Contenu
La paratuberculose chez les bovins est l'une des maladies les plus insidieuses et les plus dangereuses. Cela n’entraîne pas seulement des pertes économiques. D’autres artiodactyles herbivores domestiqués sont également sensibles à la maladie. Mais le principal problème est que les humains peuvent également être infectés par la paratuberculose.
Qu'est-ce que la paratuberculose
Autres noms : maladie de Johne et entérite paratuberculeuse. Cette maladie bactérienne chronique se caractérise par des diarrhées périodiques, des entérites productives, un épuisement progressif et la mort ultérieure des animaux. L'agent causal de la maladie est la bactérie Mycobacterium avium, sous-espèce paratuberculosis.
Sensible aux bactéries :
- bétail;
- mouton;
- des buffles ;
- chameaux;
- chèvres;
- cerf;
- Des yacks.
La notation des espèces animales est basée sur la diminution du niveau de sensibilité à la bactérie.
Pathogènes de la paratuberculose bovine au microscope
La bactérie Mycobacterium avium est courante dans presque tous les pays où l’élevage est intensif. Les micro-organismes sont bien conservés dans le sol et le fumier - jusqu'à 10 à 12 mois. Dans les plans d'eau stagnants et dans les aliments, les bactéries restent viables pendant 8 à 10 mois.
La bactérie Mycobacterium avium est également très résistante aux désinfectants.Les meilleurs médicaments pour la désinfection en cas d'épidémie de paratuberculose :
- formaldéhyde;
- xylonaft;
- chaux fraîchement éteinte;
- le crésol;
- soude caustique.
Tous les médicaments sont toxiques pour les humains.
La plupart des animaux ne tombent pas malades ou deviennent porteurs latents de la paratuberculose. Le taux de mortalité par infection à Mycobacterium avium n'est que de 1 %. Mais ce 1 % inclut l’ensemble du cheptel bovin ayant développé des signes cliniques évidents. Sinon, la maladie est dangereuse car elle réduit la productivité des animaux.
Des symptômes similaires sont observés chez l'homme, mais la possibilité d'une infection par la paratuberculose bovine reste remise en question. Ce problème n'a pas encore été entièrement étudié. Il est possible qu’une autre maladie provoque des symptômes similaires.
Une personne infectée par la paratuberculose au dernier stade de la maladie
Sources et voies d'infection
La source de l'infection est un animal malade. Les propriétaires privés doivent être particulièrement prudents, car la bactérie se transmet facilement d'une espèce d'artiodactyle à une autre. La source d'infection sont les excréments d'un animal malade. La paratuberculose chez les bovins se développe lentement et un animal apparemment en bonne santé peut en réalité déjà être porteur de l'infection.
Le plus souvent, l’infection survient au cours de la première année de vie. Le veau ingère des bactéries via le lait maternel ou des particules de fumier si les bovins sont élevés dans des conditions insalubres. La propreté dans les granges étrangères n’est pas due à une haute culture. Le fumier simplement séché sur les cuisses d’une vache est un terrain fertile pour les bactéries pathogènes. Une infection intra-utérine est également possible.
Une illustration visuelle de la façon dont l’infection se propage : les excréments d’un animal malade finissent dans l’eau et sur le foin.
Les bovins sont les plus sensibles à la paratuberculose au cours de la première année de leur vie.Mais les signes de la maladie n’apparaissent que deux ans ou plus après l’infection. Si une vache est infectée par la paratuberculose à un âge plus avancé, elle ne présentera certainement de signes cliniques que 2 ans après l'infection. Il en va de même pour un veau qui a reçu une petite dose d'agents pathogènes de la paratuberculose.
Facteurs provoquants :
- diminution de l'immunité due à une alimentation inadéquate;
- les helminthes;
- hypothermie;
- surchauffe.
Tout cela peut être attribué à des conditions de détention inappropriées.
Au deuxième stade de la maladie, la diarrhée est liquide et l'animal a perdu beaucoup de poids.
Symptômes de la paratuberculose chez les bovins
Les principaux signes d’infection à Mycobacterium avium chez les bovins sont la diarrhée et l’émaciation. De plus, la manifestation clinique des symptômes survient généralement entre 2 et 6 ans, bien que le bétail soit infecté au cours de la première année de sa vie, voire dans l'utérus.
Au premier stade, les signes de paratuberculose sont faiblement exprimés. Ils peuvent se traduire par une perte de poids, une diminution de la productivité et de légers ébouriffements du pelage. La vache défèque plus souvent que d'habitude, mais le fumier est assez épais, sans débris épithéliaux, sans sang ni mucus. Périodiquement, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal revient à la normale.
Quelques semaines après le début de la diarrhée, les tissus mous de la mâchoire inférieure gonflent chez les bovins. Ce symptôme est connu sous le nom de mâchoire de bouteille ou gonflement intermaxillaire. L'œdème est causé par l'élimination des protéines de la circulation sanguine suite à une perturbation du tractus gastro-intestinal.
Gonflement des tissus mous sous la mâchoire inférieure et sur le fanon avec paratuberculose bovine
À mesure que la maladie progresse, les vaches deviennent de plus en plus maigres. La mort survient à la suite d'une déshydratation et d'une cachexie sévère.
Symptômes de déshydratation
La déshydratation est la perte d'eau des tissus mous du corps suite à des troubles métaboliques. Avec la paratuberculose, la déshydratation survient à la suite d'une diarrhée. Si les tissus mous perdent plus de 25 % d’eau, l’animal meurt.
La déshydratation s'accompagne de :
- la soif;
- oppression;
- diminution de la quantité d'urine;
- convulsions;
- lors d'un test avec pincement, le pli cutané ne se redresse pas pendant longtemps ;
- le pelage est sec, échevelé ;
- Le spéculum nasogénien est sec.
La déshydratation dans la paratuberculose bovine survient déjà au dernier stade de la maladie.
Cachexie
Extérieurement, cela ne diffère pas de la déshydratation, mais avec la cachexie, l'animal ne perd pas d'eau. Avec ce phénomène, les bovins perdent du poids. Une atrophie et une faiblesse musculaires sont observées. Mais le test de pincement n’indique pas la présence d’une déshydratation. Cependant, avec la paratuberculose, cachexie et déshydratation se conjuguent.
Apparition de bovins atteints de paratuberculose au deuxième stade de développement de la maladie
Diagnostic de la maladie
Les symptômes de la paratuberculose coïncident avec ceux d’autres maladies et même avec ceux d’une diarrhée non contagieuse causée par une mauvaise alimentation. La paratuberculose doit être différenciée de :
- strongyloïdose;
- coccidiose;
- tuberculose;
- diarrhée nutritionnelle.
Le diagnostic est posé en tenant compte des données épidémiologiques de la région.
Le diagnostic est réalisé selon 2 méthodes :
- sérologique;
- allergique.
Lors des tests sérologiques, le sérum est préparé à partir du sang d'individus suspects, après quoi une analyse est effectuée à l'aide du RSK. Le pourcentage de détection d'animaux malades est de 85%.
Avec la méthode allergique, il existe deux manières de tester : l'altuberculine pour les oiseaux et la paratuberculine. Dans le premier cas, 80 % des malades manifestent une réaction positive, dans le second – 94 %.
Le diagnostic des allergies est réalisé à l'aide d'un test intradermique.La réaction est vérifiée après la première administration 48 heures plus tard. Si la réaction est positive, un gonflement apparaît au site d'injection sans limites ni configuration strictes, mesurant environ 4 x 11 cm ou plus. La température locale au site de la tumeur est élevée. Le gonflement est pâteux sur les bords et dur au centre. Le site d'injection est douloureux.
Si des individus suspects réagissent de manière douteuse, le prélèvement est répété. Le résultat est vérifié un jour après l'injection.
Non seulement les ganglions lymphatiques et les parties des intestins des animaux abattus et morts sont envoyés au laboratoire. En outre, les matières fécales contenant des restes de mucus et des morceaux de mucus y sont envoyées pour examen bactériologique.
Traitement de la paratuberculose chez les bovins
Il n'y a pas de traitement. Même l’impact du vaccin reste remis en question. Tous les animaux diagnostiqués avec paratuberculose sont abattus. Ces exigences s'appliquent même aux veaux nés de vaches malades.
La prévention
Étant donné que des bovins en bonne santé sont infectés par la paratuberculose à partir d'animaux malades, des mesures sont prises pour éviter tout contact inutile et augmenter la résistance individuelle du corps du bovin à l'agent causal de la paratuberculose.
L'hygiène animale est respectée : les animaux de différentes espèces sensibles aux maladies sont gardés dans des bâtiments séparés. La distance entre les exploitations agricoles doit être d'au moins 100 m. Les bovins et les petits bovins ne sont pas autorisés à paître ensemble.
Des tests de paratuberculose sont effectués régulièrement. Les bovins présentant une réaction allergique positive au test RSC sont envoyés à l'abattoir. Des veaux de moins de 10 à 18 mois ayant réagi deux fois à la tuberculine y sont également identifiés.
Pour l’homme, la principale mesure préventive consiste à ne boire que du lait pasteurisé. Les ouvriers agricoles doivent garder leurs vêtements propres et les désinfecter à temps.
Ils procèdent également à une désinfection systématique de l'étable (blanchiment des murs à la chaux) et au traitement des stocks et du matériel avec des solutions désinfectantes.
Conclusion
La paratuberculose chez les bovins et autres artiodactyles étant incurable, il ne faut pas cacher les animaux malades aux services vétérinaires. Un animal malade peut infecter tous les autres animaux de la zone. En cas d'épizootie, les services vétérinaires détruiront tous les animaux sensibles de la région. Cela coûtera plus cher que l’abattage d’un seul malade.
