Amarante à queue rouge : plantation de plants, séchage et récolte

L'amarante caudée est une plante herbacée ornementale annuelle avec de grandes feuilles vertes ou vert-violet et des inflorescences inhabituelles formées de fleurs rouges, pourpres ou jaune-vert. Elle est appréciée pour sa simplicité et sa floraison spectaculaire et est communément connue sous le nom de sétaire, crête de coq, amarante ou fleur du faux amour.

Description et caractéristiques de l'amarante caudée

L'amarante caudée est une plante d'une hauteur de 40 cm à 1,5 m avec de puissantes tiges dressées et un grand feuillage ovale allongé, coloré dans des tons verts ou vert-violet. Bien que la patrie de la plante soit considérée comme l’Afrique, l’Asie et l’Amérique du Sud, on la trouve à l’état sauvage presque partout.

Le système racinaire de l'amarante rouge est puissant, bien développé avec une racine pivotante prononcée

La principale caractéristique distinctive du puceron caudal est constituée de petites fleurs pourpres, rouges ou jaune-vert, rassemblées en inflorescences paniculées pendantes à ramifications complexes atteignant 45 cm de long. Elles se forment au sommet de la plante 2,5 mois après la levée et se développent progressivement. , tombant.

Variétés d'amarante à queue

Le gland à queue ravit par sa diversité variétale. Ses espèces individuelles diffèrent les unes des autres par la teinte des inflorescences, la hauteur et la couleur du feuillage.

Amarante caudée Avalanche

À en juger par la photo de l'amarante Avalanche, cette annuelle spectaculaire pousse de 80 cm à 1,2 m de hauteur et possède des inflorescences originales. La plante préfère un sol meuble et fertile et a besoin de beaucoup de soleil.

La culture fleurit de juin à septembre et se présente bien dans les plantations groupées contre les pelouses, dans les compositions hivernales et les bouquets

L'Avalanche à queue d'amarante est recommandée pour pousser sur des sols meubles et fertiles et nécessite un arrosage abondant pendant les périodes sèches.

Jouet d'arbre de Noël amarante caudée

Annuelle sans prétention d'environ 1 m de haut, elle se caractérise par des taux de croissance rapides et possède des tiges solides. La principale caractéristique de la variété est des inflorescences tombantes de 60 à 100 cm de long, ressemblant à des perles.

Les inflorescences du jouet d'arbre de Noël en amarante sont formées de petites fleurs placées sur les tiges en forme de verticilles

Amarante caudée Brillance glamour

Une annuelle spectaculaire avec des pousses dressées de 40 à 50 cm de haut et de grandes feuilles bordeaux. La plante a des inflorescences discrètes, peintes dans une teinte violet foncé et se caractérise par des taux de croissance rapides.

Shchiritsa Glamorous Shine fleurit de juin à septembre et est approuvée pour la culture dans les régions centrales et méridionales de la Russie.

Amarante caudée Perles Framboise

Une variété à croissance rapide et thermophile avec des tiges puissantes et dressées et des inflorescences pourpres brillantes ressemblant à des perles. La plante est appréciée pour son caractère décoratif élevé et sa résistance à la sécheresse.

La variété Framboise perles souffre rarement de maladies

Amarante caudée Émeraude

Annuelle ornementale aux tiges dressées puissantes de 100 à 120 cm de haut, pendant la floraison elle se couvre de petites fleurs vert pâle rassemblées en longues inflorescences pendantes. Il est cultivé dans des zones ensoleillées et bien protégées du vent.

La variété d'amarante Izumrud est largement utilisée dans l'aménagement paysager et floral.

Amarante caudatus Chutes Rouges

L'annuelle ornementale se caractérise par une croissance rapide et est appréciée pour sa longue floraison. L'amarante fortement ramifiée a de grandes feuilles vertes et des grappes tombantes atteignant 75 cm de long.

La variété Red Waterfall est parsemée de petites fleurs rouge foncé et pourpre

Écarlate à queue d'amarante

Plante annuelle aux tiges puissantes atteignant 1,2 m de haut, elle possède de grandes feuilles ovales allongées, peintes dans une teinte vert foncé. Lors de sa floraison, qui dure de mi-juin à octobre, elle produit de petites fleurs rouge vif.

Les fleurs de la variété sont rassemblées en inflorescences paniculées tombantes atteignant 45 cm de long

Amarante caudée Pétoncles

Plante annuelle aux tiges fortes et dressées atteignant 80 cm de haut et aux inflorescences luxuriantes qui conservent une riche teinte dans un bouquet sec. La variété semble impressionnante comme un ténia.

Les coquilles Saint-Jacques d'amarante rouge peuvent également être plantées en fond de massifs fleuris.

Plantation d'amarante caudée

L'amarante caudée pousse bien dans les zones ensoleillées, protégées de manière fiable des vents forts.La plante annuelle n'a pas les racines les plus puissantes et une masse verte épaisse, c'est pourquoi elle se renverse facilement lorsqu'elle est plantée dans des endroits venteux.

Important! Les spécimens aux feuilles colorées poussant à l’ombre n’auront pas la couleur indiquée.

Shchiritsa préfère les sols perméables, légers, ni secs ni trop humides avec une acidité comprise entre 6,0 et 6,5. Il est préférable de le cultiver dans des sols humifères enrichis en calcium.

Pour les semis

Les récipients désinfectés et lavés sont remplis de terre de jardin mélangée à de la vermiculite dans un rapport 1:1, ou d'un mélange de terre spécial pour semis. Les graines sont dispersées à la surface du substrat et recouvertes d'une petite couche de terre. Les cultures sont pulvérisées avec un flacon pulvérisateur, recouvertes de verre ou de film et placées dans un endroit bien éclairé.

Les cultures sont régulièrement ventilées pour prévenir les infections fongiques et germent à une température de +12-18 0C. Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent sur les plants, elles sont cueillies.

Les plants sont repiqués aussi soigneusement que possible afin de ne pas endommager les tiges délicates.

14 jours avant la plantation en pleine terre, les jeunes plants sont endurcis. Tout d'abord, ils sont emmenés dehors pendant quelques heures, puis laissés dans la cour toute la journée. Les plants sont plantés dans un parterre de fleurs lorsqu'ils atteignent 10 cm, soit 20 à 25 jours après le semis.

En pleine terre

L'amarante rouge est transplantée dans le parterre de fleurs une fois la menace de gelées nocturnes passée. Dans la zone médiane, cela se fait dans la seconde quinzaine de mai, en se concentrant sur les conditions météorologiques d'une zone particulière. Shchiritsa ne tolère pas bien les températures inférieures à zéro et une plantation précoce peut nuire à la plante.

Pour planter une culture en pleine terre, vous pouvez suivre les recommandations du calendrier lunaire

Pour que les amarantes poussent bien et se développent correctement, la distance entre les spécimens voisins d'une rangée doit être de 40 à 60 cm. Plus les buissons sont plantés de manière dense, plus ils seront petits.

Attention! Lorsqu'elles sont plantées seules, les amarantes se ramifient considérablement et atteignent la taille indiquée.

Lors de la culture de l'herbe de gland en pleine terre non pas à partir de semis, mais à partir de graines, les graines sont saupoudrées de compost haché ou de sable grossier. Avant la levée, le substrat est régulièrement humidifié, évitant ainsi son dessèchement. Pour éviter le lessivage accidentel et le déplacement des graines, la pulvérisation est remplacée par une irrigation goutte à goutte. Les pousses émergentes doivent être éclaircies pour que les plantes ne se gênent pas.

Caractéristiques des soins

Tout au long de la saison de croissance, le gland est régulièrement arrosé. Au printemps, le sol sous la plante annuelle est humidifié chaque semaine. Par temps chaud, la quantité d'arrosage est augmentée.

Au cours des premières semaines après la plantation de l'amarante rouge en pleine terre, le sol en dessous est régulièrement désherbé et ameubli. Lorsque le buisson commence à pousser activement, il élimine tout seul les mauvaises herbes.

Dès le printemps, l'amarante est régulièrement nourrie en matière organique. Pour ce faire, une solution de molène, du compost pourri et du lombricompost sont ajoutés au sol sous l'herbe à glands. Pour renforcer les tiges, la plante est nourrie avec du nitrate de calcium. Tous les 10 à 15 jours, la plante annuelle est fertilisée avec un engrais liquide. Les compositions enrichies en azote sont utilisées en doses. Ils stimulent une croissance luxuriante et les inflorescences majestueuses peuvent ne pas résister à un tel stress.

Attention! Pour éviter que l'amarante rouge ne gaspille ses nutriments sur des inflorescences peu prometteuses, les fragments fanés sont immédiatement retirés.

la reproduction

L'amarante à queue rouge est prédisposée à s'auto-ensemencer.Il est semé avec des graines ou planté sous forme de semis en pleine terre.

Attention! Étant donné que le shiritsa se caractérise par un taux de germination élevé, les pousses doivent être éclaircies. Sinon, les buissons densément plantés deviendront modestes et n’atteindront pas leur plein potentiel.

Maladies et ravageurs

L'amarante à queue rouge est immunisée contre la plupart des maladies et des ravageurs. Les pucerons constituent le plus grand danger pour les plantes annuelles. Pour le combattre, les coccinelles sont attirées sur le site, et à titre préventif, au début du printemps, la plante est aspergée d'infusion de prêle, de raifort ou d'ail.

Si les pucerons apparaissent en masse, seuls les produits chimiques aideront, par exemple Actellik

L'amarante de cette espèce est souvent attaquée par les escargots. Vous pouvez protéger votre plante annuelle de ces parasites en la pulvérisant d’ortie ou de tanaisie ou en dispersant de la sciure de bois et des coquilles d’œufs écrasées autour d’elle.

Comment récolter les graines caudées d'amarante

Pour récolter les graines d'amarante à queue rouge, sélectionnez plusieurs des plantes les plus grandes et les plus fortes. La procédure commence dès que les feuilles inférieures des buissons deviennent rouges, sèchent et tombent et que les tiges blanchissent. Par temps sec et beau, les inflorescences sont coupées dans les plantes sélectionnées, en partant du bas de la tige, et suspendues pour sécher dans une pièce sèche et bien aérée.

Après environ deux semaines, les panicules séchées sont frottées avec les mains pour que les graines mûres en tombent. Les grains de glands collectés sont tamisés à travers un tamis fin et stockés dans des boîtes ou des sacs en papier.

Important! Les graines d'amarante restent viables pendant cinq années suivantes.

Séchage et récolte de l'amarante caudée

Il n’y a pas d’heure exacte pour récolter le gland à queue. Si une plante annuelle est cultivée pour son jeune feuillage frais, elle est coupée pendant la période de croissance active de la plante.Les tiges du gland sont récoltées lorsqu'elles atteignent 20 à 25 cm de longueur. Dans ce cas, il est important d'éviter que les pousses ne mûrissent trop, sinon elles ne peuvent être consommées qu'après un traitement thermique prolongé.

La récolte récoltée peut être séchée, congelée ou marinée. Dans le premier cas, les feuilles et les tiges du gland sont disposées ou suspendues dans un endroit bien aéré et laissées sécher. Pour congeler l'amarante caudée, les parties coupées de la plante sont triées, lavées, conditionnées en sachets et mises au congélateur.

Faire mariner l'ashiritsa dans de l'eau additionnée de sel et de sucre ou simplement saupoudrer de sel.

Photos en aménagement paysager

L'amarante caudée est utilisée avec succès pour la décoration des parcelles personnelles.

L'annuelle est utilisée comme bordure ou comme ajout aux billons

Les variétés de shiritsa à croissance basse, adaptées à la culture dans des pots de fleurs et des pots de fleurs, sont activement utilisées pour l'aménagement paysager des loggias et des balcons.

L'amarante rouge est impressionnante à côté des bractées d'immortelle, des delphiniums, des capucines et des myosotis.

L'annuelle est utilisée pour décorer les murs, les clôtures et les bâtiments bas ; elle convient bien comme haie et dans les bordures hautes.

Conclusion

L'amarante caudée est une belle annuelle sans prétention qui s'adapte bien à toutes les conditions de croissance. Il est apprécié pour sa haute valeur décorative et est impressionnant non seulement dans un parterre de fleurs, mais aussi dans des bouquets secs.

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