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L'arbousier est une plante exotique pour la Russie, cultivée en pleine terre uniquement dans les régions du sud. Le nom vient du fait que les fruits ressemblent à des fraises, mais ont un goût de kaki. Il n’est pas difficile de faire pousser cet arbre, mais il est difficile de le protéger du gel. Par conséquent, même dans le sud, un abri obligatoire pour l'hiver est requis.
A quoi ressemble un arbousier ?
L'arbousier (Cornus capitata), également appelé arbousier, fait partie de la famille des cornouillers. Dans la nature, il pousse dans le sud de la Chine, ainsi que dans les contreforts de l'Inde. Introduit et cultivé avec succès en Nouvelle-Zélande et en Australie, ainsi que sur la côte russe de la mer Noire.
C'est un arbre à feuilles caduques aux pousses vertes qui brunissent avec l'âge.Les feuilles sont de couleur vert jaunâtre, de petite taille, pâles. Les fleurs sont également petites, jaunes et disposées en inflorescences sphériques.
Les baies de Kudrania ne ressemblent que superficiellement aux fraises et aux mûres. Ils sont de couleur écarlate ou bordeaux, ronds, d'un diamètre de 2 à 5 cm. La pulpe est juteuse, sucrée, sans la moindre acidité. Le goût du kudraniya est similaire à celui du kaki, il ne peut donc pas être considéré comme une fraise qui pousse sur un arbre : la similitude n'est qu'externe. Les graines de l'arbousier sont de couleur brune et ressemblent à des noix de chanvre. Il est impossible de transporter la récolte sur de longues distances car les baies sont très molles.
Ceux qui ne sont pas mûrs sont très acides et n’ont pas de goût distinct. La récolte des fruits mûrs doit être utilisée immédiatement : consommée fraîche ou transformée en confiture pour l'hiver.
Caractéristiques du curling
L'arbousier est une plante exotique qui a la forme d'un buisson. Caractéristiques principales:
- hauteur jusqu'à 6 m (dans la nature jusqu'à 12 m) ;
- floraison : mai – juin ;
- maturation des baies : août – septembre (après la chute des feuilles) ;
- pollinisation croisée (la plante est dioïque);
- espérance de vie : jusqu'à 50 ans ;
- rusticité : faible, mais augmente avec l'âge ;
- aspect des baies : sphériques, écarlates, bordeaux ;
- goût : doux, rappelant le kaki.
Les fruits de l'arbousier ressemblent de loin à des fraises
Productivité des arbousiers
L'arbousier commence à porter ses fruits vers 5-6 ans. Le rendement maximum est atteint au bout de 10 ans : sur un arbre, vous pouvez récolter de 150 à 200 kg de baies. Les rendements ne dépendent pas tant du type de sol et de son entretien que des conditions climatiques. La culture ne pousse bien qu'avec suffisamment de chaleur et de lumière.
Planter et entretenir un arbousier
La culture de la kudrania en pleine terre n'est autorisée que dans les régions du sud de la Russie (territoire de Krasnodar, Caucase du Nord, Crimée). Dans d’autres cas, il est préférable de cultiver en intérieur, mais uniquement sur une fenêtre ensoleillée (côté sud ou sud-est). L’arbre ne nécessite pas de soins particuliers, mais il nécessite un arrosage léger et régulier.
Dates d'atterrissage
Les graines d'arbousier doivent être plantées immédiatement après la récolte. Les plants issus de boutures ou de pousses sont transférés en pleine terre dans la seconde quinzaine de mai, lorsque le sol a eu le temps de bien se réchauffer.
Exigences relatives au lieu et au sol
L'endroit pour planter un arbousier doit être bien éclairé et modérément humide - les basses terres ne conviennent pas, car l'humidité s'y accumule. Exigences du sol :
- environnement neutre ou légèrement acide (pH de 5,5 à 7,0) ;
- structure : lâche ;
- type : terreau fertile.
Le site est préparé plusieurs semaines à l'avance. Le sol est déterré et de l'humus ou du compost est ajouté dans un seau de 2 m.2. Si le sol est argileux, ajoutez de la sciure ou du sable 1 kg par même surface.
Comment planter correctement
Planter un arbousier est assez simple :
- Creusez un trou profond (environ 1 m).
- Versez des petits cailloux et de l'argile expansée en couche d'au moins 30 cm.
- Versez un sol fertile - un sol gazonné avec de la tourbe, du sable et de l'humus (2 : 1 : 1 : 1).
- Ameublissez bien le sol et plantez le plant.
- Compactez légèrement le sol et arrosez avec de l’eau tiède et décantée.
Kudrania porte bien ses fruits avec suffisamment de soleil et de chaleur
Comment prendre soin
Pour faire pousser un bel arbousier, comme sur la photo et la description, il est recommandé de prendre en compte les avis de jardiniers expérimentés. Les règles de base sont les suivantes :
- Arrosage modéré : la plante a un système racinaire développé, il suffit donc de donner de l'eau 2 fois par mois. Par temps chaud, il est conseillé d'irriguer plusieurs fois.
- Les engrais sont nécessaires dès la deuxième année de vie. Au printemps, utilisez de l'urée ou du nitrate d'ammonium (15 à 20 g par arbre), puis pendant la floraison un engrais minéral complexe (azofoska, Bogatyr, Kemira Universal ou autres).
- Ameublir le sol et désherber - si nécessaire.
- La taille de formation est effectuée chaque printemps et automne pendant les cinq premières années. Retirez les branches faibles, éclaircissez la couronne et coupez les pousses qui poussent vers l'intérieur (vers le tronc).
Pour l'hiver, la plante doit être placée dans une fenêtre nord ou ouest, de préférence dans un endroit plus frais.
Maladies et ravageurs
L'arbousier est très immunisé contre diverses maladies et ravageurs, mais par temps chaud, il peut souffrir de thrips et d'autres insectes. Vous pouvez les détruire en pulvérisant des solutions et infusions maison :
- poussière de tabac;
- cendre de bois et savon à lessive;
- gousses d'ail;
- Moutarde en poudre;
- ammoniac;
- peroxyde d'hydrogène;
- pelure d'oignon.
Les insecticides luttent également contre les ravageurs : « Decis », « Inta-Vir », « Match », « Fitoverm », « Aktara » et autres.
Si l'arbre dans le pot commence à faire mal, vous devez soigneusement rincer les feuilles sous l'eau courante. S'il y a des larves d'insectes, retirez-les avec un coton-tige. Ensuite, la plante est transplantée dans un récipient contenant de la nouvelle terre et l'ancienne terre est jetée. Le pot doit être conservé dans une solution faible de permanganate de potassium. Après cela, l'arbousier est pulvérisé avec n'importe quel insecticide. Envelopper dans un film pendant une journée.
Préparer l'hiver
Même dans les régions du sud, l'arbousier doit être préparé pour l'hiver. Pour ce faire, les racines sont soigneusement paillées avec de la litière de feuilles, de la sciure de bois, du foin, de la tourbe - la couche doit mesurer 5 à 7 cm. Une toile de jute ou un autre matériau tissé est placé sur le tronc. Il est particulièrement important de couvrir les jeunes arbres de moins de cinq ans.
Méthodes de propagation des arbousiers
Kudrania peut être cultivée à partir de graines et également multipliée par des méthodes végétatives - par boutures et pousses de racines.
Le plus souvent, les arbousiers se multiplient par pousses ou sont cultivés à partir de graines.
Boutures
Le bouturage est une méthode de multiplication relativement simple, mais peu efficace : environ 30 % des plants prennent racine. La procédure débute fin mai. Il faut prélever plusieurs jeunes pousses et couper des boutures de 15 cm de long, faire une coupe inférieure oblique et une coupe supérieure droite. Les instructions étape par étape pour la culture sont les suivantes :
- Placer toute la nuit dans une solution d'un stimulateur de croissance - Epin, Kornevin ou Gumat.
- Composez un sol fertile : du gazon avec de l'humus et du sable (2:1:1) avec l'ajout d'une petite quantité de vermiculite.
- Planter en pot ou en pleine terre, couvrir d'un pot ou d'un film.
- Arrosez et vaporisez périodiquement avec des solutions de stimulateur de croissance.
- Au bout de 3-4 mois, les boutures donneront des racines. Pour l'hiver, ils doivent être paillés avec des feuilles mortes, des branches d'épinette et de la sciure de bois.
- Au printemps prochain, vous pourrez le transplanter dans un endroit permanent.
Pousses de racines
Pour se reproduire par pousses au début de l'été, il est nécessaire de séparer plusieurs descendants du buisson mère, de les planter en pleine terre ou dans un pot avec un sol fertile et meuble et de les arroser avec une solution d'un stimulateur de croissance. Cette méthode de propagation est considérée comme assez efficace. Les pousses poussent rapidement et atteignent en un an une hauteur de 1 m.À l'automne, ils sont paillés et la saison suivante, ils sont transplantés dans un endroit permanent.
Graines
Les graines doivent être plantées dans un pot avec un sol fertile immédiatement après leur maturation (jusqu'à une profondeur de 1 à 2 cm). La surface du sol est aspergée d'eau, recouverte d'un film et laissée au réfrigérateur sur l'étagère du bas pendant 2 mois. Après cela, ils sont transférés à la lumière. Conserver à température ambiante en arrosant périodiquement le sol. En mai, les plants peuvent être transférés dans un lieu permanent.
Avantages de l'arbousier
Les plants de fraises sont cultivés pour la production de fruits, ainsi que pour l'aménagement de jardins et de parcs. L'écorce est utilisée comme matière première pour la fabrication du papier et le bois, particulièrement résistant, est utilisé pour fabriquer des meubles et des souvenirs.
Kudrania produit des baies savoureuses et est également utilisée à des fins médicinales et industrielles.
Bienfaits de l'arbousier
Les fruits de l'arbousier sont riches en minéraux et substances organiques utiles :
- vitamines C, P, groupe B;
- routine;
- pectine;
- carotène;
- glycoside;
- fer.
Par conséquent, les baies sont utilisées fraîches comme remède supplémentaire dans le traitement d'un certain nombre de maladies :
- troubles gastriques et intestinaux;
- brûlures d'estomac;
- dysenterie;
- insomnie;
- plaies, ulcères et brûlures ;
- pathologies de la rate et du foie.
L’écorce de l’arbousier est également utilisée à des fins médicinales. On en fait une décoction, qui est utilisée sous forme de compresses pour cicatriser les plaies et autres lésions cutanées. L'écorce est également séchée et on en obtient une poudre, qui est utilisée pour traiter les brûlures (en externe) et les ulcères gastriques et duodénaux (en interne).
Contre-indications et dommages possibles
Les baies et la décoction d'écorce d'arbousier ne doivent pas être prises par voie orale par les personnes présentant une intolérance individuelle.Dans certains cas, cela peut entraîner des démangeaisons, des éruptions cutanées et d'autres réactions allergiques. Si vous souffrez de diabète, vous ne pouvez manger des baies qu'après avoir consulté un médecin. Les fruits peuvent être utilisés pendant la grossesse et l'allaitement. Les baies de Kudrania ne causent aucun dommage lorsqu'elles sont consommées avec modération.
Conclusion
L'arbousier ne peut être planté en pleine terre que dans le sud. Dans d'autres régions, sa culture n'est autorisée qu'à l'intérieur. Les règles de base en matière de soins se résument à un arrosage modéré et à une alimentation rare. Pour l’hiver, recouvrez toujours de toile de jute et paillez soigneusement les racines.
Avis avec photos sur l'arbousier ou la boucle
