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Le fumier de chèvre pour le jardin comme engrais n'est pas encore répandu. Cela s'explique par le fait qu'il n'est généralement pas vendu. Les propriétaires de chèvres préfèrent utiliser les engrais sur leurs propres parcelles plutôt que de les vendre à l'extérieur. La raison de cette pénurie est la qualité. Le fumier de chèvre est comparable au fumier de cheval, considéré comme le meilleur engrais naturel.
Avantages du fumier de chèvre pour le sol et les plantes
Le principal avantage de ce type d’engrais est la faible quantité d’humidité présente dans les selles. Certes, c'est aussi un inconvénient. En raison du manque d’humidité dans les noix, le fumier de chèvre contient plus de nutriments par kilogramme que tout autre type d’excréments d’animaux de ferme.
Les noix de chèvre peuvent être placées sous la plupart des plantes sans craindre qu'elles ne brûlent les racines. Bien que le fumier de chèvre soit classé comme « chaud », pour une surchauffe complète, il nécessite également une litière imbibée d'urine. Les granulés « propres » se décomposeront lentement, sans surchauffer le sol et sans libérer immédiatement la totalité des nutriments.Ainsi, la plante sera « munie » des éléments nécessaires tout au long de la saison de croissance.
Composition des crottes de chèvre
Apparemment, en raison du désintérêt des grandes exploitations pour l'élevage caprin, des recherches sérieuses sur la composition du fumier caprin n'ont pas été menées. Et les propriétaires privés de ces animaux n'ont pas besoin de soumettre d'échantillons pour analyse. Dans tous les cas, tout leur fumier « ira » dans les massifs. Seul cela peut expliquer les fortes divergences dans les données sur la composition chimique du fumier. Mais la teneur en éléments nutritifs dépend en grande partie de la variété analysée.
En moyenne, l'humus contient :
- azote 0,5% ;
- potassium 0,6%;
- phosphore 0,25%.
Certains éléments sont inévitablement perdus en cas de surchauffe. Si l'humus est fabriqué en violation de la technologie, les pertes seront encore plus importantes.
Des données comparatives de différents types de fumier sont présentées dans le tableau :
Les données diffèrent de celles ci-dessus. Mais si l'on tient compte du fait que dans le premier cas les indicateurs sont donnés pour l'humus, et dans le second pour les excréments « propres », alors le tableau change. Les noix de chèvre fraîches contiennent beaucoup plus de nutriments que l'humus. Ils sont supérieurs à la vache et au porc à bien des égards. Cependant, si vous « essorez l'eau » aux mêmes niveaux, il s'avère que le fumier de vache contient 3 fois plus de nutriments. Il n’est tout simplement pas possible d’éliminer l’humidité sans perte. Et chèvre - des « pellets » prêts à l'emploi.
Avantages et inconvénients de l'utilisation du fumier de chèvre dans le jardin
Les « noix » « propres » présentent des avantages indéniables par rapport à tout autre type de fumier à l’exception du fumier de lapin :
- pas d'odeur désagréable ;
- une composition bactérienne unique qui permet d'utiliser du fumier de chèvre frais ;
- absence presque totale d'œufs de vers dangereux pour l'homme ;
- convient à de nombreuses cultures maraîchères;
- améliore la structure du sol.
Le fumier frais mélangé à de la litière peut être utilisé dans les serres. En cas de surchauffe, il dégage beaucoup de chaleur. Si vous le placez sous des plates-bandes de serre, vous pouvez planter des plantes dans une serre sans craindre que les racines ne gèlent.
Sinon, une température trop élevée lors d'une surchauffe peut brûler les racines tendres des jeunes plantes.
L'un des inconvénients est la difficulté de préparer l'humus. En raison de la faible humidité, le fumier de chèvre ne pourrit pas bien en tas. Certaines sources indiquent comme un inconvénient la nécessité d'une application fréquente d'engrais sur le sol : tous les 1 à 2 ans. Mais d'autres experts affirment que tout est une question de quantité. Si vous ajoutez suffisamment de fumier, son effet durera jusqu'à 5 ans. De telles contradictions nous incitent à nous méfier de ce type d’engrais.
Sur quelles plantes peut-on appliquer le fumier de chèvre ?
Dans ce cas, il est plus facile de dire pour quelles plantes le fumier de chèvre ne peut pas être utilisé comme engrais : les fleurs bulbeuses et l'ail. Les fleurs tolèrent mal ce type d'alimentation. Ils commencent à pourrir et arrêtent de fleurir.
Les jacinthes ne privilégient pas les engrais de chèvre, qu'ils soient frais ou pourris.
Même le fumier de chèvre pourri ne doit pas être ajouté à l'ail. Peut-être, en raison de la microflore intestinale spécifique, la plante commence à faire mal. La productivité est donc faible.
Après avoir transféré une partie des nutriments à d'autres plantes, le fumier devient adapté à l'ail. Les bactéries vivant dans le tractus gastro-intestinal des animaux ont également le temps de mourir. En conséquence, avec cet engrais « de deuxième année », l’ail pousse très gros et même.
Les concombres et les tomates réagissent très bien à l’application de fumier frais de chèvre. Leur productivité double. Les oignons réagissent bien. Il s'avère gros et non amer.
Il est préférable d'appliquer du fumier pourri sous les plantes-racines. Lors de la plantation de pommes de terre, de nombreux jardiniers ne fertilisent pas tous les lits, mais mettent de l'humus directement dans le trou.
Comment utiliser les crottes de chèvre
Comme engrais, le fumier de chèvre est utilisé sous deux formes : frais et pourri. Le premier est pratique à utiliser pour creuser à l’automne et en serre. Le second est placé directement sous les plants lors de la plantation. Il peut également être ajouté au sol au printemps lors de la préparation des massifs extérieurs.
Frais
Il peut être très frais si vous récupérez les « noix » de chèvre immédiatement ou à moitié pourries. Ce dernier cas se produit si le propriétaire nettoie la peau de chèvre au printemps et en automne. Parfois seulement au printemps. Il est avantageux de garder les chèvres en hiver sur une litière profonde et pourrie. Il est suffisamment sec pour ne pas endommager les pattes des animaux et suffisamment chaud pour chauffer la pièce.
Lors du nettoyage de la rue des chèvres au printemps, le propriétaire recevra une masse à moitié pourrie. De plus, en dessous, il y aura de l'humus presque prêt à l'emploi, et en haut, il y aura des excréments complètement frais. Ce type de fumier de chèvre convient à l’application sous les plates-bandes d’une serre.
Sec
Le fumier séché de n'importe quel animal ne convient que comme paillis. Ou comme combustible dans les régions sans arbres. Cela est particulièrement vrai pour le fumier de chèvre et de cheval, qui est déjà plus sec à la sortie que tout autre type d'excréments.
Humus
Pour une meilleure pourriture, il est recommandé de mélanger le fumier de chèvre avec du compost.Cela est dû à la faible quantité de « produit » produit par les chèvres et à sa faible humidité. Le tas fini doit être périodiquement arrosé avec de l'eau, mais il ne doit pas être gorgé d'eau.
Le fumier pour l'humus est préparé de deux manières. Le premier est le nettoyage fréquent de la chèvre et le briquetage. La seconde consiste à garder les chèvres sur une litière profonde et à éliminer les déchets 2 fois par an.
Au fur et à mesure que les briquettes sont remplies, elles sont placées en tas ou laissées pour un stockage à long terme. Dans ce cas, les pièces sont posées sur une litière dense et recouvertes de foin. S'il est nécessaire de fabriquer de l'humus, les briquettes sont broyées, diluées avec de l'eau jusqu'à obtenir un état pâteux et mises en tas. Des déchets végétaux et de la paille sont ajoutés au fumier. Il faudra environ un an pour que l'engrais mûrisse.
La deuxième option consiste à faire un tas 2 fois par an à partir de toute la masse de fumier en une seule fois. Au printemps, les excréments de chèvre ne peuvent pas encore être mélangés au compost, c'est pourquoi du superphosphate et de la terre sont ajoutés au tas. L'engrais industriel va enrichir la masse organique en azote et accélérer la maturation du tas.
La masse mûrie est introduite dans le sol lors du creusement du jardin au printemps et en automne.
Solutions aqueuses
La préparation d'une infusion pour l'irrigation dépend du type de fumier qui sera utilisé. Dans tous les cas, il sera frais, car il est préférable d'ajouter de l'humus au sol. Mais les granulés de chèvre « purs » ont une dureté très différente du fumier mélangé à la litière.
Le fumier avec litière est préférable car il est plus meuble et enrichi en azote. Il ne faut pas le conserver uniquement pour les excréments de chèvre. Pour obtenir la perfusion, 1 à 2 jours suffisent.
Les « noix » de chèvre « propres » devront être conservées dans l’eau pendant 7 à 10 jours. Dans ce cas, l'infusion manquera d'azote.
Dans les deux cas, vous devez prendre 1 partie de fumier pour 10 parties d’eau.Il vaut mieux insister dans un endroit chaud pour que le processus aille plus vite. Une serre est bien adaptée à cette procédure.
Cette solution n'a presque aucune odeur. Pour l'arrosage, l'infusion obtenue doit être diluée en plus : ajoutez 10 litres d'eau par litre d'engrais.
Les « noix » de chèvre sont bonnes à utiliser pour préparer une infusion d’eau, si vous pouvez collecter le nombre requis de granulés
Normes et dosages pour l'application du fumier de chèvre
Un sujet très intéressant, car la divergence d'opinions ici est encore plus grande que dans les données sur la composition chimique. Plus ou moins tout n'est clair qu'avec la construction de serres.
Il est plus rentable d'aménager de tels lits chauds dans les régions du nord de la Russie. C'est le fumier de chèvre qui n'a pas de concurrents dans ce domaine. En raison de sa faible humidité. Vous ne pouvez pas simplement mélanger de l’engrais frais avec le sol. Plusieurs opérations sont prévues pour l'aménagement des lits :
- creusez d'abord une tranchée de 0,5 à 0,6 m de profondeur ;
- une couche de fumier frais d'environ 20 cm d'épaisseur est déposée au fond ;
- recouvrir de terre de manière à ce qu'il y ait 30 à 40 cm au-dessus de l'engrais organique.
Les jeunes plants peuvent être plantés sur un lit prêt à l'emploi dans une serre. En raison de la faible humidité, le fumier de chèvre ne provoquera pas la croissance de moisissures. Et comme il se réchauffe bien pendant la décomposition, le sol du lit de jardin sera chaud. Avec ce régime, les excréments des chèvres pourriront en 1 à 1,5 mois. À ce stade, les racines des plants pousseront jusqu'à la couche de fumier et recevront des nutriments prêts à l'emploi.
Il existe de sérieux désaccords concernant les périodes et les taux d'épandage du fumier pourri en pleine terre. Certains éleveurs de chèvres conseillent d'ajouter 5 à 7 kg par cent mètres carrés, d'autres disent que 150 ne suffisent pas.Mais ils conviennent que tout dépend de la méthode d’application des engrais au sol.
Lors de l'épandage sur toute la surface, il faut au moins 150 kg par cent mètres carrés. Dans ce cas, il est nécessaire de fertiliser à nouveau au bout de 3 ans. Si la norme par cent mètres carrés est de 300 à 400 kg, la période sera de 5 ans.
Une chèvre est une petite créature et ne produit pas beaucoup de fumier. Par conséquent, les jardiniers ajoutent souvent de l'humus « de chèvre » uniquement dans les trous sous les plantes. Dans ce cas, 5 à 7 kg suffiront vraiment pour cent mètres carrés. Mais il faudra aussi fertiliser chaque année.
L'engrais épandu sur le sol n'a que peu d'avantages, car sa teneur en éléments nutritifs diminue sous l'influence de facteurs naturels.
Conclusion
Le fumier de chèvre pour le jardin est généralement utilisé uniquement par les éleveurs de chèvres eux-mêmes. En raison de la faible quantité de déchets. Mais si cet engrais est disponible, il est préférable de l'utiliser en serre. La consommation y sera relativement faible et le rendement sera aussi élevé que possible.
