Magie noire façonnant la tomate
La variété Black Magic nécessite la formation régulière de 2-3 troncs. De plus, les buissons doivent être attachés à un support. Si la plante est en serre, vous pouvez laisser une pousse. Toutes les tiges latérales doivent être éclatées et taillées lorsqu'elles atteignent une taille de 5 mm. Vous pouvez laisser une pousse sous la première grappe de fruits et la seconde sous les suivantes, si la variété est cultivée en 2-3 troncs.
La formation et le beau-fils doivent être effectués par le secteur désinfecté
Traitement contre les maladies et les ravageurs
La variété de tomate Black Magic est réputée pour son excellente immunité contre les maladies et les ravageurs. Si l'été s'avère pluvieux, il est préférable de traiter les buissons avec les fongicides Ridomil, Quadris ou Acrobat pour les protéger de la pourriture. Parmi les insectes, les doryphores et les tétranyques peuvent attaquer les massifs. Les premiers peuvent être collectés manuellement et détruits.
De plus, les buissons sont pulvérisés avec les insecticides Bombardir, Karbofos ou Komandor. Une solution de savon ou de tabac aidera contre les tétranyques. Dans la lutte antiparasitaire, vous pouvez combiner des remèdes populaires et des produits chimiques. Les mauvaises herbes autour des tomates doivent être arrachées, car des parasites peuvent s'y installer.
Conclusion
Tomato Black Magic est un excellent choix pour les amateurs de tomates de couleur non standard. Ils sont sans prétention à cultiver et conviennent à la culture en terrain ouvert et fermé.
Avis des résidents d'été sur la tomate Black Magic
