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L’engrais vert est un engrais efficace et respectueux de l’environnement. Depuis l’avènement de la première agriculture, les engrais naturels sont utilisés dans le jardinage. Pour enrichir le sol, des plantes spéciales sont semées sur le site, la masse verte obtenue est coupée et enfoncée dans le sol. Pour les jardiniers débutants, la question importante est de savoir quelle plante, la phacélie ou la moutarde comme engrais vert, modifie le mieux la structure du sol.
Les agrotechniciens classent plus de 300 espèces végétales comme auxiliaires d’engrais vert.
Quoi de mieux à planter : moutarde ou phacélie
Les propriétaires de fermes et de parcelles familiales s'efforcent d'obtenir une riche récolte de produits respectueux de l'environnement. L'engrais vert devient un substrat qui enrichit le sol en bactéries, champignons et vers utiles pour les cultures maraîchères et fruitières. Chacune de ces cultures a un effet unique.
Les engrais verts les plus appréciés des jardiniers sont la moutarde et la phacélie.
Avantages
Si vous demandez aux jardiniers quel engrais vert ils connaissent, la plupart citeront la moutarde ou la phacélie. Les deux plantes possèdent des propriétés agrotechniques précieuses.
La famille des crucifères, à laquelle appartient la moutarde, améliore les caractéristiques qualitatives du sol. De plus, le fameux engrais vert :
- rend le sol meuble;
- favorise la croissance de la masse verte;
- sature les plantes voisines en phosphore;
- empêche le lessivage des minéraux du sol;
- prévient l'incidence du mildiou, de la gale et de la pourriture;
- réduit le nombre de taupins.
La phacélie est cultivée comme culture fourragère et ornementale. Les caractéristiques biologiques et végétatives d'une plante déterminent sa valeur en horticulture.
Avantages de l'engrais vert :
- ameublit et remplit le sol de matière organique, d'azote, de potassium, de phosphore ;
- réduit l'acidité du sol;
- peut résister au gel, il peut donc être semé tôt;
- gagne rapidement de la masse verte;
- combat les mauvaises herbes;
- repousse les ravageurs (carpocapse de la pomme, enrouleuses);
- empêche la propagation des infections fongiques et virales.
D'excellentes qualités décoratives font de la phacélie un élément paysager recherché. Les plantations de plantes herbacées décorent la parcelle de jardin et remplissent les environs de parfum.
La phacélie appartient à la catégorie des plantes mellifères, elle est donc souvent semée à proximité du rucher
Défauts
La phacélie et la moutarde sont considérées comme des plantes sans prétention qui se développent tout aussi rapidement. Les deux cultures sont de bonnes plantes mellifères. Mais semer de la moutarde nécessite des zones ensoleillées, tandis que la phacélie se sent bien aussi bien au soleil qu'à l'ombre.La moutarde ne peut produire une bonne quantité de masse verte qu’avec une humidité élevée ou un arrosage régulier. Phacelia tolère bien la sécheresse, mais réagit négativement à l'humidité excessive du sol.
Pour quelles plantes convient-il ?
Au printemps, la moutarde est semée afin qu'après la plantation, des plants de légumes puissent être placés sur le site. En été, il est conseillé de planter de l'engrais vert à côté des cultures maraîchères. Le meilleur emplacement est adjacent aux plates-bandes où poussent les éléments suivants :
- tomates;
- aubergine;
- poivre;
- pomme de terre.
À l'automne, après la récolte, les graines de moutarde sont semées dans des plates-bandes vides. Dans ce cas, la coupe de la verdure se fait au printemps. La masse herbacée est placée dans le sol afin que les éléments bénéfiques soient rapidement absorbés par le sol.
La Phacélie est considérée comme un engrais vert universel. La plante sert à enrichir le sol avant la plantation :
- concombres;
- tomates;
- chou;
- patates;
- légumes-racines;
- melons;
- des fraises
Étant donné que le lieu de naissance de la phacélie est l'Amérique et qu'elle a été introduite en Eurasie il n'y a pas si longtemps, la plante n'a pas de parents proches parmi les cultures maraîchères et horticoles. De ce fait, il n'y a aucun risque de pollinisation croisée, ce qui affecte négativement la formation des fruits et des futures graines.
Semis et entretien
La moutarde peut être plantée tout au long de la saison chaude : du printemps à l'automne.L'engrais vert tolère mal le froid, le semis est donc effectué après la fonte complète de la neige. Le délai entre la plantation et la floraison de la moutarde ne dépasse pas 45 jours. Sur cent mètres carrés poussent jusqu'à 400 kg d'engrais biologique. 2 à 3 semaines après la fauche et le labour, les principales cultures peuvent être plantées.
Après l'engrais vert, les plantes fruitières se développent plus vite et il n'y a pas de mauvaises herbes
La phacélie est semée tôt, car la culture tolère des températures de 0 0C et un peu plus bas. Au 40ème jour, un volume important de masse foliaire a augmenté (jusqu'à 350 kg par cent mètres carrés). Les fanes incrustées dans le sol se décomposent rapidement après la tonte, ce qui a un effet positif sur l'état du sol. Avec de bons soins et des conditions météorologiques favorables, jusqu'à trois semis peuvent être effectués par saison.
Les caractéristiques de la culture de la phacélie et de son utilisation comme engrais vert sont présentées dans la vidéo :
Encastrement dans le sol
En été, les feuilles de moutarde sont plantées à une profondeur de 7 à 10 cm et en automne, les tiges ne doivent pas être tondues. Avec l’arrivée des gelées, ils se coucheront eux-mêmes sur le sol, formant une couche de paillis qui retient l’humidité et protège du froid. Au printemps, la zone est creusée et un colmatage profond est réalisé (jusqu'à 15 cm) afin que lors d'une inondation, les éléments de valeur ne soient pas emportés.
Il est recommandé d'organiser des travaux d'approfondissement de la phacélie dans le sol dès que les bourgeons commencent à se former. A cette époque, la biomasse est la plus riche en protéines et en microéléments. Les greens sont plantés à 10 cm de profondeur dans le sol.
Labourer la masse foliaire de la phacélie et de la moutarde est équivalent en termes d'avantages à l'épandage de fumier
Est-il possible de planter de la phacélie avec de la moutarde ?
De nombreux jardiniers amateurs s'intéressent à la question de savoir s'il est possible de planter de la phacélie avec de la moutarde. Les agriculteurs savent qu'il n'est pas souhaitable d'utiliser plusieurs fois le même engrais vert sur une même zone, il faut les alterner. Pour restaurer complètement le sol, diverses plantes d'engrais vert peuvent être plantées en alternance. Par exemple, plantez la phacélie en avril et la moutarde en juillet.
L'expérience du jardinage montre que semer de la phacélie avec de la moutarde est bon pour le sol. Dans les zones où pousse une combinaison d'engrais vert, le nombre d'insectes nuisibles est minime et les cultures fruitières ne sont pas sensibles aux infections.
Conclusion
Pour décider quelle plante, phacélie ou moutarde comme engrais vert, poussera mieux sur le site, il est nécessaire d'évaluer son emplacement et ses conditions climatiques. Pour la culture en zones ombragées et en zones sèches, la phacélie est préférable. Si le jardin est situé dans un endroit bien éclairé par le soleil et qu'il y a suffisamment de précipitations en été, vous pouvez semer n'importe laquelle des plantes en question.
