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Les tomates noircissent au fond pour plusieurs raisons. Le plus souvent, le noircissement est causé par des maladies fongiques, mais parfois des taches apparaissent en raison de soins inappropriés.
Pourquoi les tomates noircissent-elles le fond et que faire ?
Les buissons de tomates deviennent noirs aussi bien dans les serres qu'en pleine terre. Pour comprendre la cause du problème, vous devez étudier attentivement les symptômes et l'emplacement des taches. Pour diverses raisons, les tomates noircissent à la base de la tige et au bout des feuilles, au sommet des fruits et sur les pousses.
Mildiou (mildiou)
Le mildiou est une maladie fongique qui touche principalement les feuilles de tomates. Tout d'abord, des taches brunes apparaissent sur les plaques, puis une couche blanche dense se forme. Si elles ne sont pas traitées, des taches brunes finiront par apparaître sur le fruit, se développeront rapidement et entraîneront la pourriture.
Le phytophthora des tomates se développe souvent lorsque la culture est adjacente à des poivrons, des pommes de terre et des aubergines.
Le mildiou sur les tomates apparaît généralement au milieu de l'été.La maladie est provoquée par des facteurs tels qu'une humidité élevée de l'air et une différence significative entre les températures diurnes et nocturnes. Le mildiou peut se propager aux tomates à partir d'un sol contaminé et d'outils contaminés, et les spores se posent également sur les buissons avec le vent ou l'eau.
Le mildiou est difficile à traiter. Mais dans les premiers stades du développement de la maladie, certaines mesures peuvent être prises - éliminer les buissons infectés et pulvériser les plantations saines avec de la Fitosporine ou de la bouillie bordelaise.
Pourriture apicale
Si la pointe d’une tomate devient noire, la cause la plus probable est la pourriture apicale. La maladie se développe dans le contexte de violations de la technologie agricole - elle est provoquée par un arrosage excessif et une surchauffe des buissons par temps sec. Des taches brunes plates et larges se forment sur le dessus des tomates, qui s'assombrissent et s'agrandissent progressivement. Les fruits pourrissent ou se dessèchent et se momifient, et les buissons meurent avec le temps.
La pourriture des fleurs se développe souvent chez les tomates dans un sol acide.
La pourriture des fleurs affecte les tomates lorsqu'il y a un excès d'azote et un manque de potassium et de calcium dans le sol. Pour vous débarrasser de la maladie, vous devez d'abord détruire les fruits atteints, puis traiter les buissons avec une solution d'acide borique à raison de 15 g pour 10 litres. Il est également recommandé de fertiliser les tomates avec du sulfate de potassium pour renforcer les racines et le système vasculaire.
Pourriture grise
La pourriture grise est une maladie qui fait noircir les tomates principalement en serre, mais qui peut également souffrir en pleine terre si elles sont plantées de manière trop dense. La maladie se développe en raison de l'engorgement et du manque d'air frais.Des taches brun grisâtre apparaissent d'abord sur les feuilles de tomate, qui grossissent ensuite et s'étendent aux tiges. Les buissons de tomates développent une nécrose vasculaire et les processus nutritionnels sont perturbés, ce qui entraîne le noircissement et la mort de la culture.
La pourriture grise affecte les tomates par temps pluvieux à une température de 20-25°C
Lorsque des symptômes de pourriture grise apparaissent, il est nécessaire de tailler les tomates et de retirer toutes les parties affectées. Après cela, les buissons sont pulvérisés avec 1% de bouillie bordelaise et une solution rose clair de permanganate de potassium. Vous pouvez également saupoudrer de craie sur le sol près des racines pour réduire le niveau d'acidité.
Pourriture aqueuse
Le nez des tomates devient noir à cause de la pourriture aqueuse, une maladie dangereuse d'origine bactérienne. L'agent causal de la maladie pénètre dans les tissus à travers les fissures de la peau, la chair du fruit s'assombrit et pourrit, se transformant avec le temps en une pulpe liquide avec une odeur désagréable.
La pourriture aqueuse se développe souvent sur les tomates endommagées par les chenilles et les coléoptères.
Il est impossible de sauver des tomates déjà atteintes de pourriture aqueuse, il ne reste plus qu'à les éliminer. Les plantes restantes sur le site ou en serre sont traitées avec des préparations à base de cuivre pour renforcer la résistance immunitaire. Pour assurer la prévention de la pourriture aqueuse, il est nécessaire de pulvériser rapidement les buissons contre les parasites et les champignons, de surveiller la propreté du sol et d'éliminer les débris végétaux des plates-bandes.
Repérage
Les fruits des tomates deviennent noirs sous l'influence de taches - brunes et noires. Les maladies ont un symptôme commun : elles laissent des marques claires ou brunâtres sur les feuilles des buissons et un revêtement sur la surface inférieure des plaques. Les tomates commencent à se faner et à se dessécher et cessent de former des ovaires.Les fruits mûrissants deviennent noirs et déformés, puis tombent des pousses.
Les taches de tomates se développent par temps humide et froid, avec un manque de lumière et de ventilation.
Pour éliminer les taches, il est nécessaire d’éclaircir les plantations et d’éliminer de la zone les plantes fortement endommagées. Les autres sont traités avec du sulfate de cuivre ou des préparations similaires. La pulvérisation doit être répétée toutes les deux semaines jusqu'à disparition des symptômes de la maladie.
Anthracnose
L'anthracnose est une maladie fongique qui touche principalement les tomates adultes lors de la formation de l'ovaire et au stade de la maturation des fruits. Sous son influence, les tomates vertes noircissent souvent et tombent des pousses sans être complètement formées.
Vous pouvez reconnaître la maladie par des taches échancrées à la surface des tomates et par le flétrissement des plaques supérieures des feuilles. Les buissons de tomates gravement endommagés par l'anthracnose sont très faciles à arracher du sol car leurs racines s'affaiblissent.
L'anthracnose se développe à une température de 25-30°C avec un manque de phosphore et de potassium dans le sol
L'agent causal de la maladie se propage aux tomates à partir du sol, des débris végétaux et des outils de jardinage sales ; l'infection est véhiculée par certains insectes. L'anthracnose résiste aux basses températures et hiverne sans problème dans le sol. Les symptômes de la maladie apparaissent particulièrement souvent sur les tomates à la fin de l'été, lorsque l'humidité augmente en pleine terre.
Il est recommandé de traiter l'anthracnose de la tomate avec des préparations à base de cuivre, telles que Oksikhom, Kuproskat, Skor et Ridomil Gold.Vous pouvez également utiliser des produits à base de Bacillus subtilis, par exemple Polyram ou Cumulus. Les traitements sont effectués 2 à 3 fois par saison à intervalles hebdomadaires.
Brûlure alternarienne
La maladie est également connue sous le nom de macrosporiose, tache brune ou tache sèche. Il apparaît sous forme de marques sombres sur les feuilles de tomate - au début elles sont petites, puis elles augmentent jusqu'à 2 cm de diamètre. Peu à peu, les taches se propagent au fruit et une couche brunâtre veloutée se forme également sur la peau. Les tomates noircies tombent des buissons avant même d'être mûres ; les quelques tomates survivantes restent très petites et peu juteuses.
La brûlure alternarienne affecte les tomates principalement après la transplantation des plants dans le sol.
Le développement de la brûlure alternarienne est favorisé par une humidité élevée ; le champignon présente une activité maximale à une température de 25 à 30 °C. Le traitement se résume à retirer les buissons affectés du site et à traiter les plantes restantes avec 1 % de sulfate de cuivre. Il est recommandé non seulement de pulvériser les tomates, mais également de désinfecter le sol.
Pour prévenir la brûlure alternarienne, vous devez d'abord contrôler les niveaux d'humidité et fournir aux buissons une quantité d'air suffisante. Il est recommandé d'attacher les variétés hautes à des treillis afin que les feuilles et les fruits mûrissants ne tombent pas au sol.
Soins inappropriés
Le dessus des tomates devient noir non seulement à cause de champignons, mais également à cause de violations des pratiques agricoles. La pourriture et le noircissement des fruits sont causés par :
- arrosage inégal - il est particulièrement dangereux de trop humidifier le sol sous les buissons après une longue période de sécheresse ;
- mauvaise alimentation - les tomates noircissent principalement à cause d'un excès d'azote, accompagné d'une carence en potassium et en phosphore;
- sol inadapté - vous devez planter des tomates sur un sol meuble neutre ou légèrement acide : si le sol est dense et mal ventilé, la récolte en souffrira ;
- épaississement - les tomates en pleine terre et en serre nécessitent en outre une formation de 1 m2 Vous ne devez pas placer plus de 3 à 4 buissons afin que les plantes ne souffrent pas d'un manque d'air.
Parfois, les tiges des tomates deviennent noires lorsqu'elles sont cultivées dans un endroit bien éclairé. Les rayons chauds du soleil provoquent des brûlures sur les feuilles, les processus nutritionnels de la tomate sont perturbés et, par conséquent, le volume et la qualité de la récolte diminuent.
Pourquoi les tomates noircissent-elles dans une serre ?
Le bas des tomates devient noir aussi bien en pleine terre qu'en serre. En sol fermé, les jardiniers rencontrent encore plus souvent le problème. Des taches sur les fruits et les feuilles de tomates apparaissent :
- en raison d'une humidité trop élevée dans la serre et d'une ventilation insuffisante ;
- en raison d'un excès d'engrais azotés dans le sol avec un manque de manganèse et de bore ;
- Si le régime de température n'est pas respecté, vous devez faire pousser des tomates dans une serre à 26-28 °C.
Parfois, les tomates deviennent noires dans la serre à cause des racines exposées. Si les pousses nourricières dépassent partiellement du sol, les buissons ne reçoivent pas une nutrition adéquate. Le problème est facile à résoudre : il vous suffit de planter les tomates.
Pourquoi les tomates récoltées ont-elles commencé à noircir ?
Parfois, les tomates mûrissent en toute sécurité sur les buissons, mais deviennent noires après stockage. Généralement, le problème est dû aux facteurs suivants :
- humidité trop élevée dans la pièce ;
- ventilation insuffisante;
- La température de stockage est trop élevée ou trop basse.
Les tomates peuvent devenir noires après la récolte en raison d'une infection par l'anthracnose. La maladie n'apparaît pas toujours en début de saison, parfois les premiers symptômes ne sont perceptibles que sur les fruits récoltés.La pourriture commence si les tomates sont endommagées - bosses et fissures. Les infections pénètrent rapidement dans les tomates à travers la peau et, par conséquent, la récolte meurt rapidement.
Pour éviter l'apparition de taches noires sur les fruits, vous devez suivre scrupuleusement les règles de conservation. Les tomates sont conservées dans une pièce avec une humidité modérée et une bonne ventilation à une température de 12-15°C.
Comment traiter les tomates pour éviter qu'elles ne noircissent
Il est préférable de planter les tomates correctement afin qu'elles ne noircissent pas, car il peut être assez difficile de résoudre le problème existant. Lorsque vous cultivez des cultures, vous devez suivre plusieurs règles :
- placez les buissons dans un endroit modérément éclairé avec un sol fertile mais meuble ;
- arrosez les tomates seulement au besoin avec de l'eau tiède;
- appliquer régulièrement des engrais équilibrés avec une teneur minimale en azote ;
- fournir aux buissons en pleine terre et dans la serre une bonne ventilation;
- contrôler la température.
Avant la plantation, il est recommandé de mariner les graines de tomates dans une solution légère de permanganate de potassium. Cela renforcera l'immunité du matériel végétal. Les buissons en développement peuvent être pulvérisés de temps en temps avec de la bouillie bordelaise à titre préventif, même en l'absence de taches noires sur le fruit.
Conservez les tomates à l’abri de la lumière directe du soleil pour éviter qu’elles ne noircissent.
Conclusion
Les tomates noircissent sur le fond en raison d'une infection fongique, d'une mauvaise alimentation ou d'un arrosage excessif. Si les fruits sont déjà abîmés, il ne reste plus qu'à les jeter. Cependant, des plantations saines peuvent être préservées en pulvérisant et en ajustant les conditions.
