Comment manger du pain d'abeille

Les produits apicoles sont populaires depuis l'époque où l'homme primitif a découvert pour la première fois un creux rempli de miel. Au début, seul du miel sucré était utilisé. Peu à peu, la civilisation s’est développée et la cire d’abeille bien brûlante a été utilisée. Les bougies qui en étaient fabriquées étaient les plus chères. Plus tard, la propolis a commencé à être demandée comme médicament. Aujourd'hui, le pain d'abeille gagne en popularité. En termes de propriétés médicinales, elle n'est pas inférieure à la propolis et à la gelée royale et les surpasse en goût.

Qu'est-ce que le pain d'abeille

Ceux qui ont observé la collecte du nectar par les abeilles ont remarqué que sur les pattes postérieures de l'insecte se trouvaient parfois d'étranges tubercules jaunes.Les abeilles ne récoltent pas que du nectar, qu’elles transforment ensuite en miel. Ils prélèvent également le pollen des fleurs. Ils le replient sur leurs pattes arrière, créant ainsi de petites boules jaunes. Si vous attrapez une abeille, enlevez le pollen collecté et goûtez-le, vous ne pourrez pratiquement rien sentir. Cette masse collectée par un seul travailleur est trop petite.

Mais les abeilles récoltent le pollen de la même manière qu’elles récoltent le miel : petit à petit. Et à la fin de l’été, une quantité importante de cette matière s’accumule dans la ruche. Après avoir apporté le pollen aux ruches, les abeilles le compactent en nids d'abeilles et le remplissent de miel. Ils compactent le pollen avec leurs mâchoires, tout en l'aromatisant avec la sécrétion d'une glande spéciale.

Rempli de miel sur le dessus, sans accès à l'air et sous un régime d'humidité spécial, le pollen est fermenté pour se transformer en pain d'abeille - « pain d'abeille ». En hiver, le miel et le pain d’abeille récoltés dans les rayons constituent la nourriture principale des abeilles et les aident à survivre jusqu’au printemps.

Une partie de leurs réserves provient des abeilles. Comme tout produit à base de miel, le pain d'abeille a un effet antibactérien et peut être utilisé comme antibiotique naturel. Le pollen fermenté a le goût du pain de seigle imbibé de miel.

A quoi ressemble le pain d'abeille ?

Le pain d'abeille naturel provenant d'une ruche n'a pas l'air très présentable. Sa couleur dépend du pollen que les abeilles récoltaient pour leur « pain ». Le pollen des fleurs peut être foncé ou clair et la couleur du produit fini change en conséquence. La variation de couleur du « pain d’abeille » va du jaune clair au brun foncé.

Les nids d'abeilles avec du pain d'abeille semblent sombres. L'odeur doit être celle du miel normal, sans impuretés étrangères. Le moyen le plus simple d'extraire un produit précieux est de découper des nids d'abeilles. Mais ce type contient un pourcentage important de cire. Cependant, cela n’est pas toujours un inconvénient. Ce produit devra être mâché jusqu'à ce que le pollen et le miel se dissolvent dans la salive.La cire peut ensuite être recrachée. Mais le produit sera stocké très longtemps dans des nids d’abeilles scellés par les abeilles.

Le pollen fermenté purifié sous forme de pâte a déjà été extrait du nid d'abeilles et broyé. Mais l'utilisation d'un tel pain d'abeille ne convient pas à tout le monde en raison de la grande quantité de miel. Les allergies au miel sont assez courantes.

Et la troisième option est le pain d'abeille, débarrassé de la cire et de l'excès de miel, en granulés. À des fins de marketing et pour souligner qu'il s'agit d'un produit apicole, les granulés sont réalisés de manière hexagonale, à la manière d'un nid d'abeille. Il est impossible de produire un tel « pain » à la maison, donc ceux qui préfèrent les produits naturels sont obligés d'acheter la première option.

Composition du pain d'abeille

Le pollen des fleurs est l’équivalent des graines mâles des mammifères. Pour cette raison, le produit fini contient une quantité importante de protéines : 21,7 %.

Puisque les abeilles infusent le pollen avec le miel, la teneur en sucre du produit fini est de 35 %. Cela signifie que ce produit ne convient pas à la perte de poids. La matière grasse dans le produit fini est de 1,6%. De plus, la composition chimique du pain d'abeille comprend :

• acide lactique;
• potassium;
• magnésium;
• calcium;
• manganèse;
• phosphore;
• fer;
• cuivre;
• iode;
• zinc;
• chrome;
• vitamines A, K, C, E, P ;
• acides aminés;
• caroténoïdes;
• acide gras;
• les phytohormones ;
• acides organiques;
• enzymes.

Le pain d'abeille, avec le miel, est utilisé dans le traitement des maladies.

Quels sont les bienfaits du pain d'abeille ?

La médecine officielle ne dit rien sur le pain d'abeille. Dans le folklore, comme toujours, c'est une autre panacée pour toutes les maladies, y compris l'adénome de la prostate.Mais tout traiter avec du pain d'abeille, de l'acné du visage aux tumeurs bénignes, conduira finalement à un stade irréversible de la maladie. Si vous n’êtes pas allergique aux produits de la ruche, le pollen fermenté peut être utilisé pour stimuler le système immunitaire. Grâce à un ensemble de vitamines.

Grâce à sa grande quantité de potassium, il est bénéfique pour le système cardiovasculaire. Mais les bananes sont moins chères et plus accessibles.

La médecine traditionnelle croit également que le « pain d’abeille » peut stimuler le métabolisme et améliorer l’absorption des aliments. Mais personne n'a mené de recherche sur ce sujet. Et prendre du pain d'abeille, selon le mode d'emploi, se produit généralement à des doses homéopathiques telles que l'effet principal sur le corps est l'auto-hypnose.

Propriétés bénéfiques du pain d'abeille pour les femmes

En tant que produit apicole, le pain d'abeille a trouvé une application en cosmétologie. Les masques au miel sont utilisés depuis longtemps dans les salons de beauté. Les pains d'abeille ont un objectif similaire.

Le magnésium a un effet calmant sur le système nerveux et réduit les douleurs pendant les règles. La vitamine E améliore non seulement la qualité de la peau, mais contribue également à normaliser les processus de reproduction.

Les bienfaits du pain d'abeille pour les hommes

Dans ce cas, les apithérapeutes utilisent les postulats médiévaux du « semblable », c'est-à-dire que le lait pour les fractures ne doit pas être bu pour obtenir du calcium, mais parce que les os et le lait sont blancs. Le « pain d’abeille » est fabriqué à partir de graines de fleurs, ce qui signifie qu’il est simplement destiné à améliorer la qualité du sperme chez l’homme.

Le pollen fermenté est même recommandé pour le traitement de l’hyperplasie bénigne de la prostate (adénome), promettant une guérison miraculeuse.Bien qu'avec l'adénome, il soit nécessaire de réguler l'équilibre hormonal, et les proctologues officiels, apparemment, tout le monde ne connaît pas le pain d'abeille miraculeux. Autrement, la maladie serait oubliée depuis longtemps.

Mais le « pain d'abeille » peut vraiment faire des merveilles, à condition que l'impuissance soit une conséquence d'une névrose ou d'une suggestibilité accrue. Dans ce cas, le médicament aidera si l'homme croit aux propriétés bénéfiques du pollen extrait de la ruche.

Propriétés médicinales du pain d'abeille pendant la grossesse et l'allaitement

Les apithérapeutes affirment que le pollen fermenté a un effet très positif sur le corps féminin pendant la grossesse. Grâce à sa grande quantité de fer, le pain d'abeille prévient l'anémie, qui survient souvent pendant la grossesse.

Si une femme n'est pas allergique aux produits de la ruche, le médicament l'aidera à renforcer son système immunitaire et à rester en bonne santé.

«Je suis devenue laide pendant la grossesse» n'est pas une fiction. Cela arrive effectivement à certaines femmes en raison de changements hormonaux dans le corps. La teneur élevée en vitamine E contribue à améliorer la peau et les cheveux pendant cette période. Certaines femmes, au contraire, s’épanouissent sans recourir à des médicaments externes.

Pendant l'allaitement, le pain d'abeille améliore la qualité du lait maternel. Il peut être consommé si l'enfant n'est pas allergique aux produits de la ruche.

Mais vous devez prendre le « pain d'abeille » avec précaution pendant l'allaitement. Il vaut mieux commencer avec 1 à 2 g par jour. Si l'enfant n'a pas de réaction allergique, la dose peut être augmentée jusqu'à 10 g par jour.

Avantages pour les enfants

Les enfants ne souffrent généralement pas de maladies nécessitant un traitement. Mais l’immunité s’acquiert et se renforce avec l’âge. C'est la raison pour laquelle les jeunes enfants tombent souvent malades.Ayant la capacité de renforcer le système immunitaire, le pain d'abeille sera utile à un enfant à titre préventif en automne.

La dose quotidienne pour les enfants est inférieure à celle pour les adultes. A titre préventif, un enfant de 3 à 12 ans ne reçoit pas plus de 5 g de pain d'abeille par jour. Si l'enfant est plus jeune, la dose est réduite à un maximum de 2 g par jour.

Que traite le pain d'abeille ?

Comme toute médecine traditionnelle, la nourriture hivernale des abeilles guérit de nombreuses maladies indépendantes :

• maladie ischémique;
• athérosclérose;
• anémie;
• ulcère de l'estomac, y compris exacerbation avec saignement ;
• gastrite;
• hépatite;
• maladies du foie;
• pneumonie;
• bronchite;
• asthénie;
• dépression;
• ménopause;
• infertilité.

Il est étrange qu’avant l’invention des antibiotiques et de la FIV, l’infertilité et la mortalité élevée soient si répandues dans le monde. Après tout, les abeilles produisent du pain d’abeille depuis des millions d’années.

Comment obtenir du pain d'abeille à partir de nids d'abeilles

Il existe plusieurs façons d'obtenir du pain d'abeille à partir de nids d'abeilles à la maison :

• utiliser de l'eau;
• séchage;
• gelé;
• en utilisant un aspirateur.

Toutes les méthodes ont leurs avantages et leurs inconvénients. Lors de l'extraction du pain d'abeille sous vide, toutes les propriétés bénéfiques du produit sont préservées autant que possible. Mais cette méthode nécessite un équipement spécial, et cette méthode n'est pas rentable pour un petit apiculteur.

Lors de la collecte du pain d'abeille avec de l'eau, les nids d'abeilles sont trempés puis secoués plusieurs fois pour que le « pain d'abeille » détrempé tombe. Le pain d’abeille est ensuite collecté et séché à nouveau. L'inconvénient de cette méthode est que l'utilité du pain d'abeille est considérablement réduite. Un grand nombre de substances utiles se dissolvent dans l'eau.

Dans les deux autres méthodes, la méthode d'obtention du pain d'abeille est la même, mais lors de la préparation de la matière première, dans un cas, ils utilisent le séchage des nids d'abeilles, dans l'autre, la congélation.Après avoir passé l'étape préliminaire, les nids d'abeilles sont broyés et tamisés sur deux tamis. Le pain d'abeille du commerce reste dans le premier tamis ; une pâte peut être fabriquée à partir du contenu du second.

Dans des conditions naturelles, le pain d'abeille est exposé à des gelées assez sévères et doit conserver toutes ses qualités bénéfiques et ses nutriments pour que les abeilles puissent survivre. Pour cette raison, le pollen fermenté peut être réfrigéré sans crainte.

Comment prendre du pain d'abeille

La méthode d'application et la dose du pain d'abeille dépendent de l'âge et de la maladie pour laquelle il est pris. De plus, les doses prophylactiques et thérapeutiques sont différentes. Vous pouvez prendre le produit avant ou après les repas, selon les indications. Parfois, il est nécessaire de dissoudre d’abord le « pain d’abeille » dans l’eau. Ou, au contraire, dissoudre sans boire.

Comment prendre du pain d'abeille pour l'immunité

Pour augmenter l'immunité, le pain d'abeille est pris à l'automne lors d'épidémies d'infections respiratoires aiguës et d'infections virales respiratoires aiguës, ainsi qu'en hiver et au printemps pour reconstituer l'alimentation en micro-éléments et vitamines. Il est conseillé d'utiliser en association avec la gelée royale et le miel :

• 250 g de miel ;
• 20 g de pain d'abeille ;
• 2 g de lait.

Tous les ingrédients sont mélangés et conservés au réfrigérateur. Prendre 1 cuillère à café pendant un mois. en un jour.

Pain d'abeille pour le foie

Maladies du foie pour lesquelles le pain d'abeille est utilisé :

• cirrhose;
• cholécystite;
• dégénérescence graisseuse;
• hépatite.

Prendre le produit pendant 1 à 1,5 mois, une cuillère à café 2 à 3 fois par jour. Faites ensuite une pause de 2 semaines et répétez le cours si nécessaire. Doit être pris après les repas et non arrosé avec de l'eau. Vous pouvez réaliser un mélange miel + pain d'abeille. Les ingrédients sont pris à parts égales.

Pain d'abeille pour l'anémie

Le pain d'abeille contient beaucoup de fer et de vitamine K, qui favorisent la coagulation du sang.Pour prévenir l'anémie, le pollen fermenté est pris jusqu'à 16 g deux fois par jour. La première fois avant le petit-déjeuner, la deuxième fois avant le déjeuner. Il n'est pas recommandé d'utiliser le produit avant le coucher, car des insomnies peuvent survenir.

Le cours dure 1 mois, après une pause de 2 mois. Si vous souffrez d'anémie, allez chez le médecin.

Comment utiliser le pain d'abeille pour les maladies gastro-intestinales

Pour la gastrite, les produits de la ruche sont souvent consommés dans une composition complexe. Le plus souvent, le pollen fermenté est consommé avec du miel dans un mélange 1:1. Dans ce cas, mangez 1 cuillère à dessert 3 fois par jour. Pain d'abeille propre – 1 c. 3 fois par jour.

Le produit élimine la douleur, aide à restaurer la muqueuse intestinale et améliore l'efficacité des médicaments.

Pour une faible acidité, le « pain d'abeille » est dissous dans de l'eau froide avec du miel et pris avant les repas. S'il est élevé, diluez-le dans de l'eau tiède.

Pour la colite, le pollen fermenté est pris en cure de 1 à 1,5 mois, une demi-cuillère à café 3 fois par jour.

L'utilisation du pain d'abeille pour le système cardiovasculaire

L'utilisation du pain d'abeille pour maintenir le CVS en médecine traditionnelle est justifiée. Si en même temps ils ne négligent pas les moyens officiellement reconnus. Le « pain d'abeille » peut être utilisé dans un complexe de produits auxiliaires. Le médicament est bénéfique pour le système cardiovasculaire en raison de sa teneur élevée en potassium. Mais si le prix est trop élevé ou si le pain d’abeille n’est pas disponible, des bananes ou des abricots secs peuvent le remplacer.

En cas de convalescence après une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, le « pain d'abeille » sera également utile. Mais il ne faut pas se leurrer : le potassium est mieux absorbé par les produits de la ruche que par les préparations pharmaceutiques. Personne n’a mené de recherche.

De même, vous devez être prudent lors du dosage de ce produit. Un médicament qui abaisse et augmente simultanément la tension artérielle en fonction des attentes du patient ne devrait pas inspirer confiance. Très probablement, il n’agit que comme un placebo. L'autohypnose fera le reste.

Mais l’auto-hypnose est aussi une bonne chose, car elle fait souvent des miracles. L'essentiel est d'observer le rituel. Pour normaliser la tension artérielle, il est recommandé de ne pas prendre plus de 6 g de pain d'abeille par jour, en divisant cette dose en 2-3 prises.

Comment utiliser le pain d'abeille pour le diabète

Si vous souffrez de diabète, il est conseillé d’éviter les produits de la ruche, mais le pollen fermenté, exempt de miel autant que possible, est autorisé. Prenez-le 2 à 3 fois par jour, une cuillère à café. Vous ne devriez pas en boire. Pour une meilleure absorption, le pain d'abeille est sucé. Prenez-le une demi-heure avant les repas.

Comment prendre correctement le pain d'abeille contre le rhume et les ARVI

Pour prévenir les rhumes, le « pain d'abeille » est pris une fois par jour depuis l'automne. La dose pour les adultes est de 2 g, pour les enfants de 0,5 g. Lors du traitement des infections respiratoires aiguës, des infections virales respiratoires aiguës et de la grippe, le médicament est pris 2 à 4 g 3 à 4 fois par jour. Au total, la cure nécessitera de 60 à 100 g de « pain d'abeille ».

Comment prendre du pain d'abeille en prévention

La quantité de produit pouvant être prise par jour à titre préventif varie selon la source d'information et le type de maladie :

• juste à titre préventif – 10 g ;
• pour la tuberculose et les infections virales – 30 g ;
• pour le diabète – 2 c. 3 fois par jour.

En cas d'exacerbations de maladies virales, la dose est augmentée à 70 g par jour.

Combien de pain d'abeille peut-on manger par jour ?

Lorsqu’on consomme du miel, personne ne calcule jamais la dose en grammes.En Russie, même la boisson enivrante la plus populaire était l'hydromel. L'attitude respectueuse envers les autres produits apicoles est basée sur leur coût. En théorie, vous pouvez manger du pollen d’abeille fermenté autant que vous le souhaitez. En pratique, son coût est de 400 roubles. pour 100 g. Ce prix est 4 fois plus élevé que le miel le plus cher. Il faudra forcément mesurer sa consommation en grammes. Mais il sera plus facile de passer à d’autres produits moins chers.

Allergie au pain d'abeille

En plus de ses bienfaits, le pain d’abeille peut également être nocif. Si vous êtes allergique aux produits de la ruche, vous ne devez pas prendre de pain d'abeille. On pense qu’une fois la couche supérieure de miel retirée, le pollen fermenté devient sans danger. Mais ce n'est pas vrai. Le miel pénètre en profondeur et ne peut pas être éliminé. Sinon, le « pain d’abeille » ne serait pas sucré.

Il faut également tenir compte du fait qu’il s’agit de pollen. Si vous êtes allergique à ce composant, éliminer complètement le miel ne vous aidera pas. Parfois, une allergie peut survenir à un certain type de plante, mais vous ne pouvez pas demander aux abeilles sur quelle fleur elles se nourrissent.

Contre-indications au pain d'abeille

Bien que le pain d'abeille possède de nombreuses propriétés bénéfiques, il présente également des contre-indications. Mais cette dernière est davantage liée à l’intolérance individuelle du corps. Pour vérifier s'il existe une allergie aux produits apicoles, il suffit de dissoudre une partie du pain d'abeille dans l'eau et de l'appliquer sur la peau du poignet. S'il n'y a pas d'irritation après 3-4 heures, vous pouvez consommer du « pain d'abeille » en toute sécurité.

La deuxième option est imprévisible : on ne sait jamais comment le corps d’une femme enceinte peut réagir à tel produit ou telle odeur à un moment donné.

Conditions générales de stockage

Dans un récipient hermétiquement fermé, le miel peut être conservé pendant des milliers d’années.Il ne contient pas d'eau, son acidité est élevée et les organismes qui décomposent les sucres ne sont pas capables de survivre dans le miel pur. Le miel d'abeille a une durée de conservation plus courte car il contient moins de sucre et plus d'eau. Il n'est pas destiné à un stockage à long terme et est consommé par les abeilles dans un délai d'un an.

Mais s’il est conservé dans un endroit frais sans accès à l’humidité, le pain d’abeille peut aussi durer un an sans se gâter. Vous devez vous assurer que l'eau et la lumière du soleil n'entrent pas en contact avec lui. Sinon, les conditions de conservation du « pain d’abeille » sont les mêmes que pour le miel.

Conclusion

Le pain d'abeille est aujourd'hui un produit activement annoncé pour toutes les maladies. Mais le pollen fermenté aux doses dans lesquelles il est proposé de le consommer ne peut avoir un effet significatif sur l'organisme que dans un cas : il a été récolté à partir du chanvre indien. Mais même dans ce cas, il vaudrait mieux fumer le pain d’abeille plutôt que de le manger.

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