Contenu
La poire est connue de l'homme depuis plusieurs milliers d'années. La Géorgie est considérée comme sa patrie, d'où l'arbre fruitier s'est répandu sur toute la planète. Aujourd'hui, grâce aux efforts des sélectionneurs, il existe dans la nature environ 5 000 variétés différentes de poires. Avec une si grande variété, il n'est pas du tout facile de choisir une bonne plante pour votre jardin, avec certaines caractéristiques.
Lorsqu'ils explorent la variété des options, les jardiniers s'appuient sur les avis et les commentaires d'agriculteurs expérimentés. Selon la plupart d'entre eux, la variété August Dew mérite l'attention et peut être recommandée pour la culture dans les régions du centre et du sud du pays. Cette variété a acquis une grande popularité en raison de ses nombreux avantages et des excellentes caractéristiques de son fruit. Ainsi, une description détaillée, des photos et des critiques de la variété de poire «August Dew» peuvent être trouvées plus loin dans l'article proposé.
Description détaillée de la culture
La poire « August Dew » est l'idée originale de l'obtenteur russe S.P. Yakovlev, qui a croisé au début des années 2000 la variété résistante au froid et sans prétention « Tenderness » avec la délicieuse poire australienne « Triumph Pakgama ».À la suite du travail effectué, la merveilleuse variété «August Dew» est apparue, qui a absorbé les meilleures qualités de ses ancêtres. La variété a été appréciée par les sélectionneurs et zonée en 2002 pour la région centrale de la Terre noire de Russie. La poire August Dew est rapidement devenue populaire parmi les jardiniers. On le trouve dans de nombreuses fermes privées et fermes maraîchères. La variété est toujours très demandée aujourd'hui.
Caractéristiques d'un arbre fruitier
Parmi tous les arbres fruitiers, la poire August Dew se distingue par sa grâce et sa sophistication. Cela peut devenir une véritable décoration du jardin. L'arbre, atteignant 3 m de haut, a une cime retombante et est de densité moyenne. À travers les nombreuses feuilles ovoïdes vert foncé, des branches droites recouvertes d'une écorce lisse et gris clair sont visibles. Les branches de la plante sont situées à un angle aigu par rapport au tronc principal, ce qui entraîne la formation d'un « chapeau » vert soigné et magnifique.
Au printemps, les poiriers fleurissent abondamment. De nombreuses inflorescences sont constituées de 7 à 10 fleurs simples, assez petites, de couleur blanche. À la suite d'une floraison prolongée, des ovaires se forment sur des pédoncules incurvés. Leur nombre dépend directement des conditions extérieures, de la présence de pollinisateurs et de la météo. Vous pouvez voir la poire « August Dew » pendant la période de floraison sur la photo ci-dessous :
La variété August Dew produit rapidement de nombreuses branches et pousses squelettiques. Au printemps, les bourgeons de l'arbre se réveillent activement. Dans des conditions favorables et en présence d'un pollinisateur, la plupart des fleurs forment des ovaires, ce qui constitue la base pour obtenir des rendements élevés.
Une caractéristique de la poire « Augustovskaya » est son faible niveau d’autofertilité.Par conséquent, lors de la plantation de cette variété, vous devez veiller à faire pousser une autre poire pollinisatrice à proximité. Le meilleur pollinisateur pour la « rosée d'août » est considéré comme la variété «À la mémoire de Yakovlev" En règle générale, lorsque vous achetez des plants dans une pépinière, vous pouvez facilement trouver ces deux variétés.
Caractéristiques des fruits
Bien sûr, chaque jardinier s'intéresse davantage non pas à l'arbre fruitier lui-même, mais au résultat de sa culture - les poires, leur forme, leur couleur et leur goût. En ce sens, la poire « August Dew » présente un net avantage sur les autres variétés. Ses fruits sont gros et juteux. Leur poids moyen est de 100 à 150 g. Dans des conditions favorables, le poids du fruit peut atteindre un record de 200 g. Il est également important que tous les fruits de l'arbre soient identiques, équilibrés, ce qui a sans aucun doute un effet positif sur leur qualité marchande.
La forme des poires August Dew est classique. On peut le voir sur de nombreuses photos dans les sections de notre article. La surface du fruit est lisse, sans crêtes. La couleur verte des fruits devient jaune à mesure qu'ils mûrissent. Certaines poires peuvent avoir une légère teinte rose. Après un examen attentif, de nombreux points sous-cutanés peuvent être observés sur toute la surface du fruit.
Les fruits sont fermement maintenus sur les branches grâce à des tiges épaisses et recourbées. La peau des poires est lisse, terne et fine. La pulpe du fruit est blanche, à grains fins et contient une petite chambre à graines contenant plusieurs grains de taille moyenne.
Malgré toute leur modestie extérieure, les poires August Dew sont très, très savoureuses. Ils allient harmonieusement douceur et certaine acidité. L'arôme du fruit est vif et frais. La texture de la pulpe est tendre et fond littéralement dans la bouche.Selon les experts, « August Dew » est la meilleure variété de table. Les poires ont obtenu une note de dégustation de 4,6 points sur 5 possibles.
En analysant la description de la variété «August Dew», il convient de noter que les fruits sont non seulement attrayants en apparence et très savoureux, mais également sains. Ils contiennent de nombreuses substances pectiques, des acides titrables et ascorbiques, de l'arbutine et des substances P-actives. Les poires avec cette composition peuvent apporter non seulement du plaisir gustatif, mais aussi des bienfaits très réels pour le corps.
De par leur composition, les poires August Dew peuvent être utilisées pour préparer des aliments pour bébés. Ils sont bons frais et après transformation. Des ménagères attentionnées préparent des conserves, des confitures et des compotes à partir de fruits juteux.
Période de maturation et conservation des poires
Il ne faudra pas attendre longtemps pour que la récolte de la variété August Dew mûrisse : la variété est de mi-saison. Ses délicieux fruits peuvent être dégustés dès la fin août. La récolte massive des fruits a lieu à la mi-septembre. Les poires mûres tiennent bien leurs tiges et tombent rarement d'elles-mêmes, il faut donc les cueillir.
La productivité de la variété August Dew est élevée. Les jeunes plants commencent à porter leurs fruits dès la 3ème année. Il ne faut pas s’attendre à une grosse récolte au début, et pour préserver la vitalité, les jardiniers expérimentés recommandent de retirer complètement les fleurs au printemps. À partir de la 4ème année, l'arbre commence généralement à porter des fruits abondamment. La première récolte peut être collectée à raison de 15 à 20 kg sur chaque arbre.Le rendement des arbres matures est élevé : plus de 200 kg par arbre. La valeur marchande des fruits avec un tel rendement est également élevée et s'élève à 90 %.
Un grand nombre de fruits mûrs au cours de la saison devient une raison pour penser au stockage et à la transformation de la récolte. Ainsi, les poires « August Dew » peuvent être conservées sans conditions particulières pendant 2 mois. Si une pièce fraîche avec une température de +1-+3 est équipée pour le stockage0C, alors ce délai peut être prolongé jusqu'à 3 mois.
Résistance des plantes aux facteurs externes
La poire "Août" se distingue par sa grande endurance et sa stabilité. Elle n'a pas peur des fortes gelées ni des catastrophes météorologiques. Les arbres fruitiers se rétablissent rapidement après des dommages mécaniques ou des engelures et poussent bien.
La variété est également très résistante à une maladie aussi courante que la tavelure. Malheureusement, la poire n’a pas de protection immunitaire contre d’autres maladies. Le cancer noir, l'oïdium, la mosaïque et d'autres maladies doivent être prévenus par des mesures préventives et des mesures prises en temps opportun pour les combattre. Des informations sur la façon de procéder peuvent être trouvées dans la vidéo :
Avantages et inconvénients
En analysant la description, les photos et les avis de la poire « August Dew », nous pouvons tirer une conclusion en mettant en évidence les avantages et les inconvénients comparatifs de cette variété. Ainsi, les avantages de la poire proposée sont :
- excellent goût de fruit;
- rendement élevé de la variété;
- composition équilibrée de micro-éléments et possibilité d'utiliser des fruits pour préparer des aliments pour bébés;
- haute résistance des arbres au gel et à la sécheresse;
- immunité contre la gale;
- excellente qualité commerciale ;
- possibilité de stockage à long terme des poires;
- but universel des fruits.
Malheureusement, il n'est pas nécessaire de parler uniquement des avantages de la variété, car elle présente également certains inconvénients dont doit être conscient un jardinier qui décide de planter un tel arbre fruitier sur sa parcelle :
- La fructification de la poire « Août » est périodique ;
- pour obtenir des rendements élevés, un pollinisateur doit être cultivé à proximité de l'arbre ;
- pendant les années de fructification abondante, la valeur marchande des fruits peut diminuer jusqu'à 70 % ;
- faible résistance à de nombreuses maladies caractéristiques de la culture.
Ainsi, chaque jardinier, avant d'acheter un plant, doit étudier attentivement les avantages et les inconvénients proposés, les évaluer et prendre lui-même la bonne décision quant au choix d'une variété. Une évaluation objective de la variété garantira que l'agriculteur ne sera pas déçu du résultat obtenu et mettra tout en œuvre pour éliminer les lacunes connues et existantes.
Encore plus d'informations sur la variété August Dew peuvent être trouvées dans la vidéo :
Comment planter et faire pousser une poire
Si la question du choix d'une variété a déjà été tranchée, il est temps de vous familiariser avec des informations détaillées sur la façon de planter et de cultiver une poire. Bien sûr, il existe quelques recommandations générales pour la culture des poires en tant que culture distincte. On les retrouve dans la vidéo :
Dans notre article, nous essaierons de parler de certaines des caractéristiques de la technologie agricole inhérentes spécifiquement à la variété « Augustovskaya Rosa » :
- Il est recommandé de planter des plants résistants au gel en automne.
- L'arbre doit être planté à une distance d'au moins 2 m des autres arbres ou autres objets fixes situés sur le chantier.
- Il est recommandé de cultiver les poires dans un endroit ouvert et ensoleillé.
- Avant de planter le plant, vous devez préparer un trou au fond duquel vous devez mettre de l'engrais. La couche nutritive créée doit être recouverte d'une couche de terre de jardin afin que les racines du plant placé dessus n'entrent pas en contact avec de la matière organique et des minéraux.
- Chaque année, les plants de poiriers doivent être taillés au printemps avant le débourrement. La première année, la pousse principale est taillée à une hauteur de 1,5 m. La taille ultérieure doit être effectuée conformément au modèle de formation de la couronne sélectionné.
- Dans les premières années de fructification, les branches fragiles de l'arbre fruitier doivent être soutenues afin qu'elles ne se brisent pas sous le poids du fruit.
- Les semis et les arbres matures doivent être arrosés 5 fois par mois pendant la fructification.
- Il est recommandé d'envelopper le tronc des jeunes plants dans de la toile de jute ou un autre matériau respirant pour l'hiver afin d'éviter le gel.
- La poire doit être nourrie chaque année au printemps en ajoutant 2 kg de matière organique pourrie tous les 1 m2 cercle du tronc.
- Blanchir la tige d'une poire à la fin de l'automne permet de protéger la plante des coups de soleil et de certaines maladies.
- Une solution aqueuse à 0,1% d'acide borique doit être utilisée pour arroser les poires au moment de la floraison et de la formation des ovaires. Cela augmentera le rendement de la récolte et améliorera le goût du fruit.
La poire "Août" a le plus haut degré d'auto-guérison. Cela l’aide à survivre même dans les conditions les plus difficiles. Ainsi, même après de graves engelures, un arbre au printemps peut être en retard pour ouvrir les bourgeons sur les pousses endommagées. Si cela ne se produit pas, vous pouvez couper complètement les branches gelées et recouvrir la zone coupée de vernis de jardin. En règle générale, les bourgeons de poirier dormants, même après une taille en profondeur, forment de nouvelles branches squelettiques sur plusieurs années et, après avoir complètement restauré la couronne, commencent à porter leurs fruits.
Conclusion
«August Dew» est une merveilleuse variété pour les propriétaires qui sont prêts à consacrer leur temps et leur énergie une fois à fournir les conditions nécessaires à la plante, puis à déguster régulièrement de belles et savoureuses poires. La variété est résistante aux facteurs externes et possède une grande vitalité, elle nécessite donc un minimum de soins. Après la plantation, la poire commence à porter ses fruits rapidement et sa récolte plaît par son abondance et son goût. Les poires « d'août » peuvent être conservées longtemps, conservées pour l'hiver ou vendues. Mais pour avoir cette opportunité, vous devez toujours faire pousser un arbre fruitier de cette variété de vos propres mains.
