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Les framboises japonaises sont un arbuste fruitier relativement nouveau pour les jardiniers russes. La variété a à la fois des forces et des faiblesses ; pour l'apprécier, il faut étudier les caractéristiques de la framboise inhabituelle.
Description des framboises japonaises
La framboise japonaise ou à fruits violets est un petit sous-arbuste atteignant 2 m de hauteur avec de fines tiges ressemblant à des roseaux. La photo de framboises japonaises montre que les pousses de la plante sont longues, très bouclées et couvertes de petits poils laineux, les feuilles sont vert foncé et plumeuses, avec une légère pubescence sur la face inférieure.
Les framboises japonaises fleurissent en mai avec de petites fleurs rouge-rose. Les fruits se forment à la fin de l'été et mûrissent de manière inégale ; des baies mûres et en développement peuvent coexister en une seule grappe.
Avantages et inconvénients des framboises japonaises
Récemment, il est devenu très à la mode de planter des framboises japonaises dans les chalets d'été.Mais avant d'acheter des plants, vous devez vous renseigner sur les caractéristiques de la variété et comprendre qu'elle présente à la fois des avantages et des inconvénients.
Selon les jardiniers, les framboises japonaises possèdent de nombreux atouts et démontrent :
- grande simplicité et capacité de croître dans presque toutes les conditions;
- bonne résistance à tous les parasites et champignons courants du jardin;
- résistance au gel, même sans abri, les framboises supportent sereinement les hivers dans toute la Russie ;
- croissance rapide et récupération rapide après la taille - l'arbuste peut être utilisé pour former des haies et des compositions artistiques.
Dans le même temps, les framboises japonaises se caractérisent par plusieurs inconvénients sérieux.
- La framboise violette est une culture de jardin très agressive. Il pousse rapidement, produit activement des pousses de racines et ne s'entend pas bien avec les plantations voisines. Si rien n’est fait, les framboises peuvent facilement se transformer en une mauvaise herbe dangereuse qui sera très difficile à contrôler.
- Le rendement des framboises japonaises est faible et les baies sont plus petites que les variétés traditionnelles de la culture. Parfois, les difficultés créées par la framboise à fruits violets à croissance rapide et agressive ne sont tout simplement pas payantes, car les avantages de la brousse s'avèrent faibles.
Néanmoins, de nombreux jardiniers s’intéressent vivement aux framboises japonaises. Cette variété peut ajouter de l'originalité au jardin et améliorer son effet décoratif.
Applications des framboises japonaises
Les framboises aux fruits violets se distinguent par une bonne conservation des baies - les fruits denses tolèrent bien le transport et conservent leur forme.Par conséquent, les framboises sont non seulement consommées fraîches, mais également activement utilisées pour la conservation, transformées en vin, ajoutées aux garnitures de tartes et de gâteaux, consommées avec de la crème glacée et dans des cocktails.
Les framboises japonaises contiennent de nombreuses vitamines et acides organiques importants. C'est pourquoi ils sont également utilisés en médecine traditionnelle, pour traiter les rhumes et les maladies inflammatoires et pour éliminer les problèmes digestifs. Par exemple, le thé chaud aux framboises japonaises est un excellent agent antiviral et réduit rapidement la fièvre, et une teinture maison des fruits de la plante convient au traitement du tractus gastro-intestinal et des vaisseaux sanguins.
Les framboises japonaises fraîches peuvent être utilisées à des fins cosmétiques. Lorsqu'elle est ajoutée aux masques pour le visage, la pulpe de baies a un effet hydratant et rajeunissant, nourrit et adoucit la peau. Les framboises japonaises contiennent de petites graines, elles conviennent donc bien à la réalisation de gommages doux maison.
Plantation et entretien des framboises japonaises
Cultiver et entretenir des framboises japonaises n'est généralement pas difficile - l'arbuste est considéré comme l'un des plus faciles à cultiver dans un chalet d'été. Cependant, pour obtenir de bons rendements de la plante, vous devez connaître les règles de base de la culture.
Sélection et préparation d'un site d'atterrissage
Les framboises japonaises ont des exigences standard en matière de sol et de niveaux de lumière pour les arbustes à baies. Il est préférable de planter la plante sur un sol fertile légèrement acide ou neutre.La zone doit être bien éclairée par le soleil et protégée des vents forts; il est également souhaitable que pendant les mois d'hiver, une grande quantité de neige s'accumule sur le site où les framboises sont plantées; elle servira d'isolant naturel pour la brousse.
Les plants de framboises japonaises peuvent être plantés au printemps et en automne. Environ un mois avant la plantation, vous devez préparer le sol - déterrer soigneusement la zone, éliminer les restes des autres cultures et éliminer toutes les mauvaises herbes. Le sol est ameubli et des engrais complexes sont appliqués ; le sol peut également être mélangé avec du fumier pourri.
Règles d'atterrissage
La plantation de framboises dans une zone préparée s'effectue selon l'algorithme suivant :
- un trou est creusé pour le plant, qui doit faire environ deux fois la taille de son système racinaire ;
- si des engrais ont été ajoutés au sol lors de la préparation du site, les framboises sont plantées immédiatement, sinon, un engrais organique mélangé à de la terre est d'abord ajouté dans le trou ;
- le plant est soigneusement abaissé dans le trou et ses racines sont redressées en les pointant vers le bas ;
- Le jeune buisson est recouvert de terre jusqu'au niveau du sol et le sol est correctement compacté, en veillant à ce que le collet affleure la surface du sol.
Après la plantation, le plant doit être correctement arrosé et le sol autour du tronc doit être paillé avec de la tourbe, de la paille hachée ou de la sciure de bois.
Arrosage et fertilisation
Les framboises japonaises ont des exigences modérées en matière de niveaux d’humidité.S'il n'y a pas de sécheresse prolongée dans la région, il n'est pas nécessaire d'arroser davantage l'arbuste, il se contentera des précipitations naturelles. Pendant les périodes sèches, les framboises peuvent être humidifiées à mesure que le sol s'assèche, mais il ne faut pas trop se laisser emporter - la plante ne réagit pas bien à l'engorgement.
Quant aux engrais, les framboises japonaises sont nourries une fois par an au printemps. Environ 30 g d'urée, qui favorise la croissance active de la plante, 50 g de superphosphate dilué avec de l'eau et environ 30 g de potassium sont ajoutés sous le buisson.
Garniture
La description de la variété japonaise de framboise souligne que l'arbuste est sujet à une croissance très rapide et active. Il est donc nécessaire de tailler la plante chaque année sans faute.
Généralement, la taille est effectuée immédiatement après la récolte. Au cours de celle-ci, toutes les pousses de deux ans sont supprimées, ainsi que les branches malades, cassées et affaiblies. Les pousses qui épaississent le buisson doivent également être coupées, elles interfèrent avec la croissance saine des framboises et enlèvent les nutriments au buisson.
Pour améliorer la fructification, il est recommandé de raccourcir chaque année les pousses annuelles d'environ 20 à 30 cm, ce qui stimule le développement des pousses latérales, sur lesquelles se forment des bourgeons pour la prochaine fructification, et le rendement double. De plus, les branches courtes de framboisier sont plus faciles à entretenir et les baies sont plus faciles à cueillir.
Préparer l'hiver
Les framboises japonaises sont très résistantes au gel et peuvent facilement tolérer des températures froides jusqu'à -30 °C. Par conséquent, il n’est nécessaire d’isoler les arbustes que dans les régions du nord où les températures hivernales sont extrêmement basses. Dans d’autres cas, la couverture neigeuse naturelle fournira un abri suffisant.
Pour une isolation supplémentaire des framboises, les branches du buisson sont liées en grappes, pliées au sol et fixées, puis recouvertes de branches d'épinette ou d'un matériau spécial. Si l'hiver devrait être enneigé, le buisson peut simplement être recouvert de neige - cela protégera les pousses et les racines du buisson du gel.
Récolte
Les fruits des framboises japonaises mûrissent fin août ou début septembre. De nombreuses polydrupes comestibles de forme légèrement oblongue apparaissent sur les pousses du buisson - elles atteignent une longueur allant jusqu'à 1 cm. Au début, les framboises prennent une teinte rouge, mais lorsqu'elles atteignent leur pleine maturité, elles deviennent cerise noire et violette.
Pour une récolte pratique, il est recommandé de couper les branches fruitières du buisson sur une longueur ne dépassant pas 1,5 à 2 m et de les fixer sur des treillis. Les framboises mûrissent progressivement et de manière inégale - des baies complètement mûres et non mûres peuvent pendre sur le même pinceau. Ainsi, la récolte est le plus souvent effectuée plusieurs fois au cours de l’automne.
la reproduction
En règle générale, la multiplication et la transplantation des framboises japonaises ne posent aucun problème. L'arbuste se reproduit avec succès par toutes les méthodes existantes.
- Il est plus pratique de multiplier les framboises à l'aide de boutures vertes: elles sont coupées sur une plante adulte au printemps, laissant 3 à 4 entre-nœuds sur chacune. Il n'est pas nécessaire de cultiver les boutures dans un pot domestique, elles peuvent être immédiatement enracinées dans du sable humide dans un lit temporaire ou même plantées dans un endroit permanent. L'enracinement des pousses prend environ un mois - pendant ce temps, les framboises doivent être arrosées abondamment.Une fois que les boutures ont produit de nouvelles feuilles vertes, l’arrosage devra être réduit et l’humidité supplémentaire ajoutée au lit de jardin pas plus d’une fois tous les 10 jours.
- Un autre moyen pratique et facile de propager les framboises violettes consiste à utiliser la superposition. Les jeunes pousses situées le plus près de la surface du sol sont inclinées et fixées dans une petite tranchée avec du fil de fer, puis recouvertes de terre. La pointe de la pousse doit rester au-dessus de la surface du sol. Les boutures sont correctement arrosées et, à l'automne, elles peuvent être séparées du buisson principal et transplantées dans un endroit permanent.
Les pousses de racines sont souvent utilisées comme matériel de propagation pour les framboises japonaises - le buisson les produit en quantités énormes et ces pousses sont idéales pour l'enracinement. Le jardinier doit faire des efforts non pas pour propager les pousses, mais pour apprivoiser sa croissance violente et étendue.
Maladies et ravageurs
L'arbuste est rarement affecté par les maladies, car il est très résistant aux maladies fongiques. Le seul danger pour les framboises est la tache violette. Si la plante est fragilisée, ce champignon peut s'attaquer à ses tiges et provoquer l'apparition de taches brunes ou violettes aux endroits où les feuilles s'attachent. En se développant, la tache violette provoque le dessèchement du buisson et altère sa fructification.
La tache violette peut être soignée avec 1% de bouillie bordelaise - la pulvérisation est effectuée au printemps et après la récolte.
Parmi les ravageurs dangereux pour les framboises japonaises figurent les cécidomyies, les tétranyques et les pucerons communs. Pour prévenir l'infection de la brousse ou éliminer les insectes émergents, les framboises sont traitées chaque année avec des solutions d'Actellik et de Karbofos.
Conclusion
Les framboises japonaises sont une plante extrêmement facile à cultiver : elles ne nécessitent pratiquement aucun soin particulier, sont très résistantes au gel et ne sont pas sensibles aux maladies fongiques. Mais lors de la culture d'arbustes sur un site, il faut faire attention à une taille régulière, sinon les framboises pousseront trop abondamment.
Avis sur les framboises violettes japonaises
