Contenu
- 1 Histoire de la sélection
- 2 Description et caractéristiques de la variété de tomate Black Heart of Breda
- 3 Avantages et inconvénients
- 4 Subtilités de l'atterrissage
- 5 Instructions d'entretien
- 6 Lutte contre les maladies et les ravageurs
- 7 Conclusion
- 8 Avis des résidents d'été sur les tomates Black Heart Breda
Les tomates sont l'un des légumes les plus populaires au monde. Des centaines de variétés différentes de tomates sont à la disposition des jardiniers. Parmi leurs nombreuses variétés, certaines se distinguent par leurs caractéristiques uniques. L’une d’elles est la tomate Black Heart of Breda.
Histoire de la sélection
La variété a été développée par le sélectionneur californien Brad Gates, en l'honneur duquel elle tire son nom. La variété a été introduite pour la première fois en 2005 aux États-Unis. Le scientifique a sélectionné les graines de cette variété à partir de tomates noires de Crimée au début du 21e siècle.
Description et caractéristiques de la variété de tomate Black Heart of Breda
La tomate Black Heart of Breda est une variété indéterminée (grande). La plante atteint une hauteur d'environ 150 à 180 cm et nécessite un tuteurage et une mise en forme pour soutenir le fruit. Les tiges sont fortes et fortement feuillues. Les feuilles sont vert foncé et grandes.La plante produit de nombreuses pousses latérales, ce qui nécessite l'élimination rapide des tiges en excès pour maintenir une croissance ordonnée. Les fleurs de la variété sont généralement petites et de couleur jaune vif. Ils apparaissent sur les pousses latérales et forment de simples inflorescences.
Les fruits de la tomate Black Heart of Breda ont une forme inhabituelle et une belle couleur. Ils sont ronds, en forme de cœur et ont une teinte rose foncé ou violet-bordeaux avec un éclat métallique. Ils acquièrent une couleur si foncée en raison de la teneur en anthocyanine, un antioxydant naturel, qui a un effet bénéfique sur la santé des organes internes et des vaisseaux sanguins s'ils sont consommés systématiquement.
La tige de la tomate présente une petite tache verte à partir de laquelle des rayures se prolongent jusqu'au milieu du fruit environ.
Parfois, le cœur noir de Brad prend une forme semblable à celle d'une pomme. Il y a une légère nervure sur la surface. La taille des fruits varie de moyenne à grande et leur poids peut atteindre 300 à 500 g, certains spécimens pouvant même atteindre 1 kg. La pulpe du fruit est très juteuse et charnue, a un goût sucré avec une légère acidité.
Les tomates Black Heart Breda contiennent une petite quantité de graines
Temps de maturation
La variété a une période de maturation relativement longue. Le cœur noir de Brad est considéré comme une mi-saison. Habituellement, à partir du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'à ce que le fruit soit complètement prêt, environ 90 à 150 jours s'écoulent. Ceci doit être pris en compte lors de la planification de la culture de cette variété.
Rendement des tomates Black Heart Breda
L'un des principaux avantages de cette variété est son rendement élevé. Dans des conditions de croissance favorables, une plante peut produire jusqu'à 20 kilogrammes de gros fruits savoureux.Cependant, les rendements peuvent varier en fonction des conditions de croissance, du soin des plantes et d'autres facteurs.
Résistance aux facteurs défavorables
La tomate Black Heart Breda a une bonne résistance à diverses maladies qui peuvent affecter les tomates (par exemple, le fusarium, le verticillium et certains types d'infections fongiques). Mais il n’a pratiquement aucune immunité contre la pourriture apicale. Comme toute autre variété de tomate, elle peut être sensible aux attaques de ravageurs tels que les pucerons, les tétranyques et autres.
Blackheart Breda présente une bonne résistance à certaines conditions météorologiques défavorables, telles que les changements de température et les sécheresses de courte durée. Des conditions météorologiques extrêmes (sécheresses prolongées, fortes pluies ou vents) peuvent affecter négativement la plante et la récolte.
Régions en croissance
La tomate Brad's Blackheart peut être cultivée dans diverses régions, mais préfère les climats chauds avec de longues périodes d'ensoleillement. Il pousse et se développe bien dans la zone médiane et dans les régions du sud. Dans les régions aux climats plus froids ou à la courte saison estivale, la Black Heart of Breda peut être cultivée dans des serres chauffées.
Objectif et application
Les tomates sont excellentes pour une utilisation fraîche et pour divers plats culinaires. Le cœur noir de Brad peut être utilisé pour préparer des sauces, des soupes, des pâtes, des rôtis et d'autres plats qui nécessitent la riche saveur d'une tomate. Les fruits de cette variété conservent également bien leur forme et leur texture à la cuisson.
Ils peuvent être utilisés pour préparer de la sauce tomate maison, du ketchup, de l'adjika, de la purée de tomates, du lecho et d'autres produits en conserve. Cette tomate ne convient pas à la couture entière ou en tranches.
La variété Black Heart of Breda est également un choix populaire pour la culture commerciale. De nombreux maraîchers le cultivent pour le vendre.
Avantages et inconvénients
Parmi les principales qualités positives de la tomate Black Heart of Breda figurent son aspect unique, son rendement élevé et son excellent goût.
Avec des soins appropriés, les tomates peuvent porter leurs fruits jusqu'au froid.
Avantages:
- aspect et goût attrayants;
- grande productivité;
- résistance à la plupart des maladies et ravageurs.
Inconvénients :
- nécessite un soutien et des jarretières;
- période de maturation plus longue par rapport à certaines autres variétés.
Subtilités de l'atterrissage
Il est recommandé de planter les graines de tomates Black Heart Breda sous forme de semis 6 à 8 semaines avant la plantation en pleine terre. Pour la plupart des zones climatiques, cette période commence fin février ou début mars. Les semis nécessitent un bon éclairage pour une croissance saine. Si la lumière naturelle ne suffit pas, vous pouvez utiliser un éclairage artificiel comme des phytolampes.
Après l’apparition des premières vraies feuilles, il est recommandé de transplanter les plants de tomates dans des pots ou des conteneurs séparés. Lorsque les plants atteignent une hauteur d'environ 10 à 15 cm et que des tiges solides apparaissent, ils peuvent être fertilisés avec des engrais pour assurer une nutrition suffisante pour une croissance ultérieure.
La plantation en pleine terre doit être effectuée une fois que la menace de gel a disparu et que des conditions favorables à la croissance des plantes ont été créées. Le sol doit être suffisamment réchauffé. Cela se produit généralement au printemps, lorsque les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 10-12 °C. Idéalement, les tomates sont replantées de mi-mai à début juin.
Le site doit être situé dans un endroit ensoleillé et être préalablement fertilisé avec de la matière organique. Un sol meuble neutre ou légèrement acide convient mieux aux tomates. La distance entre les plantes de Black Heart Breda doit être d'environ 45 à 60 cm pour leur fournir suffisamment d'espace pour pousser. Les buissons doivent être formés en 2 tiges.
Retirez soigneusement les plants des conteneurs, en faisant attention à préserver le système racinaire. Transplantez les plants dans le sol à une profondeur suffisante pour recouvrir les racines et légèrement en dessous du niveau des feuilles. Après le repiquage, les plants sont arrosés pour assurer un bon contact du sol avec les racines.
Instructions d'entretien
D'autres procédures de soins comprennent l'arrosage, la fertilisation, le liage et le pincement des tomates.
Le sol doit rester humide, mais il faut éviter de trop arroser pour éviter la pourriture des racines. La méthode optimale d’arrosage se situe au niveau des racines des plantes. Évitez d'arroser les feuilles et les tiges pour éviter le développement de maladies fongiques. Il est généralement recommandé d'hydrater Black Heart of Breda environ une fois tous les 3-4 jours, mais ce chiffre peut varier en fonction des conditions météorologiques spécifiques.
Une fertilisation régulière améliorera le rendement et la qualité des fruits. Vous pouvez fertiliser à intervalles de 2-3 semaines en utilisant des engrais riches en phosphore et en potassium. Cela soutiendra la production fruitière et la santé globale des plantes.
Les variétés indéterminées, dont le Black Heart de Breda, nécessitent un soutien.
Les plantes sont attachées au fur et à mesure de leur croissance, notamment pendant la période où elles commencent à former des fruits.
Les beaux-enfants (pousses latérales) sont régulièrement retirés pour concentrer l’énergie de la plante sur les tiges principales et la fructification. Les pousses principales et plusieurs pousses fortes doivent être laissées si elles ne gênent pas la croissance et la ventilation.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Les maladies courantes de la tomate sont le mildiou, l'oïdium et la pourriture grise. Pour les éviter, il faut éviter l’engorgement du sol. Il faut assurer une bonne ventilation et ne pas arroser les feuilles. Si des maladies apparaissent, des préparations fongicides spéciales peuvent être utilisées.
Les ravageurs courants de cette variété de tomate sont les aleurodes, les pucerons, les acariens et les chenilles. Pour les combattre, des insecticides doivent être utilisés. Une solution de savon à lessive, à l'aide de laquelle les parasites sont éliminés de la masse verte, aide à lutter contre l'invasion des pucerons.
Conclusion
La tomate Black Heart Breda est une variété exceptionnelle avec un goût excellent et une apparence unique. Bien qu'il puisse nécessiter quelques soins, les efforts déployés pour le cultiver sont récompensés par une récolte savoureuse et savoureuse. Cette tomate est un excellent ajout au jardin de tout jardinier et une source de fierté pour les délicieuses tomates que vous avez vous-même cultivées.
Avis des résidents d'été sur les tomates Black Heart Breda
