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En hiver, un cochon adore courir dans la neige, gambader et déterrer des congères avec son nez. Cependant, ces promenades sont de courte durée et ne sont pas acceptables pour toutes les races. Si la question concerne en général le maintien des animaux au froid, de nombreuses nuances doivent alors être prises en compte.
Les porcs peuvent-ils être gardés dehors en hiver ?
Théoriquement, la plupart des races domestiques sont adaptées aux climats froids. Les porcs adultes peuvent résister au gel et peuvent même s’enfouir dans la neige. Dans la Fédération de Russie, la conservation des porcs au froid est pratiquée. Toutefois, la technologie est applicable aux porcs destinés à l’engraissement. La truie et les bébés ont besoin d’une étable bien chauffée.
Dans presque toutes les régions de Russie, à l'exception des régions du nord, les conditions climatiques permettent de garder des porcs de races résistantes au froid dans un enclos froid. Pour que les animaux survivent facilement à l'hiver, il est nécessaire de leur créer du confort. L'entrée de l'enclos froid est recouverte d'une bâche ou d'un autre matériau dense. Le rideau bloquera les courants d'air et réduira la perte de chaleur générée par les porcs eux-mêmes.
Il est bon de surélever le sol d'un enclos froid pour porcs au-dessus du sol. La structure est installée sur une fondation en colonnes ou des supports sont créés à partir de traverses de chemin de fer. L'enclos surélevé pour porcs ne sera pas inondé par la fonte, la pluie et les eaux souterraines. Le sol et la literie resteront toujours secs. Des solutions réfléchies contribueront à réduire le risque de courants d’air. Si les murs de la porcherie sont constitués de planches, scellez autant que possible tous les joints. L'entrée est coupée du côté d'où le vent souffle le moins souvent. La toiture est disposée en tenant compte d'un ajustement serré au sommet des murs. À travers les interstices laissés, un courant d'air soufflera de la neige et des éclaboussures de pluie.
La difficulté d'éliminer les conséquences négatives dépend de l'emplacement de l'enclos et de la composition du sol sur le site. Par exemple, les sols argileux n’absorbent pas bien l’humidité. L'eau stagne en surface. Si vous installez un enclos pour porcs sur un tel sol et choisissez même une zone basse, une saleté constante se formera toute l'année.
À quelle température les porcs peuvent-ils résister dehors en hiver ?
Si nous caractérisons les animaux en termes généraux, il est alors impossible de répondre avec précision à la question des températures minimales basses. Chaque race est adaptée à certaines conditions. Si les porcs sont élevés pendant une longue période dans des conditions difficiles, chaque génération suivante reçoit une acclimatation. Pour que l'élevage des porcs en hiver donne un résultat positif, lors du choix d'une race, ils prennent en compte la température minimale que les animaux peuvent supporter.
Les races de porcs suivantes sont considérées comme les plus résistantes au froid :
- Mangalica hongrois;
- Caucase du Nord ;
- Oxford Sable ;
- Sibérie-nord ;
- Les Noirs.
De bons résultats sont obtenus avec les races de porcs tachetés Berkshire, Breitovsky et Gloucester.
Caractéristiques de garder les porcs dehors en hiver
Si vous décidez de garder des porcs au froid en hiver, il ne suffit pas de choisir une race adaptée. Les animaux doivent recevoir les soins appropriés :
- Une alimentation de haute qualité augmente la résistance du corps au froid. Les porcs reçoivent une nourriture riche en minéraux et autres nutriments.
- Pour les porcs d'âges différents, le régime de température requis est fourni. Les truies et les jeunes animaux disposent de pièces séparées et des radiateurs, par exemple une lampe rouge, sont installés.
- Quel que soit leur âge, les porcs sont protégés autant que possible des courants d'air en hiver.
Les bébés nés en hiver sont dotés d'une faible immunité. Ils essaient de vacciner les porcs plus tôt pour les protéger des maladies.
Comment garder les porcs dans une porcherie en hiver
Une porcherie est à juste titre considérée comme le meilleur endroit pour garder les porcelets à la maison en hiver, car le bâtiment protège à 100 % les animaux des précipitations et d'autres facteurs négatifs. À l'intérieur, il est plus facile pour une personne de contrôler les conditions des porcs et, si nécessaire, de les modifier. Si l'élevage a lieu dans une porcherie, un parcours ouvert doit être prévu. Les cochons ont besoin d'un endroit pour s'ébattre.
Avec l'arrivée du froid, les animaux dépensent plus d'énergie pour le chauffage naturel et compensent par une nutrition accrue. Cependant, à mesure que les porcs consomment de la nourriture, ils accumulent de la graisse plus rapidement. Cette caractéristique est directement liée à la finalité de l'élevage du bétail et de l'aménagement d'une porcherie. Si les porcs sont élevés pour le saindoux, la porcherie doit être petite, afin de créer une mobilité minimale pour les porcs. Les races à viande ne devraient pas stocker beaucoup de graisse. En hiver, les porcs ont besoin d'une porcherie spacieuse avec une promenade.Les animaux joueurs brûleront les graisses.
La difficulté de garder les porcs en hiver réside dans le travail supplémentaire avec la litière. Les animaux grandissent bien et ne tombent pas malades s'ils sont gardés au sec et propres. Cependant, les porcs sont salissants. Le propriétaire devra changer fréquemment la litière dans la porcherie en hiver.
La ventilation naturelle maintient les porcs au sec et l'air à l'intérieur de la porcherie est propre. Les conduits d'air mènent à l'extérieur, mais doivent être équipés de registres de régulation. Le mécanisme vous permettra de contrôler les échanges d'air et de réduire les pertes de chaleur en hiver.
Dans la vidéo, garder les porcs sur une litière profonde :
Quelle température doit être la porcherie en hiver ?
Le régime de température en hiver est différent pour chaque âge des porcs. Pour les cheptels adultes et les jeunes animaux de plus de 165 jours, il est optimal de maintenir de + 8 à + 15 ÔC. Pour les porcs plus jeunes, la température dans la porcherie est favorable dans la plage de + 14 à + 20 ÔC. Une truie avec des nouveau-nés est maintenue dans une plage de température de + 20 à + 23 ÔAVEC.
Que nourrir les porcs en hiver
15 jours après la naissance, les bébés commencent à introduire des aliments complémentaires dans leur alimentation. Les jeunes animaux reçoivent :
- Purée de pomme de terre. La nourriture est donnée légèrement tiède, en petites portions, afin que les restes ne tournent pas au vinaigre dans la mangeoire. Des aliments concentrés sont mélangés à la purée pour augmenter la teneur en calories de l'aliment.
- Pour reconstituer les vitamines, les enfants reçoivent des carottes rouges hachées et des orties séchées. Pour boire, utilisez de l'infusion de foin et du lait d'avoine.
- Le lait de porcelet en lactation est pauvre en fer. Les jeunes animaux reçoivent des injections pour le reconstituer. De la farine d'os, de la craie broyée et de l'huile de poisson sont ajoutées aux aliments.
- Les jeunes animaux qui grandissent sans truie sont nourris avec des substituts de lait entier. Cependant, vous devez suivre la norme. Si les jeunes porcs mangent trop, il existe un risque de maladie gastro-intestinale.
Les porcs adultes sont nourris en hiver avec des aliments enrichis en minéraux, vitamines et nutriments. Les légumes, le foin et les céréales sont inclus dans le régime alimentaire.
Caractéristiques de la mise bas en hiver
Si un porc donne naissance à des porcelets et que la température dans l'étable est inférieure à zéro, la progéniture et la truie elle-même mourront. Pour un animal adulte, le froid constitue la principale menace pour le pis. En cas de gel et de litière humide, la truie développe une mammite. La maladie du porc est difficile à traiter, il est plus facile d'envoyer l'animal à l'abattoir.
Avant et après la mise bas, la truie ne doit pas être autorisée à se promener dans un enclos froid en hiver. Les nouveau-nés reçoivent suffisamment de literie sèche. Ils ne donnent que des boissons chaudes et gardent propres les abreuvoirs et les mangeoires. La truie ne reçoit que des aliments de haute qualité. De plus, ils suivent un régime alimentaire normal. Le développement des petits dépend d’une bonne alimentation du porc, puisque tout ce que mange la mère est transmis aux bébés avec le lait.
La truie gestante reçoit :
- pas de déchets pourris de légumes et de fruits ;
- feuilles sèches d'arbres fruitiers, craie, cendre de bois ;
- aliments contenant des protéines;
- concentrés.
La nourriture du porc doit être fraîche et non aigre.
Surveillez constamment la température. Pour le chauffage, utilisez des lampes rouges, des radiateurs infrarouges et d'autres appareils.
De nos jours, les races porcines vietnamiennes sont populaires dans de nombreux foyers. Les animaux ne sont pas capricieux et sans prétention pour l'hivernage. Prendre soin des porcs est similaire.De la chaleur est fournie à la truie gestante. Pour garder les petits porcelets en hiver, beaucoup de litière est versée dans un enclos chaud. Les jeunes animaux sont percés de préparations contenant du fer. Les additifs alimentaires utiles comprennent l’huile de poisson, la farine d’os et la craie. Les porcs vietnamiens reçoivent du charbon à mâcher et du foin haché est versé dans les mangeoires. Les porcelets sont nourris trois fois par jour en hiver.
Comment garder les porcelets dans une étable froide en hiver
Il est préférable d’avoir une étable froide plutôt que de garder les porcs à l’extérieur, mais la zone doit être préparée. Il est important de respecter la technologie elle-même. Un hangar froid pour porcs est souvent un hangar. La structure est constituée d'une charpente, où l'abri le plus simple est un auvent. Cette technologie d'élevage de porcs a de nombreux partisans et opposants. L'avantage est la simplicité de la conception et les coûts minimes de sa construction. L'inconvénient est la consommation élevée d'aliments. Dans une étable froide, les porcs dépensent beaucoup d’énergie pour se chauffer et la reconstituent grâce à des aliments riches en calories.
Peu importe à quel point la tente est tendue, la perte de chaleur sera énorme. Une épaisse couche de litière sert de chauffage aux porcs. Il est changé 3 à 4 fois par mois. Cependant, avec une alimentation accrue des porcs, la quantité de déchets organiques augmente. La litière se bouche rapidement avec du fumier et des vers et des micro-organismes dangereux s'y reproduisent. Lorsque les animaux mangent ou fouillent dans la masse, les parasites pénètrent dans le corps. Des maladies infectieuses et fongiques surviennent chez les porcs. La litière biologique ne peut pas être utilisée dans une étable froide. Les bactéries bénéfiques mourront tout simplement à cause du froid.
La construction d'une étable froide réduit le coût des fonds, mais les coûts de main-d'œuvre pour prendre soin des porcs augmentent.Les truies et les jeunes animaux ne peuvent pas être gardés dans des hangars, ils ont besoin de chaleur. Cependant, selon les agriculteurs qui ont testé la technologie, les porcs élevés dans une étable froide sont plus endurcis. Le corps animal résiste aux maladies dangereuses.
Comment garder les porcelets au chaud dans une étable froide
Tout d’abord, le confort des porcs en hiver dans une étable froide est assuré par l’élimination des courants d’air. Laisser des lacunes est inacceptable. Une ventilation naturelle est prévue pour la hotte aspirante.
Côté sol, les animaux reçoivent de la chaleur en hiver grâce à une épaisse couche de litière. Le processus continu de dégradation des matières organiques est négatif pour les porcs en termes d'hygiène, mais il présente des avantages. De la même manière, les micro-organismes putréfiants produisent de la chaleur, qui constitue un chauffage supplémentaire.
S'il est prévu de garder une truie et des jeunes animaux, des maisons spéciales sont placées à l'intérieur du hangar froid. Les porcs sont équipés d'un chauffage électrique. Des cages amovibles sont fixées aux maisons pour aider à nourrir les jeunes animaux.
Conclusion
Un porc doit être élevé dans des conditions confortables en hiver, même si la race est résistante au froid. La violation de la technologie entraînera une consommation excessive d'aliments et une mauvaise croissance.
Les petits porcelets tremblent et s'enroulent dans le foin, vont-ils s'habituer à la grange froide ?