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La description et les propriétés médicinales du sureau noir présentent un grand intérêt pour les amateurs de médecine traditionnelle. Cette plante est souvent plantée dans des zones non seulement à des fins décoratives, mais aussi à des fins médicinales. Pour éviter que le sureau ne cause des dommages, vous devez étudier attentivement ses caractéristiques.
A quoi ressemble le sureau noir ?
Parmi les nombreuses variétés de sureau, le noir est la plus courante. Il appartient à la famille des chèvrefeuilles et se présente le plus souvent sous la forme d'un grand arbuste à cime large et dense. La hauteur maximale de l'arbuste peut atteindre 10 m, mais dans les régions à climat tempéré, il atteint souvent seulement 2 à 6 m.
D'après la photo et la description du sureau noir, il est facilement reconnaissable à ses branches gris brunâtre et à ses feuilles vertes ovales allongées aux extrémités pointues. En mai ou début juin, l'arbuste fleurit avec de belles inflorescences en parapluie blanches ou jaunâtres, et ses fleurs dégagent un agréable arôme d'amande. En août, la plante porte des fruits - de petites baies violet foncé contenant 2-3 graines à l'intérieur.
Est-il possible de manger du sureau noir ?
Les fruits du sureau noir contiennent des substances toxiques qui présentent un danger pour le corps humain. Cependant, leur concentration est faible, bien inférieure à celle du sureau rouge. Par conséquent, il est permis de manger des fruits, mais en quantités minimes, et il est encore préférable de les soumettre d'abord à un traitement thermique ou de les sécher.
Où pousse le sureau noir ?
La plante est répandue dans le monde entier dans les régions du sud et dans la zone médiane. Le sureau noir pousse en Asie et en Afrique du Nord, en Transcaucasie et en Nouvelle-Zélande et même aux Açores ; on le trouve en Géorgie et en Arménie, en Ukraine, en Biélorussie et en Moldavie.
En Russie, l'arbuste se trouve dans les régions méridionales de la partie européenne, principalement en Crimée et dans le Caucase. Comme le confirment les photos, le sureau noir pousse presque partout, ses endroits de prédilection sont les forêts de feuillus et de conifères, mais on peut aussi trouver la plante dans les terrains vagues, au bord des routes et même dans les cimetières abandonnés.
Dans son habitat naturel, le sureau peut pousser comme un arbre indépendant, mais il s'enracine également bien dans les arbustes. De plus, la croissance rapide de la plante conduit au fait qu'elle forme souvent elle-même des fourrés denses.
Quand récolte-t-on le sureau noir ?
Les propriétés bénéfiques et les contre-indications du sureau noir sont très appréciées en médecine traditionnelle, et non seulement les fruits, mais également d'autres parties sont utilisées pour le traitement. Par conséquent, le moment de la récolte dépend de la partie de la plante qui doit être récoltée.
- Les fruits de la plante, qui présentent les plus grands avantages, sont récoltés pendant la période de maturation naturelle - en août, après que les baies aient acquis une riche couleur noir-violet.
- Les fleurs apparaissent sur les branches du buisson en mai ou début juin, et à ce moment-là elles sont récoltées, et il est d'usage de couper non pas les fleurs individuelles, mais l'inflorescence entière à l'aide d'un sécateur.
- Les feuilles sont également récoltées à la fin du printemps ou au début de l'été, en même temps que les fleurs : plus le feuillage est jeune, plus il contient de substances précieuses.
- L'écorce de la plante est récoltée au printemps, avant le début de la saison de croissance, tandis que le jus à l'intérieur du sureau n'a pas encore commencé à bouger, et les racines - en septembre, après la récolte des derniers fruits.
À des fins médicinales, les baies, les fleurs et les feuilles du sureau noir peuvent être utilisées fraîches, mais il est préférable de sécher les racines au soleil ou au four à température minimale.
Sureau noir en aménagement paysager + photo
Les sureaux et arbustes ornementaux noirs sont très appréciés dans l’aménagement paysager. La plante est utilisée aussi bien sur de grandes que sur de petites surfaces. Dans le premier cas, le sureau peut compléter les grands arbres du jardin, et dans le second, il peut les remplacer, contribuant ainsi à décorer un petit jardin de manière luxuriante et expressive.
Dans les espaces privés, les jardins et les parcs, le sureau noir est utilisé :
- pour créer des haies naturelles et artistiques - plusieurs arbustes plantés côte à côte ou adjacents à d'autres plantes cachent de manière fiable le territoire des regards indiscrets ;
- comme accent lumineux sur des parcelles vides ou près des murs vierges de bâtiments résidentiels ;
- pour repousser les insectes nuisibles et éliminer les odeurs désagréables - le sureau plaît non seulement par sa belle apparence, mais apporte également des avantages, étant situé à proximité de tas de compost ou de latrines dans un chalet d'été.
Dans l'aménagement paysager, le sureau noir se marie bien avec les plantes plus hautes, car il souligne leur forme élancée et leur beauté. Tout aussi souvent, le sureau noir est planté à côté de parterres de fleurs et d'arbustes bas, auquel cas il constitue le centre d'une composition artistique.
Une autre utilisation des arbustes est de créer une solide barrière protectrice autour des plantes fragiles et faibles. Le buisson protège bien la zone du vent et, si le jardin est situé à proximité d'une autoroute, il arrête également le mouvement de l'air pollué et poussiéreux.
Planter et entretenir le sureau noir
Bien que l'arbuste se sente mieux dans les régions du sud, il convient également très bien à la culture dans les climats tempérés. Dans les conditions de la zone médiane, il est peu probable que le sureau noir atteigne sa hauteur maximale possible, mais le climat froid n'affectera en rien la beauté de la plante et sa fructification.
L'arbuste est peu exigeant en éclairage et peut pousser aussi bien dans les zones ensoleillées qu'ombragées.Certes, les espèces de plantes ornementales perdent leur couleur attrayante à l'ombre, il est donc recommandé de leur choisir des endroits suffisamment ensoleillés.
Planter du sureau noir est assez simple, mais il faut faire attention au sol.
- L'arbuste préfère les limons meubles avec un niveau d'humidité modéré. De plus, la fertilité du sol est très importante pour le sureau noir - il ne pourra pas pousser suffisamment haut sur un sol appauvri. Si vous envisagez de planter le sureau spécifiquement comme grand arbuste d'accent, un mois avant la plantation, vous devez ajouter du compost et des engrais minéraux au sol.
- Les arbustes sont plantés au printemps ou en automne et il est préférable d'utiliser des plants âgés de 2 ans comme matériel de plantation.
- Un trou pour planter un semis est creusé de telle sorte que le système racinaire d'un jeune arbuste puisse y loger librement. Lors de l'enterrement de la plante, il est conseillé de respecter la même profondeur à laquelle l'arbuste est habitué à pousser.
Immédiatement après la plantation, il est recommandé de tailler un peu le buisson, en enlevant d'abord les branches malades et séchées, et de l'arroser correctement.
Prendre soin du sureau noir peut être considéré comme assez simple, il ne nécessite pas beaucoup d'efforts de la part du jardinier.
- Étant donné que l'arbuste préfère les sols modérément humides, un arrosage supplémentaire est rarement effectué - le sureau noir n'a besoin d'être abondamment nourri en humidité qu'en cas de sécheresse.
- La fertilisation de la plante ne doit être effectuée que lorsque le sureau cesse manifestement de croître et commence à s'affaiblir.De nombreux jardiniers préfèrent simplement pailler le tronc de l'arbre avec du fumier ou du compost chaque année - la couche nutritive sature non seulement le sol de substances utiles, mais vous permet également d'éviter de desserrer et de désherber le sol.
- Le sureau noir est généralement taillé à des fins sanitaires une fois par an, au début du printemps. Il est nécessaire d'enlever les branches sèches et endommagées afin de protéger le buisson des maladies et des ravageurs. La taille décorative ne peut être effectuée qu'une fois tous les 5 ans ; le plus souvent, elle n'est tout simplement pas nécessaire, bien que le sureau récupère étonnamment rapidement après la taille.
Quant à l'hivernage, le sureau noir tolère bien les fortes gelées et n'a pas besoin d'abri. Même si certaines pousses du buisson gèlent, le sureau se rétablira rapidement avec le début de la nouvelle saison de croissance.
Quels sont les bienfaits du sureau noir ?
Les propriétés médicinales du sureau noir sont utilisées dans le traitement de dizaines de maladies différentes, dont des très graves. Cependant, les parties de la plante diffèrent par leur composition chimique et offrent donc des avantages différents en médecine domestique.
Propriétés médicinales du sureau noir
La partie la plus utile de la plante sont ses fruits : ils contiennent une énorme quantité de vitamines, de minéraux, d'acides organiques et d'antioxydants. Les propriétés médicinales des fruits du sureau noir aident à :
- pour les rhumes et les fortes fièvres ;
- pour les rhumatismes et autres processus inflammatoires des articulations ;
- avec des troubles métaboliques et des intestins lents;
- pour les problèmes d'écoulement de la bile et les difficultés à uriner ;
- pour la pancréatite, l'hépatite et le diabète ;
- pour l'athérosclérose et les varices.
Une variété de remèdes curatifs sont préparés à partir de baies de brousse fraîches et séchées : décoctions, infusions et teintures alcoolisées. La confiture de sureau rouge a des propriétés médicinales : la boire avec du thé est non seulement savoureuse, mais aussi saine.
Bienfaits des fleurs de sureau noir
Les fleurs de la plante contiennent beaucoup d'acide ascorbique, de glycosides et d'huiles essentielles et possèdent donc de fortes propriétés anti-inflammatoires. Ils sont le plus souvent utilisés sous forme d'infusions et de décoctions dans le traitement de la grippe et de la toux, des inflammations urologiques chez l'homme et des cystites chez la femme.
De plus, des décoctions et des infusions de fleurs peuvent être ajoutées aux bains médicinaux - la plante a également un effet très bénéfique sur la peau.
Bienfaits de la racine de sureau noir
Les racines du buisson contiennent des tanins, des saponines et de l'amertume, ce qui confère à la matière première des propriétés anti-inflammatoires, réparatrices et rajeunissantes. Les racines de sureau séchées sont utilisées pour préparer des boissons médicinales et sont utilisées dans le traitement de l'athérosclérose et de l'hypertension artérielle. Les décoctions à base de racine aident à lutter contre le diabète, car elles peuvent abaisser le taux de glucose.
Les infusions et décoctions de racines sont bénéfiques pour l'inflammation génito-urinaire. Et si vous essuyez votre peau avec des agents cicatrisants, vous pourrez rapidement vous débarrasser des irritations, des égratignures et des ulcères.
Bienfaits des feuilles de sureau noir
Les feuilles de la plante contiennent des quantités accrues d’acide ascorbique et de carotène, ainsi que des huiles essentielles et des résines. En médecine traditionnelle, les feuilles de sureau noir sont utilisées pour préparer des analgésiques, des agents cicatrisants et hémostatiques.
La décoction de feuilles de la plante dans du lait est bien connue ; ce remède aide à cicatriser rapidement les plaies, les brûlures, les érythèmes fessiers et les abcès de la peau.
Que soigne le sureau noir ?
La médecine familiale propose de nombreuses recettes efficaces pour aider à éliminer les symptômes de maladies mineures et graves. Les propriétés du sureau noir deviennent particulièrement précieuses dans la lutte contre les maladies chroniques dangereuses.
L'utilisation des baies de sureau noir pour l'oncologie
Les critiques sur le sureau noir contre le cancer affirment que les médicaments à base de plante sont bénéfiques pour les tumeurs cancéreuses, en particulier si les foyers de la maladie sont situés dans l'estomac, la prostate et l'adénome de la prostate. Un effet cicatrisant peut être obtenu si vous utilisez la teinture sur les baies de la plante, et elle est préparée comme suit :
- les fruits du sureau noir sont lavés, séchés et râpés ou broyés dans un mixeur, puis pressés dans une étamine pour obtenir du jus frais ;
- Le jus de sureau à raison de 3 litres est mélangé dans un bocal en verre avec 500 g de sucre semoule, le col du pot est recouvert de gaze et mis dans un endroit chaud pendant 3 jours ;
- la teinture fermentée est versée dans un autre récipient muni d'un joint hydraulique - vous pouvez également utiliser un gant percé placé sur le goulot d'une bouteille ou d'un pot ;
- Sous cette forme, la teinture doit être conservée encore 2-3 semaines jusqu'à la fin de la fermentation primaire.
Vous devez consommer de la teinture de sureau noir contre le cancer en petites quantités - 50 ml trois fois par jour, l'estomac plein.Pour une meilleure absorption, il est recommandé de boire un verre d'eau claire peu avant de prendre le médicament. Vous devez poursuivre le traitement au sureau noir pendant 1,5 mois, puis prendre une pause d'un mois et, si nécessaire, poursuivre le traitement.
Pour les fibromes utérins
Le sureau noir augmente l'immunité et la résistance globale aux processus nocifs du corps. L’utilisation de produits à base de plantes est utile pour les femmes confrontées à des fibromes utérins.
Pour traiter la maladie, la médecine traditionnelle propose d’utiliser plusieurs remèdes.
- Tout d'abord, vous pouvez utiliser du sirop de sureau noir, il aide bien contre les tumeurs malignes et bénignes. Pour préparer le médicament, vous devez compacter les baies fraîches de la plante et le sucre en couches dans un petit pot, puis le laisser dans l'obscurité pendant un mois pour obtenir un sirop sucré. Prenez ce remède à raison d'une grande cuillère 3 fois par jour.
- Une décoction de baies séchées est bénéfique dans la lutte contre les fibromes. Environ 30 g de fruits doivent être versés dans un litre d'eau chaude et bouillis sur la cuisinière, puis laissés pendant une demi-heure et filtrés. Vous devez boire la décoction trois fois par jour à jeun, juste un quart de verre.
Si une femme n'a pas d'intolérance à l'alcool, vous pouvez utiliser la teinture anticancéreuse classique de sureau ; pour la préparer, 3 litres de jus de sureau sont mélangés à 500 g de sucre, conservés au chaud pendant 3 jours, puis infusés. pendant 2-3 semaines dans une cuve avec joint hydraulique pour une fermentation de haute qualité. Prendre 50 ml de cette teinture à jeun.
Pour le diabète
Les plantes médicinales à base de sureau noir réduisent la glycémie et régulent la production d'insuline. Pour le diabète sucré, la plante peut être très bénéfique ; la médecine traditionnelle apprécie notamment une décoction préparée à partir des racines. C'est très simple à réaliser : versez une grande cuillerée de matières premières séchées broyées dans un verre d'eau chaude et faites bouillir à feu doux pendant une demi-heure.
Vous devez prendre la décoction trois fois par jour, 3 à 4 gorgées, à jeun. Aussi, si vous êtes malade, il est recommandé de prendre des bains additionnés d'une décoction de fleurs.
Avantages pour la santé des femmes
Le sureau noir peut être particulièrement bénéfique pour le corps féminin. Tout d’abord, les propriétés anti-inflammatoires de la plante sont utilisées dans le traitement des affections gynécologiques. Les infusions et décoctions de sureau noir sont utilisées pour les frictions, les douches vaginales et les bains de siège - les produits soulagent rapidement l'inconfort et éliminent les infections.
Le sureau noir est bénéfique pour la perte de poids. Si vous utilisez des décoctions de fruits et de fleurs en petites quantités lors d'un régime, la plante contribuera à accélérer votre métabolisme et vous aidera ainsi à perdre du poids. Les bains additionnés d'infusions de plantes ont non seulement un effet fortifiant sur le corps, mais raffermissent et rajeunissent également la peau du corps.
Il est impossible de ne pas mentionner l'utilisation des fruits du sureau en cosmétologie. Les baies fraîches réduites en purée lorsqu'elles sont appliquées sur le visage aident à éliminer les boutons et les points noirs.Et si vous vous lavez régulièrement le visage avec une décoction de fleurs de la plante, cela éclaircira votre peau et éliminera les taches de rousseur et de vieillesse.
Pour les maladies articulaires
Les propriétés anti-inflammatoires de la plante aident à lutter contre les maladies articulaires : soulagent la douleur, réduisent l'enflure et améliorent la mobilité. La médecine traditionnelle propose 2 remèdes principaux.
- Médicament contre l'arthrite. Les fleurs et feuilles de sureau séchées, l'ortie sèche et la racine de persil sont mélangées en quantités égales, puis 2 grandes cuillères du mélange sont mesurées et infusées dans 500 ml d'eau bouillante pendant 20 minutes. Vous devez boire la décoction quatre fois par jour, 100 ml, peu avant de manger.
- Infusion pour la goutte. Un autre remède aide à lutter contre les processus inflammatoires et les dépôts de sel dans les articulations : versez 5 grandes cuillères de fleurs séchées dans un litre d'eau chaude et laissez agir 4 heures. Après cela, l'infusion est filtrée, puis bue deux fois par jour à jeun, un demi-verre.
Il est recommandé de boire des boissons médicinales à base de sureau noir tièdes - elles apporteront ainsi de grands bienfaits.
Restrictions et contre-indications d'utilisation
Les propriétés du sureau peuvent avoir des effets non seulement bénéfiques mais aussi nocifs sur l’organisme. Tout d’abord, il ne faut pas abuser des baies crues de la plante. Et la racine de l'arbuste doit être séchée avant utilisation. Lors de l'utilisation d'infusions et de décoctions, de petites doses doivent être respectées.
De plus, le sureau noir doit être jeté :
- femmes enceintes;
- les mères qui allaitent ;
- dans la phase aiguë d'une gastrite, d'un ulcère d'estomac ou d'une pancréatite ;
- avec la maladie de Crohn;
- en présence d'intolérance individuelle.
Les critiques sur le sureau noir avertissent les enfants que les remèdes à base de cette plante ne peuvent être proposés qu'aux adolescents de plus de 12 ans - à un âge plus précoce, les médicaments faits maison nuiront à l'enfant.
Conclusion
La description et les propriétés médicinales du sureau noir nous permettent de conclure qu'en petites quantités, cette plante est très bonne pour la santé et peut aider même en cas de maladies graves. Mais une surdose de baies et d’autres parties de la plante peut causer de graves dommages et ne devrait pas être autorisée.
