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Malgré le fait que les variétés de framboises remontantes sont connues depuis assez longtemps et sont cultivées partout non seulement par des professionnels, mais aussi par des jardiniers ordinaires et des résidents d'été, tout le monde ne comprend toujours pas correctement leurs caractéristiques de croissance. La grande majorité des experts s'accordent à dire que les framboises remontantes peuvent aussi être qualifiées d'annuelles. Par conséquent, il est beaucoup plus correct de le cultiver en tondant toutes les pousses à zéro à l'automne et en obtenant une récolte complète à la fin de l'été ou au début de l'automne. Mais de nombreuses variétés remontantes n'ont pas le temps de mûrir complètement dans des conditions d'été relativement courtes et fraîches. À cet égard, certains jardiniers des régions du nord, essayant d'obtenir au moins une partie de la récolte de ces variétés, laissent les pousses de framboises remontantes hiverner.
Les framboises d'Eurasie, représentant typique des variétés remontantes, commencent à mûrir à partir du début du mois d'août et peuvent donc être utilisées pour la plantation même dans les régions aux étés courts. Depuis la mi-septembre, toute la récolte des buissons peut être entièrement récoltée. Et ce n’est pas son seul avantage. Il semble que cette variété de framboise soit ce juste milieu qu'il est parfois si difficile de trouver dans la volonté d'allier baies à gros fruits, leur bon rendement et leur excellent goût. Pour une description de la variété de framboise Eurasia avec des photos et des avis de jardiniers, voir plus loin dans l'article.
Description de la variété
La variété de framboise Eurasie a été obtenue en 1994 à partir de graines utilisant la pollinisation libre de formes interspécifiques remontantes. Kazakov I.V., Kulagina V.L. ont participé à la sélection. et Evdokimenko S.N. A cette époque, on lui attribua le numéro 5-253-1. Après de nombreux essais depuis 2005, elle est déjà multipliée comme variété établie et porte le nom d'Eurasia. Et en 2008, cette variété a été inscrite au registre national de la Russie. Le titulaire du brevet était l'Institut de sélection et de technologie d'horticulture et de pépinière, situé à Moscou.
L'Eurasie appartient aux variétés remontantes dont la principale différence par rapport aux variétés traditionnelles est la réelle possibilité de porter des fruits sur des pousses annuelles. Théoriquement, il peut produire une récolte sur des pousses de deux ans, comme les framboises ordinaires, si elles ne sont pas coupées avant l'hiver. Mais dans ce cas, la charge sur la brousse sera trop importante et de nombreux avantages de cette méthode de culture seront perdus.
Les buissons eurasiens se distinguent par leur croissance dressée, ils sont de vigueur moyenne et ne dépassent généralement pas 1,2 à 1,4 mètres de hauteur. Raspberry Eurasia est une variété standard ; elle pousse de manière assez compacte, elle ne nécessite donc pas de tuteurage ou de construction de treillis. Ceci, à son tour, simplifie grandement l’entretien des framboises.
Les pousses annuelles acquièrent une teinte violet foncé à la fin de la saison de croissance. Ils se caractérisent par une forte couche cireuse et une faible pubescence. Les épines sont de taille moyenne et courbées vers le bas. Ils sont surtout nombreux dans la partie inférieure des pousses, ils sont nettement moins nombreux au sommet. Les branches latérales fructifères de la framboise Eurasie ont également une bonne couche cireuse et une légère pubescence.
Les feuilles sont grandes, ridées, légèrement enroulées.
Les fleurs sont de taille moyenne et ont une pubescence simple.
La variété produit un nombre moyen de pousses de remplacement, environ 5 à 6, et un petit nombre de pousses de racines se forment également. Cette quantité peut être suffisante pour propager les framboises, mais en même temps, il n'y a pas d'épaississement, vous n'avez donc pas à consacrer beaucoup d'efforts à éclaircir les framboises.
Contrairement à de nombreuses variétés mi-tardives ou à celles qui ont une période de fructification prolongée, les framboises d'Eurasie mûrissent assez tôt et assez doucement. En août, vous pouvez avoir le temps de récolter presque toute la récolte et de ne pas tomber sous les premières gelées d'automne, même si vous êtes cultivé dans des régions relativement froides de Russie.
Le rendement moyen des framboises d'Eurasie est de 2,2 à 2,6 kg par buisson, ou s'il est converti en unités industrielles, alors d'environ 140 c/ha. Certes, selon les créateurs, avec une technologie agricole appropriée, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 à 6 kg de framboises à partir d'un buisson de la variété Eurasia. Les baies mûrissent sur plus de la moitié de la longueur des pousses.
La variété Eurasia présente une résistance assez élevée aux maladies et aux ravageurs. Selon certaines critiques de jardiniers, les framboises sont sensibles au virus du balai. Cela ressemble à trop de pousses se formant à partir d’un même point en même temps.
Grâce à son système racinaire puissant, la variété de framboise Eurasia est très résistante à la sécheresse, mais sa résistance à la chaleur est moyenne. Cette dernière propriété signifie précisément la résistance à la température ambiante en combinaison avec son humidité.
Caractéristiques des baies
Les framboises d'Eurasie ont les caractéristiques suivantes :
- Le poids des baies n'est pas très important - en moyenne environ 3,5 à 4,5 grammes.Les plus gros peuvent atteindre 6,5 grammes.
- Les baies ont une forme conique avec une belle couleur pourpre foncé sans éclat.
- Ils ont une bonne densité et se séparent assez facilement du lit de fruits. Même après maturation, les baies peuvent rester accrochées aux buissons pendant environ une semaine sans perdre leur goût et leurs qualités commerciales.
- Le goût peut être noté aigre-doux, les dégustateurs lui attribuent une note de 3,9 points. L'arôme est pratiquement imperceptible, comme c'est le cas de la plupart des variétés de framboises remontantes.
- Les baies contiennent 7,1 % de sucre, 1,75 % d'acide et 34,8 mg de vitamine C.
- Les fruits d'Eurasie sont bien conservés et faciles à transporter.
- Ils se distinguent par leur polyvalence d'utilisation - les baies conviennent à la fois à la consommation directe de la brousse et à une conservation variée.
Caractéristiques de la culture
Les framboises d'Eurasie sont bien adaptées à la culture dans presque toutes les conditions climatiques et sont particulièrement exigeantes quant à la composition du sol.
Mais en raison des particularités de la structure du système racinaire - dans cette variété, il est plus proche du type de racine pivotante et est capable d'atteindre des couches profondes du sol - un travail du sol plus profond est nécessaire avant de planter de nouveaux arbustes.
En outre, dans les régions plus septentrionales, il est bon de planter les framboises d'Eurasie sur des billons élevés et isolés. Cela créera un réchauffement supplémentaire au début du printemps et contribuera à accélérer la maturation des baies.
Lors de la plantation, une distance de 70 à 90 cm est maintenue entre les buissons.
Une tonte complète des pousses à la fin de l'automne est fortement recommandée par les experts et surtout par les auteurs de la variété eux-mêmes pour toutes les framboises remontantes, puisque ce mode de culture permet d'obtenir les avantages suivants :
- La résistance à l'hiver des framboises augmente fortement, car il n'est pas nécessaire de plier et de couvrir les pousses pour l'hiver.
- Le problème des parasites et des maladies disparaît de lui-même - ils n'ont tout simplement nulle part où survivre et hiverner, ce qui signifie que les traitements peuvent également être éliminés. De cette façon, vous réduisez le travail nécessaire à l'entretien des framboises et obtenez en même temps un produit plus respectueux de l'environnement.
- Les baies mûrissent en grande quantité précisément à un moment où les framboises traditionnelles ne sont plus disponibles, de sorte que la demande augmente.
Avis des jardiniers
Les avis des jardiniers sur les framboises d'Eurasie peuvent varier en fonction du but de leur culture. À vendre, cette variété semble être l'une des meilleures, mais pour vous et votre famille, elle présente certains inconvénients en termes de goût.
Conclusion
La framboise Eurasie présente de nombreux avantages, et bien que son goût soit discutable, cette caractéristique est si subjective et individuelle que cette variété particulière peut peut-être servir de compromis entre productivité et gros fruits d'une part et goût décent d'autre part.
