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L'aubépine est un arbuste fruitier ornemental dont les baies ont des propriétés bénéfiques. Cependant, toutes les variétés ne sont pas classées comme médicinales. Il existe aujourd'hui plus de 300 espèces d'aubépine. Chacun présente des caractéristiques et des différences non seulement en termes d'apparence et de goût, mais également d'adaptabilité à certaines conditions. Pour décider du type d’arbuste à planter, il est important de considérer les types d’aubépine avec photos et noms. Après vous être familiarisé avec des informations détaillées sur chacun d'eux, vous pouvez faire le bon choix et planter une plante qui s'enracinera bien dans une certaine zone climatique.
Description de l'aubépine
L'aubépine est un arbuste sphérique qui atteint une hauteur de 2 à 12 m et dont la taille dépend souvent de la variété et de la taille des branches. Les pousses ont presque toujours des épines, la formation du buisson est donc réalisée à l'aide de mitaines spéciales.
La couronne du buisson est ronde et large.Les feuilles peuvent être de différentes formes et tailles, selon la variété plantée : de pennées lobées à disséquées. La couleur des fruits va du jaune au rouge. L'écorce est brune, les feuilles sont vertes. Plus près de l'automne, la masse verte acquiert des nuances bordeaux.
Types d'aubépine
L'aubépine appartient à la famille des Rosacées. Les types et variétés diffèrent par leurs qualités décoratives. Chacun a une couleur, une taille et une forme de fruit différentes. Il convient de noter qu’il existe des différences en termes de productivité, de résistance à la sécheresse et de résistance au gel. Certaines espèces préfèrent les endroits ensoleillés, d’autres poussent bien à l’ombre.
Types d'aubépine en Russie
En Russie, environ 50 variétés et espèces d'aubépine poussent. Certains des plus populaires sont le Sibérien et le Rouge Sang. Cette liste comprend également :
- À feuilles rondes – les fruits de cette variété ressemblent à de petites pommes au goût sucré. La hauteur du buisson peut atteindre 6 m, résistante au gel, peut résister à une absence prolongée d'arrosage ;
- coupe pennée – la hauteur de la plante peut atteindre 7 m et il n'y a pratiquement pas d'épines sur les buissons. Les fruits sont de petite taille et de couleur rouge ;
- Pontique – les arbustes sont plantés dans les zones chaudes. Les fruits sont jaunes avec de petites taches blanches. Hauteur du buisson – 4-5 m ;
- Ordinaire – pousse jusqu'à 7 m de hauteur, possède des baies rouges au goût agréable. Des décoctions et infusions utiles sont préparées à partir de cette espèce ;
- Ventilateur – se distingue par des baies rouge vif à pulpe orange. Hauteur maximale – 6 M. Buissons en forme d'éventail avec un petit nombre d'épines. Il est recommandé de porter des mitaines lors de la récolte des fruits.
Le buisson est célèbre pour ses doubles bourgeons.Le buisson ne produit pratiquement pas de baies et s'il porte des fruits, les fruits ont des formes et des tailles différentes. Cette variété est décorative, utilisée pour décorer une parcelle de jardin. Paul Scarlet est sans prétention dans ses soins, nécessite une taille régulière des branches et une fertilisation occasionnelle.
Types d'aubépine médicinale
Beaucoup de gens savent que l'aubépine a des propriétés médicinales, mais cet effet ne peut pas être obtenu avec toutes les variétés. Les médicaments comprennent :
- Rouge sang;
- Jardin;
- Ordinaire.
Des photos et des descriptions de chaque type d'aubépine vous aideront à décider rapidement de planter des arbustes sur votre site.
Rouge sang
Les fruits de cet arbuste sont régulièrement utilisés pour traiter les troubles mentaux et les maladies du système cardiovasculaire. Les infusions de fruits aident à nettoyer les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation sanguine. Cette variété est répandue dans toute la Russie. L'aubépine rouge sang est courte et porte des baies rouge vif de taille moyenne. La principale caractéristique de la variété est sa facilité d'entretien.
Ordinaire
Les décoctions à base de fruits normalisent la tension artérielle et améliorent le bien-être général. Les baies contiennent une énorme quantité de vitamines, donc en cas de carence en vitamines, le thé des fruits peut compenser le manque de nutriments. L'aubépine commune s'adapte bien à diverses conditions, résiste au gel et peut résister à une sécheresse prolongée. Les fruits sont rouges, avec des pousses avec un petit nombre d'épines.
Jardin
Cette plante appartient aux variétés médicinales à gros fruits. Les baies sont de couleur rouge orangé, de forme moyenne. Les fleurs sont blanches, soigneusement rassemblées dans des boutons luxuriants. Le principal avantage de l'arbuste est son goût agréable.L'aubépine de jardin préfère les zones ensoleillées, il est donc recommandé de planter le buisson à l'écart des plantations créant de l'ombre. Il est également important de tailler régulièrement pour favoriser la formation de nouvelles pousses. La formation s'effectue au début du printemps jusqu'à l'ouverture des bourgeons.
Variétés d'aubépine
Il existe un grand nombre de types et de variétés d'aubépine, il est donc important de regarder la photo de chaque arbuste. Les plantes inscrites au Registre national des réalisations en matière de sélection sont régulièrement utilisées pour la plantation dans les chalets d'été. Ces types incluent : Perles et Cadeau de Kuminova.
Mais la liste ne s’arrête pas là. Aujourd'hui, suffisamment de variétés ont été étudiées et parfaitement adaptées à la culture sur presque tout le territoire de la Russie.
Variétés d'aubépine à gros fruits
Il existe de nombreuses variétés d'arbustes à gros fruits. La plupart des espèces sont des variétés molles. Les baies de ces arbustes ont un goût agréable.
Les variétés courantes de plantes à gros fruits comprennent l'orange de l'Est. Le poids du fruit peut atteindre 20 g, le principal avantage étant l'absence d'épines sur les pousses. Les fruits sont de couleur orange et ont un goût de pomme.
Maksimovitch
Pousse en Sibérie et en Extrême-Orient. La hauteur du buisson peut atteindre 7,5 m et il y a des épines sur les pousses. Les fleurs sont blanches et forment des baies bordeaux, qui contiennent d'énormes quantités de sucre. L'aubépine de Maksimovich ne nécessite pas de soins particuliers. Il suffira à l'arbuste de procéder à une taille préventive des branches.
Amourski
Cette espèce a des fruits de teinte dorée et il y a un petit nombre d'épines sur les pousses. Sans prétention dans les soins, nécessite une alimentation biologique.
Doux
La variété a été sélectionnée en Amérique. La hauteur du buisson peut atteindre 9 m.Cette variété est décorative et est souvent utilisée en aménagement paysager. Les baies sont assez grosses et ont un goût agréable.
coupe pennée
Cette espèce résiste au gel, cependant, la plante ne tolère pas une absence prolongée d'humidité. Cette variété est très populaire dans toute la Russie. La hauteur maximale du buisson est de 6,5 m. La floraison commence en juin. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont gros, formés vers août-septembre.
Timiriazevets
De nombreux résidents d'été célèbrent une autre variété - Timiryazevets. La plante ressemble à un arbre étalé au tronc droit. Les branches sont légèrement tombantes, les baies sont rouges et de taille moyenne. La plante est sans prétention à entretenir et nécessite un minimum d'activités. Timiryazevets n'a pas besoin d'abri hivernal, il ne peut tolérer une sécheresse prolongée.
Daurski
La variété Daurian se trouve en Extrême-Orient et dans certaines régions de Sibérie orientale. L'aubépine daurienne atteint 7 m de haut, les pousses ont de petites épines et sont de couleur lilas. Les feuilles ont une extrémité pointue, les baies sont de taille moyenne et rouges. Tolère bien la sécheresse et résiste au gel.
Délicieuses variétés d'aubépine
Les variétés savoureuses d'aubépine comprennent souvent des espèces à gros fruits. Cependant, toutes les plantes à grosses baies n’ont pas un goût agréable. Vous trouverez ci-dessous les variétés les plus populaires de la plante, régulièrement consommées et utilisées dans diverses recettes.
Chinois
L'arbuste a été cultivé en Chine et est populaire au Japon, en Corée et dans d'autres pays. La plante se trouve souvent en Extrême-Orient. Il aime la chaleur et ne tolère pas les fortes gelées.L'aubépine chinoise est un arbuste totalement dépourvu d'épines, ce qui est très pratique pour la récolte. Les feuilles sont vertes, les fruits sont rouges avec des taches blanches.
L'aubépine chinoise ne nécessite pas de soins particuliers. Lorsqu'il est correctement formé, le buisson donne une récolte abondante. Le poids de la baie peut atteindre 20 g. Le goût du fruit est sucré avec une légère acidité. Les baies ont une durée de conservation élevée. Peut être conservé plus de six mois.
Rouge canadien
Cette espèce appartient aux variétés d'aubépine à maturation tardive. Les fruits sont gros et violets. Les baies sont très savoureuses et sont souvent utilisées pour faire des jus. Le principal avantage de cette variété est que les fruits mûrs ne tombent pas de l'arbre.
Pontique
Cette espèce est considérée par les jardiniers comme la plus délicieuse. La hauteur maximale de la plante est de 11 m. La couronne du buisson est étalée, avec des pousses pubescentes. La pulpe des baies est très juteuse avec un arôme agréable. Les fruits sont sucrés, avec de légères notes acidulées. Il est utile de manger cru ou transformé.
Viande verte d'Extrême-Orient
Appartient aux variétés précoces, les premières baies sont visibles en juillet. La couleur du fruit est noire, verdâtre à l'intérieur. Les baies de l'aubépine verte d'Extrême-Orient sont utilisées pour préparer des boissons et consommées fraîches.
de Crimée
Parmi les types populaires d'aubépine, on peut également noter celui de Crimée. La plante pousse sous la forme d'un petit arbre. D'après le nom, on peut noter que l'arbuste vient de Crimée. Préfère s'éloigner des autres plantations. Donne de bons fruits lorsqu'il est planté sur des pentes et des zones rocheuses.
Variétés d'aubépine pour la région de Moscou
Pour cultiver l'aubépine en Russie centrale et dans la région de Moscou, il est important de connaître les variétés qui s'enracineront bien dans ces régions. Il est conseillé aux jardiniers amateurs de prêter attention aux points suivants :
- Chamil ;
- Zbigniew ;
- Lyudmil.
Chamil
La plante a des pousses genouillées avec des épines brunes. Les feuilles sont rugueuses, assez grandes, de forme oblongue. Les baies sont rondes et de taille moyenne. La couleur du fruit est rouge avec de petites taches blanches. Goût doux, avec une légère acidité. L'aubépine Shamil commence à porter ses fruits début octobre. Cette espèce est appréciée pour le goût prononcé de ses fruits.
Sur 1 arbre mature, vous pouvez récolter plus de 10 kg de fruits. Le principal avantage de l’espèce Shamil est sa faible sensibilité aux maladies et aux insectes. Les arbustes ne sont pratiquement pas sensibles aux infections fongiques et autres maladies.
Zbigniew
Cette espèce est très similaire à l'aubépine Shamil. Cependant, la plante a une période de maturation plus précoce. Plus près du mois d'août, de nombreux fruits se forment sur la brousse. En raison de leur goût élevé, ils conviennent à la consommation humaine.
Ludmil
L'arbuste a des pousses droites de teinte grisâtre. Il n'y a pratiquement pas d'épines sur les branches. Les feuilles sont de taille moyenne et de structure lisse. Les baies sont en forme de cône avec une petite quantité d'inclusions blanches. La pulpe de la variété Lyudmil est juteuse et a un goût neutre. Ces fruits sont utilisés pour préparer des infusions et des décoctions. Le buisson a de grosses baies qui ont une durée de conservation élevée.
Conclusion
Après avoir examiné les types d'aubépine avec des photos et des noms, vous pouvez rapidement décider du choix de la plantation dans votre chalet d'été. En choisissant une plante pour une région de culture spécifique, vous pouvez éviter bien des tracas liés à son entretien.Il convient de noter que de nombreuses plantes sont des espèces médicinales. Cependant, pour obtenir un effet thérapeutique, il est important non seulement de planter le buisson, mais également de préparer correctement des infusions saines à partir des fruits.
