Contenu
- 1 Quelles qualités doivent avoir les variétés de radis pour pleine terre ?
- 2 Variétés de radis pour pleine terre par temps de maturation
- 3 Les meilleures variétés de radis de pleine terre pour les régions
- 4 Variétés de radis à maturation précoce pour pleine terre
- 5 Variétés hollandaises de radis pour pleine terre
- 6 Grandes variétés de radis pour pleine terre
- 7 Variétés de radis doux pour pleine terre
- 8 Quelles variétés de radis peut-on planter tout l'été ?
- 9 Règles pour choisir une variété
- 10 Conclusion
Dans de nombreuses régions du pays, les jardiniers commencent traditionnellement la saison des semailles en plantant des radis.Ce légume à maturation précoce est sans prétention, cependant, pour obtenir un rendement élevé, il est nécessaire de prêter attention non seulement à une technologie agricole appropriée, mais également à du matériel de plantation de haute qualité. Ensuite, les meilleures variétés de radis pour pleine terre seront répertoriées, leur classement selon leur maturité précoce sera donné et la possibilité de cultiver diverses variétés dans certaines régions du pays sera évaluée.
Quelles qualités doivent avoir les variétés de radis pour pleine terre ?
Pour réussir à cultiver des radis en pleine terre, la variété doit avoir certaines qualités.
- Résistance à la température. Les radis sont l'un des légumes les plus précoces ; une partie importante de leur saison de croissance a lieu au printemps. A cette époque, des changements brusques de température et même des gelées sont possibles.
- Résistance aux maladies. Cette plante est sensible à l'acidité et à la composition du sol ; ces paramètres affectent directement la probabilité d'apparition de la maladie. Plus la variété est sans prétention à cet égard, plus la probabilité d'obtenir une bonne récolte est grande.
- Réticence à tirer. Ce n'est un secret pour personne que certaines variétés, même avec de légers écarts par rapport aux conditions de croissance optimales, peuvent tirer une flèche au lieu de produire des racines, auquel cas la récolte sera perdue.
Tout le reste dépend des préférences du jardinier. Cela s'applique au moment de la maturation, à la taille, à la couleur des racines et à leur goût.
En raison de la grande variété, choisir la variété la plus adaptée aux conditions de croissance spécifiques n'est généralement pas difficile.
Variétés de radis pour pleine terre par temps de maturation
La période de maturation est l'une des caractéristiques les plus importantes.En fonction du temps écoulé entre le moment où les premières pousses picorent et celui où les racines atteignent la maturité, les variétés de radis sont divisées en plusieurs groupes :
- ultra-précoce;
- tôt;
- mi-saison;
- en retard.
Mûrissement ultra-précoce (maturation précoce) en 16 à 20 jours. Les premiers radis mettent un peu plus de temps à mûrir - 25 à 30 jours. Les variétés de mi-saison peuvent être récoltées en 5 à 6 semaines. Les radis tardifs sont ceux qui mettent le plus de temps à mûrir ; ils peuvent atteindre leur maturité en 7 à 8 semaines.
Variétés précoces de radis pour pleine terre
Les radis à maturation précoce sont généralement consommés frais. Ces légumes-racines ont la peau la plus fine, leur durée de conservation est donc courte.
16 jours
Ultra-précoce, conçue pour une récolte la plus rapide possible. Mûrit en 2,5 à 3 semaines.
La couleur des racines est rouge.
Chaleur
Il faut environ 3 semaines pour mûrir. Les fruits sont rouge pourpre, ronds et réguliers.
La chair est blanc rosé.
Presto
Atteint sa maturité en 2,5 semaines. Légèrement sensible aux fissures, entre rarement dans la flèche.
Les racines sont rondes, à peau rouge et à chair blanche.
Rubis
Une variété assez connue. Il faut environ 3,5 semaines pour mûrir.
Les fruits sont lisses, ronds, avec une fine peau rouge.
Variétés de radis de mi-saison pour pleine terre
Les variétés de radis de mi-saison mûrissent en pleine terre sur une période plus longue, atteignant leur maturité en 1 à 1,5 mois.
Les radis de mi-saison ont un goût vif et riche.
Alba
Il est bien connu des jardiniers en raison de la possibilité de stockage à long terme, tandis que la pulpe reste ferme et juteuse, sans acquérir une pointe d'amertume ni devenir cotonneuse.
Le légume racine d'Alba est blanc, légèrement allongé. Mûrit en 5-6 semaines. Résistant au tir.
Wurtzbourg 59
En pleine terre, il mûrit en moyenne en 5 semaines. Les fruits sont écarlates, à chair blanche ou légèrement rose.
Une qualité importante est que les radis ne perdent pas leur aspect commercialisable ni leur goût pendant le stockage.
Glaçon
Les racines sont blanches et ont une forme très allongée.
La pulpe est dense et a un goût piquant. Mûrit en 6 semaines.
Géant d'automne
La maturation prend 5 à 5,5 semaines à partir du moment de la levée. Les racines sont blanches, atteignent un poids de 150 à 170 g et de forme conique allongée.
Le goût est moyennement épicé, rappelant le radis.
Variétés tardives de radis pour pleine terre
Ces variétés de radis, grâce à leur peau épaisse, ont une bonne durée de conservation et ne perdent pas leurs propriétés commerciales. Les plantes-racines de ce groupe se distinguent par leur taille importante et leur goût vif. Leur temps de maturation moyen en pleine terre est de 45 à 56 jours ou plus.
Dounganski 12/8
Mûrit en 6,5 à 7 semaines. Légume-racine pesant jusqu'à 80 g. La peau du fruit est rouge. La pulpe est juteuse et a un goût aigre-doux.
Résistant au tir et se range bien.
Zarya
Populaire en raison de son rendement élevé. Lorsqu’ils sont cultivés en extérieur, les légumes-racines mettent environ 7 semaines pour atteindre leur maturité.
La forme des fruits rouges est ronde. Le goût est agréable.
Cherryat F1
Un hybride parfaitement adapté à la culture en pleine terre. Résistant aux changements climatiques, insensible aux brusques variations de température. Il faut environ 7 semaines pour que les légumes-racines mûrissent.
Les fruits sont ronds, légèrement allongés, rouges.
Les meilleures variétés de radis de pleine terre pour les régions
Les radis peuvent être cultivés presque partout. La courte saison de croissance et la simplicité des conditions météorologiques permettent de le cultiver même dans des zones où d'autres légumes ne pousseront pas. C’est la raison de sa popularité et de son utilisation généralisée.
Pour la région de Moscou
Le climat tempéré de la région de Moscou est bien adapté à la culture de nombreuses variétés de radis en pleine terre. Les variétés précoces sont particulièrement appréciées dans cette région, dont la culture permet de réutiliser les plates-bandes après récolte pour des cultures plus thermophiles. Le printemps dans la région de Moscou est caractérisé par un temps instable : les périodes de chaleur peuvent être remplacées par de fortes vagues de froid et même des gelées. En raison des éventuelles variations de température, il convient de privilégier les espèces peu sujettes à la montaison et résistantes aux conditions météorologiques défavorables.
Rebelle F1
Hybride à maturation précoce de sélection hollandaise. Mûrit en 3,5 à 4 semaines. Les légumes-racines ont une peau rouge, lisse et fine et une chair blanche juteuse.
Une particularité de cette variété de radis est que la récolte mûrit très rapidement.
Céleste F1
Il faut 3,5 semaines pour récolter cet hybride à maturation précoce en OG. La peau du légume racine est rouge vif.
C'est l'une des meilleures variétés de radis, elle a un bon rendement et tolère les aléas météorologiques de la région de Moscou, elle peut donc être recommandée en toute sécurité pour la culture en pleine terre dans la région de Moscou.
Petit-déjeuner français
Mûrit en pleine terre en 3 semaines environ. Légèrement sensible aux maladies. Les fruits sont ronds-cylindriques, très allongés.
La couleur de la peau est rouge-pourpre, le bout de la racine et la pulpe sont blancs.
Pour la Sibérie
Le climat de la Sibérie est plus sec que celui de la partie européenne. Les conditions propices à la culture des radis dans l'OG arrivent ici plus tard et la saison de jardinage elle-même se termine plus tôt. Par conséquent, les jardiniers de cette région privilégient traditionnellement les variétés précoces et les hybrides.
Rondar F1
Variété hollandaise précoce avec une période de maturation de 2,5 à 3,5 semaines. Résistant au froid, non sujet au boulonnage et à la fissuration. Les racines sont rondes, légèrement brillantes, rouges.
Cette variété de radis mûrit non seulement rapidement, mais aussi en douceur.
Rouge précoce.
Une variété bien connue de sélection soviétique, qui reste toujours très appréciée des jardiniers. Mûrit en pleine terre en 3 à 3,5 semaines.
Le fruit est sphérique-allongé, rouge. La chair est légèrement épicée.
Véra MS
Radis Vera MS a été développé pour la première fois en République tchèque. Il est cultivé en Russie depuis plus de 20 ans. Il appartient à la variété de mi-saison et mûrit en 4 à 4,5 semaines.
Fruits ronds et lisses de couleur rouge vif. La pulpe est blanche, parfois avec des stries rosées.
Pour l'Oural
La région de l'Oural s'étend du nord au sud et présente donc une grande variété de conditions climatiques. Il est influencé par les masses d'air humides de l'Atlantique, le froid de l'Arctique et de la Sibérie et l'air sec venant du Kazakhstan. Dans cette région, les espèces présentant une bonne résistance aux aléas climatiques et à la sécheresse sont recommandées à la plantation.
Málaga
Variété précoce de radis qui met 3 à 3,5 semaines pour mûrir.Il a une couleur de racine très atypique pour les radis – violet.
La forme du fruit est ronde ou arrondie-allongée. Pulpe avec un excellent goût brillant.
Zlata
Une autre variété de radis avec une couleur de racine atypique – jaune. Élevé en République tchèque. Il appartient aux variétés précoces et mûrit en 3,5 semaines. Tolérant à la sécheresse, ne s'envole presque pas.
La pulpe est blanche, de bon goût.
Mokhovsky
Sorti en Russie à la fin du siècle dernier. C'est une variété à maturation précoce, la récolte mûrit en 3,5 à 4 semaines.
La peau et la pulpe du légume-racine sont blanches. Le goût est bon, riche.
Pour la bande médiane
Le climat du centre de la Russie est le plus favorable à la culture du radis. Ce légume n'aime pas le temps chaud et sec, et le froid ralentit considérablement la croissance et la formation des racines. La région centrale, avec son climat tempéré et ses sols fertiles, est presque idéale pour la culture du radis, tant à l'échelle industrielle que pour la consommation personnelle. Un avantage supplémentaire est la possibilité de récolter au printemps et en automne.
Aliochka F1
Hybride ultra-précoce, mûrissant en 2,5 à 3 semaines. Il a été développé en Russie relativement récemment, en 2009, mais est déjà largement connu en raison de son bon goût et de son rendement élevé.
Les fruits sont de forme ronde, avec une peau rouge vif. Le goût est presque sans piquant, légèrement sucré.
Corindon
Il appartient aux variétés précoces et mûrit en 3 à 3,5 semaines. Résiste aux baisses de température jusqu'aux gelées légères.
Les racines sont rondes, à peau rouge.
Rudolf F1
Un hybride à maturation précoce de sélection hollandaise avec une période de maturation de 3 à 3,5 semaines. Résistant à la plupart des maladies, légèrement sensible à la montaison.
Les racines sont régulières, lisses, rondes, avec une fine peau rouge. La pulpe est blanche, de bon goût.
Variétés de radis à maturation précoce pour pleine terre
L'utilisation d'espèces à maturation précoce permet d'obtenir une récolte dans un délai très court. Ces légumes-racines ne sont pas de grande taille et n'ont pas un goût prononcé, leur objectif principal est d'être utilisés dans les salades. Les radis à maturation précoce ne sont pas destinés à un stockage à long terme, ils sont donc généralement plantés en petites quantités et utilisés pour la consommation personnelle.
Alex F1
Fait référence aux hybrides à maturation précoce : 2,5 à 3 semaines s'écoulent entre la levée et la récolte. Résistant aux fissures, peut être cultivé dans des conditions de manque de soleil.
Les fruits sont sphériques, rouges à chair blanche. Le goût est bon.
Douro Krasnodarskoe
Variété de radis à maturation précoce avec une période de maturation d'environ 3,5 semaines. Peut atteindre des tailles importantes.
Le légume racine est arrondi, légèrement allongé. La peau est fine, rouge pourpre. La pulpe est juteuse, avec une légère amertume.
Carmen
Maturation précoce, mûrit en 3 à 3,5 semaines. Il se distingue par une bonne résistance aux aléas climatiques, et est peu sujet à la montaison et à la floraison.
Les légumes racines sont de forme sphérique, rouge vif, agréables au goût.
Sora
Produit de sélection polonaise. Maturation précoce, atteint sa maturité en 3-3,5 semaines. Possède une excellente résistance aux fluctuations climatiques.
Légume-racine à fine peau rouge. La pulpe est dense, blanche.
Variétés hollandaises de radis pour pleine terre
L'école d'élevage néerlandaise est considérée comme l'une des plus puissantes au monde. De nombreuses variétés et hybrides de radis ont été développés dans ce pays. Une caractéristique distinctive des variétés de radis hollandais est leur bonne résistance aux conditions météorologiques défavorables, ainsi que leur immunité à de nombreuses maladies, ce qui permet d'obtenir de bonnes récoltes de plantes-racines dans de nombreuses régions de Russie.
Anabel F1
Un hybride à maturation précoce avec une période de maturation des fruits d'environ 3,5 semaines. Il possède de nombreuses qualités positives : tolérant à l'ombre, résistant aux variations de température.
La récolte mûrit presque simultanément. Les légumes racines sont rouge vif, excellente présentation. La pulpe est blanche, le goût est riche.
Irène F1
L'hybride est parfaitement adapté à la culture dans des conditions stressantes : fluctuations de température, manque de lumière, froid. Mûrit en 4 semaines ou un peu plus.
La forme des racines est sphérique, ronde, la couleur de la peau est rouge vif. La pulpe est blanche.
Caspar F1
Un hybride ultra-précoce qui mûrit en 2,5 à 3 semaines. Résistant à la décoloration.
La forme du légume racine est sphérique ou légèrement allongée, la couleur de la peau est rouge, la chair est blanche, dense, juteuse.
Grandes variétés de radis pour pleine terre
Avec de bons soins, de nombreuses variétés de radis sont capables de former des racines de taille considérable. Cependant, dans des conditions normales, la taille moyenne de ces fruits est petite. Par conséquent, il peut être recommandé aux amateurs de grandes formes d'utiliser des variétés spéciales de gros radis pour la plantation en pleine terre.
Askanie
C'est une variété à maturation précoce, mûrissant en 3,5 à 4 semaines. La forme des racines est légèrement allongée, ronde. La couleur de la peau est brillante, rouge.
Introduit pour la première fois en Allemagne. Avec une bonne huppe, les racines peuvent atteindre 10 cm de diamètre.
géant rouge
Une variété de sélection japonaise largement répandue en Russie. Les plantes-racines sont rondes-cylindriques, rouge vif et mûrissent en 5 à 5,5 semaines.
Le poids moyen des fruits est de 40 à 45 g. La récolte peut être conservée jusqu'à 3 mois si les conditions sont remplies.
Parat
Variété de sélection allemande, à maturation précoce. Mûrit en 3-3,5 semaines. Les racines sont rouges, sphériques.
Il est recommandé de récolter ces radis immédiatement après que les racines aient atteint leur maturité. Sinon, son goût se détériorera.
Variétés de radis doux pour pleine terre
Une caractéristique de nombreuses variétés de radis est leur goût sucré caractéristique. Ces légumes-racines conviennent particulièrement à la préparation de salades et de collations légères.
Déca
Élevé en Russie, maturité en 3-4 semaines. Les racines sont sphériques, rouges.
Résistant à la chaleur et à la sécheresse. Fonctionne bien en basse lumière.
Marché
Il se caractérise par une croissance uniforme et une maturation uniforme de la récolte. Mûrit en 4 semaines.
Les fruits sont sphériques, à peau rouge. Le goût est sucré, le piquant se fait faiblement sentir.
Litre
Un produit d'éleveurs soviétiques de la fin du siècle précédent. Cependant, il est toujours populaire. Précoce, atteint sa maturité en 3,5 semaines.
La forme des racines est sphérique ou légèrement allongée. La peau est assez fine et rouge.
Quelles variétés de radis peut-on planter tout l'été ?
Les radis sont considérés comme une culture aux heures de clarté courtes et aux températures modérées. Les conditions optimales pour cela sont un éclairage ne dépassant pas 12 heures par jour et une température de l'air ne dépassant pas + 22 ° C. En été, ces indicateurs sont nettement plus élevés que nécessaire. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles cette culture n'est pas cultivée en pleine terre en été, car il y a une forte probabilité que la totalité de la récolte soit gaspillée.Cependant, si vous simulez artificiellement les conditions dont la plante a besoin, vous pouvez alors planter de nombreuses variétés de radis tout au long de l'été.
Dans ce cas, les heures de clarté doivent être artificiellement limitées à 11-12 heures, en recouvrant les lits d'un film opaque, sans attendre le coucher du soleil. Il est également nécessaire d'utiliser des espèces à planter qui ne sont pas sujettes à la montaison.
nuit blanche
Mi-saison, nécessite 5 à 6 semaines pour la maturité.
Le légume racine est blanc. Le goût est brillant et riche. La récolte peut être conservée jusqu'à 3 mois.
Virovsky blanc
Une variété très ancienne et honorée, sélectionnée en Union soviétique dans les années 50 du siècle dernier. Résistant à la floraison et à la montaison.
Mi-saison, mûrit en 5 à 5,5 semaines. Les racines sont blanches, rondes, légèrement allongées. La pulpe est blanche, avec un bon goût brillant.
EnfantsF1
Un hybride ultra-précoce avec une période de maturation de 2,5 à 3 semaines. Ne tire pas.
Les racines sont sphériques ou légèrement allongées, rouges, grandes. Le goût est bon, presque sans piquant.
La culture de radis en pleine terre avec des heures de clarté artificiellement limitées est particulièrement importante pour les régions du nord, où l'air ne se réchauffe pas beaucoup et où les heures de clarté dépassent largement 12 heures. Cela nécessitera sans aucun doute des coûts supplémentaires.
A la fin de l'été, des radis peuvent être plantés pour obtenir une seconde récolte. À cette époque, les conditions météorologiques et les heures d'ensoleillement sont proches de l'optimum, il est donc tout à fait possible pendant le temps restant de cultiver n'importe quel radis à maturation précoce en pleine terre, par exemple le petit-déjeuner français décrit ci-dessus.
Règles pour choisir une variété
Lors du choix des graines à semer en pleine terre, vous devez être guidé par plusieurs critères :
- Précocité. Pour obtenir la récolte le plus rapidement possible, il est préférable d'utiliser des graines de variétés de radis ultra-précoces et précoces à courte période de maturation.
- La tendance de la variété à monter en flèche. Si les conditions climatiques pour la culture des radis ne sont pas tout à fait adaptées, vous devez choisir des variétés non poussantes et des hybrides résistants.
- Garder la qualité. Les légumes-racines sont consommés principalement frais. Si vous envisagez de stocker une partie de la récolte, privilégiez les variétés bien conservées.
- Résistance aux maladies. Malgré le fait que la saison de croissance des radis soit courte, la liste des maladies possibles pour cette plante est très longue. Lors de l'achat de semences, vous devez faire attention aux espèces résistantes aux principales maladies du radis, comme la hernie ou la mosaïque.
À titre de recommandation, il est conseillé d'utiliser des variétés zonées pour la culture, dans ce cas, la probabilité d'obtenir une récolte décente augmente considérablement.
Une courte vidéo sur les subtilités de la culture des radis en pleine terre :
Conclusion
Pour déterminer les meilleures variétés de radis en pleine terre, vous devez prendre en compte plusieurs facteurs. Cependant, la récolte future ne dépend pas seulement de la qualité du matériel végétal. La composition du sol sur lequel les radis sont cultivés, une technologie agricole appropriée et des soins opportuns et de haute qualité sont d'une grande importance. Malheureusement, il n'y a pas de graine « en or » et la pratique montre que le meilleur assistant dans le choix n'est que votre propre expérience accumulée au fil des années.
