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La poire Kieffer a été développée dans l’État américain de Philadelphie en 1863. La variété est issue du croisement d'une poire sauvage et d'une variété cultivée, Williams ou Anjou. La sélection a été effectuée par le scientifique Peter Kieffer, qui a donné son nom à la variété.
En 1947, la variété fut importée et testée en URSS. La poire Kieffer est recommandée pour la plantation dans le Caucase du Nord, mais elle est cultivée dans d'autres régions. La variété est utilisée par les sélectionneurs pour obtenir de nouvelles variétés de poires résistantes aux maladies.
Description de la variété
D'après la photo et la description, la variété de poire Kieffer présente les caractéristiques suivantes :
- arbre de taille moyenne;
- couronne pyramidale dense ;
- les branches squelettiques sont situées à un angle de 30° par rapport au tronc ;
- La fructification a lieu sur les branches à l'âge de 3 ans ;
- les pousses sont lisses et droites, brunes avec une teinte rougeâtre ;
- dans la partie supérieure, les branches sont tombantes ;
- écorce grise craquelée ;
- les feuilles sont moyennes et grandes, coriaces, ovoïdes ;
- le limbe de la feuille est courbé, les bords sont pointus ;
- pétiole court et fin ;
- les inflorescences sont formées en plusieurs morceaux.
Caractéristiques de la poire Kieffer :
- tailles moyennes et grandes;
- en forme de tonneau ;
- peau épaisse et rugueuse;
- les fruits sont cueillis vert clair ;
- en arrivant à maturité, les fruits acquièrent une teinte jaune doré ;
- il y a de nombreuses taches de rouille sur les fruits ;
- lorsqu'il est exposé au soleil, une rougeur rougeâtre est observée ;
- la pulpe est blanc jaunâtre, juteuse et rugueuse ;
- le goût est doux avec des notes spécifiques.
La poire Kieffer est récoltée fin septembre. Après 2-3 semaines, les fruits sont prêts à être consommés. La fructification est stable. La première récolte est récoltée dans 5 à 6 ans.
Le fruit reste longtemps accroché à l'arbre et ne tombe pas. La productivité peut atteindre 200 c/ha. La fructification maximale est observée entre 24 et 26 ans. Avec de bons soins, la récolte atteint 300 kg.
Les fruits récoltés conservent leurs propriétés jusqu'en décembre. La variété peut résister au transport sur de longues distances. Les fruits de la variété Kieffer sont consommés frais ou transformés.
Planter une poire
La variété Kieffer est plantée dans un endroit préparé. Des plants sains sont sélectionnés pour la plantation. D'après la description, les photos et les avis, la poire Kieffer est peu exigeante en termes de qualité du sol, mais nécessite un ensoleillement constant.
Préparation du chantier
Les travaux de plantation sont effectués au début du printemps avant le début de la saison de croissance. Les semis d'automne sont autorisés fin septembre, lorsque l'écoulement de la sève dans les plantes ralentit. Les arbres plantés à l’automne s’enracinent mieux.
Pour la variété Kieffer, choisissez un endroit situé du côté sud ou sud-ouest du site. L'endroit doit être constamment éclairé par le soleil, situé sur une colline ou une pente.
Un sol pauvre, argileux et sableux ne convient pas à la plantation. Les eaux souterraines doivent être profondes, car le système racinaire du poirier atteint 6 à 8 m. Une exposition constante à l'humidité affecte négativement le développement de l'arbre.
Le sol de la variété Kieffer est fertilisé avec du compost, de l'humus ou du fumier pourri.Une fosse nécessite jusqu'à 3 seaux de matière organique, qui sont mélangés à la terre.
L’ajout de sable grossier de rivière contribue à améliorer la qualité des sols argileux. Si le sol est sableux, il est fertilisé avec de la tourbe. Parmi les engrais minéraux lors de la plantation de poires Kieffer, vous aurez besoin de 0,3 kg de superphosphate et de 0,1 kg de sulfate de potassium.
La variété Kieffer a besoin d'un pollinisateur. A une distance de 3 m de l'arbre, au moins un autre poirier est planté pour la pollinisation : la variété Saint-Germain ou Bon-Louise.
Demande de service
Des plants de poire Kieffer sains de deux ans sont sélectionnés pour la plantation. Les arbres sains ont un système racinaire développé sans zones sèches ou pourries et le tronc est élastique sans dommage. Avant la plantation, les racines de la poire Kieffer sont immergées dans l'eau pendant 12 heures pour retrouver leur élasticité.
Procédure de plantation des poires :
- Préparer le trou de plantation 3-4 semaines avant de transférer le plant dans un endroit permanent. La taille moyenne du trou est de 70x70 cm, profondeur 1 cm, le système racinaire de l'arbre doit s'y insérer complètement.
- Application d'engrais organiques et minéraux sur la couche supérieure du sol.
- Une partie du mélange de sol obtenu est placée au fond du trou et soigneusement compactée.
- La terre restante est versée dans le trou pour former une petite colline.
- Les racines du plant sont plongées dans de l'argile diluée avec de l'eau.
- Un piquet est enfoncé dans le trou pour qu'il s'élève à 1 m au-dessus du sol.
- Le plant de poire Kieffer est placé dans un trou, ses racines sont redressées et recouvertes de terre.
- Le sol est compacté et arrosé abondamment avec 2-3 seaux d'eau.
- L'arbre est attaché à un support.
Les jeunes plants ont besoin d'arrosages fréquents. Lors des hivers froids, ils sont recouverts d'agrofibre pour les protéger du gel.
Entretien des variétés
La variété Kieffer est entretenue par l'arrosage, la fertilisation et la formation de la couronne.Pour prévenir les maladies et la propagation des ravageurs, les arbres sont traités avec des préparations spéciales. La résistance au gel de la variété est faible. Lors des hivers froids, les branches gèlent, après quoi l'arbre met beaucoup de temps à récupérer.
Arrosage
L'intensité de l'arrosage de la variété Kieffer dépend des conditions météorologiques. En période de sécheresse, l'arbre est arrosé lorsque la couche supérieure du sol sèche. La poire résiste à la sécheresse et convient à la plantation dans les régions steppiques.
Au printemps, après la fonte des neiges, il suffit d'arroser la poire 2 à 3 fois. Assurez-vous d’utiliser de l’eau tiède et décantée. Vous devez humidifier le cercle du tronc formé le long du bord de la couronne.
En été, la poire Kieffer est arrosée deux fois : début juin et mi-juillet. Lors des étés secs, un arrosage supplémentaire est nécessaire à la mi-août. En septembre, un arrosage pré-hivernal est effectué, permettant au poirier de résister aux gelées hivernales.
Après l'arrosage, le sol est ameubli pour améliorer l'absorption de l'humidité. Le paillage avec de la tourbe, de l'écorce d'arbre ou de l'humus aide à garder le sol humide.
Alimentation
Une alimentation régulière maintient la viabilité et la fructification de la poire. Les substances organiques et minérales conviennent au traitement. Pendant la saison, l'arbre est nourri 3 à 4 fois. Il y a un intervalle de 2 à 3 semaines entre les procédures.
La fertilisation printanière contient de l'azote et vise à la formation de la cime des arbres. De plus, l'arbre est arrosé avec des solutions nutritives avant et après la floraison.
Options de traitement de printemps :
- 100 g d'urée pour 5 litres d'eau ;
- Ajouter 250 g de volaille à 5 litres d'eau et laisser reposer 24 heures ;
- 10 g de nitroammophoska pour 2 litres d'eau.
En juin, la poire Kieffer est nourrie avec du superphosphate et du sel de potassium. Prenez 20 g de chaque substance pour 10 litres d'eau et arrosez les arbres avec la solution obtenue.Lors de l'utilisation de composants secs, ils sont enfoncés dans le sol jusqu'à une profondeur de 10 cm.
Lors des étés froids, pulvériser la poire sur la feuille est plus efficace. Le système racinaire absorbe plus lentement les nutriments du sol. La pulvérisation est effectuée sur la feuille par temps nuageux.
En automne, les engrais sont appliqués sous forme de cendre de bois ou d'engrais minéraux contenant du potassium et du phosphore. Le cercle du tronc de l'arbre est déterré et une couche de paillis de 15 cm est versée dessus. Le paillage aidera l'arbre à résister aux gelées hivernales.
Garniture
La première taille de la variété Kieffer est effectuée après avoir planté la poire dans un endroit permanent. Le conducteur central est réduit du quart de la longueur totale. Les branches squelettiques sont laissées sur l'arbre, le reste est coupé.
L'année suivante, le tronc est raccourci de 25 cm, les branches principales sont coupées de 5 à 7 cm et les pousses supérieures doivent être plus courtes que les inférieures.
La taille des arbres commence au printemps, avant l'apparition des bourgeons. Assurez-vous d’éliminer les pousses poussant dans une direction verticale. Fin août, les branches cassées et sèches sont enlevées. Les pousses annuelles sont raccourcies d'un tiers et plusieurs bourgeons sont laissés pour la formation de nouvelles branches.
Protection contre les ravageurs et les maladies
La poire Kieffer est résistante aux maladies fongiques : taches, tavelure, feu bactérien, rouille. Pour prévenir les maladies, la taille est effectuée en temps opportun, l'arrosage est normalisé et les feuilles mortes sont enlevées.
Au début du printemps et en automne, après la chute des feuilles, les arbres sont aspergés d'une solution d'urée ou de bouillie bordelaise.
La poire attire les enrouleuses, les têtes cuivrées, les tiques et autres ravageurs. Pour protéger la variété Kieffer des parasites, elle est traitée avec une solution de soufre colloïdal, de Fufanol, d'Iskra et d'Agravertin. Les produits sont utilisés avec prudence pendant la saison de croissance.La dernière pulvérisation est effectuée un mois avant la récolte des fruits.
Avis des jardiniers
Conclusion
Selon la description, les photos et les critiques, la poire Kieffer est appréciée pour son rendement élevé et son goût inhabituel. La variété est résistante aux maladies et convient à la culture dans les régions du sud. L'arbre n'est pas exigeant sur la composition du sol, il peut pousser sur des sols argileux et sableux, avec un manque d'humidité. L'inconvénient de cette variété est sa faible résistance au gel. Les fruits de la variété Kieffer se conservent longtemps et ont une utilisation universelle.
