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Tout le monde aime les tomates. La variété des variétés et des hybrides permet de choisir celle que vous préférez. Il existe des variétés spécialement conçues pour la mise en conserve. Mais aujourd’hui, nous allons parler d’une salade de légumes au nom révélateur : le miel. Cette tomate s'adresse à ceux qui préfèrent à toutes les préparations les délicieuses salades d'été, dans lesquelles les tomates doivent être sucrées. Et si prendre soin de la plante n'est pas particulièrement difficile, alors la variété de tomate a été choisie correctement. Pour nous en assurer, donnons une caractéristique et une description de la tomate de la variété Honey, dont les critiques sont non seulement positives, mais parfois même enthousiastes, et regardons la photo de cette beauté.
Caractéristiques et description
Cette variété de tomate a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection en 2007. Son auteur est la société agricole sibérienne « Demetra », située à Barnaoul. La variété de tomate a été créée, comme on dit, « pour vous-même ». Il est donc parfaitement adapté aux conditions difficiles de la Sibérie. Ce sera encore mieux dans un climat plus doux. Les fabricants estiment qu'il peut être cultivé dans toutes les régions de notre pays. Au sud, elle pousse bien en pleine terre ; au nord, il est préférable de planter la tomate Honey en serre. Là, son rendement correspondra à celui déclaré et les fruits deviendront gros, comme sur la photo.
De nombreuses entreprises semencières sont engagées dans la production de graines de tomates de la variété Honey.Vous pouvez trouver des graines à la vente chez SEDEk, Search, Aelita. Les principales caractéristiques variétales de tous les producteurs sont les mêmes.
Ce qui est bien avec la tomate variété Honey :
- Au niveau de la maturation, nous sommes à la mi-saison. La première récolte peut être récoltée après 105 jours et lors des étés frais - après 110 jours.
- Les tomates de la variété Honey sont classées comme tomates indéterminées. Ils ne peuvent pas limiter leur croissance par eux-mêmes. Par conséquent, le jardinier devra former les buissons.
- En termes de hauteur, la tomate Honey est une variété de taille moyenne. Il sera à l'aise dans une serre basse pour tomates, dont disposent presque tous les jardiniers.
- Les fruits lourds peuvent casser les pousses de la plante, une jarretière est donc nécessaire. Avec de bons soins, toutes les tomates d'un régime peuvent devenir grosses ; il faudra attacher non seulement les tiges, mais aussi chaque régime.
- Variété de tomate Le miel est généralement cultivé en deux tiges, pour cela, un beau-fils est laissé sous la première grappe de fleurs, tous les autres sont enlevés. Dans les régions aux étés courts, il est préférable de cultiver cette tomate en une seule tige pour que toutes les grappes commencées aient le temps de se former.
- Les fruits de la variété de tomate Honey sont remarquables. Ils ont une belle forme ronde légèrement aplatie, une riche couleur rose-framboise et un poids considérable - jusqu'à 400 g. Des côtes visibles sont clairement visibles à la surface. Les fruits de la première grappe sont toujours plus gros que les suivants.
- Le but du fruit est la salade. Cela ne signifie pas que ces tomates ne peuvent pas être marinées - un gros fruit ne rentrera tout simplement pas dans un bocal, mais ces tomates sont bonnes pour le marinage, même si en raison de leur taille, elles mettent beaucoup de temps à être salées. Ils font d'excellentes salades, aussi bien en été que préparées pour l'hiver, et leur jus épais et aromatique a un goût incroyable.Le goût des tomates de la variété Honey est reconnu comme excellent, et cela n'est pas surprenant : leur teneur en sucre atteint 5 %.
- Les tomates de variété miel se conservent bien et peuvent mûrir si elles sont cueillies non mûres. Ils peuvent être transportés, car la peau dense, mais non rugueuse, ne permet pas aux fruits de se froisser.
- Différents fabricants revendiquent des rendements différents. La plupart pensent que jusqu'à 3,5 kg de tomates savoureuses peuvent être récoltées sur une seule plante.
La description et les caractéristiques de la tomate variété Honey ne seront pas complètes sans noter sa résistance aux principales maladies qui affectent la tomate.
Pour profiter d’une récolte comme celle de la photo, vous devez bien prendre soin des plantes.
Comment faire pousser des semis
Le moment de la plantation des plants de tomates dans chaque région sera différent. À savoir, le moment du semis des graines pour les semis en dépend. Pour la zone médiane, c'est du début à la mi-mars. Dans d’autres régions, les délais devront être aménagés.
Règles de culture des plants de tomates au miel :
- Avant le semis, toutes les graines, achetées en magasin et collectées indépendamment, doivent être traitées avec un désinfectant et un stimulant de croissance. Le premier est nécessaire pour détruire les agents pathogènes contenus à la surface des graines, et le second augmente non seulement l'énergie de germination, mais renforce également l'immunité des futures plantes. Le moyen le plus simple d’y parvenir est d’utiliser du jus d’aloès. Il s'acquittera des deux tâches à la fois. Pour faire tremper les graines fraîches, le jus est dilué de moitié avec de l'eau, pour les graines rassis, il vaut mieux ne pas le diluer. Le temps de séjour des graines dans le jus ne dépasse pas 18 heures.
Si les graines ont déjà été préparées par le fabricant, elles n'ont pas besoin d'être transformées. - Si vous êtes sûr que les graines germeront, vous pouvez les semer immédiatement après le trempage. En cas de doute, il est préférable de faire germer les graines.Cela se fait dans des disques humides placés dans un sac en plastique à une température d'environ 25 degrés. Gardez les graines jusqu'à ce qu'elles mordent.
Pour éviter que les graines ne s'étouffent, elles doivent être aérées plusieurs fois par jour, en retirant le sac pendant une demi-heure. - Pour semer, vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi pour la culture de morelle. De nombreux jardiniers préparent le sol pour les semis dans leur propre jardin. S'il a été bien gelé pendant l'hiver et n'a pas été prélevé sur des plates-bandes où poussaient déjà des solanacées la saison dernière, il convient tout à fait au semis. Pour éviter que les semis plantés n'arrêtent leur croissance, le sol du lit de jardin ne doit pas être pire que le sol des semis.
- Semez les graines dans un mélange de sol chaud à une profondeur d'environ 1 cm avec une distance de 1 à 2 cm entre elles.
Vous ne pouvez pas semer plus souvent - les racines pourraient être endommagées lors de la cueillette. - Conservez le récipient contenant les graines de tomates au miel dans un endroit chaud, en y mettant un sac.
- Dès que certaines plantes ont germé, elles sont placées sur un rebord de fenêtre lumineux, abaissant légèrement la température de l'air. Cela empêchera les plants de s'étirer. Dans des conditions fraîches, les racines poussent mieux que la partie aérienne.
- Après 4 à 5 jours, la température est augmentée et maintenue à environ 18 degrés la nuit et 22 degrés le jour.
- Les plants sont régulièrement arrosés avec de l'eau tiède, mais sans déborder.
- Il n’est pas nécessaire de le nourrir avant la cueillette, qui se fait lorsqu’une paire de vraies feuilles apparaît.
- Les semis sont plantés dans des godets séparés, en choisissant les plantes les plus développées. Pendant plusieurs jours, il est à l’abri du soleil.
- À l'avenir, les plantes auront besoin de 2 repas. Elles sont réalisées avec une solution faible d'engrais minéral complexe.
- Si les plants s'étirent, qu'ils n'ont pas assez de lumière, il faudra les éclairer avec des phytolampes.
Soins après le débarquement
Pour la tomate variété Miel, le schéma de plantation recommandé est : 40x60 cm.De quoi a-t-il besoin pour réussir son développement en serre :
- Assez de lumière. La serre doit être éclairée toute la journée.
- Température de l'air stable : la nuit pas inférieure à 18 degrés, le jour – pas supérieure à 22-24. Par temps chaud, vous avez besoin d’une ventilation complète pour éviter que les plantes ne surchauffent. À des températures inférieures à 14 degrés, les tomates cessent de pousser. Si la température dépasse 30 degrés, le pollen devient stérile et la pollinisation des fleurs n’a pas lieu.
- Arrosage suffisant mais pas excessif. Avant la fructification, les plantes sont arrosées une fois par semaine avec une quantité d'eau telle que la couche racinaire soit complètement humidifiée. Avec le début de la fructification, la quantité d'arrosage est doublée. Arrosez la tomate au miel uniquement avec de l'eau chauffée. Il ne doit pas faire plus froid que l’air de la serre.
L'arrosage doit être effectué de manière à avoir le temps de bien aérer la serre. Vous ne pouvez pas y laisser de l'air humide pendant la nuit. - Pailler le sol. Le paillis est un assistant précieux pour le jardinier. En dessous, le sol et les racines des plantes ne surchauffent pas, l'humidité est bien mieux retenue que sans elle. Le sol n'aura pas besoin d'être ameubli, ce qui signifie que les racines des tomates, situées superficiellement, ne seront pas perturbées. Ils ne pousseront pas dans une serre et mauvaises herbes. Pour le paillage, les tomates de la variété Honey, l'herbe coupée et séchée, la paille et le foin sec conviennent. La couche de paillis ne doit pas mesurer plus de 10 cm et doit être ajoutée de temps en temps.
- Alimentation. La tomate aime la nourriture. L'alimentation foliaire de cette plante n'est effectuée qu'en dernier recours - il n'est pas conseillé de mouiller les feuilles des tomates. L'alimentation des racines commence lorsque les plants prennent racine. Ils sont fabriqués une fois par décennie, en utilisant un engrais complexe soluble avec des microéléments, dont les tomates ont particulièrement besoin de bore, de magnésium et de calcium.
- Formation.Les particularités de la formation de la tomate variété Honey ont déjà été décrites ci-dessus. Vous pouvez ajouter que les beaux-fils des plantes doivent être retirés chaque semaine afin que la plante dépense de l'énergie pour la croissance des fruits et non pour la masse végétative. La taille ne doit pas coïncider avec l'arrosage. Début août, vous devez pincer les sommets et éliminer les inflorescences en excès - elles n'auront pas le temps de produire une récolte complète. Dans les régions aux automnes chauds, cette date peut être reportée à fin août. Le buisson devra également être allégé : dès que les fruits de la grappe auront complètement atteint la taille souhaitée, toutes les feuilles sous-jacentes seront enlevées. Ils le font en plusieurs étapes.
Si vous suivez toutes les règles de la technologie agricole et effectuez des traitements préventifs contre le mildiou, la récolte de gros fruits savoureux plaira à tout jardinier.
Plus d'informations sur la tomate miel peuvent être vues dans la vidéo :
