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Ayant son propre terrain, il est souvent utilisé comme potager. Et si la superficie de la parcelle le permet, vous pouvez non seulement planter différents types de légumes, de baies et de fruits, mais également diversifier certains types en plantant différentes variétés. Par exemple, les tomates existent en de nombreuses variétés, dont certaines sont idéales pour la mise en conserve entière, tandis que d'autres conviennent à la consommation fraîche. Après avoir choisi une variété à conserver, vous pouvez également planter des tomates à gros fruits. Les variétés à gros fruits comprennent la tomate Yellow Giant. Ses fruits sont non seulement de grande taille, mais aussi assez sucrés.
Description détaillée de la variété
La variété de tomate Yellow Giant a été sélectionnée par un groupe d'obtenteurs de l'entreprise agricole Sedek. La plante est indéterminée, la hauteur de ses buissons peut atteindre jusqu'à 1,7 m, la vigne ne se termine pas par une grappe florale et peut continuer à croître. Les buissons sont denses et nécessitent un pincement et une attache rapide au support. Les feuilles sont grandes, vert foncé, de type pomme de terre. Le buisson peut former 2 tiges et produire jusqu'à 10 inflorescences. Jusqu'à 6 fruits peuvent être formés sur un seul pinceau.
Description des fruits
La taille impressionnante des fruits de la variété Yellow Giant la distingue considérablement des autres variétés de tomates. Il appartient au type de salade.Les fruits de cette tomate sont gros, atteignant en moyenne jusqu'à 400 g. Les plus gros spécimens ont été enregistrés lors de la culture des tomates Yellow Giant de Claude Brown, pesant de 700 g à 1 kg.
La couleur du fruit est jaune-orange, la forme est inégale, côtelée et plate-ronde. La pulpe est charnue et assez juteuse. Sur une coupe horizontale, on observe un grand nombre de petites chambres à graines, remplies de liquide et ne contenant pratiquement pas de graines.
Le goût des tomates est riche, sucré, avec une légère acidité. La peau est fine et se coupe facilement. La consistance de la pulpe est agréable.
La tomate Yellow Giant étant de type salade, il est recommandé de la consommer fraîche, pour la découper en salades de légumes ou pour préparer divers plats.
Caractéristiques variétales
La variété de tomate Yellow Giant est destinée à être plantée en pleine terre, mais s'enracine également bien en serre. La seule différence entre la culture d'une variété de tomate Yellow Giant dans une serre est que le buisson peut être plus grand et que les fruits commenceront à mûrir un peu plus tôt.
La tomate Yellow Giant est une variété de mi-saison : 110 à 120 jours s'écoulent entre le moment où les pousses poussent et la maturation de la première vague de récolte. La fructification est longue - jusqu'à 45 jours, stable, ne dépend pas des conditions climatiques. La tomate s'enracine dans presque toutes les régions sauf le Grand Nord. Les rendements les plus élevés sont observés dans les régions au climat chaud et ensoleillé.
Le rendement moyen approximatif en pleine terre par buisson est d'environ 5,5 kg et de 1 m². m jusqu'à 15 kg.
La résistance aux maladies est moyenne ; sans traitements protecteurs et préventifs, les arbustes et les cultures peuvent être sensibles aux types de maladies suivants :
- mosaïque de tabac ;
- mildiou;
- Brûlure alternarienne;
- péronosporose;
- cladosporiose.
Parmi les ravageurs, on peut souligner le doryphore de la pomme de terre, qui présente un danger particulier pour les plants de tomates de la variété Yellow Giant. Mais en serre, les plantes sont vulnérables aux pucerons, aux aleurodes et aux thrips.
Avantages et inconvénients
Comme toutes les plantes de jardin, la tomate Yellow Giant a ses inconvénients et ses avantages.
Les qualités positives incluent :
- productivité élevée et durable ;
- culture sans prétention;
- les fruits sont gros, de belle couleur et riches en goût sucré ;
- la présence d'un grand nombre de microéléments dans le fruit, la variété de tomate Yellow Giant est particulièrement appréciée pour la présence de niacine, de carotène et de lycopène ;
- Ces fruits sont absolument sans danger, ils peuvent donc être utilisés comme aliments pour les allergies et comme aliments pour bébés ;
- la couleur jaune d'une tomate indique un degré d'acide plus faible ainsi qu'une faible teneur en calories ;
- Manger des tomates jaunes fraîches aide à accélérer le métabolisme du corps humain ;
- la fissuration des fruits est minime par rapport aux autres variétés à gros fruits.
Malgré le nombre considérable de propriétés positives de la variété Yellow Giant, elle présente également des inconvénients :
- la taille des tomates les rend impropres à la mise en conserve dans leur intégralité ;
- un buisson haut et dense prend beaucoup de place, il est donc nécessaire d'allouer une superficie considérable pour la plantation;
- les fruits ne sont pas destinés à un stockage frais à long terme et ne tolèrent pas un transport à long terme ;
- mauvaise résistance aux maladies et aux ravageurs.
Règles de plantation et d'entretien
D'après les avis des jardiniers et les photos de la récolte, vous pouvez voir que la tomate Yellow Giant n'a pas de règles particulières pour la plantation et l'entretien. La seule chose à prendre en compte lors de la plantation de plants est que les buissons sont assez hauts et ont un feuillage dense.
Cultiver des semis
Comme de nombreuses variétés de tomates, il est recommandé de planter Yellow Giant en pleine terre en semis. Les plants peuvent être achetés ou cultivés vous-même. Si vous envisagez de cultiver vous-même des plants, les graines de tomates Yellow Giant doivent provenir uniquement d'un fabricant de confiance, ou vous pouvez les préparer à partir de la récolte précédente. Ils sont récoltés uniquement à partir des plus gros fruits, qui sont complètement mûrs alors qu'ils sont encore sur la brousse.
Les graines des semis doivent être semées 2 mois avant la date prévue de plantation en pleine terre. Avant de planter des graines, celles-ci doivent être trempées dans une solution faible de manganèse additionnée d'un stimulateur de croissance. Après trempage, les graines sont séchées et placées au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours pour durcir.
Le sol pour les graines doit être composé de tourbe, d'humus (fumier pourri) et de gazon. Dans ce cas, pour 10 kg, vous devez ajouter 1 c. sulfate de potassium, superphosphate et urée. Le sol doit être bien mélangé pour que les composants soient répartis uniformément.
Avant le semis, le sol est humidifié et des sillons jusqu'à 1 cm de profondeur sont creusés à sa surface. Une distance d'au moins 6 cm doit être respectée entre les sillons et 2 à 2,5 cm entre les graines. Semez les graines et saupoudrez légèrement de terre ; aucun arrosage n’est nécessaire.
Pour la germination des graines de tomates Yellow Giant, une température favorable est considérée comme étant de 22 à 25 degrés.Une fois les pousses germées, après environ 10 à 15 jours, il est nécessaire de les planter dans un sol plus fertile, dans des pots séparés.
Transplantation de plants
Le sol du futur lit de tomates Yellow Giant doit être préparé à l'automne. Le sol doit être creusé et fertilisé. Fertilisez le sol à l'automne avec de l'humus (fumier pourri) par mètre carré. m 4 kg.
Au printemps, il est également nécessaire de déterrer le sol et d'ajouter à nouveau de l'humus - 4 kg pour 1 m². m, mais avec l'ajout de 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et chlorure de potassium.
La plantation des plants en pleine terre doit se faire de la mi-mai à la fin mai. À ce stade, les plants devraient déjà avoir environ 50 à 55 jours. Mais dans les abris sous serre, vous pouvez planter des plants à partir de fin avril.
La plantation se fait en rangées parallèles ou en damier. La distance dans une rangée entre les plants doit être de 20 à 25 cm et entre les rangées de 60 cm. Dans un schéma de plantation en damier, la distance entre les plants doit aller jusqu'à 40 cm et l'espacement des rangs doit être de 50 cm.
Après la plantation, il est nécessaire d'effectuer une pulvérisation préventive avec une solution d'oxychlorure de cuivre (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau).
Suivi
Pour une bonne formation, les buissons doivent être pincés. Il est nécessaire de former un buisson à 2 tiges pour assurer une récolte complète.
L'arrosage doit être effectué au fur et à mesure que le sol sèche, après quoi il est conseillé de l'ameublir pour saturer le sol en oxygène.
L'alimentation doit être effectuée au moins 3 fois pendant toute la croissance et la saison de croissance :
- La première alimentation est effectuée 2 semaines après la plantation des plants en pleine terre. Nourrir avec une solution de 1 kg de fumier avec 10 litres d'eau.
- La deuxième alimentation est nécessaire après la nouaison sur la deuxième grappe. Elle est réalisée exclusivement au niveau de la racine avec un mélange de 1 kg de fumier, 3 g de sulfate de cuivre et 3 g de manganèse pour 10 litres d'eau.
- La troisième alimentation est réalisée avec la même solution que la seconde, pendant la période de maturation de la première vague de fruits.
Après chaque repas, il est recommandé de pailler avec un mélange de terre avec de la sciure de bois, de la paille fine ou des aiguilles de pin.
Conclusion
La tomate Yellow Giant est idéale pour la plantation si vous prévoyez d’utiliser la récolte fraîche. Malgré cela, de nombreuses femmes au foyer ont appris à conserver les tomates de cette variété, en en faisant des sauces piquantes, des jus de tomates et diverses salades d'hiver.
J'ai planté ce type de tomate pour la première fois l'année dernière. En effet, il s'agit d'un type de salade, très savoureuse fraîche, ainsi que sous forme de concentré de tomate et d'assaisonnement. Sucré et juteux, l'essentiel est de le consommer lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité. Et surtout, une excellente productivité ! Les tomates sont grosses, il y en a beaucoup sur les buissons. Le seul bémol est que dans la serre en polycarbonate, tous les buissons de cette variété ont développé une tache brune. Certes, cela n'a pas affecté le résultat. Les fruits ont eu le temps de mûrir, une partie de la récolte mûrissait en caisses.