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L'amarante paniculata est une plante annuelle commune de la famille des Schiritsaceae avec de puissantes tiges dressées et des feuilles ovales rouge-brun. En raison de sa haute valeur décorative, la plante est activement utilisée pour décorer les parcelles personnelles et créer des bouquets, et sa riche composition en vitamines et minéraux lui permet d'être utilisée en médecine traditionnelle.
Description de l'amarante paniculata
La plante, dont l'habitat naturel couvre les régions orientales et occidentales de l'Asie, appartient au genre Amarante et est connue sous le nom d'écarlate ou paniculata. Les tiges annuelles puissantes, dressées, charnues, rainurées et rougeâtres s'étendent jusqu'à 1,5 m de hauteur et sont couvertes de poils courts d'épaisseur variable.
Les feuilles ovales allongées de l'amarante sont attachées à de longs pétioles et sont de couleur rouge brunâtre.
Le dessus des assiettes est pointu, la base est en forme de coin
Une caractéristique distinctive de la plante est ses inflorescences paniculées rouge pourpre avec des branches pointues en forme de pointe. L'épi apical est plus long que les latéraux. Les bractées linéaires en forme de poinçon sont plus grandes que le périanthe avec cinq lobes lancéolés.
Les graines brun-rouge foncé atteignant 1,5 mm de long mûrissent dans une boîte qui s'ouvre en travers.
Propriétés utiles de l'amarante paniculata
Les feuilles de Chiritsa sont riches en pectine, acide ascorbique, caroténoïdes, polyphénols, acides aminés et microéléments. Ils constituent une source de bore, de baryum, de nickel, de fer, de tryptophane, de lysine, de rutine, d'acide folique et de cystine. Les feuilles d'amarante paniculata contiennent 30 % plus de protéines que le blé et le riz.
Les graines d'Ashiritsa sont riches en triglycérides, micro et macroéléments, ainsi qu'en vitamines A, B, C, E et P. Elles ont une valeur nutritionnelle élevée et sont utilisées pour produire de l'huile, du son, de la farine et de l'amidon.
Les graines de gland germées contiennent cinq fois plus d’antioxydants que les graines non germées.
Grâce à une composition si riche en vitamines et minéraux, l'amarante paniculée est utilisée avec succès en médecine traditionnelle. Les infusions et décoctions sont préparées à partir des graines, des feuilles et des racines de la plante, utilisées pour traiter le rhume, le diabète, les maladies cardiovasculaires, les dysfonctionnements génito-urinaires, l'endométriose, les cicatrices chéloïdes, les cicatrices, les escarres, les brûlures, les infections fongiques, la dermatite, la gastrite et la colite.
L'huile de graines d'amarante a des propriétés antioxydantes et contient de nombreuses substances rares et essentielles, dont la lysine.Il aide à améliorer l’absorption du calcium dans l’organisme et à renforcer les follicules pileux, et sert également à prévenir l’hypertension et les maladies coronariennes.
Comme tout autre produit, l'ashiritsa peut apporter non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Les produits à base de feuilles, graines et rhizomes d'amarante sont contre-indiqués pour :
- l'ulcère duodénal;
- duodénite;
- indigestion chronique;
- diarrhée;
- athérosclérose;
- dyspepsie;
- lithiase urinaire;
- pancréatite chronique et aiguë.
Période de floraison de l'amarante paniculata
La floraison annuelle commence à la mi-juin et se poursuit tout l'été. Le processus ne s'arrête qu'avec l'apparition des gelées d'automne.
Variétés d'amarante paniculée
La plante est représentée par plusieurs variétés. Ils ont tous des caractéristiques individuelles et diffèrent les uns des autres par leur taille et leur couleur.
Amarante paniculata Sirène
Une variété très décorative à croissance rapide, appréciée pour sa résistance à la sécheresse et se caractérise par une floraison luxuriante et durable. L'espèce paniculée d'amarante Rusalka a des tiges puissantes et dressées atteignant 1 m de haut.
De grandes feuilles bordeaux et de petites fleurs d'amarante Rusalka sont rassemblées dans des inflorescences d'un demi-mètre
Amarante paniculata Ajourée
Variété photophile avec une tige dressée s'étendant jusqu'à 120 cm de hauteur. Il produit de fortes pousses latérales et possède des feuilles vertes.
L'amarante annuelle ajourée est appréciée pour sa longue floraison, qui s'arrête après l'apparition de gelées notables.
Amarante paniculata Cathédrale Rouge
Grande annuelle avec des inflorescences en forme d'épi constituées de petites fleurs bordeaux et de puissantes tiges dressées densément couvertes de grandes feuilles ovales. La variété Red Cathedral se caractérise par une floraison tardive.
L'amarante est appréciée pour sa résistance à la plupart des maladies
Amarante paniculata Torche rouge
Plante herbacée annuelle décorative avec une tige puissante de 40 centimètres et des inflorescences dressées violet foncé. Avec l'arrivée du froid, ses grandes feuilles ovoïdes allongées deviennent multicolores et les inflorescences acquièrent une teinte brun chocolat.
La plante ne tolère pas les gelées, même légères, elle est cultivée principalement dans les régions au climat chaud et doux.
Amarante paniculata Confiture de cerises
Grande plante herbacée annuelle avec de fortes pousses épaisses et de grandes feuilles ovales allongées rouge-violet soutenues par de longs pétioles. Les puissantes inflorescences en cascade de la confiture de cerises Amaranth paniculata sont de couleur bordeaux et sont classées comme panicules en forme de pointe.
La variété se caractérise par une bonne résistance à la chaleur et est appréciée pour son immunité contre diverses maladies et ravageurs.
Amarante paniculata Velours cerise
Plante herbacée vivace décorative au feuillage dense vert foncé ou bouteille et aux grandes inflorescences pyramidales d'une teinte exotique violet cerise. La plante est facile à entretenir et se propage facilement par les oiseaux.
En termes de vitesse de reproduction, l'amarante velours cerise rivalise avec les graminées et les fleurs des prés
Plantation d'amarante paniculata
Le gland violet se multiplie de deux manières : par graines et par semis. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques.
Cultiver de l'amarante paniculée à partir de graines
Le site de plantation de l'herbe à glands est préparé depuis l'automne. Le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 20 cm et fertilisé avec du compost et de l'humus à raison de 5 kg/m2. Au printemps, le sol est à nouveau déterré et alimenté en composés minéraux.La plantation commence lorsque la menace de gelées nocturnes disparaît et que le sol se réchauffe à des températures supérieures à zéro jusqu'à une profondeur d'au moins 12 cm.
Pour faciliter le travail, les graines d'amarante sont mélangées avec du sable et semées en rangées dans des trous de 50 mm de profondeur. Les premières pousses apparaissent au bout d'une dizaine de jours. Au début, ils grandissent très lentement.
Au fil du temps, l'intensité de la croissance de la masse des plantules augmente
En Sibérie et dans d'autres régions au climat froid, il est impossible d'attendre que les graines apparaissent et mûrissent, c'est pourquoi on cultive ici principalement des variétés de glands à maturation précoce.
Cultiver à partir de semis
Cette méthode convient à la culture de n'importe quelle variété d'agaric. Pour éviter que les racines ne poussent prématurément, les graines sont placées dans des récipients d'au moins 10 cm de hauteur.
Des boîtes ou des récipients en plastique sont remplis de terre achetée et des graines y sont dispersées. Une fine couche de terre est uniformément répartie sur le dessus et humidifiée avec un flacon pulvérisateur.
Les contenants sont recouverts d'un film pour créer un effet de serre et placés dans un endroit chaud et bien éclairé
Lorsque des pousses apparaissent, le film est retiré du récipient. Pour obtenir des plants forts et sains, après la formation de la première feuille, chaque plante est transplantée dans un petit pot de fleurs, au fond duquel se trouvent des trous de drainage pour éliminer l'excès d'humidité.
14 jours avant de planter les plants en pleine terre, ils commencent à les durcir. Pour ce faire, les pots de fleurs sont sortis dans la cour ou la loggia.
Le temps passé dans la rue commence à partir d'un quart d'heure par jour et augmente progressivement
Caractéristiques des soins
Tout au long de la saison de croissance, l'amarante de type paniculé est régulièrement arrosée. Au printemps, le sol sous la plante est humidifié chaque semaine. Par temps chaud, la quantité d'arrosage est augmentée.
Au cours des premières semaines après la plantation de la plante en pleine terre, le sol en dessous est régulièrement désherbé et ameubli. Lorsque l’herbe à glands commence à pousser activement, elle évince les mauvaises herbes et les combattre deviendra inutile.
L'amarante est nourrie 3 à 4 fois pendant la saison de croissance. Pour ce faire, ajoutez de la cendre et de la molène au sol sous l'herbe à glands. Fertilisez la plante tôt le matin, après l'arrosage principal.
Maladies et ravageurs
L'amarante de type paniculé appartient à la catégorie des plantes rustiques qui sont immunisées contre la plupart des infections et des ravageurs. Le plus grand danger pour l'herbe à glands vient des pucerons et des charançons, qui ralentissent la croissance de la plante annuelle et sont facilement détruits par les insecticides.
Si le sol est systématiquement gorgé d’eau, la plante court un risque de pourriture des racines, souvent aggravée par des infections fongiques. L'amarante peut être sauvée en corrigeant le régime d'irrigation et en la traitant avec des fongicides.
Application de l'amarante paniculata
Le type paniculé d'amarante est très décoratif et est activement utilisé dans l'aménagement floristique et paysager.
Shchiritsa est impressionnante dans les jardins rocheux et divers parterres de fleurs, parterres de fleurs et mixborders
Les variétés naines sont utilisées pour créer des crêtes et des bordures
Les variétés hautes sont utilisées pour décorer les murs des maisons, des clôtures et des dépendances.
Conclusion
L'amarante paniculata est une plante herbacée annuelle populaire dotée de hautes qualités décoratives et de propriétés curatives uniques.Il est peu exigeant en entretien et est apprécié pour son aspect exotique et sa floraison durable.
