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Avec l’arrivée du printemps, j’ai envie de sortir rapidement de la maison. Vous pouvez non seulement vous détendre au grand air, mais aussi cuisiner. C'est bien quand il y a une cuisine d'été ouverte ou fermée dans la cour, vous permettant de faire ce que vous aimez. Si vous n'avez pas encore acquis un tel bâtiment, vous devez impérativement corriger le tir. Nous essaierons de vous aider à comprendre la rédaction, l'agencement, le design et d'autres nuances de l'aménagement d'une cuisine d'été.
Quels types de cuisines d’été existe-t-il ?
Les cuisines d'été sont classiquement divisées en bâtiments fermés et ouverts. Le premier type est un bâtiment à part entière avec murs, fenêtres et portes. Une cuisine ouverte n'est rien de plus qu'un auvent ou un belvédère, où une cuisinière, un évier, une table et d'autres articles ménagers sont installés sous le toit. Si vous le souhaitez, une cuisine d'été combinée peut être construite dans la cour. C'est-à-dire qu'il est combiné avec d'autres bâtiments.
Examinons quelques idées intéressantes :
- Une cuisine d'été avec un belvédère est une option courante pour combiner des bâtiments dans un chalet d'été. Le principal avantage est la commodité de cuisiner à l’air frais. Habituellement, pour un tel gazebo, des matériaux de finition peu coûteux et les mêmes meubles sont choisis en raison de leur contamination fréquente. Une table avec des chaises est placée sous la verrière pour que vous puissiez manger sans sortir de la cuisine.Un grand gazebo peut accueillir une cuisine d'été avec barbecue, mais il faudra installer une cheminée. Pour pouvoir continuer à préparer des repas dès l'arrivée du froid, le gazebo est de type fermé.
- Vous pouvez ajouter une terrasse ou une véranda à la cuisine d'été. Il existe de nombreuses options de conception pour un tel ensemble architectural. La cuisine est érigée comme un bâtiment fermé à part entière et, avec elle, une véranda est placée sur les mêmes fondations. Il est adjacent au mur avec la porte d'entrée. Mais la terrasse est construite comme une plateforme distincte. De plus, il peut être placé non seulement près de la porte d'entrée, mais également de l'autre côté du bâtiment de la cuisine ou, en général, autour du bâtiment. La véranda et la terrasse peuvent être ouvertes ou fermées. Vous pouvez réaliser un transformateur - ouvert en été et fermé en hiver.
- Un bloc utilitaire avec une cuisine d'été et un bain public est une option de chalet d'été très pratique. Deux pièces utiles sont sous un même toit et reposent sur une fondation commune. Les unités familiales sont souvent construites sur de petites parcelles pour gagner de la place. De plus, cette conception nécessite moins de matériaux de construction.
- Aujourd'hui, les cuisines d'été avec barbecue gagnent en popularité et une solution encore meilleure consiste à construire un poêle russe. La conception est très complexe, nécessite beaucoup d’investissements en capital, mais est efficace. Dans un poêle russe, vous pouvez organiser un barbecue, un fumoir, un barbecue, installer un chaudron et même créer une cheminée. Si vous n’avez pas assez d’argent pour un tel bâtiment, vous pouvez installer un barbecue portable et fixer une hotte anti-fumée au-dessus.
- Le garage attenant à la cuisine d'été est une autre option pour un bloc utilitaire. Cependant, cette combinaison de bâtiments est considérée comme présentant un risque d'incendie. Pour des raisons de sécurité, il est conseillé d'aménager une petite pièce intermédiaire entre la cuisine et le garage. Que ce soit un débarras pour les pièces détachées ou les outils de jardin.
- Une combinaison très pratique de bâtiments est une douche extérieure avec une cuisine. La petite unité utilitaire est pratique à utiliser à la campagne. Après la cuisson, une personne a la possibilité de se rincer rapidement et de retourner immédiatement à table en cuisine.
Si aucune des options de cuisine ne vous plaît, vous pouvez simplement opter pour un bâtiment séparé.
La vidéo montre des exemples de conception de cuisines d'été :
Ce qu'il faut considérer lors de l'élaboration d'un projet
La cuisine d'été est un bâtiment capital et nécessite des communications. Avant de commencer la construction, il est impératif d'élaborer un projet en tenant compte de toutes les nuances importantes :
- L'élaboration d'un projet commence par un dessin. En plus de l'aménagement, le schéma indique toutes les dimensions du bâtiment. La superficie de la cuisine dépend du nombre de personnes qui la visitent constamment. Disons qu’environ 8 m² suffisent pour une famille de trois personnes2. Si la cuisine est située sous le même toit qu'une autre pièce, alors la superficie est augmentée en tenant compte des dimensions de l'autre bâtiment.
- Le projet indique le type de cuisine : ouverte ou fermée. Dans la deuxième option, l'emplacement des fenêtres et des portes est indiqué sur le dessin. La conception des murs et des toitures est élaborée en tenant compte de leur isolation. S'il est prévu d'utiliser un bâtiment d'été en hiver, le chauffage sera prévu lors de l'élaboration du projet.
- Le schéma doit indiquer clairement la fourniture des communications. Une cuisine d'été sans électricité ni eau courante n'est pas pratique. À la tombée de la nuit, il n'y a aucune possibilité de cuisiner et pour laver une assiette ou chercher de l'eau, vous devrez courir dans la maison.
- Lors de l'élaboration du projet, la sécurité incendie est prise en compte. Les grils, barbecues et plaques de cuisson sont des sources de feu ouvert. Les matériaux constitutifs des murs du bâtiment et de leur revêtement doivent être ininflammables.
- Il est important de déterminer correctement le type de fondation. Pour un auvent en bois clair, vous pouvez vous contenter d'un piètement en colonnes. Si vous construisez un bâtiment permanent en brique avec un poêle russe à l'intérieur, vous devrez couler une fondation en bande ou utiliser des dalles en béton armé.
Lorsque toutes les nuances importantes sont prises en compte, vous pouvez penser au futur intérieur de la cuisine d'été, à l'aménagement des environs et à d'autres détails.
Nuances d'aménagement d'une cuisine d'été
Seul le propriétaire, ou plus précisément l'hôtesse, décide de la meilleure façon d'aménager sa cuisine d'été. C’est elle qui devra rester aux fourneaux pendant des heures à cuisiner. Que pouvez-vous recommander à cet égard ? Commençons par la véranda ouverte. Il fait bon manger dehors, mais le soleil ou le vent peuvent être un frein. Si vous couvrez les ouvertures de la véranda ouverte avec des rideaux ayant été utilisés dans la maison, diverses tentures et cordes, vous obtiendrez une bonne décoration et une bonne protection.
La question suivante concerne le propriétaire. Si une cuisinière à gaz est installée pour cuisiner, elle est généralement connectée à une bouteille de propane-butane. Il est important de se soucier de la sécurité ici. Il est conseillé de sortir le cylindre à l'extérieur du bâtiment d'été. Vous pouvez lui faire une belle boîte, la décorer avec des éléments décoratifs ou souder autour d'elle un cadre à partir de brindilles, le long duquel les vignes se tisseront.
L'aménagement intérieur d'une cuisine d'été doit être confortable pour l'hôtesse. Il est important de prévoir de nombreuses étagères pratiques et durables. Ils sont utiles pour la vaisselle et les conserves. Il n'y a rien à faire dans la cuisine sans évier. Il n’est pas nécessaire d’acheter des céramiques coûteuses. Vous pouvez vous en sortir avec un évier économique en acier inoxydable. L'eau est fournie à l'évier à partir d'une alimentation en eau ou un réservoir de stockage est installé. Les eaux usées sont évacuées avec des tuyaux en plastique à l'extérieur de la cuisine.Il y aura beaucoup d'eau sale, vous devrez donc construire un puisard.
Si la cuisine d'été fait partie d'un complexe unique avec salle à manger, douche, terrasse et autres bâtiments, tout l'espace est agrémenté de verdure. Vous pouvez même clôturer votre lieu de repos avec une haie.
Si la cuisine d'été est censée être située sous un auvent, son sol et ses environs doivent être pavés à l'aide de la technologie des zones pavées. Le revêtement de sol peut également être constitué de planches, mais uniquement de planches lisses, pas de coupes de bois. Un parquet est posé dans la cuisine, et un revêtement en pierre est posé à l'extérieur.
Quant à la verrière, elle est prévue dans des dimensions plus grandes que pour les espaces de loisirs classiques. Il doit couvrir complètement l'équipement de cuisine des précipitations. Il est préférable de réaliser un simple toit en pente ou à pignon pour un auvent sans habiller les pignons. De plus, la hauteur du bâtiment lui-même ne doit pas être supérieure à celle d'un immeuble résidentiel. Une cuisine d'été encastrée sous le rez-de-jardin semble idéale sur le site.
Poêle russe
Le poêle le plus simple pour une cuisine d'été dans un village se trouve à l'extérieur des locaux. En règle générale, un tel bâtiment en brique se compose d'une petite cheminée et d'une table de cuisson en fonte. Même le foyer n'est pas toujours fermé par une porte. L'inconvénient de cette conception est qu'elle se trouve à l'air libre. Vous ne pourrez pas cuisiner quand il pleut. De plus, ces poêles présentent des risques d'incendie.La fumée avec des étincelles se disperse dans toute la cour, ce qui est très dangereux par temps sec et chaud.
Difficile à construire, mais très pratique est le poêle russe pour cuisine d'été, installé directement à l'intérieur de la pièce. Le design est si multifonctionnel qu'il vous permet de préparer de nombreux plats délicieux.
La structure générale du four ressemble à ceci :
- Le four est entouré d'au moins deux murs en briques. Ils sont représentés dans le schéma sous le n°1. C'est mieux s'il y a trois murs. Ils couvriront complètement la zone de cuisson du vent. Bien qu'ici une nuance supplémentaire doive être prise en compte. Les murs vierges sont placés du côté d’où souffle le vent le plus souvent. Ceci est prévu dès la phase d'élaboration du projet afin de déterminer correctement l'emplacement du poêle dans la pièce.
- Le bâtiment en brique a un poids impressionnant, il est donc nécessaire de couler une base en béton. Souvent, au lieu d'une fondation en bande, une plate-forme est construite sous un poêle avec des murs de cuisine. Dans le schéma, il est indiqué comme n° 2. Les vieilles dalles en béton armé sont idéales pour les travaux. Tout d'abord, selon la taille du bâtiment, un évidement est creusé à la baïonnette d'une pelle, un coussin de sable et de gravier est coulé et des dalles sont posées dessus. S'il n'y a pas de tel matériau à la maison, le site est simplement coulé en béton, mais il doit être renforcé. La plate-forme en béton est réalisée à au moins 100 mm au-dessus du niveau du sol.
- Un four en briques rouges est placé au-dessus de la plate-forme finie. Il est indiqué par le chiffre 3. Il est important de prévoir une approche depuis la table de cuisson. Dans notre exemple, il est désigné par le chiffre 4. Le deuxième côté du poêle peut être fixé étroitement au mur.
- Sur la photo, la cuisine d'été est représentée avec trois murs vierges, c'est-à-dire de type semi-ouvert. Pour cette conception, le mur droit peut être étroit afin qu'il ne couvre que le poêle du vent.Le toit du quatrième coin sera soutenu par un support en brique ou en métal, indiqué par le chiffre 5.
Dans le schéma présenté, un petit espace est prévu entre le mur du fond et le poêle. Il est désigné n°8. L'espace libre est adapté au stockage d'outils métalliques, tels que des tisonniers, des pelles, etc.
Conception
Il existe de nombreuses options de conception pour une cuisine d'été. Il vaut mieux privilégier un style simple rustique ou scandinave. Les meubles fabriqués à partir de matériaux naturels ont fière allure. Si la cuisine a beaucoup d'espace et qu'il y a plusieurs espaces à l'intérieur pour se détendre et travailler, ils peuvent être joliment divisés. Le moyen le plus simple consiste à utiliser des matériaux différents pour paver chaque zone. Le bois et le carrelage ou la pierre se marient bien.
La cuisine d'été peut recevoir un style moderne. Un comptoir de bar avec des chaises hautes sera magnifique. Il est rendu solidaire de la zone de préparation des repas ou séparé en le soulevant sur un podium. Ici, vous pouvez toujours jouer avec l'éclairage. La zone près du poêle est bien éclairée et au comptoir du bar il y a un éclairage tamisé avec des spots.
Choisir des meubles
Il est conseillé de choisir des meubles peu coûteux pour une cuisine d'été et faciles à nettoyer. Pour une option de construction ouverte, une option stationnaire convient. C'est-à-dire que les meubles sont en brique et que des sièges en bois ou en plastique sont fixés. Le plan de travail peut être carrelé. De tels meubles n'ont pas peur de l'humidité, de la graisse, de la saleté et ne seront pas dispersés sur le sol par un vent fort.
Alternativement, vous pouvez fusionner les vieux meubles de votre maison dans une cuisine d’été après en avoir acheté de nouveaux. En général, rien d'autre n'est nécessaire ici à part une table et des chaises. Si vous disposez d'espace libre, vous pouvez placer un canapé et quelques petites tables de chevet à l'écart du poêle.
La vidéo montre la cuisine d'été des peuples du monde :
Construire une cuisine extérieure nécessite beaucoup de dépenses. Cependant, l’argent et le travail investis ne seront pas vains. Le bâtiment deviendra un lieu privilégié de détente et de cuisine.
