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Lepiota corypus est un champignon peu connu de la famille des Champignons, genre Lepiota. Il se distingue par sa petite taille et sa calotte écailleuse. Un autre nom est parapluie petite thyroïde/thyroïde.
À quoi ressemblent les écailles de Lepiotis ?
Le jeune spécimen a une calotte émoussée en forme de cloche et une couverture semblable à du coton composée de petites écailles laineuses sur sa surface blanchâtre. Au centre, un tubercule lisse et détachable de couleur plus foncée - marron ou marron - est clairement visible.Au fur et à mesure de sa croissance, le chapeau s'étale, les écailles deviennent brun ocre ou brun rougeâtre, se détachant nettement sur le fond de la chair blanchâtre, plus larges vers le milieu. Le long du bord se trouve un bord qui pend sous la forme de petits rabats provenant des restes du couvre-lit. Le diamètre du capuchon est de 3 à 8 cm.
Les plaques sont blanches ou crème, fréquentes, librement espacées, de longueur différente, légèrement convexes.
La pulpe est blanche, douce, avec un arôme fruité et un goût sucré.
La poudre de spores est blanchâtre. Les spores sont de taille moyenne, incolores et ovales.
La jambe est cylindrique, creuse à l'intérieur, s'élargissant vers la base. Equipé d'un petit anneau doux, feuilleté, léger, qui disparaît rapidement. Au-dessus du revers, la patte est blanche et lisse, couverte d'écailles jaunâtres ou brunâtres et d'une couche blanchâtre squameuse, brune ou rouillée à la base. La longueur de la jambe est de 6 à 8 cm, le diamètre est de 0,3 à 1 cm.
Où pousse Lepiotis corypus ?
S'installe dans les forêts de feuillus et mixtes, sur litière ou sol riche en humus. Le champignon est répandu dans l’hémisphère nord, dans la zone climatique tempérée.
Est-il possible de manger du Lepiotis corypus ?
Les informations sur la comestibilité du champignon varient. Certains experts le classent comme comestible sous certaines conditions et avec un faible goût. D’autres estiment qu’il n’est pas propre à la consommation humaine.
Qualités gustatives du champignon lepiota corypus
Le parapluie thyroïdien est peu connu, assez rare et peu apprécié des cueilleurs de champignons. Il n'y a pratiquement aucune information sur son goût.
Avantages et inconvénients pour le corps
Pas d'information disponible. Le champignon a été peu étudié.
Faux doubles
Lepiota scutella et les espèces similaires n'ont pas été suffisamment étudiées. Il présente de nombreuses similitudes avec les petits représentants de son genre, y compris les venimeux, et il n'est pas facile de faire la différence entre eux.
- Châtaignier Lépiota. Champignon vénéneux non comestible.Diffère par des tailles plus petites. Le diamètre du chapeau est de 1,5 à 4 cm. Chez les jeunes champignons, il est ovoïde, puis il devient en forme de cloche, convexe, prostré et plat. La couleur est blanchâtre ou crème, les bords sont inégaux, avec des écailles. Au centre se trouve un tubercule sombre, à la surface se trouvent des écailles feutrées de teinte marron, brune ou brique. Les plaques sont fréquentes, larges, d'abord blanches, puis fauves ou jaunâtres. Longueur des jambes – 3-6 cm, diamètre – 2-5 mm. Extérieurement, c'est presque le même que celui de Lepiota scute. La pulpe est crème ou jaunâtre, molle, cassante, fine et dégage une odeur de champignon prononcée et plutôt agréable. On le trouve le plus souvent le long des chemins forestiers de juillet à août.
- Lepiota étroitsporata. On ne peut les distinguer qu'au microscope : les spores sont plus petites et ont une forme différente. Il n’y a aucune information sur la comestibilité.
- Spores de lépiote. Il est classé comme toxique, mais dans certaines sources, il est mentionné comme champignon comestible. Il est très difficile de le distinguer à l'œil nu des autres représentants du genre. L'un des signes est une desquamation sévère du bord du chapeau et de la tige. Rarement trouvé en petits groupes dans les forêts mixtes et décidues.
- Macrospores de lépiote. Déterminé de manière microscopiquement fiable par des spores plus grosses. Les différences externes comprennent un vélum lâche et abondant (couverture d'un jeune champignon), lui donnant un aspect hirsute, une couleur rosâtre du tissu entre les écailles et une zone annulaire laineuse sur la tige sans formation de manchette. Pousse en groupe ou seul sur des sols fertiles dans les forêts de tout type. Peut être trouvé d'août à octobre. Il n’y a aucune information sur la comestibilité.
- Lépiota érinacées. Le champignon blanc pousse sur la litière ou le sol des pâturages, des prairies et des pelouses. Trouvé dans les limites de la ville. La chair à la cassure devient rouge. Le diamètre du capuchon est de 2,5 à 10 cm.La hauteur de la jambe est de 5 à 10 cm, le diamètre est de 0,3 à 1 cm et se distingue par une couleur et une taille très claires. Il n'y a pas de données sur la comestibilité.
Règles de collecte
Lepiota scutella est rare et pousse en petits groupes de 4 à 6 morceaux. Fruits du milieu de l'été à septembre, particulièrement activement de fin juillet à août.
Utiliser
On sait peu de choses sur les méthodes de cuisson. Le champignon est peu étudié et peut contenir des substances dangereuses, il ne doit donc pas être consommé.
Conclusion
Lepiota corymbata est un champignon rare. Il ressemble beaucoup à ses autres parents et il est pratiquement impossible de le distinguer à l'œil nu de beaucoup d'entre eux, y compris les plus venimeux.
