Contenu
- 1 Un peu d'histoire
- 2 Caractéristiques biologiques de la berce du Caucase
- 3 Fait intéressant
- 4 Propriétés dangereuses de la berce du Caucase
- 5 Fait intéressant
- 6 Les bienfaits de la berce du Caucase
- 7 Moyens de lutter contre la berce du Caucase
- 8 Que faire pour lutter contre la berce du Caucase
- 9 Des mesures de contrôle sans effet
- 10 Conclusion
Les gens disent : si vous voulez embêter votre voisin, ajoutez une poignée de graines dans son jardin. Berce du Caucase Sosnovski. De quel type de plante s’agit-il et pourquoi les jardiniers en ont-ils si peur ?
La berce du Caucase – en latin – Herácléum fait partie de la famille des Parapluies et compte 52 espèces. La plupart d’entre eux poussent dans l’hémisphère oriental, dans ses régions tempérées. Il existe 40 espèces de plantes de ce genre sur le territoire de notre pays. Jusqu'à récemment, il était considéré comme le plus courant berce du Caucase. Au cours des 30 dernières années, la berce de Sosnovsky est progressivement devenue un leader.
Un peu d'histoire
Il existe plusieurs versions de l'histoire de l'apparition de cette plante. Certains pensent que la berce de Sosnowski est le résultat de recherches génétiques menées par un institut secret. Mais si l'on prend en compte l'attitude du gouvernement de l'URSS à la fin des années 30 et dans les années 40, en particulier celle de Staline, à l'égard de la génétique, cette version semble problématique.
La réponse à la question peut être suggérée par le nom latin de la plante - Herácléum sosnovskyi Manden. Le dernier mot est une abréviation du nom du biologiste qui l'a isolé et décrit.Il appartient à Ida Panovna Mandenova, botaniste et taxonomiste soviétique et géorgienne. Elle possède plusieurs autres espèces de berce du Caucase, qu'elle a isolées et décrites lors de l'étude de la flore du Caucase dans les années 40 du 20e siècle. La berce du Caucase Sosnovsky a été nommée en l'honneur de Dmitry Ivanovich Sosnovsky, qui a beaucoup fait pour étudier la flore du Caucase. La berce du Caucase de Sosnovsky existait dans la nature depuis longtemps, mais avait un habitat plutôt limité. Sa propagation est le « mérite » de celui qui a introduit ce géant dans la culture, ce qui a conduit à un désastre environnemental anthropique.
Pour la première fois, les expériences d'introduction de cette plante en culture ont débuté en 1946, 4 ans après la mort de l'académicien Vavilov, à qui ces études sont attribuées. Le Jardin botanique alpin polaire, situé dans la région de Mourmansk, a participé aux expériences. Ce choix de région inhabituel s'explique par le fait que dans la nature, la plupart des espèces de berce du Caucase poussent dans la zone subalpine.
La berce de Sosnovsky était destinée à nourrir les animaux. L'énorme masse biologique de la plante - jusqu'à 2 500 centièmes par hectare - offrait de belles perspectives pour son utilisation comme culture fourragère. Mais les espoirs n'étaient pas justifiés. Le lait des vaches devenait amer à cause de cette nourriture. Étant donné que la berce de Sosnovsky s'est avérée être un antiseptique, il n'a pas été possible de fermenter le lait pour le transformer. En raison de la forte activité œstrogénique de cette plante, les vaches ont commencé à avoir des problèmes de reproduction. Les veaux n'ont pas été portés à terme. En conséquence, ils ont arrêté de donner cette culture au bétail, mais le mécanisme de dispersion de la plante était déjà déclenché.
Caractéristiques biologiques de la berce du Caucase
La description de cette plante doit commencer par sa taille gigantesque.
- La hauteur peut atteindre 3 m.
- L'épaisseur de la tige peut atteindre 8 cm.
- La racine pivotante s'enfonce profondément dans le sol jusqu'à 2 m.
- Les feuilles sont impressionnantes, se terminant par de petites épines, atteignant une largeur de 1,2 m et une longueur de 1,5 m.
- Les fleurs sont d'immenses parapluies atteignant 40 cm de diamètre, portant au total jusqu'à 80 000 fleurs. Les voici sur la photo dans toute leur splendeur.
- La plante est monoïque, elle n’a donc pas besoin de pollinisateur. Même un seul spécimen peut marquer le début de toute une colonie de géants. Les fleurs sont pollinisées par les insectes.
Le nombre de graines dans l'herbe d'Hercule lui permet de conquérir avec succès de nouveaux territoires, les détenteurs du record en possèdent jusqu'à 35 000. Et une propriété telle que la monocarpicité, c'est-à-dire la capacité de croître jusqu'à ce que la plante fleurisse et produise des graines, la rend très difficile à combattre la berce du Caucase. Le processus de croissance avant la floraison peut prendre 12 ans, même avec une tonte annuelle. La germination des graines est élevée et s'élève à 89 %. Leur viabilité maximale est de 15 ans. Ils sont légers et sont emportés par le vent sur de longues distances.
- Cette plante fleurit en juillet-août et les graines mûrissent en août-septembre.
- La tige est pubescente.
- Différents types de berce du Caucase peuvent se croiser les uns avec les autres, formant des hybrides.
Mais ce n’est pas seulement sa taille gigantesque qui permet à cette plante de dominer et de supplanter ses voisines.
Fait intéressant
Le plus souvent, la berce de Sosnovsky pousse dans des endroits où la couverture herbeuse est perturbée - à proximité d'anciennes étables et dans des endroits où du fumier non pourri s'est accumulé, où se promène souvent le bétail. Il y a une explication simple à ce fait.Le fait est que la berce de Sosnowski se nourrit de cyanobactéries et d'autres bactéries anaérobies, qui sont présentes en abondance dans les endroits à faible teneur en oxygène, notamment là où il y a une accumulation de fumier.
Un processus semblable à une avalanche est observé : plus cette plante se nourrit et se développe bien, moins il y a d'oxygène à proximité, plus les cyanobactéries se multiplient activement. Pour se débarrasser de ses concurrents, la plante a appris à sécréter dans le sol des substances spéciales qui ont un effet néfaste sur les cellules dotées d'un noyau. Ces substances les empêchent de se diviser, les détruisant ainsi. Les cyanobactéries et autres anaérobies n'ont pas de noyau et tout va uniquement à la berce du Caucase. Cette caractéristique le rend invincible, mais limite en même temps quelque peu son habitat.
Propriétés dangereuses de la berce du Caucase
À quel point la berce de Sosnovsky est-elle dangereuse ? Il contient des huiles essentielles dont le principal principe actif est les furocoumarines, qui ont un effet photosensibilisant, provoquant une photodermatose de la peau. Les alcaloïdes et les saponines triterpéniques contenus dans ce géant sont également considérés comme toxiques pour l'homme. Par conséquent, la berce de Sosnovsky est une plante vénéneuse, toutes ses parties sont dangereuses, notamment dans la phase générative de développement : pendant la floraison et la maturation des graines.
Ne vous approchez jamais de la berce de Sosnovsky, encore moins touchez-la.
La photo montre les conséquences du contact avec cette plante dangereuse.
L'effet des huiles essentielles sur la peau est qu'elles la privent complètement de protection contre les rayons ultraviolets. Ainsi, des brûlures surviennent sur la peau après un contact ou même juste à proximité de la plante, pouvant parfois atteindre le 3ème degré.
Ils sont très douloureux, difficiles à traiter et mettent beaucoup de temps à guérir. Le plus souvent, ces brûlures doivent être soignées dans un hôpital. La récupération peut prendre plus d'un mois. Les brûlures laissent des cicatrices douloureuses.
Une brûlure qui affecte les membranes externes des yeux peut entraîner la cécité, car elle affecte également la cornée.
Malheureusement, entre l'effet des vapeurs essentielles de berce du Caucase sur la peau et l'apparition des réactions cutanées, il s'écoule un certain temps, environ un quart d'heure ; le contact avec la plante dangereuse se poursuit et le degré de dommage augmente, les conséquences des brûlures sont donc très graves. , voire fatal.
Les brûlures qui en résultent ne sont pas aussi graves, mais non moins douloureuses.
Comment minimiser les conséquences du contact avec la berce de Sosnovsky est montré dans la vidéo :
Cette plante est particulièrement dangereuse pour les personnes allergiques. Son contact peut provoquer chez les personnes allergiques ce qu'on appelle l'œdème de Quincke, lorsque le larynx, gonflé de l'intérieur, ne permet tout simplement pas à une personne de respirer.
Fait intéressant
On peut dire beaucoup de choses négatives à propos de la berce du Caucase, mais elle possède également des propriétés médicinales. Cette plante agit comme
- apaisant;
- anti douleur;
- antiseptique et anti-inflammatoire ;
- anticonvulsivant;
- antispasmodique;
- antiprurigineux.
La gamme des effets médicinaux de cette plante est assez large. Sur cette base, des médicaments efficaces ont été créés pour traiter de nombreuses maladies.
L'Institut de biologie de la République de Komi a reçu un brevet pour l'utilisation d'un médicament de la berce du Caucase pour supprimer les salmonelles, et A.I. Sukhanov propose de traiter le psoriasis avec une teinture de cette plante ; il a également reçu un brevet pour cette méthode.
Une étude détaillée de la berce de Sosnovsky a révélé d'autres propriétés bénéfiques.
Les bienfaits de la berce du Caucase
- Après avoir étudié les plantes annuelles, les scientifiques A.I. Sigaev et P.V. Musikhin ont découvert que leur composition et leurs propriétés physiques sont proches de celles des roseaux. Les scientifiques ont réussi à obtenir un produit semi-fini fibreux contenant de la cellulose. Il peut remplacer partiellement la matière première bois dans la production de carton d’emballage.
- Des recherches fructueuses ont été menées sur la production de bioéthanol, qui est un biocarburant, à partir de matières premières de berce du Caucase.
- Avec l'utilisation de la berce de Sosnovsky comme culture fourragère, tout n'est pas non plus clair. La berce de Sosnovsky contient beaucoup de protéines, ce qui permet de l'utiliser comme culture fourragère, mais avec certaines restrictions. L'ensilage de cette plante, mélangé à d'autres cultures protéagineuses, peut être donné à des animaux non destinés à produire de la progéniture et du lait : veaux, taureaux, vaches à l'engrais. Les furocoumarines étant également présentes dans l’ensilage de berce du Caucase, leur quantité doit être strictement réglementée. À petites doses, ces substances augmentent la productivité des animaux ; à fortes doses, elles sont toxiques.
Faits intéressants : il existe des manières très exotiques d'utiliser la berce du Caucase, par exemple comme instrument de musique ou comme matériau pour protéger les troncs des jeunes arbres des souris.
La photo montre un lustre en berce du Caucase.
Moyens de lutter contre la berce du Caucase
Et pourtant, cela fait bien plus de mal que de bien. La propagation croissante de cette plante vénéneuse inquiète les populations de différents pays. La question de sa lutte est en train d'être résolue au niveau gouvernemental : de nombreux pays disposent déjà de programmes gouvernementaux visant à éliminer cette catastrophe environnementale. Le nombre de plantes de berce du Caucase est en constante augmentation, elles envahissent de plus en plus de territoires, supprimant les plantes sauvages et cultivées poussant à proximité.
Est-il possible de le combattre ? L’expérience de différents pays suggère que cela est possible, et avec beaucoup de succès. Il existe des moyens efficaces pour lutter contre cette herbe géante qui contribueront à débarrasser le territoire de notre pays de la berce du Caucase, en la laissant dans son habitat d'origine.
Que faire pour lutter contre la berce du Caucase
- Un herbicide peut être utilisé contre la berce de Sosnowski. Le plus courant est le Roundup. Sa concentration ne doit pas être inférieure à 360 g/l. Les plantes devront être traitées plus d'une fois au cours de la saison. La condition principale est que la quantité de feuilles mouillées soit d'au moins 70 %. N’importe quelle méthode de traitement peut être utilisée : pulvérisateur, pinceau. Le plus grand effet est observé lors du traitement de la plante en phase de croissance des feuilles. Les plantes sont traitées dans une combinaison de protection chimique.
- Pratiques agrotechniques. La tonte de l'herbe d'Hercule n'est efficace que si elle est ensuite labourée, coupée en disques à plusieurs reprises et peuplée de graminées vivaces ou si elle est plantée de pommes de terre. Il est impossible de tondre la berce du Caucase avec une tondeuse à gazon ou un coupe-herbe, car de petites parties de la plante peuvent se retrouver sur des zones non protégées du corps.
- L'utilisation de géotissu est possible s'il est recouvert de terre d'une couche d'au moins 5 cm et semé de graminées à gazon. Les géotextiles sont posés sur des végétaux broyés.
- Utiliser un film noir. Un film noir est placé sur la surface inclinée de la terre et bien pressé. La saison prochaine, la zone doit être semée d'herbe ou d'une culture nécessitant un ameublissement fréquent.
Des mesures de contrôle sans effet
- Tonte normale.
- Taille et arrachage des rhizomes.
- Application de matériau non tissé noir.
La berce du Caucase de Sosnovsky a un parent que l'on trouve souvent dans tout notre pays, qui non seulement n'est pas une plante vénéneuse, mais qui a longtemps été utilisée à des fins alimentaires - la berce du Caucase ou en grappe. Ces deux types sont légèrement différents. La berce du Caucase est plus petite que son homologue, elle ne dépasse pas 1,8 m. Il existe d'autres différences : les feuilles de la grappe sont plus disséquées, la tige au sommet est ramifiée et plus pubescente que celle de la berce du Caucase.
Il existe également des différences dans les inflorescences et les fleurs qui les composent. Les fleurs ont des pétales vert jaunâtre et les rayons de l'inflorescence complexe en parapluie sont pubescents. La berce du Caucase produit une légère odeur qui lui est propre.
Il existe également une différence dans les habitats de ces plantes : la berce de Sosnovsky aime les sols humides, mais l'engorgement est destructeur pour elle, tandis que son homologue sibérienne pousse bien dans les prairies inondées, le long des berges des ruisseaux et des rivières - où les sols sont humides. Vous pouvez également le trouver dans les forêts clairsemées.
Cette espèce a longtemps été utilisée comme aliment. En témoignent également de nombreux noms locaux : berce du Caucase, oseille sauvage, bortsch.On mange des jeunes pousses et des feuilles dont la décoction sent le champignon. Les feuilles sont placées dans la salade et leurs pétioles sont marinés. La plante produit du caviar au goût d’aubergine.
La masse verte de la berce du Caucase est facilement consommée par le bétail.
Conclusion
Dans la nature, il existe une loi d'équilibre des espèces. Sa violation en raison d'actions humaines inconsidérées en relation avec le monde animal ou végétal conduit à des catastrophes environnementales. Il existe de nombreux exemples de cela. La même chose s'est produite avec la berce du Caucase. Et si autrefois il a été introduit sans réfléchir dans la culture, maintenant ils essaient aussi de le détruire sans réfléchir. Peut-être qu'après avoir étudié en détail la berce du Caucase, l'humanité reviendra à la raison et recommencera à reproduire ce qu'elle détruit si violemment aujourd'hui.
