Contenu
- 1 La prune est-elle une baie ou un fruit ?
- 2 Quelles vitamines sont contenues dans les prunes ?
- 3 Prune: avantages et inconvénients pour la santé
- 4 Quels sont les bienfaits des prunes pour le corps humain ?
- 4.1 Prune : avantages et inconvénients pour la santé des hommes
- 4.2 Avantages des prunes pour les femmes
- 4.3 Propriétés bénéfiques des prunes pour les enfants
- 4.4 Les prunes peuvent-elles être consommées par les diabétiques ?
- 4.5 Est-il possible d'utiliser des prunes pour la pancréatite ?
- 4.6 Est-il possible de manger des prunes si on a un cancer ?
- 5 Propriétés médicinales de la prune
- 6 Les bienfaits incontestables des prunes pour les sportifs
- 7 La prune est-elle bonne pour perdre du poids ?
- 8 Avantages des prunes séchées
- 9 Les bienfaits des prunes surgelées
- 10 Bienfaits de la compote de prunes
- 11 Propriétés curatives des feuilles, des graines et des fleurs de prunier
- 12 L'utilisation de la prune en cosmétologie
- 13 Restrictions et contre-indications à la prise de prunes
- 14 Comment choisir et stocker correctement
- 15 Conclusion
Les avantages des prunes sont que ce produit aide à soulager les symptômes de nombreuses maladies, sature le corps en vitamines et améliore l'apparence. Pour apprécier une prune, il faut considérer toutes ses propriétés.
La prune est-elle une baie ou un fruit ?
Les fruits de la plante sont très petits et sont familièrement appelés baies. Cependant, ce sont en réalité des fruits. Par définition, les baies contiennent de nombreuses graines, mais les prunes n’en ont toujours qu’une seule.
Le prunier est un arbre ou un arbuste
La principale différence entre les arbres et les arbustes est la hauteur. Différentes variétés de pruniers peuvent atteindre 2 à 15 m. Par conséquent, la forme botanique de la plante dépend de la variété - une prune peut être soit un arbuste, soit un arbre.
Quel genre de fruit a une prune ?
La principale valeur culinaire et médicinale réside dans les prunes. Quelles sont leurs caractéristiques et caractéristiques ?
Type de prune
La plante est appelée monograine et les fruits sont appelés monodrupes. La forme des fruits peut être ronde ou légèrement allongée, rouge, violet foncé ou jaune.
Combien de grammes y a-t-il dans une prune
Il existe de nombreuses variétés de prunes, qui diffèrent par leur taille et leur poids. En moyenne, le poids d'un fruit peut varier de 15 à 30 g - le poids exact est déterminé par la variété.
Quelles vitamines sont contenues dans les prunes ?
La valeur du produit est déterminée par sa composition chimique et sa valeur nutritionnelle. Les petits fruits contiennent de nombreuses substances utiles.
Composition de prune
Chaque prune, quelle que soit sa variété, contient :
- acides organiques - folique, pantothénique, ascorbique ;
- le rétinol;
- le tocophérol ;
- la riboflavine;
- cellulose;
- cendres et amidon;
- une grande quantité d'eau;
- la vitamine P, qui renforce les vaisseaux sanguins ;
- la vitamine C, qui améliore l'immunité ;
- la vitamine A, bonne pour les yeux ;
- vitamine E;
- vitamines B1 et B2, B6 et B9, B5 ;
- bêta-carotène;
- acide nicotinique PP;
- la pyridoxine;
- les disaccharides ;
- thiamine
Les prunes contiennent également une énorme quantité de minéraux. À savoir:
- cuivre, potassium, fer, calcium, phosphore ;
- le cobalt, l'iode et le chrome ;
- sodium, molybdène, soufre et zinc ;
- silicium, fluor et nickel.
Combien de sucre y a-t-il dans la prune
Les fruits contiennent beaucoup de sucre naturel - jusqu'à 3,4 g par fruit et jusqu'à 10 g pour 100 g de produit. L'indice glycémique des prunes fraîches est de 22 unités.
Combien de glucides y a-t-il dans les prunes
Pour 100 g de prunes, il y a environ 11,5 g de glucides, représentés au total par les sucres, les fibres et l'amidon.
Combien de calories dans les prunes
En moyenne, la teneur en calories des prunes est d'environ 40 à 45 calories pour 100 g de fruit. Cependant, l'indicateur exact dépend du type de fruit.
Combien de calories dans la prune bleue
Les prunes bleu foncé sont les plus nutritives. La teneur en calories des prunes bleues fraîches est de 44 calories pour 100 g, soit 3 à 4 fruits.
Teneur en calories de la prune rouge
Les fruits à la peau rouge foncé sont moins nutritifs, avec seulement 41 calories pour 100 g.
Calories de prune jaune
La valeur nutritionnelle des fruits jaunes est légèrement plus élevée - 42 calories dans plusieurs fruits, soit 100 g.
Combien de calories contiennent les prunes surgelées ?
Le produit, congelé pour une conservation à long terme, contient 40 calories pour 100 g.
Prune: avantages et inconvénients pour la santé
La composition chimique de toutes les variétés du produit est à peu près la même et le corps bénéficiera de la consommation de n'importe quel fruit. En particulier, la prune :
- normalise le fonctionnement de l'estomac et des intestins;
- élimine l'enflure et améliore la fonction rénale;
- renforce la résistance aux maladies virales et infectieuses;
- a un effet bénéfique sur les ongles, les cheveux et la peau.
Bienfaits de la prune noire
La prune noire est l’un des meilleurs remèdes contre les problèmes intestinaux. Manger des fruits violet foncé aide à normaliser le fonctionnement de l'estomac et à éliminer la constipation.
Les avantages et les inconvénients de la prune jaune
Les fruits à la peau jaune ou presque blanche sont particulièrement bénéfiques pour perdre du poids. Le produit élimine l'excès de liquide et les substances nocives du corps. Sa teneur élevée en fibres contribue à améliorer les processus métaboliques.
Bienfaits de la prune rouge
La prune rouge est le meilleur produit pour normaliser la tension artérielle et renforcer les vaisseaux sanguins. Il a un effet particulièrement bénéfique sur le système cardiaque, normalise le métabolisme et aide le foie.
Quels sont les bienfaits des prunes pour le corps humain ?
Non seulement les fruits sont utilisés pour la nourriture et les boissons, mais aussi d’autres parties de la plante : fleurs, feuilles fraîches et séchées et écorce. L'avantage pour le corps est que le produit :
- protège les vaisseaux sanguins et nettoie le sang du cholestérol ;
- régule l'équilibre eau-sel;
- renforce le système immunitaire et améliore la mémoire;
- a un effet anti-inflammatoire et cicatrisant;
- soutient des articulations saines, protège la vision, réduit l’hypertension artérielle ;
- favorise un métabolisme rapide.
Prune : avantages et inconvénients pour la santé des hommes
Les hommes sont beaucoup plus sensibles aux maladies cardiovasculaires que les femmes, mais le fruit empêchera le développement de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, et c'est son avantage.
Avantages des prunes pour les femmes
Pour les femmes, les avantages des prunes sont que le produit prévient le cancer, maintient la santé pendant la ménopause et aide à perdre des kilos en trop.
Les femmes enceintes peuvent-elles manger des prunes ?
Pendant la période de procréation, le produit sature le corps en vitamines et aide également à résoudre le problème de la constipation. Certes, les prunes pendant la grossesse au 3ème trimestre augmentent l'appétit - vous devez donc les manger avec prudence afin de ne pas nuire à votre propre corps et au fœtus.
Est-il possible de manger des prunes pendant l'allaitement ?
Mais pendant l'allaitement, il est préférable d'éviter temporairement le produit - les prunes peuvent provoquer des coliques chez les nourrissons.
Propriétés bénéfiques des prunes pour les enfants
La prune sera d’une grande utilité pour le corps de l’enfant. Les fruits aideront à établir un fonctionnement sain de l’estomac et des intestins, à renforcer l’immunité de l’enfant et à protéger la vision et le système nerveux.
Les avantages et les inconvénients des prunes pour les bébés
Vous pouvez présenter le produit à votre bébé pour la première fois à l'âge de 3-4 mois - et lui donner une décoction ou une infusion de pruneaux. À partir de six mois, vous pouvez introduire dans l'alimentation des pruneaux et de la compote de prunes séchées, à partir de 8 mois - une purée molle bouillie de prunes jaunes ou rouges.
La purée de prunes bleues ordinaires ne peut être offerte à un bébé qu'après 1 an et les fruits frais - au plus tôt 2 à 3 ans.
Les prunes peuvent-elles être consommées par les diabétiques ?
La prune pour le diabète de type 2 est autorisée à très petites doses - pas plus de 4 à 5 morceaux, et il est conseillé de prendre un produit séché plutôt que frais. Il en va de même pour la maladie de type 1.
Est-il possible d'utiliser des prunes pour la pancréatite ?
En cas d'inflammation aiguë du pancréas, le drainage est strictement interdit.Mais pour la pancréatite sous forme chronique non aiguë, vous pouvez manger 3 ou 4 fruits mûrs par jour - le corps en bénéficiera.
Est-il possible de manger des prunes si on a un cancer ?
Les prunes fraîches empêchent la propagation des radicaux libres dans le corps et servent à prévenir le cancer. Il est également nécessaire de consommer des prunes si vous souffrez déjà d'une maladie - en combinaison avec une chimiothérapie et un traitement médicamenteux, cela contribuera au rétablissement.
Propriétés médicinales de la prune
Les bienfaits des prunes pour le corps humain s'expriment dans ses propriétés curatives. Quand peut-il aider et comment l’utiliser ?
Prune en médecine populaire
Le traitement à domicile à la prune sera bénéfique pour les affections suivantes :
- hypertension;
- athérosclérose;
- maladies des reins et du foie;
- thrombose;
- rhumes avec forte fièvre;
- tendance à l'œdème;
- taux de cholestérol élevé.
Les recettes suivantes sont populaires :
- Pour la constipation les prunes fraîches sont bouillies pendant 15 à 20 minutes, puis filtrées et la boisson se boit tiède ou froide trois fois par jour à raison d'un verre.
- Pour améliorer le péristaltisme et l’appétit Il est recommandé d'utiliser du jus de prune. Pour l'obtenir, vous devez extraire la quantité requise de baies fraîches ainsi que la pulpe.
Les bienfaits incontestables des prunes pour les sportifs
Les prunes comblent le manque de vitamines et de liquides après l'entraînement. La grande quantité de potassium est particulièrement bénéfique, car elle renforce le cœur et favorise la récupération musculaire.
La prune est-elle bonne pour perdre du poids ?
Lors d'un régime, les prunes seront bénéfiques car elles régulent le métabolisme. Il est préférable de prendre des prunes jaunes faibles en calories pour perdre du poids. Cependant, la quantité quotidienne ne doit pas dépasser 5 à 6 fruits.
Avantages des prunes séchées
Les pruneaux, ou prunes séchées, contiennent presque les mêmes vitamines et éléments que les fruits frais. Par conséquent, la consommation régulière de pruneaux augmente le tonus du corps, les gonflements et les excès de sels disparaissent et le système immunitaire est renforcé. Les fruits secs sont le meilleur laxatif naturel - ils aident à lutter contre la constipation aussi efficacement que les médicaments pharmacologiques, mais ne nuisent pas à la santé.
Les pruneaux sont un excellent préventif contre le cancer. Les prunes séchées satisfont également parfaitement la sensation de faim, car elles contiennent 230 calories pour 100 g de produit.
Les bienfaits des prunes surgelées
Pour une conservation à long terme, les prunes sont généralement congelées et conservées au congélateur. Leurs bienfaits restent exactement les mêmes que ceux des fruits frais : tous les nutriments et vitamines sont conservés une fois congelés. Le produit peut être utilisé pour préparer des compotes et des boissons aux fruits, des conserves et des confitures - ils se révéleront non seulement savoureux, mais également précieux pour le corps.
Les boissons et desserts à base de prunes surgelées sont un bénéfice absolu pour la fonction intestinale. Ils renforcent également les vaisseaux sanguins et le cœur, aident à protéger contre le rhume et augmentent le tonus général du corps.
Bienfaits de la compote de prunes
Les prunes peuvent non seulement être consommées fraîches, mais également transformées en compote, ce qui contribuera à réduire le cholestérol dans le sang et à améliorer le fonctionnement de l'estomac et des intestins. La boisson profitera aux reins, aidera à soulager la constipation et à réduire rapidement la tension artérielle.
Propriétés curatives des feuilles, des graines et des fleurs de prunier
Toutes les parties de la prune, pas seulement le fruit, sont utilisées pour traiter les maladies. Les graines, les fleurs et les feuilles de la plante procurent également des bienfaits.
Feuilles de prunier : avantages et inconvénients
Les propriétés bénéfiques des feuilles de prunier s’expriment dans leurs effets cicatrisants et réparateurs. Le plus souvent, ils sont utilisés pour traiter les processus inflammatoires ou les lésions cutanées. Certes, il ne faut pas abuser des décoctions de feuilles, car elles ont également un effet laxatif.
Thé aux feuilles de prunier
Le thé infusé à partir de feuilles de prunier fraîches ou sèches soulagera les maladies parodontales, les stomatites et les maux de gorge. Il apaisera les légères irritations de l’estomac et servira de laxatif doux, aidant à lutter contre l’inflammation des reins et des voies urinaires.
- Dans les processus inflammatoires dans les reins, vous devez prendre une poignée de feuilles de prunier fraîches ou séchées, verser de l'eau bouillante, cuire encore 15 minutes à feu doux, puis filtrer et boire un verre trois fois par jour une fois refroidi.
- Pour les rhumes et les maux de gorge Ajoutez une cuillère à café de feuilles de prunier sèches dans un verre d'eau bouillante, laissez agir une demi-heure, puis gargarisez-vous 3 fois par jour.
Noyaux de prunes : avantages et inconvénients
À des fins médicales, ce ne sont pas les noyaux de prunes eux-mêmes qui sont le plus souvent utilisés, mais uniquement les noyaux. Avant de manger, ils doivent être frits dans une poêle. Le fait est que les graines fraîches contiennent une substance qui est transformée dans le corps en acide cyanhydrique dangereux. À base de graines, on prépare des infusions et des décoctions à effet antioxydant ; les graines sont bonnes contre les parasites intestinaux.
Propriétés des fleurs de prunier
Les fleurs séchées de prunier sont également utilisées en médecine traditionnelle. Ils servent de laxatif naturel et aident à lutter contre l’inflammation et les douleurs névralgiques. La consommation régulière de boissons aux fleurs améliore l'état de la peau et des cheveux.
L'utilisation de la prune en cosmétologie
Pour améliorer l'apparence, des masques et des lotions faits maison sont utilisés.
- Un masque à base de pulpe de fruit et de miel rajeunit et raffermit la peau.
- Une décoction de feuilles peut aider à prévenir l’acné et les boutons ; vous pouvez vous essuyer le visage avec.
- Il est utile de rincer vos cheveux avec des infusions de feuilles et de fleurs - le produit renforcera les racines et donnera du volume et de la brillance aux mèches.
Restrictions et contre-indications à la prise de prunes
Les avantages et les inconvénients des prunes pour le corps sont indissociables les uns des autres. Sous certaines conditions, vous ne pouvez pas manger les fruits de la plante. A savoir, le produit est contre-indiqué pour :
- diabète et obésité — le produit contient trop de sucre ;
- allergies;
- gastrite avec une acidité élevée - la prune aura un effet irritant sur la muqueuse gastrique ;
- pancréatite aiguë;
- goutte;
- calculs biliaires - le fruit peut provoquer le mouvement des noyaux.
Comment choisir et stocker correctement
Il est très simple de choisir des fruits frais.
- Le plus grand avantage réside dans les prunes de mai et de septembre. À ce moment-là, ils mûrissent et arrivent dans les rayons aussi frais que possible, avec un apport complet en nutriments.
- Les bonnes prunes ne doivent pas être trop dures, élastiques et uniformément colorées.
Les prunes restent fraîches pendant 2 à 3 semaines au réfrigérateur. Les fruits surgelés peuvent être conservés jusqu'à un an et les pruneaux séchés peuvent être conservés jusqu'à six mois dans un endroit sec et jusqu'à un an au réfrigérateur.
Conclusion
Les bienfaits des prunes, lorsqu'elles sont consommées judicieusement, seront tout simplement énormes en l'absence de contre-indications strictes. Le fruit régulera le fonctionnement des intestins et d'autres systèmes du corps, soulagera de nombreux maux et augmentera le niveau d'immunité.
