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Le berceau du noyer est l’Asie centrale. L'arbre est apparu sur le territoire de la Russie grâce aux commerçants grecs, d'où le nom correspondant - noyer. Les noix poussent presque partout dans le monde. Il est cultivé avec succès en Biélorussie, en Moldavie, en Russie, en Ukraine et dans le Caucase. Le noisetier a gagné en popularité grâce aux propriétés bénéfiques de ses fruits, de sa masse verte et de son écorce.
Où pousse la noix ?
La noix pousse presque partout : certaines variétés sont parfaitement adaptées à la plantation dans les régions du nord. Certaines espèces peuvent tolérer des gelées prolongées et sont pratiquement immunisées contre les insectes nuisibles. L’emplacement de culture préféré est dans les zones bien éclairées, spacieuses et non humides.Le noisetier pousse rapidement à des altitudes plus élevées et dans les sols limoneux.
Où poussent les noix dans le monde ?
L'arbre pousse dans les endroits au climat tempéré, mais il préfère les régions du sud. Des plantations sauvages peuvent être vues en Transcaucase et dans les montagnes Talysh. Le noisetier sauvage pousse souvent dans les gorges humides de l'Himalaya. Les noix sont spécialement cultivées en Chine, en Inde, en Autriche et en Grèce. La plantation est pratiquée dans les jardins en Allemagne et en Italie.
Des plantations forestières de noyers sont visibles dans les montagnes du Tien Shan, en Ouzbékistan, au Kirghizistan et au Tadjikistan. Ces forêts sont considérées comme les plus grandes du monde.
Où poussent les noix en Russie ?
Les arbres sont communs dans la zone médiane et sont également régulièrement plantés dans les régions du sud de la Russie. Ils pratiquent la plantation dans les régions de Moscou et de Léningrad. Dans les régions du nord, la culture est pire. L'arbre ne tolère pas les basses températures prolongées, la limite maximale est de 30 degrés en dessous de zéro.
Les sélectionneurs développent des variétés capables de pousser pendant de longues périodes à des températures très basses. Mais dans la plupart des cas, ces plants ne portent pratiquement pas de fruits.
Les noix poussent-elles dans la région de Moscou ?
Les noix sont cultivées avec succès dans la région de Moscou. L'arbre pousse dans les jardins et les parcs. Le registre national des réalisations en matière de sélection contient plus de 25 variétés qui s'enracinent bien dans cette région. Les arbres tolèrent bien le gel et, en été, ils peuvent supporter une absence prolongée d'arrosage.
Il ne faut pas oublier que la plantation de chaque plant a sa propre technologie et ses propres caractéristiques agricoles.Des soins appropriés vous aideront à faire pousser un arbre solide avec une productivité élevée.
Dans la région de Moscou, il est recommandé de planter les plants à l'abri des courants d'air. Dans les premières années de la vie, le tronc principal est fragile et peut donc se briser en cas de vent fort. La meilleure option pour atterrir serait une zone bien éclairée à proximité des bâtiments. Lors de la plantation dans un chalet d'été, vous devez faire attention au fait que pendant le processus de croissance, l'arbre ombrage une grande surface, de sorte que les cultures maraîchères doivent être plantées à l'écart de la noix.
Comment pousse et mûrit une noix ?
Les noix poussent très longtemps et vivent longtemps. Par conséquent, entre 25 et 45 ans, le plant est considéré comme jeune et se trouve dans la période juvénile. La particularité de la noix est que la quantité et la qualité de la récolte augmentent avec l'âge.
Le noyer pousse et se développe bien dans des conditions climatiques optimales. Tolère le temps sec et les gelées peu sévères. Cependant, le retour des gelées est dangereux pour la plantule. Les changements brusques de température au printemps sont préjudiciables à la végétation. Les pousses et les feuilles principales sont endommagées, ce qui affecte ensuite le rendement. Au fil du temps, de nouvelles branches se forment, mais cela prend beaucoup de temps.
La période de maturation des fruits sur l’arbre est d’août à septembre, rarement d’octobre. La période exacte de récolte dépend de la région de croissance et de la variété plantée.
Il en existe plusieurs types :
- tôt;
- mi-tôt;
- en retard.
Chaque espèce présente des différences dans la période de floraison et la fructification finale. Pour chaque région, la variété appropriée doit être sélectionnée.
A quoi ressemble un noyer ?
Pendant la période de développement et de croissance actifs, le noyer forme un large tronc atteignant 30 m de hauteur et 2 m de diamètre. La couleur de l'écorce est blanc grisâtre, la couronne est dense et large avec un grand nombre de branches. La racine est puissante, s'enfonce profondément dans le sol sur plus de 7 m. Le système racinaire latéral est assez long - plus de 10 m.
Les feuilles alternes sont composées, imparipennées. La longueur de la plaque est de 5 à 7 cm.Une masse verte avec un arôme particulier, pendant la floraison, elle semble très attrayante. Les fleurs sont petites, vertes et rassemblées dans des boucles d'oreilles soignées. Période de floraison : fin avril - début mai, durée - 2 semaines. Les variétés à maturation tardive peuvent avoir des bourgeons qui refleurissent au milieu de l'été. La pollinisation se produit à l'aide du vent ou du pollen des plantes voisines.
Les noix poussent sur des arbres étalés dont le diamètre de la cime est d'environ 20 m. Les fruits sont durs, de couleur brune et possèdent une graine quadrilobée recouverte d'une fine pellicule. La peau est de couleur verte, de structure dense, légèrement ridée et grumeleuse.
Combien de temps faut-il pour qu'une noix pousse ?
Le noyer pousse longtemps - l'arbre vit longtemps. Lorsqu'il est planté dans des conditions climatiques optimales, il peut pousser et porter ses fruits jusqu'à 600 ans. Les arbres sauvages des zones forestières peuvent vivre plus de 1 200 ans.
Combien de temps pousse une noix avant de fructifier ?
La période de pleine croissance et de développement de la plante dépend de la variété. Sur les espèces à maturation précoce, les premiers fruits apparaissent 3 à 6 ans après la plantation. Ceux à maturation moyenne et tardive mettent au moins 10 ans à pousser et à se développer avant la première fructification. Entre 10 et 12 ans de vie, un arbre peut produire de 1 à 5 kg de récolte par saison. Les arbres matures âgés de 50 à 60 ans portent des fruits abondamment.
À quelle vitesse pousse une noix ?
Les variétés de mi-saison et tardives poussent assez longtemps et peuvent souvent survivre à plus d'un hôte. Les arbres à maturation précoce poussent beaucoup plus vite, mais ces espèces nécessitent certains soins.
Combien de noix produit une noix ?
Au cours de la saison, d'un noyer, vous pouvez obtenir de 15 à 350 kg de récolte de qualité. Cet indicateur peut varier en fonction de l'âge de l'arbre, de la région de croissance et de la qualité des soins. Un plant âgé d'environ 10 ans porte ses fruits petit à petit - un maximum de 5 kg de fruits par an.
Quand récolter les noix
La période de maturation des noix ordinaires a lieu au début de l'automne. La période exacte de récolte dépend de la région dans laquelle elle est cultivée. À mesure que la récolte mûrit, le feuillage des branches devient terne et les fruits tombent d'eux-mêmes au sol.
Il est recommandé de se familiariser avec quelques signes grâce auxquels vous pouvez déterminer le moment exact de la récolte :
- fissuration du péricarpe vert ;
- coloration jaune de la plupart des feuilles;
- Les dates de récolte peuvent être déterminées en connaissant les caractéristiques variétales de la plante.
Quand les noix sont-elles ramassées dans la zone médiane ?
Cultiver une plante dans la zone médiane est un processus qui demande beaucoup de main-d'œuvre. Dans cette région, les noisetiers portent des fruits de manière irrégulière. En créant des conditions favorables à la croissance, vous pouvez récolter une bonne récolte. Les fruits commencent à tomber de l'arbre en août, mais la plupart d'entre eux ont une mauvaise séparation du péricarpe. La récolte récoltée est d'abord placée dans un endroit sombre et frais et, après maturation complète, elle est bien séchée au soleil.
Quand les noix mûrissent-elles dans le territoire de Krasnodar ?
Dans le territoire de Krasnodar, la récolte a lieu un peu plus tard. La pleine maturation des noix dans cette région a lieu à la mi-septembre. Les arbres poussant à Krasnodar sont très différents de ceux cultivés dans d'autres régions : ils portent des fruits en abondance et la majeure partie de la récolte est d'une taille impressionnante.
Quand mûrit une noix en Crimée ?
La Crimée est une région où l'on cultive activement les noix. Grâce à des conditions climatiques favorables, l'arbre pousse dans toute la Crimée. Les fruits sont récoltés plus près du mois d'août. Cependant, pour éviter les dégâts causés par les rongeurs et autres ravageurs, certains jardiniers préfèrent récolter beaucoup plus tôt. Les fruits non mûrs au péricarpe vert sont renversés avec un bâton et laissés sécher au soleil. Après quelques jours, la peau se sépare facilement, puis sèche.
Comment savoir si une noix est mûre
Lorsque vient le temps de la récolte, les fruits commencent à tomber de l’arbre. Il ne faut pas oublier que l'arbre mûrit et pousse de manière inégale, de sorte que la récolte n'est pas effectuée en 1 à 2 jours, ce processus s'éternise parfois pendant des semaines. Une fois les fruits mûrs tombés au sol, il est recommandé de les récolter dans les 24 heures, sinon il existe un risque élevé de dommages causés par les rongeurs et les insectes.
Un autre indicateur de maturation est la fissuration du péricarpe, qui peut se produire directement sur l'arbre. Par conséquent, la procédure de récolte peut être effectuée plus tôt, j'ai utilisé un rouleau pour baratter les fruits.
Comment les noix sont collectées
La récolte en temps opportun des récoltes mûres est une tâche très importante. Après avoir correctement déterminé le moment exact de la maturation, vous pouvez commencer à récolter les fruits.
En raison du fait que l'arbre est grand, la récolte manuelle est un processus plutôt laborieux. Souvent, les noix mûres sont renversées avec un bâton ou retirées avec un rouleau spécial pour être collectées. Les fruits récoltés sont bien secoués et débarrassés de leur peau verte. Si le péricarpe est mal séparé, la récolte est séchée au soleil.
Règles de récolte des noix :
- Les fruits tombés au sol doivent être collectés dans les 24 heures, sinon le risque de moisissure est élevé. L'humidité de la terre détruit la membrane amniotique et le produit commence à se gâter.
- Si la récolte est effectuée avec un bâton, les noix mûres et celles non mûres dans le péricarpe peuvent tomber au sol. Cette récolte doit être collectée dans des conteneurs séparés. Les fruits avec péricarpe doivent être conservés dans un sous-sol ou une cave pendant plusieurs jours.
- Si vous récoltez des fruits non mûrs, vous devez placer la récolte dans un endroit sombre et frais et attendre qu'elle soit complètement mûre. Cette procédure doit être réalisée avec des noix dans lesquelles le péricarpe ne se sépare pas. Lorsque la coquille commence à bien se séparer de la coquille, la récolte est complètement mûre.
- La récolte de noix peut être récoltée lorsque la peau protectrice du fruit commence à se fissurer. Pour ce faire, secouez les branches de l'arbre. Cependant, comme le montre la pratique, il est assez difficile de faire tomber la plupart des noix en utilisant cette méthode, c'est pourquoi les jardiniers ont recours à des objets longs.
- Les fruits bien mûrs peuvent être endommagés s'ils tombent sur un sol dur. Dans ce cas, il est recommandé d'utiliser des dispositifs de récolte spéciaux.
Conclusion
Les noix poussent dans presque toutes les régions. En créant des conditions de croissance optimales pour l'arbre, vous pouvez obtenir une récolte abondante et de haute qualité. Il convient de noter qu'au moins 10 ans s'écoulent entre le moment de la plantation et la première fructification. Pendant le processus de croissance active, l’arbre a besoin de soins. Pour obtenir une récolte précoce, il est recommandé de choisir des variétés précoces adaptées aux conditions climatiques de la région.
