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Les framboises, l'une des baies les plus belles, les plus aromatiques et les plus saines, sont rarement cultivées sur une parcelle familiale. Actuellement, de nombreuses variétés sont connues, tant traditionnelles que remontantes. Tous ne sont pas capables de répondre aux goûts divers des consommateurs. Mais il existe des variétés qui, malgré le fait qu'elles aient été sélectionnées il y a plusieurs décennies, sont toujours non seulement très demandées, mais occupent également des positions de leader dans de nombreuses caractéristiques.
Il s'agit notamment des framboises Mirage, dont une description de la variété et des photos sont présentées dans cet article. Le nom de la variété peut sembler quelque peu inattendu, mais après avoir vu les buissons de cette framboise pendant la période de fructification, vous penserez peut-être que cela ne peut être qu'un mirage. Pourtant, ce spectacle de buissons parsemés de baies est une réalité avec un véritable arôme perçant de framboise et de baies sauvages.
Description et historique de la variété
En 1976, l'un des éleveurs russes exceptionnels, V.V. Kichina a croisé deux hybrides de framboises reçus de D. Jennings du Scottish Institute of Horticulture dans le cadre d'un programme d'échange, 707/75 x Large Dvuroda.En conséquence, une forme hybride de framboise a été obtenue, qui a commencé à être testée au fief Kokinsky du VSTISP et a reçu en 1978 le nom de code K151.
Ce n'est que depuis 1980 que cette framboise a officiellement acquis le statut de variété et a reçu le nom de Mirage. Pour une raison inconnue, la variété de framboise Mirage n'a pas été inscrite au registre national de Russie, bien qu'elle ait joui d'une grande popularité toutes ces années et ait même été cultivée dans certaines régions adaptées au climat en tant que culture industrielle. À l'heure actuelle, elle est légèrement supplantée par des variétés de framboises plus productives et résistantes au gel, mais elle n'a néanmoins pas disparu et est activement utilisée aussi bien par les jardiniers privés que par les petites exploitations.
Les buissons de cette variété sont modérément répartis dans différentes directions, sont de hauteur moyenne, atteignant une hauteur de 1,6 à 1,8 mètres. Les pousses annuelles fraîches ont une couleur brun clair avec une teinte rouge et une légère couche cireuse sans pubescence. Les entre-nœuds sont situés à une distance considérable - tous les 4 à 7 cm.Les pousses deviennent très fines vers l'apex. Les pousses de deux ans se distinguent par une teinte plutôt grisâtre. Des épines douces, droites et courtes sont situées sur toute la hauteur de la pousse.
Les branches fructifères, appelées latérales, se ramifient très activement. Une branche peut former de trois à cinq ordres de ramifications, chacun portant à son tour 15 à 20 baies. Les feuilles vert foncé, fortement enroulées, de taille moyenne, se distinguent par une surface ondulée et une pubescence.
La variété de framboise Mirage a une bonne capacité de formation de pousses et produit environ 9 à 11 pousses de remplacement.C'est suffisant pour réussir à propager les buissons tout en limitant la croissance des buissons dans différentes directions. De plus, chaque framboisier produit environ 5 à 8 drageons.
La Framboise Mirage est une variété moyennement tardive en termes de maturation. Cela peut être très pratique pour combler le vide dans la fructification de la framboise, lorsque les variétés traditionnelles précoces ont déjà fructifié et que les variétés remontantes ne sont pas encore mûres. Les framboises Mirage mûrissent à partir de fin juin dans les régions du sud et dans la seconde quinzaine de juillet dans la zone médiane. La récolte peut être récoltée en un mois environ ; en 5 à 6 cueillettes, les baies seront entièrement récoltées dans la brousse.
En termes de paramètres de rendement, la variété de framboise Mirage occupe toujours l'une des positions de leader. Dans un buisson, vous pouvez récolter en moyenne 4 à 6 kg de baies. En termes industriels, cela donne jusqu'à 20 tonnes par hectare.
Compte tenu du fait que la variété Mirage appartient au groupe des framboises à gros fruits, elle est relativement rustique dans sa catégorie - elle peut résister jusqu'à -25°-27°C. Si vous laissez bien mûrir les jeunes pousses, vous n’aurez même pas besoin de les plier pour l’hiver. Bien que, dans les conditions de la région de Moscou, cette variété ne puisse présenter une résistance suffisante au gel que si les pousses sont pliées et couvertes pour l'hiver.
Mais la framboise Mirage est relativement résistante à la sécheresse et tolère bien la chaleur.
La variété présente également un bon degré de résistance aux principales maladies fongiques et virales. Peut être quelque peu sensible uniquement au virus de croissance.
Caractéristiques des baies
Les grappes de baies rouge vif et parfumées qui parsèment littéralement tout le framboisier Mirage au moment de la fructification ne peuvent que provoquer plaisir et surprise. Les baies sont caractérisées par les paramètres suivants :
- La taille du fruit peut aller de grande à très grande : sans trop d'effort, vous pouvez obtenir des baies pesant 4 à 7 grammes. Lors de l'utilisation d'une technologie agricole intensive (arrosage et fertilisation réguliers et abondants), le poids des baies atteint facilement 10 à 12 grammes. Les baies dès la première récolte sont particulièrement spectaculaires.
- La forme des baies peut être qualifiée de conique allongée.
- Les baies des buissons sont assez uniformes.
- Couleur – rouge vif, mate, sans pubescence.
- Les baies ne tombent pas des buissons ni ne rétrécissent et sont maintenues assez fermement sur les tiges.
- Os de taille moyenne.
- Le goût des baies est excellent, elles ne sont pas seulement sucrées, mais semblables à celles d'un dessert avec une légère touche d'acidité, ce qui donne une sensation d'harmonie complète. L’arôme intense de framboise se ressent à plusieurs mètres et complète le tableau.
- Même pendant les périodes de pluie prolongée, les baies ne perdent pas leur douceur et ne deviennent pas aqueuses.
- Au soleil, la baie résiste à la cuisson et ne se flétrit pas.
- La densité des baies est tout à fait suffisante pour supporter un transport court.
- L'utilisation des baies de Mirage est universelle : elles peuvent être consommées fraîches, séchées et utilisées pour réaliser de nombreuses préparations pour l'hiver, des compotes à la confiture en passant par les guimauves.
Caractéristiques de la culture, de la taille
Compte tenu de la nature moyenne de l'étalement des buissons, lors de la plantation, laissez jusqu'à 1,2 à 1,5 mètres entre eux, et il est préférable de espacer les rangs d'environ 2,5 mètres de large.
Un paillage abondant des buissons avec des matières organiques résoudra plusieurs problèmes à la fois : il préservera la structure et l'humidité du sol et apportera une nutrition supplémentaire aux framboises.
La taille printanière des framboises Mirage est assez importante, car elle permet d'influencer à la fois la stabilité et la productivité des buissons. Au début du printemps - en avril, toutes les tiges endommagées et faibles sont enlevées de sorte qu'il ne reste plus que 8 à 9 pousses sur un mètre linéaire de plantation. Ensuite, le sommet des tiges est coupé à une hauteur d'environ 1,5 mètre. Sur d'autres variétés de framboises, une taille supplémentaire est souvent effectuée fin mai - début juin pour augmenter la fructification. La variété de framboise Mirage n'en a pas besoin, car elle est génétiquement déterminée à former de nombreux fruits latéraux tout au long de la tige, et pas seulement à son sommet.
Les tiges fructifères doivent être coupées immédiatement après la fin de la fructification, sans attendre le début de l'automne, afin de minimiser la propagation d'éventuelles maladies et infections.
Contrairement à la taille formative de printemps, l’automne est une période de taille essentiellement sanitaire des framboisiers Mirage. Seules les pousses cassées et faibles sont enlevées, en tenant compte du fait qu'en hiver, des pertes de pousses peuvent survenir en raison du gel.
Sinon, pour obtenir de bonnes récoltes, des techniques standards sont utilisées : arrosages et fertilisations réguliers : au début du printemps avec une prédominance d'azote, avant la floraison avec un engrais complexe, et pendant le débourrement et la fructification avec une prédominance de phosphore et de potassium.
Avis des jardiniers
Les avis des jardiniers amateurs et des professionnels qui cultivent des framboises Mirage à l'échelle industrielle peuvent varier considérablement.Si les premiers apprécient l'excellent goût des baies et les très bons indicateurs de rendement, les seconds ont trouvé des variétés plus résistantes à l'hiver et intéressantes à d'autres égards.
Conclusion
Raspberry Mirage peut être inférieur à certaines variétés à petits fruits en termes de résistance au gel, mais en termes de somme de tous les indicateurs, il reste l'une des variétés les plus prometteuses pour la culture.
