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Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas les tomates sous quelque forme que ce soit : fraîches, en conserve ou en salade. Quant aux jardiniers, ils tentent de sélectionner des variétés productives avec des fruits de différentes tailles.
La variété de tomate Grandmother's Secret intrigue déjà par son nom. Ces dernières années, une nouvelle variété a conquis de plus en plus de cœurs grâce à ses propriétés étonnantes. Les jardiniers rédigent des critiques, publient des photos sur une nouvelle variété de tomates et ne cessent de poser des questions sur les caractéristiques de la culture et de l'entretien des tomates.
Un peu sur la création d'une variété
La tomate Grandmother's Secret a des racines sibériennes. Il a été créé par les éleveurs V.N. Dederko et T.N. Postnikov du District fédéral sibérien en 2007.
La variété est inscrite au registre national de la Fédération de Russie. Les tomates sont recommandées en pleine terre uniquement dans le sud du pays et dans d'autres régions, elles doivent être plantées en serre ou sous pellicule.
Description des tomates
Les caractéristiques et la description de la variété de tomate Grandma's Secret sont très importantes pour en comprendre les bienfaits. Il convient de noter que la plante appartient à des variétés indéterminées.
Des buissons
- Les tomates Grandmother's Secret sont puissantes, mais les buissons ne s'étendent pas.La hauteur, si elle n'est pas limitée, atteint deux mètres. En règle générale, les jardiniers s'arrêtent à une hauteur de 130 à 150 cm.
- Les tiges de tomates sont fortes, avec un feuillage moyen. Les feuilles vert foncé sont grandes, ridées et dépourvues de pubescence.
- Les inflorescences sont simples, formées avec un intervalle de 2 feuilles. La première brosse d'une tomate se forme au-dessus de la huitième feuille. Les inflorescences produisent 5 à 6, parfois 7 fruits.
Malgré la puissance du buisson, la formation de grappes doit être limitée à huit, sinon les tomates seront petites et la période de maturation augmentera. - Du semis des graines de la variété Babushkin Secret à la récolte, 4 mois s'écoulent, c'est-à-dire que la période de maturation est mi-précoce. La productivité des tomates est élevée : lorsqu'elle est cultivée en serre, un buisson produit jusqu'à 8 kg de grosses tomates ; en pleine terre, un peu moins.
- Les tomates ont un système racinaire puissant, elles sont situées près de la surface, poussent sur les côtés et produisent de la nourriture pour la plante.
Caractéristiques du fruit
Les tomates, selon la description de la variété et les avis des personnes qui cultivent des tomates Babushkin Secret, ont une forme plate, ronde et nervurée. Le poids de chaque tomate varie de 300 à 500 grammes. Le diamètre du fruit est de 10 centimètres ou plus.
Il y a de 3 à 6 chambres à graines, mais il y a peu de graines. Fruits à peau lisse, fine mais dense. Les tomates non mûres sont de couleur vert pâle, mais à maturité technique elles sont pourpre vif, comme sur la photo ci-dessous.
Les tomates sont denses, charnues et contiennent peu de liquide. La pulpe est framboise, sucrée à la coupe. Les tomates ont un goût sucré, presque sans acidité, en plus du sucre, elles contiennent beaucoup de substances sèches.
Les tomates sont universellement utilisées, mais ne conviennent pas à la mise en conserve en raison de leur grande taille. Mais pour les salades, le lecho, l'adjika et le concentré de tomate, on ne trouve pas de meilleures matières premières.
La durée de conservation des fruits est limitée et il peut être difficile de les transporter en raison d'une perte de présentation.
Caractéristiques caractéristiques de la variété
Caractéristiques des tomates Le secret de grand-mère découle de la description. Voici les principaux avantages de la variété :
- La mi-maturité des tomates vous permet de goûter les premiers fruits dans les 94 à 118 jours suivant le semis des graines.
- La fructification dure presque toute la saison de croissance. Après tout, la formation d'inflorescences sur une tomate se poursuit jusqu'à ce que les sommets soient pincés. Autrement dit, les derniers fruits du buisson de tomates Grandma’s Secret peuvent être récoltés avant le gel.
- Le rendement de la tomate Grandma's Secret étonne même les jardiniers expérimentés qui cultivent pour la première fois des tomates de cette variété. Avec de bons soins, un buisson peut produire environ 10 kg de grosses tomates savoureuses.
- Un autre avantage est la grosse taille des fruits. Le poids des tomates varie entre 300 et 500 grammes, et parfois même plus, comme l'indiquent les jardiniers dans leurs critiques.
- Les tomates ont un excellent goût.
- Résistance à certaines maladies fongiques, comme la mosaïque du tabac, le mildiou, l'oïdium.
Comme vous pouvez le constater, la variété de tomates Babushkin Secret, selon les critiques et les descriptions, possède de nombreuses excellentes qualités.
Mais il y a aussi des inconvénients :
- fissuration des fruits en cas d'humidité élevée, de changements de température et d'irrigation irrégulière ;
- le petit nombre de graines dans la tomate Grandma’s Secret complique la préparation des graines ;
- La difficulté du transport est que les tomates éclatent et se froissent.
Caractéristiques de la culture
Cultiver des tomates de cette variété ne posera pas de difficultés, même pour les débutants. Presque toutes les normes agrotechniques sont les mêmes.
Semis
Pour semer des graines, on utilise de la terre de gazon mélangée à de l'humus ou du sable. Vous pouvez également acheter de la terre toute prête en magasin. Certains jardiniers utilisent des comprimés de tourbe pour faire pousser des plants de tomates à gros fruits ou semer des graines dans un escargot.
Avant le semis, les graines et le sol sont traités. Le sol est versé avec de l'eau bouillante, y dissolvant du permanganate de potassium. Le matériel de graine est trempé dans du permanganate de potassium ou du Zircon, Epin. Les graines de tomates sont enfoncées dans le sol humide de 2 cm, il doit y avoir au moins deux centimètres entre elles si la plantation est effectuée en caisse.
Le récipient contenant les graines est placé dans une fenêtre ensoleillée ; pour accélérer la germination, la température doit être d'au moins +25 degrés. Un film cellophane est tendu sur la boîte. Lorsque la première pousse apparaît, elle est retirée et la température est réduite à +16 degrés afin que les plants de Grandmother's Secret ne s'étirent pas.
Cueillette
Lorsque 1 à 2 vraies feuilles apparaissent sur de petites tomates, elles doivent être plantées une à la fois, c'est-à-dire cueillies. Utilisez des petits verres ou des pots de tourbe. Les plants de tomates doivent être replantés avec soin Grandma's Secret afin de ne pas blesser les racines.
Embarquement au siège principal
Les plants de tomates sont repiqués dans un endroit permanent, en serre ou en pleine terre, à l'âge de 50 jours. En deux semaines, il s'est endurci et s'est habitué aux nouvelles conditions.
Après avoir creusé et ajouté de l'engrais, la terre est renversée avec une solution rose foncé et chaude de permanganate de potassium. Les trous sont placés à une distance de 0,5 à 0,6 mètre afin qu'il y ait suffisamment d'espace pour que la plante se développe.
Après avoir planté les tomates, les buissons sont immédiatement attachés à des supports solides.
Si les plantes étaient malades au cours des années précédentes, après la plantation, les tomates sont traitées à titre préventif avec des préparations fongicides spéciales ou une solution d'iode. Certains jardiniers suspendent des sachets de thé imbibés d'iode dans la serre : ils disent que cela sauve les tomates des maladies fongiques.
Soins après l'atterrissage
Les plantes doivent être arrosées régulièrement, aussi bien en pleine terre qu'en serre, mais ne doivent pas être trop arrosées, car cela affecte la croissance des tomates. Mais surtout, les fruits peuvent craquer.
Désherbage en serre et en pleine terre mauvaises herbes, ameublissez le sol après chaque arrosage. La serre doit être ventilée pour réduire l'humidité de l'air.
La tomate Grandmother's Secret est cultivée dans une seule tige, par conséquent, tous les beaux-fils sont enlevés, ainsi que les feuilles. D'abord jusqu'au premier pinceau, puis au fur et à mesure que les pinceaux se forment. Lorsque la huitième grappe de fleurs apparaît sur la tige, elle est pincée pour arrêter la croissance. Cela donnera à la tomate la force de faire mûrir le fruit.
Pour l'alimentation, de la matière organique et des engrais minéraux sont utilisés. La nourriture est fournie 2 ou 3 fois par saison. Comme l'écrivent les jardiniers dans leurs critiques, la fertilisation avec de la molène, du fumier de poulet et de l'engrais vert a un effet bénéfique sur la taille et le goût du fruit.
Tomates en serre :
