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La tomate Yasha Yugoslavsky est une variété de mi-saison, vraisemblablement de sélection yougoslave, avec de gros fruits très savoureux et aromatiques, recouverts d'une peau rose framboise brillante. Il est apprécié pour son excellent goût et est apprécié des agriculteurs professionnels et des maraîchers amateurs.
Quand et qui l'a sorti
Il n'y a pas d'informations exactes sur l'origine de la variété dans les sources ouvertes. Selon les experts, elle a été obtenue par des sélectionneurs yougoslaves en croisant plusieurs variétés de tomates.
La tomate yougoslave Yasha n'est pas inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie, mais elle est très demandée par les jardiniers nationaux.
Description et caractéristiques de la tomate Yasha Yougoslavsky
La plante est un buisson vigoureux de type indéterminé.Ses pousses fortes s'étendent jusqu'à 1,5 à 1,8 m et sont couvertes de plusieurs grandes feuilles fines et tombantes, peintes dans une teinte verte typique.
Bien que le buisson semble puissant, l'épaisseur de sa tige centrale n'est pas impressionnante comparée aux gros fruits.
Pendant la période de floraison, le buisson se couvre de multiples fleurs dont certaines seulement se transforment en ovaires. Certaines grappes sont constituées exclusivement de fleurs stériles. Les pinceaux sont forts, longs, complexes ou intermédiaires. Pédicelles avec articulations.
La tomate yougoslave Yasha porte de gros fruits pesant environ 300 à 350 g. Les tomates ont une pulpe charnue, juteuse et tendre, contenant plusieurs chambres et un minimum de graines. Ils sont recouverts d'une fine peau dont la couleur dépend du degré de maturité. La peau initialement verte des tomates devient rose avec le temps, puis acquiert une teinte rose-framboise. La forme de la tomate Yasha Yougoslavsky est assez variable.
Temps de maturation
Yasha Yougoslavsky est une variété de tomate de mi-saison. Lorsqu'elles sont cultivées en pleine terre, les premières tomates apparaissent sur les buissons trois mois après l'émergence massive des pousses. En serre, cette période est réduite à 70-80 jours.
Rendement des tomates Yasha Yougoslavskiy
La productivité de la variété est jugée bonne et dépend de nombreux facteurs. Lorsqu'il est cultivé dans des conditions appropriées et dans le strict respect des règles de la technologie agricole, chaque buisson peut produire 5 à 7 kilos de tomates mûres.
Résistance aux facteurs défavorables
La tomate yougoslave Yasha tolère mal la chaleur. À des températures de +40 0Ses feuilles et ses fruits sont cuits.
Où est-il cultivé ?
La variété est recommandée pour la culture en intérieur et en massif. En serre, il est planté partout. La culture de la tomate Yasha Yougoslavsky dans des plates-bandes n'est possible que dans les régions du sud. Mais dans ce cas, il n’atteint pas toujours son plein potentiel car il est sensible aux augmentations extrêmes de température.
Objectif et application
Les tomates Yasha Yougoslavski sont appréciées pour leur pulpe charnue au goût sucré agréable et sont largement utilisées en cuisine. Les grosses tomates sucrées peuvent être consommées crues et en conserve. Des salades de légumes frais et d'hiver, des jus de fruits, des sauces, de l'adjika et des pâtes en sont préparés.
Avantages et inconvénients
La tomate Yasha Yugoslavsky est une variété de mi-saison appréciée pour sa fructification prolongée et sa résistance aux maladies typiques des Solanacées. Il est polyvalent en termes de cuisson et contient une petite quantité de graines.
La tomate Yasha Yougoslavsky appartient au groupe des « bœufs » et a un goût classique
Avantages:
- goût agréable;
- gros fruits;
- arôme riche;
- bon rendement;
- longue fructification;
- résistance aux maladies.
Inconvénients :
- faible résistance à la chaleur;
- besoin d'attacher.
Comment planter correctement
La tomate Yasha Yougoslavsky est cultivée par semis à la fois en serre et en plates-bandes. Les graines de tomates sont semées de fin février à la troisième décade de mars. Avant le semis, ils sont désinfectés pendant une demi-heure dans une solution rose pâle de permanganate de potassium, lavés, séchés et trempés dans tout stimulant de croissance pendant au moins 30 à 40 minutes.Les graines préparées sont semées dans des récipients en plastique avec des trous de drainage au fond, remplis de substrat de terre humide acheté ou d'un mélange de quantités égales de terre de jardin, de tourbe et d'humus. Les cultures sont saupoudrées d'une couche de terre d'une épaisseur maximale de 20 mm et recouvertes de verre pour créer un effet de serre.
Lorsque les premières pousses apparaissent, elles sont libérées de la pellicule et transférées dans un endroit plus frais. Dès que 3 à 4 vraies feuilles se forment sur les plantules, elles sont déposées dans des gobelets en plastique séparés d'un volume d'au moins 500 ml. La poursuite de la technologie agricole se résume à un arrosage et une fertilisation systématiques.
La tomate Yasha Yougoslave est plantée de manière à ce qu'il y ait un maximum de trois buissons par 1 m2
Les plants de tomates sont transplantés dans un emplacement permanent après 60 à 65 jours. Pour ce faire, réservez une zone ensoleillée avec un sol nutritif, où étaient auparavant cultivés des légumineuses, des oignons, des herbes, de l'ail ou des courgettes.
Les plants de tomates sont soigneusement retirés des coupelles, en essayant de ne pas endommager la motte de terre, et plantés dans des trous creusés à l'avance, fertilisés avec toute matière organique, par exemple du fumier. Enfin, les plantes sont arrosées avec de l'eau décantée à température ambiante et dotées d'un support fiable.
Instructions d'entretien
La tomate Yasha Yougoslavsky n'est pas exigeante en matière d'entretien et nécessite une technologie agricole conventionnelle, qui implique :
- Irrigation. Le sol sous les tomates est arrosé chaque semaine avec de l'eau décantée à température ambiante, en faisant attention à ce qu'aucune goutte ne tombe sur les feuilles.
- Application d'engrais. La grande tomate Yasha Yougoslavian a besoin d'une quantité suffisante de nutriments.Pour un bon développement, les buissons sont nourris plusieurs fois par saison avec des composés minéraux. Aux premiers stades, avant l'apparition des ovaires, des engrais contenant du potassium, du phosphore, de l'azote et du magnésium sont appliqués. Plus tard, le sol sous les plantes est saupoudré de cendre de bois une fois par semaine.
- Formation de buissons. Les plantes forment 1 à 2 tiges, arrachant rapidement les feuilles fanées, les pousses inutiles et séchées. Les plantes allongées sont attachées à un support avec une corde synthétique, enroulant la tige sous chaque entre-nœud.
- Colline. Les tomates forment souvent des racines supplémentaires qui doivent être recouvertes de substrat. Les buissons sont buttés deux fois par saison : lorsque les débuts de racines apparaissent sur les pousses près de la surface du sol et lorsque le bas de la tige devient un peu bleu.
Traitement contre les maladies et les ravageurs
À en juger par les critiques des maraîchers, la tomate yougoslave Yasha possède un système immunitaire fort et tombe rarement malade, même si les variétés plantées à proximité sont affectées par une maladie. Mais à des fins de prévention, il est recommandé de pulvériser périodiquement les buissons avec des fongicides et des insecticides.
Conclusion
La tomate Yasha Yougoslavsky est une variété prometteuse à gros fruits caractérisée par une bonne productivité et une période de fructification prolongée. Il est utilisé avec succès en cuisine et est considéré comme un digne substitut aux autres bœufs rosés.
Avis des résidents d'été sur la tomate Yasha Yougoslavsky
