Chaque variété de tomate a ses propres caractéristiques et nuances de culture. Certaines tomates prospèrent en pleine terre, tandis que d’autres ne produisent qu’en serre. Le choix de l’une ou l’autre méthode de culture, tout comme la variété, appartient au jardinier. Dans cet article, nous parlerons de la tomate Iceberg, destinée à être cultivée directement dans le jardin.
Description
La tomate Iceberg est une variété à maturation précoce. La plante n'a pratiquement pas besoin d'être pincée et est destinée à être plantée en pleine terre. Le buisson est court, fort, jusqu'à 80 cm de hauteur.
Les fruits mûrs sont assez gros, charnus, juteux et de couleur rouge vif. Le poids d'un légume peut atteindre 200 grammes. La productivité est élevée. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 4 kg de tomates sur un buisson.
En cuisine, les tomates de cette variété sont utilisées pour faire des jus, des salades de légumes et des conserves.
Avantages
Les avantages indéniables de la variété comprennent :
- bonne résistance aux changements brusques de température et bonne tolérance au gel, résistance au froid ;
- haute densité de tomates mûres;
- culture sans prétention et absence de besoin urgent de pincement et de formation de buissons;
- excellente présentation et excellent goût.
La capacité de la variété à bien tolérer les changements de température et le froid lui confère un grand avantage parmi ses pairs, élargissant ainsi la géographie de la plantation, rendant la reproduction des tomates accessible même dans les régions les plus septentrionales.
Comme vous l'avez peut-être remarqué dans la description, les tomates Iceberg n'ont pas peur des basses températures et dérivent avec succès dans l'immensité des régions du nord avec une courte période de chaleur estivale et des nuits rudes et glaciales.
